酒楽遊膳 えびす 警固本通り店

福岡市中央区警固2丁目〜地下鉄「赤坂駅」徒歩12分！「薬院大通り駅」徒歩10分くらいの警固本通り沿いに位置し...  続きを読むます。

コチラの居酒屋さんは、赤坂、警固、薬院エリアで人気店☆予約必須！店内はカウンター席にテーブル席＆個室テーブル席とあり！和モダンで居心地良い雰囲気があります！店主、スタッフの人柄も良く、アットホームで地元民から観光客、外国人などが絡みやすい人気店です。

頂いたのは「胡麻シマアジ」や「胡麻カンパチ」などオススメあたりから！脂のりも最高！胡麻ペーストが絡んで秀逸な美味しさ☆新鮮な魚介類からお肉＆ご飯類とメニュー豊富で楽しめる居酒屋さん！畏まらずにカジュアルに注文できるのが良い！家族とかでくると重宝されるお店です。

「刺し盛り」「とうもろこし天麩羅」「パリパリ肉詰めピーマン」「テール塩焼き」「糸島豚とんかつ」「牛さがり鉄板」「茹でたてそら豆」「豚バラなんこつ」「天津飯」「豚足揚げ」「ぎんなん」などなど〜どれもハズレなし！そして名物「おでん」は最高に美味しい！あっさりとお出汁が効いた京都風出汁がGooD！オススメな逸品です。

〆はご飯類から麺類など豊富！お腹いっぱい郷土料理を食べれる居酒屋さんです〜ご馳走様でした。

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投稿日:2023/11/13

福岡市中央区警固2丁目〜地下鉄「赤坂駅」徒歩12分！「薬院大通り駅」徒歩10分くらいの警固本通り沿いに位置し...  続きを読むます。

コチラの居酒屋さんは、赤坂、警固、薬院エリアで予約必須！店内はカウンター席にテーブル席＆個室テーブル席とあり！落ち着いた和モダンで居心地良い雰囲気があります！店主、スタッフの人柄も良くアットホームで地元民から観光客、外国人などが絡みやすい人気店です。

頂いたのは、暑くなると恋しくなる「冷やしおでん」や「胡麻シマアジ」に「刺し盛り」「とうもろこし天麩羅」「パリパリ肉詰めピーマン」「テール塩焼き」「糸島豚とんかつ」「牛さがり鉄板」「茹でたてそら豆」「豚バラなんこつ」などなど〜どれもハズレなし！「胡麻シマアジ」は脂のりも良くねっとり胡麻ペーストが絡んで秀逸な美味しさです。

やはり「冷やしおでん」は美味しいね☆キンキンに冷えた「おでん」だけどお出汁がしっかりと効いて老若男女が好む味わいは滋味深い！食欲が落ちる夏にオススメな逸品だわ〜新鮮な魚介類からお肉＆ご飯類とメニュー豊富！で楽しめる居酒屋さんです！ごちそうさまでした。

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投稿日:2023/07/08

福岡市中央区警固2丁目〜地下鉄「赤坂駅」徒歩12分！「薬院大通り駅」徒歩10分くらいの警固本通り沿いに位置し...  続きを読むます。

コチラは警固エリアでは人気の居酒屋さん！予約必須！と2022年7月22日に全面リニューアルオープン！隣の空き店舗の壁を抜いて広くなった！カウンター席にテーブル席と個室テーブル席！落ち着いた和モダンで居心地良い雰囲気は健在です。

頂いたのは人気「冷やしおでん」や「胡麻シマアジ」に「刺し盛り」「とうもろこし天麩羅」「アナゴ天麩羅」「テール塩焼き」「糸島豚ポークソテー」などなど〜どれもハズレなく美味しい！やはり「冷やしおでん」は他にない美味しさ☆キンキンに冷えた「おでん」がなんともいい塩梅！ペアリングは冷やした日本酒（樽）がナイスマリアージュ！と老若男女に好まれる京都風味付けがGooD！オススメな逸品です。

「胡麻鯖」でなく「胡麻シマアジ」は脂のりも良くねっとり胡麻ペーストが絡んで秀逸な美味しさ☆「胡麻カンパチ」もあるので好みでチョイスされたらよろしい〜新鮮な魚介類からお肉＆ご飯類とメニュー豊富！で楽しめるオススメな居酒屋さんです〜ごちそうさまでした。

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投稿日:2022/07/25

福岡市中央区警固2丁目～地下鉄赤坂駅徒歩10分！薬院大通り駅徒歩8分くらいの位置にあります。

緊急事態宣言も解除とな...  続きを読むり桜も満開とね～心ウキウキ弾む季節が到来してきました！お客様も満員でこのエリアでの人気ぶりはトップクラスです・・・頂いたのは「春野菜」から定番料理の数々です。

まずは「シマアジ胡麻」や「イカ刺し」から～ハズレなしの美味しさ！春野菜は天ぷらに！筍は焼きで・・・少し苦味を感じる春野菜は生命の息吹を感じて好きだな～筍は焼くと香りもよくていいね。

合わせるお酒は秋田の「山本ウキウキ」！ピンクのラベルが可愛い純米吟醸酒の美味しいこと・・・春限定のこのお酒は数も少ないので興味ある方はお早めに。

肉料理でオススメは「極上牛タン」「糸島とんかつ」はとても美味しいですよ～海老好きには「大海老フライ」がオススメです～メニュー豊富で色々とたくさん食べたいんだけど「おでん」が入らなくなるので余力を残して「おでん五種盛り」あたりに「豚足」「牛テール」を追加してね・・・まあ満足いく美味しさに誰もが納得するでしょう。

お持ち帰りもできるのでお土産にも最高です！ごちそうさまでした。

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投稿日:2021/03/23

福岡市中央区警固２～警固本通りエリア沿いに位置します。

コロナ自粛営業明けから徐々にお客様も戻ってきて週末はいつも満...  続きを読む員御礼な人気店ですね～暑い夏になるとメニューに加わるコチラの「冷たいおでん」は常連客を唸らせる人気シリーズです。

頂いたのは旬な食材シリーズ～先ずは「夏野菜」を調理した品々はどれも美味しいわ～セロリ、ピーマン、トウモロコシ、トマト、ナス、キュウリとね～刺身は「タコ刺し」お肉は「牛タン」とお魚やお肉料理もあるので嬉しい。

九州の名物「薩摩揚げ」「雲仙ハム」などから酒のアテにもってこいのメニューも豊富！アラカルト料理では「春巻き」「アジフライ」など老若男女が好きそうなちょい足しメニューもあります。

シメは「冷たいおでん」とね～冷ややかなお出汁に付け込まれた具材が美味しいですよーお持ち帰りもできるのでありがたいです。

たまに立ち寄りたい居酒屋さんです！ごちそうさまでした。

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投稿日:2020/08/23

福岡市中央区警固本通りエリアに位置します。

日曜日とあって満員御礼！とても賑わっていましたね～お客様もアダルティから...  続きを読む家族連れなどこのエリアの住人達にとても支持されている事が頷けます。

この季節になってくると春野菜など旬を楽しめる食材が増えてきます！頂いたのは定番料理からお肉＆おでん～とどれも満足いく逸品でした。

先ずは「付き出し」から～「小芋＆菜の花お浸し」→菜の花が優しいお出汁に浸かって美味しいわ！
「シマアジ刺身」は「醤油とゴマ醤油」と好みにつけてね～身が締まり脂のりもよくて間違いない！

お酒は大吟醸「くどき上手」→コレは上品で香り味わいと最高級な日本酒ですね～贅沢なお酒です。
「イカ刺し」とのマリアージュも最高！「春野菜＆穴子天ぷら」と合わせても料理が引き立つ銘酒。

お肉料理は「鳥唐揚げ」→カリッとジュシーで下味が施されて竜田揚げのようで美味しい！「糸島産トンカツ」→豚肉の味が濃いくて旨味すごい！揚げ具合もバッチリ最高でお勧めしたい逸品ですね。「特上牛タン焼き」→食べただけでお肉の質がわかる！口の中でタンの美味しさが広がりますよー

シメは「おでん」でほっこりとお腹いっぱいになります！お持ち帰りもできて次の日も美味しいわ。

レギュラーで立ち寄りたい間違いない居酒屋さんです！

ごちそうさまでした。

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投稿日:2020/02/25

福岡市中央区警固本通りエリアに位置します。

食欲の秋がやって参りましたよ～旬な素材が盛りだくさんでどれ食べようか迷っ...  続きを読むてしまいます。

付き出しも豪華！日によって違いますが今日は「カンパチ煮付け」～まずビールをグビッとね。

刺身は本日オススメな「生タコ刺し」と鉄板美味な「シマアジ刺身」と二つを頂ました。料理長のオススメだけあるわ～「生タコ」レモン塩でめちゃ美味しい！「シマアジ」は完璧です。

酒のお供に「大粒銀杏」も良いね～この時期にやけに食べたくなる（笑）

秋を感じる「朴葉焼き：糸島豚と茄子味噌」→朴葉の香り！味噌がやけに豚と茄子をマッチさせる！

やはり「おでん」はこの時期からほっこりとさせてくれる一品ですね～京風お出汁がしみ渡るわ～

ガッツリ行きたい人にオススメな「糸島豚トンカツ」→コレは必食価値有り！豚の脂が甘くて美味。

「里芋＆明太子春巻き」→復活な逸品！里芋のホクホクに明太子がアクセントとなりサクッとイイ。

締めはご飯ものから麺類までありますが今日は「明太子オムレツ」ですよ～フワッとろっとした卵が明太子バターで炒められたご飯とやけに合う！子供から女性と人気なメニューですね～

コレからもっとたくさん秋の食材が入ってくるので楽しみです。
レギュラーな創作居酒屋さん～ごちそうさまでした。

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投稿日:2019/10/23

福岡市中央区警固本通りに面して位置します。

このエリアでたくさんの飲食店がありますが予約が取れない人気店さんです。
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やはりGWとあって観光客や地元のお客さんがたくさん来店しているようですね～

さて今日頂いたのは「壱岐勝元」で釣れたばかりの大鯛の雄です。
大きくなりすぎると味が落ちてしまう「真鯛」ですが・・・この鯛は絶品でした！
味が繊細で旨味が深い！先ずは塩にちょい付して～鯛の味が濃い！ストレートにくる。
皮目を炙って厚切りされた刺身も美味しかった！皮目の旨味が素晴らしい～
その皮目を湯引きして酢もつみたいにされた逸品は酒のアテに最高でした。
「カマの塩焼き」→脂乗りも最高！このサイズだから味わえる美味しさです。
「鯛頭の煮付け」→コラーゲン！たくさん～トロトロで煮付けもバッチリ！

オススメな「熊本サーモン」は超絶品でしたよ～
日本各地で養殖されている「ご当地サーモン」はどこもハイレベルで美味しい。
「イカ刺し」は甘くて最高！外せないメニューです。

「えび祭り」としてエビメニューが豊富でしたね～女子受けしそうなメニューばかり。
その中から「エビチーズ春巻き」はまさに「エビ＆チーズ」と鉄板メニューでした。
「アボガト＆モッツァレラ」「牛タン焼き」なども良い感じですね～

〆は「おでん」～いつもの優しいお出汁の効いた京風おでんが美味しい！
薄味ながらしっかりと味が染み込んだ食材のおいしさは半端ないです。

安定的な美味しさ！
ごちそうさまでした。

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投稿日:2019/05/04

福岡市中央区警固本通り沿いにある居酒屋さんです。

忘年会シーズンに入り予約必須ですね～
辛うじてカウンターに陣取り...  続きを読むオススメな逸品を沢山頂いてきました。
何と言ってもコチラはお魚が美味しい！
今日は本マグロが入っているとのことで良いところばかりを出してもらった。
流石に料理長がオススメするだけあって口の中でとろけるわ～美味しい。
そして定番「シマアジ」に「鯖」「イカ」なども良かったね～
博多と言えば「胡麻鯖」ですがコチラの「胡麻シマアジ」も格別な美味しさです。

他に肉料理から揚げ料理とバリエーション豊富で飽きさせませんよ～
「カキフライ」「タラ白子天ぷら」「アナゴ天ぷら」など・・・
合わせるお酒は日本酒から焼酎とレア物がありますが「出羽桜」がオススメです。
芳醇な香りとトロッとした舌触りは単味で美味しいし料理をより一層引き立てます。
今日は「森伊蔵」が入ったのでキープしました。

お腹いっぱいになる所で止めておいて〆の「おでん」を頂きます。
京風なおでんと言って良いでしょう～お出汁の効いた薄味ですが美味しい。
どの具材もいい塩梅で味がションでますよ～（笑）
オススメは「豚肉」「豚足」など肉系からお野菜までどれも良いです・・・
迷った時は３種盛り５種盛り野菜盛りなどありますよ～

バランスの取れた居酒屋さんです。
年末年始も休みなく営業しているので嬉しいね～
ごちそうさまでした。

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投稿日:2018/12/21

福岡市中央区警固本通り沿にあります。

多くの地元民から支持されている居酒屋さんですね～
最近は美味しい魚やおでんを...  続きを読む求めて旅行客が訪れる人気のお店です。

さて今回も定番から旬な食材を頂いてきました。
まずは刺身系として今年は質量ともに美味しい「秋刀魚」は最高でした。
また塩焼きにしても脂のりがジュージューで美味しかったね～
店長オススメな「鯖」も刺身＆塩焼きで最高やった。

淡白なアナゴは少し炙ると美味しさを増しますね～日本酒と合います。
定番「シマアジ胡麻」は間違いない美味しい！盛り付けも綺麗だね～
旬なキノコを鴨、イサキ、鶏肉と合わせた創作料理も要チェック！

日本酒の合う料理がたくさんあるのでイイね～
たくさん種類があるので店長に尋ねながらオススメ日本酒をいくのもイイだろう。

シメは「おでん」が1番イイね！
京風おでんのようなお出汁がしっかりときいて醤油は控えめ・・・
薄味だけど美味しさに深みがあってクセになりそうです。

たまに訪れる居酒屋さんシリーズ。
ごちそうさまでした。

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投稿日:2018/10/25

福岡市中央区警固通りエリアにあります。

新鮮なお刺身から創作料理や自慢のおでんが美味しく頂けます。
今回頂いたのは...  続きを読むお店のオススメな逸品ばかりお願いしました。

付き出しから～
「蓮根きんぴら」「里芋」・・・ほっこり里芋にちょいとピリ辛蓮根がビールにあう。
刺し盛り～
「さんま」は脂ノリよく初サンマとしては合格！
「カツオ」はにんにくチップを乗せて頂きますよ～まいう！
「タコ」の鮮度良いね！茹でられた部分と生のコントラストがいいわ！
「穴子炙り」を初めて食した人が絶賛してましたね～炙ると旨味がます！
「イカ」はねっとりとした甘さにイカの食感が堪りませんね！

ゴマ鯖～ココのゴマ鯖はどこにでも有るような醤油漬けにゴマとはちょいと違います。
ゴマペーストに醤油を組合せたソースを好みで付けて頂く～これが美味い！
鯖でなくても「シマアジ＆カンパチ」でも最高に美味しい。

創作系料理「ピーマン肉詰」「アボガド生ハム揚げ」などはオススメ人気！
肉好き！にオススメは「とんかつ」です！鹿児島産の豚がめちゃ美味しい！
健康に！ゴーヤチャンプルや豆腐サラダなども充実していて嬉しいわね～！

最後はやはり「おでん」でシメです。
夏でも温かいおでんはイイね～優しいお出汁がとても美味しい！
京風おでんのような味付けに具材がしっとり＆トロトロに仕上げられて最高です。
冷たいおでんも想像以上に美味しいので試して見るのも悪くない。

今から秋に向けて美味しいものが増えてくるから楽しみだね～
ごちそうさまでした。

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投稿日:2018/08/25

福岡市中央区警固本通りエリアに位置します。

梅雨明け！早々に警固の台所へ～
満員御礼の中・・・カウンターに空きあり...  続きを読むとのことで入店する。
お客様層はアダルトからシニアまでと中層域から幅広く支持されていますね～
旬な食材！身体を気遣う食事など本物志向を知る人でしょう。

さて頂いたのは、料理長に今日は何が良いのかな？と尋ねて・・・
定番でもありますが「シマアジ＆イカ刺し」あたりから頂く～
「シマアジ」は脂のりが上品で美味しい。
「イカ」はヤリイカでこちらもコリ＆もっちっとして良い感じだわ～

迷った時にオススメな「ピーマン肉詰め」「トウモロコシ天」は変わらず美味しい。
メインに「特牛タン」が厚切りながら柔らかく口の中で肉汁が広がりGooD！

締めに「冷おでん」盛り合わせ・・・
具材は、トマト、トウモロコシ、オクラ、ナス、卵、豚肉など～
キンキンに冷えたスープの中で具材の個性ある良さがアピールできる調理は素晴らしい。
暑くなる夏にはオススメな逸品ですね～

今日も美味しかった。
ごちそうさまでした。

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投稿日:2018/07/11

日曜日の夜でしたが、６名で小上がりを利用させて頂きました。
お客様も多かったです。
メニューを見て一番に気になったのが『夏...  続きを読む野菜の冷製おでん』
ガラスの器にトウモロコシ・ナス・おくら・半熟卵・山芋とろろが入りお出汁のきいた冷たい餡が入っていました。
煮込まれたおでんではなく、冷たい餡と食べるのでこれからの時期は最高です。
他のお料理もとても美味しかった！
写真撮り忘れましたが、明太子オムレツとチーズリゾットも素晴らしかったです。  閉じる

投稿日:2016/06/27