ボウディン ベーカリー Boudin Bakery

1～20件（全24件中）

• お土産にいいものたくさん

  • 4.0
  • 旅行時期：2018/05（約8年前）
  • 1

  by sakikumi さん（非公開）

  サンフランシスコ クチコミ：81件

  

  by sakikumiさん（非公開）

  サンフランシスコ クチコミ：81件

  レストランとカフェが一緒になっています。
  一階のカフェスペースにショップがあります。名物のクラムチャウダーが缶に入って売...  続きを読むってますが、少し重いかも。それ以外にも小さな調味料、エコバッグ やロゴ入りのエプロンなど手軽なお土産が売っています。見ているだけでも楽しい！  閉じる

  投稿日:2018/10/08

  1

• お腹いっぱい

  • 3.5
  • 旅行時期：2018/03（約8年前）
  • 0

  by Rikosan さん（女性）

  サンフランシスコ クチコミ：2件

  

  by Rikosanさん（女性）

  サンフランシスコ クチコミ：2件

  名物のクラムチャウダーを食べに行きました。
  ケーブルカーを降りたら、すぐ目の前にあります。
  軽い感じのレストランです。...  続きを読むお店の中で食べる人、お外の潮風に吹かれて食べる人。
  飲み物も豊富にあり、私はビールをいただきました。
  クラムチャウダーは大きなサワードブレットをくりぬいた中にたっぷりと入っており、途中でお腹いっぱいに。それを見越して、鳩や雀が周りに寄ってきます。彼らに手伝ってもらって完食。ありがとね。(彼らはかなりのデブちんでした。)
  注文カウンター前に、お土産になりそうなお菓子や雑貨が置いてありました。お財布が緩みそうで困った。
  アメリカではスープだけでいいなぁ、と思って注文しても、こういったパン
  をくり抜いた形なので案外食べるのが一苦労です。
  
  補足
  同じお店がユニオンスクエア前のデパートMacy’s の地下にもあります。雰囲気はありきたりのファストフードみたいな感じですが、フィッシャーマンズワーフには行けないけど、ここのクラムチャウダーが食べたい方は、こちらでも食べられます。  閉じる

  投稿日:2018/05/11

  2

  2

• クラムチャウダーでお馴染み

  • 3.0
  • 旅行時期：2017/11（約8年前）
  • 0

  by TSUNE さん（男性）

  サンフランシスコ クチコミ：18件

  

  by TSUNEさん（男性）

  サンフランシスコ クチコミ：18件

  サンフランシスコをテレビで紹介するとほぼ登場するのがこの店です。
  そしてパンに入ったクラムチャウダーが登場するわけですが...  続きを読む、確かにクラムチャウダーは美味しいですが、残念なのはパンが合わない！
  ここ、ベーカリーですよね？？？
  パンは要らないかな？という感想でした。  閉じる

  投稿日:2018/12/09

  2

  2

• 人気のカフェ

  • 3.0
  • 旅行時期：2017/10（約8年前）
  • 0

  by まるも さん（男性）

  サンフランシスコ クチコミ：7件

  

  by まるもさん（男性）

  サンフランシスコ クチコミ：7件

  サンフランシスコ北部のピア３９にあるベーカリーカフェ。市内には複数の店舗があり、少し酸味のあるパンをボウルにしたクラムチャ...  続きを読むウダーが有名です。
  パンはとても大きく食べごたえは十分ですが、もう少しクラムチャウダーに貝のうま味が出ていても良いかなと思います。お土産用のクラムチャウダー缶も販売されていました。  閉じる

  投稿日:2017/11/23

  2

  2

• サワードウブレッドで有名なパン屋さん

  • 3.5
  • 旅行時期：2017/02（約9年前）
  • 0

  by tottoko7777 さん（非公開）

  サンフランシスコ クチコミ：267件

  

  by tottoko7777さん（非公開）

  サンフランシスコ クチコミ：267件

  酸味の有る丸いサワードウブレッドはサンフランシスコを代表する人気のパンですが、ここはその発祥の地だそうです。売店、カフェ、...  続きを読むレストランにデモ用の工場が併設されていて見たり食べたり買ったり…と楽しめます。パンをくり抜いてクラムチャウダーを詰めた物は是非ご賞味あれ～。  閉じる

  投稿日:2017/02/27

  1

• パン作りが見れます

  • 3.5
  • 旅行時期：2017/01（約9年前）
  • 3

  by sakikumi さん（非公開）

  サンフランシスコ クチコミ：81件

  

  by sakikumiさん（非公開）

  サンフランシスコ クチコミ：81件

  ブレッドボウルに入っているクラムチャウダーのパンの部分が有名なベーカリーとカフェ、レストランが一緒になっているお店です。
  ...  続きを読む
  他にも動物型のパンがたくさんあって外からパン作りを眺めることもできます。中のお土産屋さんではオリジナルロゴ入りの製品がたくさん！サンフランシスコに来た人ならばお土産も喜んでくれそうなものがいっぱい。
  エプロンやエコバッグは可愛いくて自分用のお土産に買いました。  閉じる

  投稿日:2017/02/28

  1

• サワーブレッドとクラムチャウダーの有名店

  • 3.5
  • 旅行時期：2016/10（約9年前）
  • 0

  by M's travel abroad さん（非公開）

  サンフランシスコ クチコミ：18件

  

  by M's travel abroadさん（非公開）

  サンフランシスコ クチコミ：18件

  自家製サワーブレッドとパンのなかをくりぬいた中に入っているクラムチャウダーが人気で有名なボーディンベーカリー
  
  建物内...  続きを読むにガラス張りになっている部分があり、外からパンを焼いている職人の姿を見ることができます。
  
  お店は広くボーディンベーカリーのグッズ、人気のカルフォルニアワイン、缶に入ったクラムチャウダー、焼き立てパン、サンドウィッチ、飲料水など販売しています。
  
  ブレッドボウルクラムチャウダーは１０ドル程度
  
  レジでお金を払って、名前を言うと出来上がった時に名前を呼ばれて受け取れます。
  
  サワーブレッドなのでその通りに酸っぱいパンで、私の口には合いませんでした。
  でもクラムチャウダーをつけて食べるとなかなか美味しいです。
  
  パンがすごく大きいので１人１つでも食べきれない位です。
  サンフランシスコの思い出作りに１度経験するにはおすすめです。  閉じる

  投稿日:2016/11/07

  7

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• サンフランシスコの味

  • 4.0
  • 旅行時期：2016/08（約9年前）
  • 0

  by 山田のかかし さん（非公開）

  サンフランシスコ クチコミ：300件

  

  by 山田のかかしさん（非公開）

  サンフランシスコ クチコミ：300件

  サンフランシスコ滞在中、必ず、クラムチャウダーを食べに”ボーディン”ベーカリーに行きます。ユニオンスクエァのメイシーズ地下...  続きを読むのフードコートにもショツプがありますが、やはり、ケーブルカーでフィシャーマンズワースへ出かけ、海を見ながらの飲食が楽しいです。
    閉じる

  投稿日:2016/09/22

  2

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• 有名店なので寄ってみようかと。

  • 3.0
  • 旅行時期：2016/06（約10年前）
  • 0

  by はぁ さん（男性）

  サンフランシスコ クチコミ：29件

  

  by はぁさん（男性）

  サンフランシスコ クチコミ：29件

  パンに入ったクラム・チャウダーで有名なベーカリーです。フィイシャーマンズワーフ以外の市街の中心部でも、そのロゴは見かけまし...  続きを読むた。
  ボウディン・サワードゥと言う名前のとおりパンには酸味があります。個人的にはあまり好みの味ではありませんでした。ただ、サンフランシスコの味はこれという方から薦められていましたので一度体験にいきました。  閉じる

  投稿日:2016/08/15

  1

• サンフランシスコの味

  • 3.0
  • 旅行時期：2016/05（約10年前）
  • 0

  by umaro64 さん（男性）

  サンフランシスコ クチコミ：105件

  

  by umaro64さん（男性）

  サンフランシスコ クチコミ：105件

  人気No1.メニューは、酸味の効いサワードブレッドを器にしたクラムチャウダー。
  思った以上に大きく、少し驚きます。クラム...  続きを読むチャウダーはじゃがいもがたっぷりで
  食感が楽しめ、器(と蓋)のパンをすべて食べれば、おなかも満足です。  閉じる

  投稿日:2016/05/06

  1

• クラム・チャウダーで有名になったパン屋さん

  • 3.0
  • 旅行時期：2016/03（約10年前）
  • 0

  by unbaba56 さん（男性）

  サンフランシスコ クチコミ：64件

  

  by unbaba56さん（男性）

  サンフランシスコ クチコミ：64件

  フィッシャマンズ・ワーフで超有名なパン屋さん。
  もともと酸味の利いたパンで有名になったのが
  中をくり貫いて、そこにこれ...  続きを読むまたフィッシャーマンズ・ワーフで
  名物のクラム・チャウダーを入れた事で超有名になったとか。  閉じる

  投稿日:2016/05/06

  1

• SFといえばクラムチャウダー、クラムチャウダーといえばボーディン

  • 3.5
  • 旅行時期：2016/01（約10年前）
  • 0

  by eddie さん（男性）

  サンフランシスコ クチコミ：9件

  

  by eddieさん（男性）

  サンフランシスコ クチコミ：9件

  サンフランシスコといえば、クラムチャウダーですね。
  フィッシャーマンズワーフをとことこ散歩したあとにランチで訪れました。...  続きを読む
  近くのいろんなお店でもクラムチャウダーは食べられますが、ここのサワードブレッドが有名なので、一度は食べてみたかったんです。
  店内はやや混みで少し並びました。席も開いているところが少なかったですが、待たずにテラス席に座れました。
  クラムチャウダーが少し酸味の効いたパンとよく合いますね。
  10年以上ぶりのSFの懐かしい味でした。  閉じる

  投稿日:2016/11/04

  2

  2

• 有名パン店

  • 4.0
  • 旅行時期：2015/12（約10年前）
  • 1

  by 山田のかかし さん（非公開）

  サンフランシスコ クチコミ：300件

  

  by 山田のかかしさん（非公開）

  サンフランシスコ クチコミ：300件

  サンフランシスコへ行くと、ボーディンベーカリーで、クラムチャウダーを食べるのが常で、お土産にもパンを買って帰国します。フィ...  続きを読むッシャーマンズにも、工場、レストランがあり、メイシーズ地下のフードコートにもショツプがあります。  閉じる

  投稿日:2016/01/01

  2

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• やっぱりサンフランシスコに来たらクラムチャウダー

  • 3.5
  • 旅行時期：2015/11（約10年前）
  • 1

  by nshi さん（男性）

  サンフランシスコ クチコミ：31件

  

  by nshiさん（男性）

  サンフランシスコ クチコミ：31件

  サンフランシスコに行ったら必ず食べたくなるクラムチャウダー、ボーティンはあちこちにありますが自分達はメーシーズの一階にある...  続きを読む店に行きました。お買い物の途中に行けるのでとても便利ですし、席も問題なくゲット出来ます。
  今回はJALパックで行ったのですが特典でボーディンの10ドルのプリペイドカードが一人一枚付いていたのでコレでお食事、プリペイドカードなのでクラムチャウダーでなくても良いんですけどやっぱり夫婦二人でクラムチャウダーを注文。クラムチャウダーは濃厚で美味しいですがパンの酸味は好き嫌いがありますよね！自分はちぎってクラムチャウダー付けて食べるの好きですが皆さんはどうでしょう？パンの皮も美味しい。  閉じる

  投稿日:2015/12/06

  2

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• BOUDIN

  • 3.0
  • 旅行時期：2015/09（約10年前）
  • 0

  by chococurry さん（女性）

  サンフランシスコ クチコミ：11件

  

  by chococurryさん（女性）

  サンフランシスコ クチコミ：11件

  ボーディン　ベーカリー
  フィッシャーマンズワーフエリアの有名店です。
  大きなパンが天井のかごに入って流れて行ってい...  続きを読むます。
  衛生面はどうなの？と思ってしまうのは日本人だから、でしょうね。
  このパンが酸味があってとても苦手でした。
  チャウダーに合う、とのことでしたが
  私にはどうにもあいませんでした。
  むしろチャウダーを台無しにされた感じが。
    閉じる

  投稿日:2015/10/08

  1

• サンフランシスコの名物

  • 3.5
  • 旅行時期：2014/12（約11年前）
  • 0

  by 山田のかかし さん（非公開）

  サンフランシスコ クチコミ：300件

  

  by 山田のかかしさん（非公開）

  サンフランシスコ クチコミ：300件

  少し、酸味のあるパンの中にクラムチャウダーを入れて食べる”ボーデンベーカリー”のパンはサンフランシスコの名物になっています...  続きを読む。サンフランシスコの街中にも出店が在りますが、大きい店舗はフィシャーマンズワーズにパン工場とショツプとレストランがあります。  閉じる

  投稿日:2021/09/01

  2

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• 見るだけども楽しいお店です

  • 3.0
  • 旅行時期：2013/12（約12年前）
  • 0

  by SAM さん（女性）

  サンフランシスコ クチコミ：60件

  

  by SAMさん（女性）

  サンフランシスコ クチコミ：60件

  大きなお店です。パンも売っていますがBondinのロゴの入ったお土産や一般のお土産も売っています。クリスマスシーズンだった...  続きを読むので入口でサンタの写真撮影会も行われていました。天井にバケツに入ったぬいぐるみが回転していたり見るだけども楽しいお店です。  閉じる

  投稿日:2014/01/07

  1

• ピアには、パン工場、レストランがあります

  • 4.0
  • 旅行時期：2012/12（約13年前）
  • 0

  by 山田のかかし さん（非公開）

  サンフランシスコ クチコミ：300件

  

  by 山田のかかしさん（非公開）

  サンフランシスコ クチコミ：300件

  ピアの海に面して、パン工場、レストラン、ショツプがありますが、サンフランシスコ空港にもあります。時間待ちに、ここで、サラダ...  続きを読む、酸味の利いたパンの中に、チャウダーを入れて食べると、”サンフランシスコだー”と実感します。毎回、お土産に缶入りチャウダーを買い込んできます。  閉じる

  投稿日:2013/02/23

  1

• クラムチャウダー　美味しいです

  • 4.0
  • 旅行時期：2012/12（約13年前）
  • 0

  by miffy さん（非公開）

  サンフランシスコ クチコミ：3件

  

  by miffyさん（非公開）

  サンフランシスコ クチコミ：3件

  　サンフランシスコのメイシーズ地下の店舗に行きました。いくつかの店舗があり、ファーストフード風です。
  　定番のクラムチャ...  続きを読むウダーは、海鮮の味が出ていてとても美味しいです。酸味のある丸いパンをくり抜いて中にちゃうだが入っていますが、とてもボリュームがあります。少食な女性だったら、これだけでお腹がいっぱいになります。
  　持ち帰りができるので、私はいつもホテルに持って帰って食べていました。  閉じる

  投稿日:2013/01/14

• 魂のサワドゥ＆クラムチャウダー！

  • 4.0
  • 旅行時期：2012/01（約14年前）
  • 0

  by After9 さん（男性）

  サンフランシスコ クチコミ：16件

  

  by After9さん（男性）

  サンフランシスコ クチコミ：16件

  サンフランシスコを代表する「魚がウマい」観光スポット　Fisherman's Wharf（フィッシャーマンズ・ワーフ）
  ...  続きを読むでもウマいのは魚だけじゃない！パンの名店と言えば、Boudin Bakery（ボウディン・ベーカリー）
  
  僕が日本に帰国してから一番懐かしく思えるアメリカのパンが、ここサンフランシスコを代表するパンSourdough bread（サワードゥ・ブレッド）でBOUDINは150年以上の歴史を誇る！
  
  サワードゥ・ブレッドは水と小麦やライ麦を混ぜて発酵させた菌種を使った強い酸味と独特の風味があるパンだ！
  魚料理やスープとの相性が良いから中をくりぬいてクラムチャウダーの器して食べるのが名物！
  この酸味がサンドイッチとの相性もぴったりのパン！
  
  歴史背景では、1849年に始まるゴールドラッシュのアメリカカリフォルニア州北部で食べられるようになり、サワードゥ・ブレッドとしてサンフランシスコ名物として全米に広まった！
  この時代、金鉱掘りする者にはニックネームで”Sourdough” が良くつけられていたという！
  現在もその名残があるようで、アメリカンフットボールNFLの San Francisco 49ers（サンフランシスコ・フォーティナイナーズ）のマスコットはSourdough Sam（サワードウ・サム）と呼ばれてるらしい！
  
  ちなみにゴールドラッシュの時代にカリフォルニアに金を採りに来た日本人「ジョン万次郎」はSourdough manhjiroと呼ばれていたかもしれない！？
  ともかく、サワードウブレッドを初めて食べたに日本人はジョン万次郎に違いない！！（憶測です）
  それから、サワードゥ中の乳酸菌種は学名でもサンフランシスコに由来した「 Lactobacillus sanfranciscensis」と呼ばれているらしい！
  そのサワードゥ発祥といえば、ここBoudin Bakery（ボウディン）でゴールドラッシュが始まった1849年に創業！
  サワードゥの歴史が分かるミュージアムになっている！
  
  1Fではパンをはじめ、食材やBOUDINベーカリーのグッズなど販売するショップになっている！
  このクラムチャウダーとサワドゥブレッドを買えば、いつでもどこでもサンフランシスコ名物の味が楽しめる！
  
  外からはガラス越にパン工場が見学出来て、インカムを使って説明しながらパンを作るパフォーマンスもある！
  
  さて、この日ははSourdough breadを購入し、翌日の朝食にする！
  久々のSourdough breadで拍車がかかりあの名物のクラムチャウダーを食べに翌日も再訪問する！
  という訳で、朝食べたばかりだが、サワードゥ・ブレッドサワードゥ・ブレッドにの中身をくりぬいてクラムチャウダーの入れたChowder in a Sourdoughを食べに！
  大行列の客のほとんどはクラムチャウダーが目的！
  
  30人くらいは並んでいるが、流れ作業でパンをくり抜き、スープを入れるだけなので、意外と早く名前がコールされる！
  
  しかし、店内のカフェテリアのテーブルは満席なので外のベンチで頂く事に！
  
  くり抜かれたパンをつけながら頂く・・・久々の味！！
  
  ●CLAM CHOWDER in a bread bowl
  みんなパンは棄てているが、日本では食べれない本場のSourdough breadは「カスも残さず食べるぞ～！」
  クリーミーで濃厚ななクラムチャウダーは具沢山！
  がくりぬいたパンにしっとり染み込んで美味しいです！
  
  ブログ(UMA SOUL)からの投稿です↓
  http://umasoul.blog81.fc2.com/blog-entry-908.html  閉じる

  投稿日:2015/04/30

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