八海山 雪室

日本酒”八海山”で知られる”八海醸造”が運営する複合施設「魚沼の里」にある、1,000トンの雪を収容するという雪室貯蔵庫＆...  続きを読むショップです。時間の関係で雪中貯蔵庫見学ツアーはパスしましたが、売店と売店の小さな貯蔵庫（激寒）は見学しました。また2階には、”okatte（オカッテ）”という酒器や食器のお店がありました。全国的に有名になった日本酒「八海山」のブランドパワーを感じる施設でした。  閉じる

投稿日:2022/01/19

魚沼地方に大量に降る雪を使い、自然の力でお酒やお米を冷やす雪室体験ができます。

アトラクション的なものかと思ったら、...  続きを読む入り口はお土産屋さん。
そして、奥にある雪室に行きましたが、雪室の中もお土産屋さんでした（笑）

気温５度ぐらいの雪室の寒さを体感しながら、地ビールなどを探しました。  閉じる

投稿日:2020/12/05

魚沼の里、という「八海山」をつくっている酒造会社のお酒のテーマパーク。その中に、冬の雪を貯蔵して冷却に使用している「雪室」...  続きを読むがあって見学できます。が、到着と同時に締め切られました。だいたい３０分ごと、１５：３０まででした。しかも毎回１５人までの制限付き。それにひっかかりました。残念。
まあ、売店がメインで、蔵の見学や試飲もできて満足です。
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投稿日:2020/09/22

六日町観光協会主催の『名工・石川雲蝶の作品鑑賞バスツアー』の最後に魚沼の里に立ち寄りました。魚沼の里は車でないとアクセスが...  続きを読む厳しいのでツアーで寄れてよかったです（GWには駅から無料のシャトルバスがでたりしているようですが）
いろいろ試飲させていただきました。日本酒ももちろんおいしかったですが、一番好みだったのは五百万石を35％まで精米したプレミアムな『贅沢あまざけ』。ここを含め3か所でしか販売していないとのことで旅の途中ですが思わずお買い上げ。  閉じる

投稿日:2019/10/20

越後湯沢から国道１７号線を小出ＩＣへ向かう途中の八海山のふもとにある「魚沼の里」の中に八海山 雪室はあります。雪室は八海山...  続きを読む酒造が経営で電気エネルギーを用いないで昔同様に雪の温度だけで日本酒をゆっくり熟成させる建物です。雪室内部を時間限定で雪室体験を見学できる無料ツアーを開催してます。タイミング良く参加でラッキーでした。 雪室内は５度ぐらいで１５分ツアーで従業員の方が丁寧に説明してくれました。終了後には試飲カウンターがあり色んなお酒、甘酒が試飲できます。運転手でなかったので美味しい八海山のお酒が試飲でき幸せでした。その分お土産もたくさん買ったです。 お酒、ソーセージ、お菓子、米などのお土産もありますのでお勧めです。  閉じる

投稿日:2019/09/28

日本酒「八海山」の八海醸造の雪室があり、建物内には雪室の他に雑貨屋、日本酒、新潟の特産物を使った土産物などの売店、簡単なカ...  続きを読むフェがありました。
雪室は見学することができます。見学は無料で、係員の説明を聞きながら見学する形式です。
予約制ではないので、当日に希望者は整理券をもらい、指定された時刻に集合します。
１日に何回か見学できるのですが人数制限があるので、希望者が多い場合は次の回、次の次の回・・・となるようなので、絶対に見学がしたい、という人は初回の時間を目指して出掛けたほうがいいかもしれません。
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投稿日:2019/10/05

電気エネルギーを用いないで雪の温度で日本酒をゆっくり熟成させる建物内部を見学できる無料ツアーがあります。
雪室内は5度前...  続きを読む後、15分程度のツアーで従業員の方が丁寧に説明してくれます。
終了後には試飲も出来ます。
お酒の他に、肉やソーセージ、お菓子、米などのお土産もありお勧めの場所です。  閉じる

投稿日:2018/12/01

南魚沼方面に行ったら、あまり観光施設もないこともありますが、日本酒が好きなこともあり見学してみました。

ツアーは１５...  続きを読む名ほど限定で、一年を通して雪が蓄えられているようです。
しかしそれほど大きな室ではないため、ツアーはあっという間に終わります。

ツアーの後は試飲もあります。もちろん、来るもの運転では飲めませんが...。

ショッピングエリアで扱っている商品も、わりと質が良いと思います。  閉じる

投稿日:2017/05/02

八海山のふもとにある「魚沼の里」の中にあるお店です。
八海山酒造が経営をしているのかな？時間限定で雪室体験をできるので、...  続きを読むタイミングがあえば楽しいと思います。
店内には雪室と同じ温度になっている売り場もあって（すごい寒い）、おしゃれな商品がたくさん売っていました。（もちろん普通の温度帯の売り場がほとんどです）  閉じる

投稿日:2015/12/27

およそ4℃に保たれる雪室内の見学ができます。
（見学は無料ですが、当日予約が必要。人数制限あり）
蔵の方から雪室の説明...  続きを読むを分かりやすくしてもらったり、今貯蔵中のお酒の紹介をしてもらったりと、見学時間は15分ほどですが、楽しい時間が過ごせました。

見学後は試飲が出来るのですが、車で訪問していたため断念しました。  閉じる

投稿日:2015/10/04

魚沼の里の中の施設のひとつ。八海山酒造やこうじやというお店も入っていて、とってもおしゃれな雰囲気です。
新潟のお酒や美味...  続きを読むしいもの、雑貨などお土産も買うことができます。

この施設には雪室（ゆきむろ）という冬の雪を利用した巨大な冷蔵庫があります。
その冷気を利用して一年中安定した温度環境（約5度）の中で日本酒を熟成させています。

夏だったこともあり、入った瞬間はこれは無理かもと思いましたがしばらくすると慣れてきます。でも寒さが苦手な人は上着を用意されたほうが良いでしょう。

見学は３０分～1時間ごとにツアー形式で一回１５人ぐらい。時間は１５分くらいとコンパクト。料金は無料です。
待ち時間にショッピングも楽しめます。
熟成ケーキや日本酒、焼酎などいろんな食が充実しています。
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投稿日:2015/08/08