もっと美味しいニイガタ　中越の海と山の幸を味わうヨ！　魚沼の里～柏崎、新潟市編 #92

2024/07/20 - 2024/08/12

アァ…、感じているヨォ…！
人類の文明 VS 自然の猛威
今年の夏は…というか今年は特に。

それはさておき今回のお話は、
日本酒"八海山"の蔵元として有名な、
八海醸造が運営している"魚沼の里"。

柏崎市で食べる、
夏こそ美味しい鯛茶漬け。
豪華絢爛・越後三大花火の一つ、
"ぎおん柏崎まつり海の大花火大会"。

そして、
"新潟まつり"と、その翌日の新潟市。
の三本立てでお送りするヨ！！

それじャ、
新潟の夏をとことん楽しむからネ！！
＼(>▽<✿)GO!!

※ 今回も、一部の取材日の関係上、
　 時系列がバラバラになっています。
　 その点をご了承下さい。

寺泊～六日町、長岡編：
https://4travel.jp/travelogue/11917559

ほてる木の芽坂：
http://kinomeht.co.jp/
魚沼の里：
https://www.uonuma-no-sato.jp/
和ダイニング ろくべえ
(柏崎観光協会 公式サイト)：
https://www.uwatt.com/detail/1261/index.html
ぎおん柏崎まつり 海の大花火大会：
https://www.city.kashiwazaki.lg.jp/kashiwazakihanabi/index.html
ホテルニューグリーン燕三条：
https://www.newgreen.co.jp/tsubamesanjo
万代シルバーホテル：
https://www.silverhotel.co.jp/
新潟市マンガ・アニメ情報館：
http://museum.nmam.jp/
マリンピア日本海：
https://www.marinepia.or.jp/
新潟まつり：
https://niigata-matsuri.com/

エリア 新潟市(新潟)

７月２０日(土)、朝５時。
早速、屋上の露天風呂に行ってみた。
越後三山と魚沼の町を見渡せる眺望。
洗い場は無く湯舟がただあるのみ。
六日町温泉・源泉かけ流しだヨ。

六日町温泉郷　ほてる　木の芽坂 宿・ホテル

そして浴場ヘイン。
湯温のチガう２つの浴槽があるヨ。

７時の朝食、
里山らしい素朴な和朝食だったヨ。

昔から魚沼地方で食されている、
"きりざい"いう郷土料理があってネ。

細かく切った野菜のことを言うヨ。
ココでは納豆と野菜を混ぜ合わせて、
ご飯の上に乗せて食すみたイ。

だし茶漬けにもできるようなので、
それも試してみたヨ。

そして８時４５分、
ホテルをチェックアウトし出発だヨ。
お世話になりました！

９時２３分発、
上越線(長岡行)で五日町駅へ。

六日町駅 駅

五日町駅が、
なぜか4travelに載ってない…！
今までどんな駅でも、
こんなことはなかったのに。

さ、4travel様から、
存在を否定された五日町駅を出発。
それでも六日町駅より、
この駅から乗った方がタクシー代が、
安く済むからネ。

１０分ほどで、魚沼の里に着いたヨ。
日本酒"八海山"の蔵元として有名な、
八海醸造が運営している施設だヨ。

魚沼の里 名所・史跡

さて、地図を確認じャ。
帰りは１４時２０分までに、
八蔵前にいることと、覚えておくヨ。

まずは八海山の雪室を見てみるヨ。

八海山 雪室 専門店

我が家でもお世話になっている、
新潟の銘酒・八海山。
今回はそれにまつわる秘密を、
調査していくヨォ！！

酒造りに欠かせない原料といえば、
水に加え、米、麹(こうじ)だヨ。

八海山は普通種でも精米歩合60％、
大吟醸だと40％だといい、
麹造りはすべて手作業で行われるヨ。

こうした人の知恵と技術、
良質な土地と環境によって、
成り立っているというのが分かるヨ。

アァ…、この時期にカエルはいるヨ。
夜頃には田んぼで大合唱だよネ。

時間は１０時３０分、
八海山雪室にて、
雪中貯蔵庫見学ツアーが始まるヨ！

雪室とは、冬に降り積もった雪を、
カヤやワラの屋根で覆い貯蔵した、
雪国に伝わる"天然の冷蔵庫"だヨ。

この雪中貯蔵庫では、
1000tの雪を蓄えることができ、
連日30度を超える夏の時期でも、
室温を５度以下に保てるというヨ。

これは、冬(２月頃)に貯めた雪だヨ。
毎年冬には、天井まで届くぐらいの、
大量の雪を詰め込むんだっテ。

そうして自然の力だけで、
貯蔵庫の中を冷やしているんだヨ。

このタルの中には、
米焼酎を貯蔵しているんだッテ！

ココに並んだビンの一つ一つに、
送り先、届ける日にちが決められて、
記念日、お祝い事に向けた、
メッセージが添えられているヨ。

貯蔵庫見学を終えた後は、
お酒の試飲タイムだヨ！

まずコレは、
八海山純米大吟醸 雪室貯蔵三年。
穏やかな酸味と甘味があリ、
スッキリとした飲みごたえみたイ。

ちなみに八年貯蔵は、
見学会とは別料金になるようだヨ。

次は夏限定、冷酒専用の八海山。
特別純米原酒と、
数量限定の"唎酒(りしゅ)"！
一升瓶で5000円のプレミアム日本酒！

八海山のこだわりと心意気、
とくとお見せさせていただきました！
ありがとうございました！！

八海山雪室には、売店もあリ。
例えばこの能水商店の魚醤、
地元ではすっかりおなじみだヨ。

そしてこの八海山・特別純米原酒、
もちろん、お土産として買ったヨ。

次は"深沢原蒸溜所"を見てみるヨ！

日本酒の副産物である、
酒粕を原料とした粕取り焼酎などの、
醸造・蒸留蔵だヨ。

ココには"そば屋長森(左)"と、
"にぎりめし てっぺん(右)"があるヨ。

ちょっとした小腹を満たすなら、
ココのおにぎり🍙がオススメだヨ。
お米はもちろん魚沼産コシヒカリ！！

"美雪ます味噌漬け"をいただくヨ！
他にもバリエーションがあるので、
お腹に余裕があれば、
食べ比べてみるのも良いかもネ♪

菓子工房"ブランドゥブラン"周辺に、
フラワーガーデンがあるみたいね！
ふふっ、バッチリ撮れてる？
ありがとうね♪

季節ごとに咲き誇る色とりどりの花。
これらは魚沼の野花みたいね。

例えば、この黄色と白の花とかもね。
エキナセアとルドベキアかしら。

落ち着いた青紫色の花、キキョウ。
まさに夏の風物詩って感じね。

"八海山みんなの社員食堂"があるヨ！
"同じ釜の飯を食べる"という観点で、
八海醸造の全社員はもちろん、
一般客も一緒に食事ができるヨ！

ココは、結構人気だったネ。

八海山みんなの社員食堂 グルメ・レストラン

小高い丘の上には、
"猿倉山ビール醸造所"があるヨ！

猿倉山ビールバー グルメ・レストラン

中はビールバー、お酒の売店、
パン屋さんもあリ。🍞
カウンターの向こうのガラス越しに、
ビールの醸造タンクが見えるヨ。

1095 BAKERY グルメ・レストラン

さテ、ワタシ達も昼食をいただくヨ。
"YUKIMURO WAGYU UCHIYAMA"

雪室和牛ステーキ！！

これが今回一番の絶品だったかナ。
肉のまろやかな旨み、素晴らしいヨ！
このケルメが新潟にあっただなんで！

もう余計な味付けなどせず、
シンプルに、ひとつまみの塩だけで、
じっくりと肉の旨みを味わうヨ！

添え物のニンジンの甘みが引き立つ！

YUKIMURO WAGYU UCHIYAMA グルメ・レストラン

…申し訳ない。
またしても、逝ってもうた。

１時間はあっという間に過ぎていた。
（えぇ～・・・）

さテ、出発時間も近くなってきたし、
最後に"八蔵資料館"をみるひょ。

酒と食に関する書物が3000冊以上、
他には酒瓶の展示や、
映像の上映などもあったヨ。

コレで見るものは一通り見たし、
予定通り１４時２０分。
帰りのタクシーを手配して出発るヨ。

で、五日町駅に着いたヨ。

この大きなタンクは、
セメントの貯蔵基地なんだっテ。

１４時４４分発、
上越線(長岡行)で宮内駅へ。

１５時４９分発、
信越本線(直江津行)で柏崎駅へ。

宮内駅 駅

で、柏崎駅にも着いたヨ。

柏崎駅 駅

柏崎市の名物といえば、
毎年7月26日の"海の大花火大会"。

全国ご当地どんぶり選手権で、
グランプリを受賞したことのある、
"鯛茶漬け"も有名だヨ！
https://www.uwatt.com/report/taityaduke/

駅のすぐ近くには、
大手製菓会社"ブルボン"の本社ビル！

ファミリー向け、来客者向けの商品を
主体として展開しているヨ。

ブルボンはスポーツにおいて、
"水球男子日本代表"
(ポセイドン・ジャパン)の、
公式スポンサーも務めていて、
今年のオリンピックにも参戦したヨ！

さァ、柏崎に来たからには、
鯛茶漬けを食べなきャ帰れないヨ。

駅から一番近い場所としては、
ホテル ニューグリーン柏崎１階の、
レストラン悠凪があるんだケド、
ダメだったヨ。

なのでこちらのお店、
"和ダイニング ろくべえ"で、
鯛茶漬けをいただくヨ！！

コレが鯛茶付け…、
夏はやっぱリ、鯛茶漬けだよネェ！！

サッパリした味が夏に食べると格別！
酒は"〆張鶴 月 本醸造"、
まさに鮭の町の酒ッテ感じだったヨ！


ただネ…、
食べるのに夢中になりすぎるあまり、
店を出ることには18時40分。

駅への到着予定時刻を、
５分も過ぎていたというコト。
そして次の列車の予定時刻は、
20時10分…。

まァ、旅を続けていれば。
たまにはこういうコトだってあるヨ。

というわけで…、





さァ、時を進めるヨ。

１週間後…。

７月２６日(金)、午後５時。
"ぎおん柏崎まつり海の大花火大会"。
今日はその開催日だヨ！！

柏崎駅 駅

ワタシ達は歩いて会場まで行くケド、
参考までにその道順を紹介するヨ。

まず駅から出て前方を真っ直ぐ進み、
この角で左に曲がるヨ。

その次の十字路で右に曲がリ、
駅を背に、海の方へ直進すればOK！

さァ、これで花火会場に着いたヨ！
駅から歩いて２５分ほどだったかナ。

会場は露店がたくさん並んでいるヨ。
特に鯛めしは柏崎ならでは。

花火の観覧場所を確保しスタンバイ。
そして始まるは、
越後三大花火・海の柏崎こと…、
ぎおん柏崎まつり 海の花火大会！！

午後７時３０分に始まるヨ！！
１時間４０分に及ぶ演舞のうち、
ココでは見所を５つほど紹介するヨ。

まず一つ目は、
・大型ベスビアス海中空スターマイン
　テクニカルファッション / 住友電気
・ベスビアスワイドスターマイン
　カラフルスクリーン / 東芝
を続けて打ち上げだヨ！！
https://www.youtube.com/watch?v=0LAmn7OTww8



お次は、超ベスビアス立体ワイド
大海中空スターマイン / ブルボン
"プチくま"を象った花火が可愛い♪
他にも手まりのような形の花火など、
個性的で楽しい花火だヨ！！
https://www.youtube.com/watch?v=tEVjYfOoDRE



次は、海の大花火大会名物。
尺玉100発一斉打ち上げ・二連続！
画面に収まり切らない超ワイド花火、
ぜひとも、ご覧あれ！！
https://www.youtube.com/watch?v=mmkaYUkZf2c



NGT48コラボレーション花火
えちゴン花火10周年記念企画！
柏崎のＰＲキャラクター・えちゴン、
今年はNGT48とコラボして、
特別な花火を、お贈りするヨ！！
特大海中空スターマイン / 植木組
もあるヨ。
https://www.youtube.com/watch?v=tGUm7CWdaJA



さァ、２０２４年。
"ぎおん柏崎まつり海の大花火大会"。
これが、最後の花火。
怒涛の尺玉・300連発！！

パリまで届け、このパワー！
柏崎の大花火は、今年も金メダル！！
打ち上げ…開始だヨォ！！
https://www.youtube.com/watch?v=KXZrEuRRcdc



ここで紹介しきれなかった花火は、
Youtubeのチャンネル上にあるので、
もし良ければ、こちらもドウゾ♪
https://www.youtube.com/@722_dayo2

アァ、最高に楽しい花火だったァ…！
大満足のワタシ達は、
次の目的地の前泊のために、
柏崎駅を出発し、宿へと向かうヨ。

２２時０３分発、
信越本線(長岡行・臨時列車)で、
長岡駅へ。

柏崎駅 駅

１駅だけだケド、
接続時間の都合上で新幹線を使うヨ。

２３時０３分発、
とき347号(新潟行)で燕三条駅へ。

長岡駅 駅

燕三条駅に着いたヨ。
右のツバメは何か関係が？
と思ったところ、燕つながりで、
親善大使に任命されているそうだヨ。

燕市・三条市では、
金属食器等の金物生産が盛んで、
国内９割のシェアを誇っているヨ。

燕三条駅 駅

ココが今日のお宿、
"ホテルニューグリーン燕三条"だヨ。

ホテルニューグリーン燕三条 宿・ホテル

後はココでチョットした作業をしテ、
パリ五輪・開会式のため、
就寝、３：００～６：００。

この翌朝(７月２７日)が、
前の"ながおか花火館"の話に続くヨ。
https://4travel.jp/travelogue/11917559#photo_82583591
↑
そちらをご覧になりたい方は、
このリンクからネ。

遠征旅行直前・新潟市の話は、
このままスクロールしテ、ドウゾ。
↓

８月１１日(日)。
＜この二日間のミッション＞
・新潟まつりを楽しむ → OK
・ピア万代で昼食(去年は港食堂だっ)
　 → OK
・マリンピア日本海 → OK
・昭和大橋上流(りゅーとぴあ裏)に
　18:15までに集合！ → OK
・佐渡汽船ターミナルの散策 → OK
・新潟駅の土産屋も見てみる → NG

改装工事が始まってからの新潟駅、
未だに慣れていないヨ…。
お店の内容が大きく変わったから。

まずは、万代シルバーホテルへ。
チェックインの時間ではないので、
とりあえず荷物だけ預けるヨ。

万代シルバーホテル 宿・ホテル

この後は、前々から興味のあった、
"新潟市マンガ・アニメ情報館"へ。
ＢＰ２の建物内にあるヨ。

新潟市マンガ アニメ情報館 美術館・博物館

新潟ゆかりのマンガ家や、
アニメクリエーターの代表作の紹介、
漫画・アニメの制作の流れや、
それを体験できるコーナーがあるヨ。

例えば、天才バカボンでおなじみの、
赤塚不二夫さんも、
新潟市出身の漫画家だというヨ。

同じく、うる星やつらでおなじみの、
高橋留美子さんも。

新潟県出身の有名な漫画家は多く、
“マンガ・アニメのまち にいがた”を、
掲げているのも納得だヨ。

あ、ニッパーの"ニパ子ちゃん"だわ。
久しぶりね。
アレから４年ほど経つけど元気？

ン…、そのコ。
吟ちゃんの知り合いなのかナ？

まぁね、燕三条の工具会社で、
頑張っていたからね。

さて、次は。
"ピアバンダイ万代島鮮魚センター"。

ピアバンダイ 万代島鮮魚センター 名所・史跡

昼食は、港食堂で食べるヨ。

去年同様、開店早々の満席。
待ち時間は３０分ほどだったかナ。

港食堂 グルメ・レストラン

土日祝限定の特選海鮮丼！
地酒は佐渡三昧・三種のセットでネ。

添え物はゲソ唐と、する天、
シジミ汁と、酢の物。

カニ、ウニ、イクラも入ってて、
お得感抜群の海鮮丼だヨ！

ちなみに去年まで食べていた、
カニイクラ丼は無くなっておリ、
今選べるのは、
カニとイクラのどちらかのみだヨ。

次はこのカーブを進んでっと。
…ＯＫ？

はぁい、どうも。
初音ミク・ネギダクで～す！(大嘘)

What’s NiiGATA モニュメント！
せっかくだから、
今日も記念撮影をしましょ♪

What’s NiiGATA モニュメント 名所・史跡

もちろんだヨ。
この朱鷺メッセの建物を見ると、
ホントに新潟市に来たんだなってネ。

そこからさらに歩いて、
佐渡汽船フェリーターミナルへ。

そしてココから行ける佐渡島にはネ、
とっても嬉しい報せがあったんだヨ！

それは、"佐渡島の金山"が、
ついに念願の世界遺産に登録決定！！
実に…実に長い道のりだったよネ。

新潟港 (フェリーターミナル) 乗り物

多分、あの海の向こうの佐渡島は、
トキちゃんの生まれ故郷。
そしてワタシが一番最初に旅行して、
トキちゃんと初めて出会った場所。
https://4travel.jp/travelogue/11313754
https://4travel.jp/travelogue/11313877

あれからもう…７年だヨ。
どこもかしこも知らない場所だった、
ワタシがここまで旅を続けられたの。

やっぱり…トキちゃんがいたから。
ずっと一緒だから、頑張れたんだヨ。
もちろん吟ちゃんもネ。

さて、ココからの行程は省略するヨ。
次は"マリンピア日本海"へ。

覚えている限リ、
ココに来るのはコレで４回目だヨ。

参考までに、
2020年1月に行った時の様子も、
こちらに載せておくヨ。
https://4travel.jp/travelogue/11603200#photo_65288016

新潟市水族館 マリンピア日本海 動物園・水族館

このサンゴ礁も、久しぶりだヨ。

これらは全て剥製だったんだ。

ミズダコ…大きいネェ。

ホシエイも…大きいネェ。

クマノミだっているし…、

ハタタテダイもいる。

ホウボウ。
なんかこう水底でじっとしている姿、
いつ見ても可愛いヨ。

この子たちは刺身も鍋もから揚げも、
何でも行けるみたいだヨ。

この黒猫みたいな感じの魚もいい。

１５時３０分のイルカショー見たヨ。
イルカの鳴き声、鼻、目について、
飼育員さんの解説があったヨ。

そして何といっても、
運動能力を発揮するイルカショー！！
https://www.youtube.com/watch?v=6EyBDCyNFoY
https://www.youtube.com/watch?v=2Ai3oaTL87k

水辺の小動物・ビーバーは可愛い。
とても器用な動物で、
水中にダム状の巣を作ることで有名。

フンボルトペンギンも健在！
日本の水族館や動物園では、
最もポピュラーな種類のペンギン。

次は昭和大橋上流(りゅーとぴあ裏)、
新潟まつりの花火を見に行くヨ！

人全然いないけど大丈夫…？
がセを掴まされたとかじャないよネ？

ただ、夕日は、
恐ろしく、美しかった。
自分だけが、この場所で眺めている。
という事も相まって…、

ハイ、いつの間にか、
禁止エリアになっていましたヨ。

先ほど橋の上で脚立を立ててたのは、
マスコミ関係者・道理で！！

ワタシたちは、
観覧可能な場所へと大急ぎで、
移動したのでした……。


新潟まつり花火大会は、
午後７時２０分に始まるヨ！！

ココでは２部構成に分けて公開だヨ。
うち前半の部のトリを飾るのは、
日本が世界に誇るバーチャルシンガー
"初音ミク"との、
特別なコラボレーション花火！！
アナウンスは8:48、
打ち上げは10:41からだヨ！！
https://www.youtube.com/watch?v=PCumV2YPbKA
https://www.youtube.com/watch?v=1G4XrwzUvDY

以上で今日のミッションは完了、
あらためてホテルにイン。

万代シルバーホテル 宿・ホテル

後は、この旅日記を書き進めテ、
合間にパリ五輪の閉会式を見たヨ。

すなわち、徹夜だヨ…。

世界は、やっぱり強かった。
でも、日本も、負けないぐらい強い。

多くの人々の願いが叶った夏。
あの灯火が、あの英雄達が、
三年の時を経て、パリの地で輝いた。

そして今、バトンは託された。
次の未来…４年後のロサンゼルスに。
日本が繋いだ、あのバトンが。

パリオリンピック・２０２４の夏。

新潟駅前のネットカフェ。
2024年1月末を持って終了とのコト、
今日行って知ったヨ。

なので、亀田駅から歩いたところの、
こちらのネットカフェを利用したヨ。

ココまで頑張った自分へのごほうびに
"うな牛丼"を頼んだヨ！

濃厚なもの同士の組み合わせは強力！
そしてネギダクをコラボさせれば…、
これはもう、ワタシが最強だヨ！！

…あとはもう、
この夜行バスに乗り込むだけだヨ。

３日分の遠征旅行、
ワタシ達の、真夏の大冒険は、
いよいよ明日から始まるヨ！！

２２時４５分・新潟駅南口発、
アミー号【202便】(笹島ライブ前行)
で、笹島ライブ前へ。

というわけで、今回の話はココまで。
このまま翌朝からの旅に直通するヨ！

それじャ、ココまでご覧いただき、
ありがとうございました！！
(^▽^)