After9さんのクチコミ(42ページ)全1,106件

家族が誰もいない昼・・・一人でランチに出かけた！
食いしん坊オヤジの友人が「ファーナウ行ったら良かった！」という前情報を頂いていたので後押しされた！！

外環自動車道の側道に 2012年8月にオープンしていたのは気になっていたが、かつてここはgoo gooという弁当屋で南大和団地前に移転した跡地！
駅から離れていて駐車場も無い場所でどうしてこの場所だが、近くにある司法研修所や店の目の前の和光市総合福祉会館などがあり、近くには飲食店がほとんど無いのでしっかりと常連客をキャッチできる立地かもしれない！
自宅の大泉学園の北部からは自転車で店に向かう！

Cafes Kitchen ファーナゥ
前情報によればお母さん＆娘さんで店を切り盛りしてるとの事だったが、お母さんらしき方はこの日は見当たらず、カウンターの向こうにはおそろいのネルシャツ姿の若い女性が2名・・・姉妹だろうか？？
明るい笑顔で出迎えてくれた美人な女性が「お好きな席へどうぞ！」、と一見客の僕にも愛想が良気持ちの良い接客で気分が好印象だ！
店内には常連の女性が1名、テーブル席には常連の男性1名の先客がいて常連客に支えられている店のようだ！！

さて、ランチメニューの本日のランチ（950円）は肉か魚が選べ、今日の肉料理（ポークグリル）、魚料理が牡蠣フライのようだ！

やはりCPが高いのは本日のランチの950円だが、ポークソテーも牡蠣フライも食べたばかり・・・
「おすすめは何ですか？」と聞くと「伊豆牛のメンチ」と即答だったのでそれに決定！
女性が経営する女性向けのカフェは量が少なかったりするが、メニューにはボリューミー♪伊豆牛のメンチと書かれているので朝から何も食べてない腹ペコオヤジにも嬉しい！

ボリューミー♪伊豆牛のメンチ
友人の話によればこの伊豆牛は静岡県伊豆の国市の「ひらい牧場」で肥育されたブランド牛肉で静岡県内の飲食店に卸されているが、飲食店以外の小売が同牧場直営の「ひらい精肉店（大仁町）」だけだというから希少価値の高い肉のようだ！
こちらの伊豆牛も「ひらい精肉店」から取り寄せているらしい！
さて、寒い中を自転車で走ってきたので体が冷えているからランチに付くドリンクは食前にHot Coffeeを頂く！

料理はランチに付くサラダとスープ（韓国風わかめスープ）がテーブルに運ばれる！

いよいよメインの伊豆牛メンチが登場！
メンチカツの直径は小ぶりだが厚みがあり2個入り！付け合せの野菜はたっぷり千切りキャベツに加えカブ、ニンジン、オクラなどの野菜が皿に彩を加えている！

橋で割ると粗弾きの伊豆牛の香りの蒸気が立ち上がる！
伊豆牛はしっかり歯ごたえがあり、噛めばウマ味と甘みが口の中に広がる！

デフォルトでのライスは洋食屋のように皿盛りで量は少なめで、腹ペコ男子の胃袋を掴むには不足かも知れない・・・
ライスを増量出来るかは不明なので次回聞いてみるとしよう！

しかし、スープもライスもドリンクも付いていて思いのほか野菜がたっぷりなので胃袋は十分に満足だった！！

伊豆牛メンチ！ウマかったです！「ご馳走様でした！　ニンジンは苦手なので残してしまいすいません・・・」
気になる「煮込みハンバーグ」にも伊豆牛が使ってるのかな？」なんて事かんがえながら自転車で帰宅する・・・

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うちの妻は肉が苦手で特に脂身やホルモンなどの内臓は絶対ＮＧ！
そんな妻がいない夜はホルモンのチャンス！
娘と2人で妻と絶対に行く事の無いホルモン屋へ・・・
家の近所に数ヶ月前に出来た店に潜入してみる事に！
大泉学園7丁目、長久保通りの「寅」で今宵はホルモン三昧の夜！

恐る恐る暖簾をくぐればカウンター＆小上がりのこじんまりした小料理屋のような店！
ご年配のご夫婦が経営されているようだ！
！
旦那さんは腰が低く、奥様は元気と笑顔の接客で第一印象がすごく良い店だ！！
さて、僕は生ビール娘はコークで乾杯！！

●お通しはもやしのナムル！

テーブルには七輪が用意されホルモン劇場の幕開け！

●シロコロ
ぷりぷりの食感で臭みは一切無く鮮度の良さを感じる
やっぱりホルモンは七輪に限ります！！

●カシラ
柔らかくて甘辛な特製タレと相性が良い！

●チャンジャ
タラ胃袋のキムチ
市販品などでは臭みが出るのも多いが、臭みはなくタラ胃袋の食感と辛さと奥深い甘みがＧＯＯＤ！
ネギもたっぷり入って酒のアテに抜群！

●ハツ
カットされたエッジが鮮度の良さを物語る！
そして歯ごたえがたまらない！

●男盛りサラダ
富士山盛りで豪快なサラダ！・・・女盛りってのもあるが！？

やきとんとねぎまはテーブルの七輪では無く調理場で焼いてくれる！

揚げたての「あられ」に目の前で「ジュ～」と醤油をかける！
熱々あげたてのあられはなるほどウマい！

食べて飲んで2人で5000円で釣りがくるから良心的！
「今度はホルモン鍋食べに来てください！」と店主！
また妻のいない時に来るとしよう！！

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妻が仕事でいないので娘とランチで訪問してみることにする！
大泉学園駅から北に走るバス通りの学園橋付近にいつしか看板が出ているので気にはなっていたがインターネットで検索しても情報が出て来ない！
という訳でブロガー魂でインドレストラン　マントラ　潜入してみる！

テーブルが4つに小さなカウンター席があり全席で17席ほどのこじんまりとした店！
ホールの女性が日本人で厨房の男性がインド方面の方！
話を聞いてみると国際結婚のご夫婦が経営されてる店のようである！

ランチのセットはAセット650円～Fセット980円までの6種類で手ごろな価格設定！
僕も娘もCセットにした！
Cセット　750円
カレー1種にナン、サラダ、ソフトドリンクが付いて750円というのにしてみた！
選べるカレーは５種類
１．ミックス野菜カレー ２．ダールカレー ３．チキンカレー ４．キーマカレー ５．日替わりカレー
僕と娘で違うカレーをオーダーしシェアして食べる作戦に！

セットに付くドリンクはチャイとラッシーを食前でお願いする！
そしてランチに付くサラダが登場！

厨房からは「パンパン」とナンを作る音とカレーを炒めたスパイスの良い香りが食欲中枢を刺激する！！
そしてカレーとナンが木製のプレートで登場！
今までデカいナンは数々みてきたが、こちらのナンはインテルもびっくりの「ウルトラ級！」で直径は４５ｃｍくらいはあるだろうか！
ふっくら厚みもあるが焼きたてのナンはタンドールで焼いたカリカリ感ともっちり感のバランスがよくて味もGOOD!

●キーマカレー
インドのヒンドゥー教徒では陶器の器をあまり使わないと聞いた事があるが、カレーはインド料理屋でよく使われるステンレス製のカダイではなく、陶器で提供され量もたっぷり！
とり挽肉を使ったキーマカレーは調整可能なカレーの辛さは「結構辛めで！」オーダーしたが辛すぎずナイス辛くで食べやすい！
次回はウルトラホットでオーダーしてみたい！

●日替わりカレー（アルパラック）
娘は日替わりカレーの「ポテトとほうれん草のカレー」で一般的に言うAアルパラックってやつ！

DSCN7134.jpg

ほうれん草のペーストにスパイスとガラムマサラの風味抜群でウマい！
ポテトのホクホク感と香ばしさもジャガイモ好きにはたまらないウマさ！
こちらの辛さはキーマカレーよりも辛めで後から来る辛さで顔面に汗がじんわりにじんでくる・・・

ウルトラでかいナンも食べ終えたがたっぷりのカレーはまだ残っているのでお代わりのナンを1枚ずつオーダー！
ナンのお代わりは1枚100円なのでデフォルトより小さいのだろうと勝手な判断をしたがお代わりもウルトラサイズ！

直径は最初のナンよりも短いが太っているので容積は変わらない！！
何とか2枚目のナンも完食したが胃袋はウルトラMAX・・・晩御飯はいらないかも！？

夜もメニューも見せてもらったが、価格設定も低めでコストパフォーマンスの良い！
次回はディナーの訪問にも大きな期待！　
ディナーではどんな料理に出会えるか楽しみです！！

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LAに夕方到着したがイミグレーションモ大混雑で空港を出るのに1時間・・・
その後、レンタカー会社も大行列で結局ホテルにチェックインしたのは日没時間となってしまった・・・
さて、アメリカンのステレオタイプの食事といえばますはステーキ！
という訳で、大衆ステーキハウスの　BLACK ANGUS STEAKHOUSE（ブラックスアンガス・ステーキハウス）ヘ！

チェーン展開しているステーキハウスだが、味も良くコストパフォーマンスも高いからお気に入り！
20数年も以上世話になっている・・・ウェスタンのカントリーチックな雰囲気もGOOD！

今回は予めWEBのクーポンをプリントアウトして持参！
何とハーフパウンドのPrime Ribに前菜とサイドメニューが2種類付いて$16,99(およそ1700円）と超お得なバリュー！！
さすがに3人ど1人前ずつ食べるほどの胃袋のキャパシティーは無いので２オーダーして3人でシェアする作戦に！
まずは1年半ぶりのLAに乾杯！

ブラックスアンガスのパンはやっぱりウマい！・・・もちろんパンは無料でお代わりもFREE！

Prime Ribに付く前菜を2種類選ぶ！
SHRIMP ROUND-UPはいわゆるShrimp cocktail（シュリンプ・カクテル）！

もう1品はFIRE-GRILLED FRESH ARTICHOKE（アーティチョーク）
日本でアーティチョークはあまりなじみが無いが、アメリカやイタリアではポピュラーな食材でキク科のつぼみ！
ガーリックの利いたアーティチョークはレモンを絞ってマヨネーズソースを付けて歯でしごきながらワイルドに頂く！

サイドの4種を選び3人でシェア！
GARDEN SALADはブルーチーズドレッシングで！

LOADED BAKED POTATO SOUP（ローテッド・ベイクドポテト・スープ）　は絶対に外せないウマウマ！
ポテトたっぷりのホワイトシチューのようなスープは塩気が強めだが、チーズとベーコンが加わり絶妙な味わいがたまらない！！

さて、メインのPrime Rib（プライムリブ）はプライムビーフをローストしたいわゆるローストビーフ！
肉質も柔らかでここのプライムビーフは期待を裏切らないしコストパフォーマンスも高いから個人的にステーキよりもおススメ！

プライムリブに添えられたサイドは、WESTERN WILD RICE（ウエスタン・ワイルドライス）

一方は、GARLIC MASHED POTATOES（ガーリック・マッシュドポテト）！

やっぱり安くてウマい大衆ステーキハウスのブラックスアンガスはいいね～！！
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早朝にLAを車を飛ばし、ARIZONA州の国立公園　Grand Canyon（グランドキャニオン）に向かう！
グランドキャニオンまではLAから500マイル（800km）の道のり！
日本で考えると東京⇔広島　間に匹敵する距離を走ることになる！
さて、LAからおよそ2時間走ったBARSTOW(バーストウ/バーストー）でますは朝食！
チリバーガーの専門店　Original Tommy's Hamburgers（オリジナル・トミーズ・ハンバーガーズ）へ！

Tommy'sはLAを代表するトラディショナルなハンバーガーチェーン店で創業1946年にLos Angelesで創業した老舗！

現在は67年の時を経て、LA近郊を中心に３0店舗以上を展開するチェーン店になっている（他の州ではNEVADAに２店舗だけ）

チリバーガー専門店なのでBURGERはすべてデフォルトでCHILI入りのチリバーガー！
僕と妻はCheeseburger（チーズバーガー）娘はバーガーはヘビーだという事で、サイドオーダーのチリボール！
Mサイズをオーダーしたら恐ろしいほどボリューミーでハンバーガーよりヘビーになってしまったのは誤算（笑）

ピリ辛なコクのある豆と唐辛子などをブレンドしたオリジナルのチリソースは滑らかな仕上がりなのが特徴！
太いフレンチフライもオーダーしチリをからめながら食べる！

●Cheeseburger（チーズバーガー）
１００％Beef Patｔｙ（ビーフパテ）、Cheese（チーズ）、そして魂のFamous Chili（フェーマスチリ）
野菜はChopped Onion（刻み玉ねぎ）、Pickles(ピクルス）、Tomato(トマト）
味付けには相性の良いMusterd（マスタード）
野菜類の増量は無料で可能だが今回はデフォルトのままで！
チリが溶岩のように流れ出落ちながら口の周りをベタベタにしながら豪快にかぶりつく！！

それからチリバーガーと相性の良いHOT CHILI PEPPERS（酢漬けのハラペーニョ）はもちろん無料！

さて、スタミナ補給をしてあと6時間・・・かんばってグランドキャニオンへ向かう！！

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ホテルのラウンジが利用できるプランで宿泊！

良く歩いた1日・・・夕方にホテルに戻り、夕食の時間あまでゆったりホテルのラウンジで過ごしました！
宿泊のプランにはラウンジで頂けるコンチネンタルの朝食が付いているが、夕方5時～7時まではそのラウンジでワインが飲めるという事なので行ってみる！

エレベータ内でカードキーを差込み、特別階の23階のラウンジへのアクセスできます！

ワインは赤・白2種類、そしてビールは日系のホテルなのでサッポロビールがあり、サンフランシスコの地ビールはANCHOR STEAM BEER（アンカー・スチーム）が用意されている！
ちろろん無料で飲み放題のサービス！

一方、ソフトドリンクは用意されてないので未成年の娘はペットボトルの水しか飲めないので長居するのは可哀想だ・・・と思ったが、おつまみには娘の好物のチーズが数種類、そして大好物の餃子があるのでニコニコの笑みがこぼれる！

餃子は日本特有の「焼き餃子」ではなく、中国式の「揚げ餃子」で八角が利いている！
ビールとワインをたっぷり飲み、娘は餃子が止まらない様子・・・これから夕食を食べに行くというのに！

パソコンは持ってきてないが、ラウンジでは無料で使用できます！

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ホテル近くのTAD'S STEAKS　というステーキ屋へ！
オープンしている様子なのでクリスマスの夜はステーキという事にする！
列の先はカウンターへ10名ほどの列が出来ている・・・

ウェイターが料理をサーブするTable Service （テーブルサービス）のレストラン形式ではなく、カウンターでオーダーしてお金を払い好きなテーブルで食事をするCouter Service（カウンターサービス）店のようだ！
他には選択肢も無く、外は寒いしフライトで疲れている・・・クリスマスの晩餐はここで妥協する事にしよう(笑）

それほど空腹でもないので、料理は2種類を3人でシェアして食べる事に！
Draft BEERと料理に付くサラダを先に受け取り空いてる席で料理が出来るのを待つ！
手渡されたBeeperが激し振動し光ったら料理が出来た合図・・・カウンターに受け取りに行く！

●TURKEY & SWISS CHEESE MELT　SANDWICH
つけ合わせにたっぷりのFrench fries・・・ストリングスタイプのフライだが極太カット！
薄切りのTURKEY(ターキー）にとろ～りとろけるスイスチーズたっぷりのサンドイッチ！

●TAD’S FAMOUS STEAK
Special cut 　with/ Baked Potato, Green Salad, & Slice of Garlic Bread
ステーキはサーロインで、Cherbroiled（チャーブロイルド）で焼かれて炭の香りが良い！
サイドには直径15cmはあろうジャンボサイズのBaked Potato（ベイクド・ポテト）、そしてGarlic Bread（ガーリック・ブレッド）、サラダも付いて＄14弱なので、なかなかのGOODコストパフォーマンスでした！

ホテルで軽い朝食を済ませて寒いサンフランシスコの街へ出陣・・・サンフランシスコの中心部であるMarket Streetからケーブルカーに乗り急な坂道を経て北側のピアへと向かう

サンフランシスコには楽しい乗り物が多く、中でも代表的でSFの風物詩とも言えるCable carは道路内に埋められたケーブルで引っ張る原始的な仕組みの乗り物だ！
北に向かうのPowell-Mason（パウウェル-メイソン線）でFisherman's Wharf（フィッシャーマンズ・ワーフ）ヘ！”HERE WE GO!”

途中駅からの乗車だと満車で乗れない事もあります。

フェリーのチケットを購入し、船の出発まで1時間ほどあるのでFerry Buildingの中にあるMarketplace（マーケット・プレイス）を散策する！
Ferry Building MarketplaceオフィシャルHP→　http://www.ferrybuildingmarketplace.com/

マーケットプレイスはファーマーズマーケットのように食材の専門店のマーケットが並ぶ商業施設だ！
朝食はホテルで肉料理や玉子料理など火を通した温かい料理の無いContinental Breakfast（コンチネンタル・ブレックファースト）だったので腹も空いてきた！
天候は曇りで気温も低く寒いのでスープ体を温める事に！

San Francisco Fish Companyで3種類のチャウダーを食べ比べしてみる！
店頭では生牡蠣も売っていて誘惑されるが、身が薄くてあまりウマそうでないので止めておこう！

●New England Clam Chowder（ニューイングランド・クラムチャウダー）
アメリカ東海岸の北部のニューイングランド地域発祥のチャウダーのスタイルは、ホワイトクリームの白いクリーミーなスープがベース！

●Manhattan Clam Chowder（マンハッタン・クラムチャウダー）ニューヨークマンハッタンのスタイルはサラサラトマトスープがベース！
本日のスペシャルスープ

●Lobster chowder（ロブスターチャウダー）　[写真上]
薄茶色のチャウダーは強烈なほど海老の香り高い！
分かりやすく言えば、具がたっぷりのロブスタービスク！！
海老の臭みを消すためにハーブの香りも強いので後半は飽きてくる・・・

●Fish 'n Chips（フィッシュ＆チップス）
熱々！揚げたて白身魚ののフライにFrench Friesの夫婦コンビ！
レモンをたっぷり絞ってタルタルソースで頂く！

さて、体も温まり、そろそろフェリーの出発時間！
海上からゴールデンゲートブリッジが見えれば良いのだが、天候は曇りだし霧も多いからちょっと気がかりだ・・・

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サンフランシスコの名物のケーブルカーは有名ですが、もうひとつ人気の乗り物がMuni Metro（ミュニ・メトロ）！
世界中から集めたアンティークの電車がサンフランシスコの街の中を走り行く（郊外では地下をはしっています！

今回はイタリアの電車が到着！
日本の電車のように本数も多くなく、到着時間も適当ですので長い時間待つことも多いです。
しかし、単なる移動手段というよりもレトロな世界の車窓から眺めるサンフランシスコの風景を楽しむと良いでしょう！

さて、長い時間まってMarket.stを走るMuni Metroに乗れました！
向かう先はSan Francisco Civic Center（サンフランシスコ・シビックセンター）！
クリスマスシーズンには建物の中で折り鶴のオーナメントのクリスマスツリーが展示されてます！！

でもウマいのは魚だけじゃない！パンの名店と言えば、Boudin Bakery（ボウディン・ベーカリー）

ここサンフランシスコを代表するパンSourdough bread（サワードゥ・ブレッド）でBOUDINは150年以上の歴史を誇る！
サワードゥ・ブレッドは水と小麦やライ麦を混ぜて発酵させた菌種を使った強い酸味と独特の風味があるパンだ！
魚料理やスープとの相性が良いから中をくりぬいてクラムチャウダーの器して食べるのが名物！
この酸味がサンドイッチとの相性もぴったりのパン！

歴史背景では、1849年に始まるゴールドラッシュのアメリカカリフォルニア州北部で食べられるようになり、サワードゥ・ブレッドとしてサンフランシスコ名物として全米に広まった！
この時代、金鉱掘りする者にはニックネームで”Sourdough” が良くつけられていたという！
現在もその名残があるようで、アメリカンフットボールNFLの San Francisco 49ers（サンフランシスコ・フォーティナイナーズ）のマスコットはSourdough Sam（サワードウ・サム）と呼ばれてるらしい！

ちなみにゴールドラッシュの時代にカリフォルニアに金を採りに来た日本人「ジョン万次郎」はSourdough manhjiroと呼ばれていたかもしれない！？
ともかく、サワードウブレッドを初めて食べたに日本人はジョン万次郎に違いない！！（憶測です）
それから、サワードゥ中の乳酸菌種は学名でもサンフランシスコに由来した「 Lactobacillus sanfranciscensis」と呼ばれているらしい！
そのサワードゥ発祥といえば、ここBoudin Bakery（ボウディン）でゴールドラッシュが始まった1849年に創業！
サワードゥの歴史が分かるミュージアムになっている！
1Fではパンをはじめ、食材やBOUDINベーカリーのグッズなど販売するショップになっている！
このクラムチャウダーとサワドゥブレッドを買えば、いつでもどこでもサンフランシスコ名物の味が楽しめる！
外からはガラス越にパン工場が見学出来て、インカムを使って説明しながらパンを作るパフォーマンスが楽しめます！

サンフランシスコを代表する「魚がウマい」観光スポット　Fisherman's Wharf（フィッシャーマンズ・ワーフ）
でもウマいのは魚だけじゃない！パンの名店と言えば、Boudin Bakery（ボウディン・ベーカリー）

僕が日本に帰国してから一番懐かしく思えるアメリカのパンが、ここサンフランシスコを代表するパンSourdough bread（サワードゥ・ブレッド）でBOUDINは150年以上の歴史を誇る！

サワードゥ・ブレッドは水と小麦やライ麦を混ぜて発酵させた菌種を使った強い酸味と独特の風味があるパンだ！
魚料理やスープとの相性が良いから中をくりぬいてクラムチャウダーの器して食べるのが名物！
この酸味がサンドイッチとの相性もぴったりのパン！

歴史背景では、1849年に始まるゴールドラッシュのアメリカカリフォルニア州北部で食べられるようになり、サワードゥ・ブレッドとしてサンフランシスコ名物として全米に広まった！
この時代、金鉱掘りする者にはニックネームで”Sourdough” が良くつけられていたという！
現在もその名残があるようで、アメリカンフットボールNFLの San Francisco 49ers（サンフランシスコ・フォーティナイナーズ）のマスコットはSourdough Sam（サワードウ・サム）と呼ばれてるらしい！

ちなみにゴールドラッシュの時代にカリフォルニアに金を採りに来た日本人「ジョン万次郎」はSourdough manhjiroと呼ばれていたかもしれない！？
ともかく、サワードウブレッドを初めて食べたに日本人はジョン万次郎に違いない！！（憶測です）
それから、サワードゥ中の乳酸菌種は学名でもサンフランシスコに由来した「 Lactobacillus sanfranciscensis」と呼ばれているらしい！
そのサワードゥ発祥といえば、ここBoudin Bakery（ボウディン）でゴールドラッシュが始まった1849年に創業！
サワードゥの歴史が分かるミュージアムになっている！

1Fではパンをはじめ、食材やBOUDINベーカリーのグッズなど販売するショップになっている！
このクラムチャウダーとサワドゥブレッドを買えば、いつでもどこでもサンフランシスコ名物の味が楽しめる！

外からはガラス越にパン工場が見学出来て、インカムを使って説明しながらパンを作るパフォーマンスもある！

さて、この日ははSourdough breadを購入し、翌日の朝食にする！
久々のSourdough breadで拍車がかかりあの名物のクラムチャウダーを食べに翌日も再訪問する！
という訳で、朝食べたばかりだが、サワードゥ・ブレッドサワードゥ・ブレッドにの中身をくりぬいてクラムチャウダーの入れたChowder in a Sourdoughを食べに！
大行列の客のほとんどはクラムチャウダーが目的！

30人くらいは並んでいるが、流れ作業でパンをくり抜き、スープを入れるだけなので、意外と早く名前がコールされる！

しかし、店内のカフェテリアのテーブルは満席なので外のベンチで頂く事に！

くり抜かれたパンをつけながら頂く・・・久々の味！！

●CLAM CHOWDER in a bread bowl
みんなパンは棄てているが、日本では食べれない本場のSourdough breadは「カスも残さず食べるぞ～！」
クリーミーで濃厚ななクラムチャウダーは具沢山！
がくりぬいたパンにしっとり染み込んで美味しいです！

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遅めの昼食をFisherman's Wharf（フィッシャーマンズワーフ）で食べる事に！
飲食店が軒を連ねるPier39はホリデーシーズンとあって凄い人の波だ！
カニ料理の店Crab Houseに向かうが店の前には行列！・・・推定40分待ちだという！
断念して第二候補の魚介料理の店のここPiea Market（ピア・マーケット）へ来たが満席・・・
我慢して待つ事にする！
順番が来たら光とバイブレーションで知らせてくれるBeeper（ビーパー)を受け取り、近くの店を徘徊して時間を潰す・・・
20分くらい経った頃、手にしたビーパーの激しい振動に驚き店へと向かい、賑わう席へと案内される！

さて、まずはビールで乾杯！
最近アメリカで飲むビールでマイブームなのがこの　BLUE MOON（ブルームーン）！
BLUE MOONはベルギースタイルのビールで、コロラド州が誇るビール会社 Coors Brewing Companyが醸造し近年人気上昇中！？
どこの店でも必ずと言って良いほど、スライスしたオレンジがグラスの縁に飾られるのが特徴の一つ！
ブルームーンは2013年に日本にも上陸ました↓

無料でサーブされるパンはこちらでもサンフランシスコ名物で酸味が癖になるSourdough Bread（サワードウーブレッド）！

●1/2 Dozen Oysters
生牡蠣がハーフダズンで6個入りでサーブされる！
ポン酢で食べる日本式もウマいが、レモンを絞ってカクテルソース＆ホースラディッシュで食べるのがアメリカの定番！

●Shrimp and Crab Cocktail（シュリンプ＆クラブカクテル）
しかし登場した海老は極小の海老で、カニもフレーク状だったので予想していたものとは異なり、あまり見ためは良くないが、目をつぶりカクテルソースを付けて頂けば、海老と蟹に違いないかな！

●1/2 Oven Roasted Garlic Crab
ローストした蟹の半身分にカーリックとハーブのソースがたっぷりで味が濃く、ビールにぴったり！！

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さて、Market.stを走るMuni Metroに乗って向かう先はSan Francisco Civic Center（サンフランシスコ・シビックセンター）

San Francisco Civic Ceter のCity Hall（市庁舎）は1912年に建築されたNational Historic Landmark(アメリカ合衆国国定歴史建造物)！・・・迎える2012年でちょうど100年！

セキュリティーチェックを受けて建物の中を見学！
広いホールの奥にはきらめく大きなツリーがあるので近寄ってみる！
きらびやかな巨大なツリーのオーナメントは高級なクリスタルなどかと思いきや・・・
そのクリスマスツリーのオーナメントの正体は数千羽の折鶴！！
市庁舎だが、大聖堂などと比べても引けを取らない建築！
眺めているだけで心が洗われるような気分になります！！

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Union Squere地区のMarket st.沿いにあるショッピングセンターWestfield San Francisco Centre（ウエストフィールド・サンフランシスコ・センター）へと向かう！
今夜の食事はショッピングセンター内の店！

今日の食事はフードコートなので、もちろんそれぞれ好きな店のカウンターで購入して好きな席で食べるセルフシステム！
店舗数が多く巨大なフードコートだが、お目当ての店はBUCKHORN GRIL（バックホーン・グリル）

この店の看板メニューはTri-Tip（トライチップ/トライティップ）である！
トライティップは日本ではあまり聞きなれない名称のカットの肉だが、牛肉のTop Sirloin（トップサーロイン）の下にあるBottom Sirloin（ボトム サーロイン）の部位の中の三角形の筋肉がTri-Tipで、１頭の牛からは2lb(1kg)前後しかとれない希少なカット！

ここサンフランシスコの隣の都市Oakland（オークランド）でTri-Tipが流通し特産となり、カリフォルニアのSanta Maria（サンタマリア）を中心にポピュラーとなった郷土料理である！

その調理法は香辛料を漬け込んだ後にじっくりと炭で焼いてローストするローストビーフ！！
スライスしてサーブされるTri-TipはFat（脂）が少なくヘルシー、そして比較的低価格なカットである！
さて、この店では“The Best Tri-Tip on the Planet（宇宙で一番のトライティップ）”と歌っているが果たして！？

牛肉は生後21日のAngus Beefを使っているというこだわりで炭火で燻された香りが高い！
厚めにカットされたTri-Tipはプレートに3枚のせられ、ソテーしたＺucchini（ズッキーニ）やPaprika（パプリカ）などのたっぷり野菜にマッシュド・ポテトもデフォルトで添えられる！！
付け合せのMashed Potatoマッシュド・ポテトにはもちろんGravy(グレイビーソース)がかけられるが深みがあってウマい!　パン付き
Char-Roasted Sirloin Tri-Tip　Dad's Cut (12 oz/340g)は$16.99　と安い！
脂身が少なくヘルシーで低価格で味わえるカリフォルニア名物ビーフの炭火焼きのTri-Tip！

宇宙一ウマいかどうかは別としてここのTri-Tipは「安くてウマい！」

ショッピングモールのフードコート内とは言え、あなどれない！
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2001年に誕生したDisney California Adventure Park（ディズニーカリフォルニアアドベンチャーパーク）へ！
ジェットコースターは得意な方だが、垂直に落ちる系は苦手・・・
Tower of Terror（タワーオブテラー）はディズニー・シーにもあるが日本のとも違うらしい！と娘が教えてくれるがちょっと不安・・・（汗；）

大きなジェットコースター（アメリカではローラーコースターと言います）も豪快でインパクトあります！
小さなお子さんはあまり楽しめないと思いますが、大人はマジックキングダムよりも楽しめるでしょう！
絶叫好きは迷わずこちらのDisney California Adventure Park（ディズニーカリフォルニアアドベンチャーパーク）へ！

娘の要望で朝早くからAnaheimの夢の国　Disney Landへ
東京ディズニーランドと比べるとそれほどの混雑もなくゆったり過ごせます！

小腹が空いてきた時の美味しい料理を紹介します！
たぶん東京ディズニーランドにはありません！

1997年にこのディズニーランドで食べたクラムチャウダーを思い出したが、まだやってるのか？
「15年も前の話だから確信はないままその店へ向かってみる・・・
僕の記憶が正しければ、そこはNew Orleans（ニューオーリンズ）をイメージした街並みの中にある 南部料理のSOUL FOOD Cajun（ケイジャン）やCreoleが気軽に楽しめるスタンドだったはず！

しかし、一番人気なのがClam chowder（クラムチャウダー）！
こちらのClam chowderはパンの中をくりぬいて器にしたClam Chowder Bread Bowl ！
San Francisco（サンフランシスコ）のFisherman's Wharf（フィッシャーマンズ・ワーフ）スタイルのクラムチャウダーだ！！
サワードゥ・ブレッドは水と小麦、・ライ麦を混ぜて発酵させた菌種を使った酸味と独特のパン！
歴史背景では、1849年に始まるゴールドラッシュのアメリカカリフォルニア州北部で食べられるようになり、サワードゥ・ブレッドとしてサンフランシスコ名物として全米に広まったというパン！
サイズこそ小さいがそのスタイルがディズニーランドでも楽しめおすすめです！

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新年にPasadena(パサディナ)で行われる Tournament of Roses　Parade（トーナメント・オブ・ローゼス）通称 Rose Parade（ローズパレード）を観に行くのが今回の渡米の一番の目的！！
スタンド席のチケットは予めインターネットのサイト　Sharp Seating　で世界中どこからでも購入できる！（チケットは1週間ほどで自宅へ郵送！）
スタンド意外の路上は無料だが、何日も前から場所取りがされているので、徹夜の覚悟は必要!
「タダで見るには代償が高い！」ので手堅くスタンド席を確保
スタンドの席は場所によって価格帯は広いく、＄55〜＄90）・・・僕らは＄６５の席をリザーブした！
道に対して北側の席は脚光になるので安いが観にくいのでこれだけは避けたほうが良いようだ！
そして車で行くのでパーキングの予約も一緒に購入する（＄30）
また、パレードのプログラムは前売りで$8.50（当日は＄10）も購入・・・引き換え券のBoucher（バウチャー）は当日パンフレット売りに渡してプログラムと引き換えとなる！

ＬＡに住んでいた時はテレビで観ていたが、今回初めて生で観ることが出来るので楽しみ！！
1890年の新年にスタートし、120年以上歴史ある世界屈指のパレードである！
毎年1月1日に開催されるが今年2012年の元旦は日曜日なので、異例で翌日の1月2日の開催となった！！
全米、そして海外からもパレードに参加・・・今や国境を越えたグローバルなイベントだ！

朝5時にRedondo Beachを出発・・・パサディナまではおよそ1時間だが、交通渋滞も考慮に入れる！
7時には開催場所のColorado Blvd.(コロラド通り)周辺が通行止めになるという事・・・
このパレードを観に来る人は100万人以上と言われていてＴＶ中継もされる！
予めリザーブしておいた駐車場場所に迷い時間をくったが、無事駐車場に車をとめて予約席のスタンドへ！
日が出る前は冷え込むので寒さ対策は必須・・・

簡易トイレがあるが、1時間以上並び8時が過ぎてしまう（汗；）
トイレ事情がこのイベントの最大の問題点かもしてない（笑）
パレードスタートは8時だが、スタート地点から5マイル(8km)を2時間かけてパレードする！
確保したスタンド席はちょうど中間地点だから9時くらに先頭が通過するだろう！

小型機で空にはHappy New Year2012と描かれ、エアーホースによるステルス戦闘機Ｂ−２が爆音とともに走り抜ける！
そして、白バイに乗ったポリスマンがサイレンを鳴らしながらジグザクに蛇行するパフォーマンス！のオープニング
もちろん白バイは公式スポンサーのHONDA車！
しばらくしてパレードの先頭が到着する！
今年は91組のエントリーで、パレードは大きく4種類のエントリーに分かれている！

★FLOAT（花でデコレートされた山車/だし）
★BAND（マーチング・バンド）
★EQUESTRIAN（騎馬隊）
★TOURNAMENT（主催関連）

バラの花で鮮やかデコレートされた個性あるFloats(フロート)の山車が、パサデナのメインストリートのColorado Boulevard（コロラド通り）を通る！
最初の山車はスポンサー様のHONDA(American Honda)
2足歩行のロボットアイドル、ASIMO(アシモ君)も乗ったフロートにはあのサックス奏者の★Kenny G（ケニーＧ）！

そして、全米、海外からも参加するマーチング・バンドの迫力は圧巻である！
最初のバンドはサンディエゴから・・・

（番号はプログラムナンバー）
05:　United States Marine Corps
08: City Of Pasadena
09: Arcadia High School Apache Marching Band(Arcadia,CA)

お楽しみのスペシャルゲスト！
俳優のJ. R. Martinez　が2012年パレードののGrand Marshal（最高指揮官）をつとめる！

11: Tounament Of Roses Grand Marshal (J. R. Martinez)
14: Avon Marching Black & Gold(avon,IN)
15: Kinect For XBOX 360
17: Trader Joe's
18: Ben Davis High School Marching Giants(Indianapolis,IN)
この夜にＲｅｄｏｎｄｏ　Ｂｅｃｈの宿泊先ホテルで彼らの祝賀パーティーが開かれてました！
19: US BANK

今年のQueens of the Tournament of Roses(ローズクイーン)はDrew Helen Washington(ドリュー・ヘレン・ワシントンさん)！
23: Macy's Presenting The Royal Court

インドネシアは国をあげて観光を促進！
26: Ministry Of Tourism & Creative Economy
Pubulic Of Indonesia

この後行われるローズボールの出場校はオレゴンから！
28: Participating University
果たして勝者となるか！？（結果はこの記事の最後に！）

33: Sprit Of West Riders
38: Lausd All District High School Honor Band(Los Angeles,CA)

プエルトリコからの海外勢！
40: 　Banda Escolar De Guayanilla(Guayanilla,Puerto Rico)

カナダからの参加！
42: Calgary Stampede Showband(Calgary,Alberta,Canada)

45: Calizona Appaloosa Horse Club

映画の都！ハリウッドの映画会社！
46: Paramount Pictures
52: China Airlines

待ってました〜！
日本から今年出場したのは、京都橘高等学校！
59: Kyoto Tachibana High School Green band（京都橘高等学校）

ＴＶ番組の「笑ってコラえて！」の吹奏楽部の旅のマーチングバンド特集でも紹介された！！
日の丸を背負って登場する！
もともと女子高だったので部員はほとんど女子！
そして、先頭はリーダーで通称「ホラッチャ先輩」！！
娘が「ほらっちゃ〜〜〜〜！！」んで声援！・・・「聞こえたかな〜？」

彼女達のスタイルはマーチングバンドとしては型破りのダンススタイル！！
しかし、８Ｋｍを2時間このペースで踊り続けて大丈夫か？・・・心配
こちらのスタンド席はバスで押しよせたテキサスからの団体だが、度肝を抜くダンススタイルに大声援で盛り上がる！！

64: City Of Alhambra

僕が昔働いていた職場のあるＴｏｒｒａｎｃｅから！
70: City Of Torrance

テキサスからのバンドが登場するとこのスタンドに人々が総立ちとなる・・・
そしてテキサスの旗が激しくウェーブする！
そう、このスタンドの一角はバスで乗りつけたテキサスからの応援団だった！
71: The All Lubbock Marching Band(Lubbock, Texas)

地元パサディナから！
73: Pasadena City College
Tournament Of Roses Honor Band

78: Sierra Madre Rose Float Association
86: City Of Los Angeles "National History Museum"
88: Kaiser Permanente

Roy Rogers 100th Anniversary!
90: Red-TV

最後のしめくくりもスポンダーのＨＯＮＤＡのフロート！

このパレードの後、パサディナ市内のRose Bowl（ローズ・ボウル）で新年恒例の全米カレッジフットボールCollege football bowl game（大学フットボールゲーム)が始まる!

全米恒例の最大新年イベントである！
1902年から始まり今年2012年のゲームは98th（第98回）となる由緒あるゲームだ！！
僕はあまり興味ないので夜のニュースで知ったが、結果は、Wisconsin Badgers VS Oregon Ducks でオレゴンが勝利しRose Bowl Championshipを勝ち取った！

ブログ(UMA SOUL)からの投稿です↓
http://umasoul.blog81.fc2.com/blog-entry-938.html

San Diego（サンディエゴ）のOld Townオールドタウン！

OLD TOWN SAN DIEGO STATE HISTORIC PARK(オールドタウン州立歴史公園)は1872年から1821年のメキシコと、アーリーアメリカの時代の生活を再現した街！
サンディエゴに来たら絶対に外せない僕の一番好きなスポット！

博物館、メキシコ料理、メキシコの民芸品の店など・・・メキシコ旅行をしているかのように楽しめるスポットです！

プライベートビーチのある海辺のホテル！
Hilton San Diego Resort & Spa（ヒルトン・サンディエゴ・リゾート&スパ）に1泊！
部屋はモダンなインテリアでゴージャス感があります！
そして、夕方には海が赤く染まるサンセットが美しいです！

翌日は天気が良くて清々しい朝をむかえる！
部屋から岸辺を歩き散歩・・・広い敷地のリゾートホテルの敷地内にあるレストランへ向かうとと沢山のカモメたちが出迎えてくれます・・・