menchiさんのクチコミ(4ページ)全96件

目黒川沿いのビルの２階にあるリストランテ カッシーナ カナミッラを紹介いたします。
シェフが、２月までトリノのミシュラン★の、リストランテ ラ バリックのセコンドシェフをしていたコックに変わりました。
トリノで学んだ、繊細かつ伝統に培われた、美しくも美味しい料理は何度でもリピートしたくなります。
ここでは、家庭的な料理としてのイタリア料理ではなく、プロの料理人が皿に絵を描くように盛りつけた、見た目にも麗しい料理がサービスされます。
一皿に込められた、物語が感じられるようで、腹を満たすだけの食事とは別次元の幸せな時間が流れていきました。

アグリジェントの神殿の谷観光後に宿泊しました。
お庭が広くて、まるで植物園のように、熱帯植物が生い茂っています。
夜、珍しい植物の間を抜けて、神殿の谷を眼下に見下ろせるテラスに出てみました。
あいにくの天候にもかかわらず、コンコルディア神殿とヘラ神殿のライトアップが闇夜に浮かび上がって、美しかった！

お部屋はバスタブもなく古い感じがしましたが、清潔さは問題なしです。
朝食ビュッフェに、お庭で採れた、フレッシュな金柑がありました。
甘くて美味しかった。
朝食会場は、緑あふれる庭に広い窓が開いていて、さわやかな朝を感じることができました。

夕飯終わった後に、パレルモの街を彷徨っていたら、この日は何故かミサが行われていた。

内部を歩き回る事は出来なかったので、ミサを後方から見るだけに留まったものの、外観の素晴らしさはため息物でした。
昼より夜が綺麗です。

その後は行く事が叶わず、世界遺産デルモンテ城を建造したフェデリコ(フリードリヒ)二世の石棺や、宝物庫を見られなかったのが心残り。

女性５人でランチに利用しました。
メニューにランチコースが２０ユーロと有ったのですが、いつもの私達のペースで、アラカルトで注文して、シェアすることにしました。

アンティパスト、プリモ、セコンド其々2品ずつ注文したところ、５等分に分けて、一人分づつ綺麗にお皿に盛ってサービスしてくれました。仔牛のステーキ一人前も５等分に切り分けてくれてあって、嬉しかったです。
このステーキが大変美味しくって、いつも少食の友人達が、｢ステーキだけは、一人前食べたかった」と言っていました。

訪れた日は丁度中国が春節の時で、中国人客が沢山いましたが、皆さん小グループで、静かに行儀良く食事していて、雰囲気を壊すようなことは無かったです。

マクエダ通りとヴィットリオ･エマヌエーレ大通りの交差点。
四つ角の建物が弧を描くように面取されている。
面取されている壁面はバロック装飾が施されていて、大変美しい。
１階には四季を表現した噴水。２階には歴代のスペイン総督。３階は街の守護聖女がそれぞれに交差点を見下ろしている。
ハプスブルク朝スペインの支配下に都市の大改造が行われ、出来た四つ辻だそうだ。

パレルモのグランドホテル･エ･デ･パルメのレセプションの方に進められて行きました。
女性５人で、コースでは頼まず、アラカルトでアンティパスト２品、プリモ２品をシェアしました。
ワインを２本、最後にカフェを頼みました。
お店にとっては、あまり良い客ではないと思いますが、親切にしていただきました。

支払いも終わり外に出て、入口や、飾り窓の写真を撮っていると、アート･ガーファンクル似のオーナーが出てきて、一緒に写真を撮ってくれました。

合計３晩お世話になりました。
レセプション前のロビーがとても豪華です。
大理石の彫刻や煌びやかなシャンデリアで装飾されて、貴族の家にいるようです。

毎朝、プロセッコが置いてあって、朝からさわやかな飲酒が可能(非日常と言う事で、ワクワクしました）でした。

お部屋もダブルをシングル使いで、広々伸び伸び。

ただ、エレベーターから部屋までの廊下が、部屋に依りますが、迷路のようで分かりにくかった。

小布施観光で魅力ある町歩きで、必ず足を運ぶ中心部にある造り酒屋です。
此処と、小布施堂は同じ会社なのかも。
小布施堂の有名な栗の「朱雀」を供する、本宅の前庭を共有するような位置関係にありました。
□一と縦書きに書いて「スクウェアーワン」と言う、瀬戸のボトル入りの酒が土産に丁度良いと思いました。
ひやでも「ウマッ！」て思わず言ってしまった。
家人は「燗したら、もっと旨そう」と。美味い酒です。

娘と２人で行きました。
イタリアでコース料理を頂くと、１０皿のコースと、６皿のコースがあるようです。
ラ・バリックの場合、単品で注文した時の皿とコースの皿の料理の量が変わらない。
ようするに、｢コースじゃ絶対食べきれないよ」と言われました。
なので、アンティパストとプリモの２品にしてみました。
アンティパストはイタリアの名前忘れましたが、「牛のたたきのいわしのジェラートのせ」これは、不思議な美味しさでしたよ。見た目も綺麗でした。
そして、グリッシーニの美味しい事！　トリノと言ったら、グリッシーニですよね。
毎日、厨房でコックが作っているそうです。籠に盛られて、パンと一緒にサービスされますが、お持ち帰りしたかったです！
このグリッシーニの為にも、コースにせずに正解。
そして、ドルチェにも感激。ピッコロ・パスティッチーニと言うそうです。
注文しなくても、サービスされます。星付きレストラン等だと、大体のレストランでサービスされるそうです。ドルチェ別に注文すると、多過ぎるかもしれません。
小さな小さなドルチェが８種、２人分が一皿に乗ってサービスされました。
直径2ｃｍ位のクッキーや砂糖漬けジェリー、チョコレートとグラスに入ったムースが2種類。
ラヴェンダーのムースが美味しかった。ほんのり、いい具合に香るのです。
んー、またいつかいけると良いなぁ～！！！

2000年のガンベロロッソでイタリアNO1カフェに選ばれた、アル・ビチェリンを紹介します。
アル・ビチェリンで作り出されたビチェリンは、入れたてのエスプレッソと秘伝のホットチョコレート、牛乳から造ったクリームを重ねたカフェ。
似たようなカフェは数ありますが、200年前からこの店でサービスされた本物を味わってみてはいかがでしょう。
1763年創業のお店は、コンソラータ教会のすぐ近くにありました。
特に女性にお勧めします。
なぜって、カフェが男性の社交場として、女性が足を運ぶ事の少なかった時代、アル・ビチェリンは、マダム達が集まるカフェで有ったから。
昔から、女性が経営しサービスをする珍しいカフェだったそうです。
200年の歴史の重みと、女性特有のやさしく、丁寧な接客も嬉しいカフェでした。

エノテカ・イタリアーナの鈴木暢彦さんに教えていただいたお店です。
シエナの郷土料理が美味しいレストランです。

アンティパストはミストとラードの生ハム。
ラードは少し味が濃いので、パンと食べると美味しい。
日本では、ラードなんて悪者ですよね。でも、トスカーナではポピュラ−みたいです。
プリモはピチと言う、うどんのように太い、シエナのパスタ。ポルチーニ茸ソースで。
セコンドからは、トスカーナ名物のトリッパ。イタリア版もつ煮です。
お皿を二人でシェアしても、許されそうな雰囲気でしたので、全部味わってみました。
ピチはぼさぼさした感じなんですが、美味しいです。不思議です。
トリッパは柔らかくてトゥルトゥルしてうまい！

原村の、農業実践大学の至近距離にあります。
ランチをした、green eggに割引券が置いてありました。
きっと、スパティオ小淵沢なんかにも置いてあるのではとおもいます。

2012年秋の企画展示は「スズキコージ展」です。12月2日までです。

スズキコージの原画がたっぷり鑑賞できます。
絵本原画だけでなく、大変大きなキャンバス画も展示されて、コージワールドを満喫する事が出来ます。

メルヘン街道に有ります。
周りは、草原が広がり遠くの山の景色も気持ちが良い。

緑色のEpiの看板が目立ちます。

焼き立てパンはとても美味しいです。
店内の石窯で焼くピザも抜群です。
お料理も、軽食ですが、満足いくお味

朝は、近くの別荘地の客人が朝食めざして押し寄せます。
9時前に駐車場が一杯になってしまうので、驚いた事がありました。

地元の方にも人気が有ります。

茅野・蓼科方面から、原村の御柱道を八ヶ岳農業実践大学方面へ走ると、右側に見えて来ます。
森の中の可愛らしいカフェ。
2012年10月28日日曜日のランチに立ち寄りました。
ランチセットミールを頂きました。
サンドイッチと、タイ風焼きそば、セットでデザートとコーヒーを頼みました。

ご夫婦でやっていらっしゃると、お見受けしました。
軽食ですが、美味しく頂きました。

アクセスを問い合わせる電話が、何本か掛かって来ていました。

10月27日、長野県茅野市の湯道街道にある、御謝鹿池に行って来ました。
丁度紅葉の盛りでした。
湯道街道はメルヘン街道から分かれて、奥蓼科温泉郷へ向かって行く山の中の道です。
くねくね曲がる山道を登って行くと、突然路駐の車が何台も停まっているに出くわしました。
そこが、まさに御謝鹿池の前でした。
地図上で言うと、明治温泉旅館のバス停から、ほんの少し下ったところです。
駐車場も、多少はありましたが、路駐でも大丈夫でした。

池は、水面に森の姿を映しこんで、美しく存在しています。
東山魁夷画伯の「緑響く」は緑の森の中に現われた白馬が水面に映る姿を描いた幻想的な絵画です。夏の御謝鹿池をモチーフに描かれたと言われているそうです。

私達は紅葉の御謝鹿池に出会う事が出来て、大変喜んでいます。

お店の軒に御柱のメドデコの一本が飾られていました。
どうしたのかしら？なんてのんびり店の入り口に向かうと。。。！

10月27日土曜日の午後5時半です。
当然夕飯を食べようと思って、訪れました。
しかし、驚いた事に、閉店の札を今まさに出そうとしている所だったのです！！！
「えっ！」と絶句している私達に、「何名様ですか？」と聞いてきた。
「7人です。」「7人分そばが残っているか計ってみます。足りない場合は、うどんも美味しいですよ」と言う会話がなされ、入店する事は出来ました。

「蕎麦、蕎麦」と車の中で全員で唱えていたのですから、お腹の中は、蕎麦の受け入れに準備万端になっている私達です。まさかの展開。恐るべし秋の信州。

と、どきどきして待っていましたが、目出度く、7人分間に合って、全員本懐を果たすことが出来ました。良かった良かった。

そんな、人気店です。ヴィーナスライン沿いの数ある蕎麦屋の中でも、お勧めです。
シャキッとした手打ち麺です。
メニューは庶民派。やたら洒落たメニューとかは無いです。

小布施の地に北斎が訪れたのは、80歳を超えた高齢になってからの事だそうだ。
あの当時、旅はどの様にして成されたのだろう。
この度、丁度同年代の両親と訪れた私にとっては、考え深い物になった。

制作に対するパッションも衰えを知らず、枯れる事無く描き続ける北斎の人生のすさまじさを思う。
肉筆に溢れる力が、観る者の心を打つ。

小布施に行ったら、是非北斎館に立ち寄ってみて下さい。

岩松院の北斎画「八方睨みの鳳凰図」を見に行きました。

岩松院は小布施の、奥の山寺の風情がありました。

「八方睨みの鳳凰図」の天井画は北斎が88歳から89歳の一年間を掛け描いた物だそうです。
160年以上の歳月が経っているのに、鮮やかな色彩が見事に残っています。
塗り替えなど、修復した事が無いそうで、北斎の肉筆のまま存在していると言う事です。
素晴らしい。
描き終えて、江戸に戻った後、90歳で亡くなったそうです。

北斎は晩年まで作画に対する情熱が衰えなかった事が、沸々と伝わって来ます。

銀座は前の職場でしたので、道だけは良く知っています。
帰り道良く寄り道した物です。

気になっていたお店も幾つかありましたが、職場が移転してしまって、もっと試しておけば良かったと今更ながら後悔しています。
今回紹介する「木挽町　よしや」もそんなお店の一つです。
どら焼きがメインのようです。

半月型のどら焼きで、もちもちしていて、あんこの甘さもちょうど良い。
特徴的なのは、皮(で良いのかな？)に季節ごとの焼印が押されている事。
今回はよしやの店名でしたが、桜だったり、干支だったりするようです。

圧巻は、焼印の為の焼きごての数。
芸能人の名前や会社の名前、番組の名前なんかもある。
焼きごて作るのに、16000円位かかると、ご主人が行っていました。

どら焼きを焼いているのもすぐ近くで見る事が出来ます。手焼きなんですね。

お店の界隈も小さなレストランがポツポツあったり、小さなギャラリーがあったり、銀座のもう一つの楽しみ方が出来る素敵な場所です。

１５世紀１６世紀の印刷技術の発明そして、ヨーロッパ世界への普及は、大変画期的な出来事だったとおもいます。
アントワープにヨーロッパをリードする重要な印刷工房があった事で、ベルギーがルネッサンス文化の担い手として大きな役割を果たしたと知る事が出来ました。