20180707 築地 高はしさん、尻労の本鮪、帆立昆布締め、枝豆、鮎 → 久しぶりに龍寿司さん、新子とか → 高はしさん、鮎二本盛り、ずわいかに棒肉

2018/07/07 - 2018/07/07

金曜日は予定していなかった早起き。少し残業して、さっさと寝て…んで、27:00起床してベルギー戦をテレビ観戦。迫力あるサッカー観てから、築地に向かいましょう。枝豆出すから来いと言われとるしねぇ。

んでも、寝不足のおかげで、しっかり酒が回り…後半の記憶が…

エリア 築地(東京)

乗り換えで9分待ちになるから、ホンマはもう一本早いのに乗りたいけど、なんとなくダラダラしてしまい、やっぱいつもの時間に。

おや、お馴染みさんが集まってますね。わたし、何番目か確認しようとしたら…お一人除いて冷やかしでしたか。6人目くらいやったら、すぐ入れそうかな？

お一人列に残られたお馴染みさんと、本日のお品書きを品定め。ん、気になる品が有りますね。え？昨日も？気が付かんかった…

近頃としては、少し遅め、7:50少し前にシャッター開きます。先行入店の常連様がはけてから開けたみたいで、空き席八つ。真ん中辺りに着席です。

おや、すでに目玉商品が一つヤマですね。昨日頂けて良かった。雨音に感謝かな？お陰で、呑む前からヘロヘロしてますがね。

先ずは、昨日お勧め頂いた…枝豆。特にどこ産とか書いてないし、それほど見栄えのする枝豆では無いですが…

プチプチと頂いていると、豆の味が濃い、良い豆ですねぇ。わたしには、ちと塩が多かったけど。

気になる品は、尻労の本鮪。部位指定なしなので、やっぱ、昨日のんかな？ちなみに…昨日のお品書きには産地書いて無かったから目に入らなかったんね。

近頃、インド鮪の日がほとんどなので、人気集中。もうヤマですなぁ。

しかし、美味そうで爽やかそうで、えぇ色合い

さっぱりとして、程好い酸味が感じられますねぇ。残っててよかったねぇ。

こちらは、昨日は無かったはず。なので、土曜日の常連様向けの品でしょうかね。帆立の昆布締め。

昆布の風味が移って、さらに旨みを増した帆立さんやねぇ。

しかも分厚くてデカくて一粒丸ごと頬張ると、ちと苦しい…

では、デザートをいただきましょうか。もちろん、鮎の塩焼きでございます。

今年版としては、少し焦げは控えめかな？

んでは、頭からいただきましょう。ん、やっぱ、鮎はえぇなぁ。随分小顔さんになって来たってことは、身が育ってるんやろねぇ

お会計をお願いすると…お品書きがやって来ます。あら、もう一品取消線が。

んと、アレとコレと…後は来てからね。

さすが寝不足。神鷹が良く回るなぁと…んでも、ちとブラブラ。八百屋さん覗いてみたり…

あれ？

気になる品がずらりと並んでますなぁ。お好みでちょっとつまませてもらおうかしら？覗いてみると、席空いてるし。

ちう事で、一番奥に着席。また板さん変わったのねぇ。

んじゃ、やっぱお酒を。

先ずは三貫お願いです。お、お目当てが先陣ですね。静岡の新子。

三枚付けですね。柔らかでえぇ食感。

お次は白イカ。季節やねぇ。

パリッとして爽やかでえぇですねぇ。

スズキさんですねぇ。白身は焦点が合いませんねぇ。

爽やかな夏の味覚。

アズキハタ。なんか、やっぱり焦点が合いませんが…

味わい深い白身ね。

イワシもお願いです。

脂乗り控えめで、生で頂くにちょうど良いかな？

ちょいと変わったところで、タコの桜煮。

甘めのツメがよく合うね。

さて、もうそろそろ締めますか。煮蛤を。

割と小振りなネタの多い店ですが、これは何故か迫力のサイズ。シャリが見えんがね。

最後は食べ応えありましたな。ごちそうさま。

水神さん通り、まだ長閑な時間…あたしゃ、すっかり酒が回っております。昼寝に行く時間やね。

いつもんとこで、すっかり酔い落ち。2時間半くらいでしたでしょうか？よく眠れましたが、まだ酒は抜けてまへんな。ま、良いでしょう。

戻って来ますと、横丁長閑かな？あら、お馴染みさん。これから行かれるのね。わたしもね。

お先にと言われまして、奥から二番目席に。お馴染みさんも、程なくして角席に入られましたが。なんか、賑わう店内…

まいどおおきに。

さて、お品書きは…出てきまへんね。ま、取り置きあるけど。んでも、ほぼヤマみたいで、あと数品しかないらしい。

ちう事で、取り置きのおひたし。昨日に続いて、青いの不足の足しに。

助かりますなぁ。沁みますなぁ。

残り少ない中から、追加注文を。残ってるんは、鮎と帆立と帆立とかにくらいらしいので、かにかな？ずわいかに棒肉です。

ジューシーな蟹の身も、酒が進む。

あ、隅っこに。おおきにです。けっこ寝かした感のある平政ですね。

恒例？により鮎二本盛り。まだヤマちゃうから、遠慮なく頂けますなぁ。

今回は、二本ともコンガリですね。

では、また頭から美味しくいただきましょうね。

それにしても、店内賑やか…。ごちそうさまでした。すっかり呑み過ぎました…

また貰っちゃいました。丸福さん的缶コーヒー。三代目のお気に入りなのかしら。

さてどうしようかな？先ずはチーズ屋さんへ。店長、事務所行ってるぽいんで、酒だけ買って。

次は魚屋さんへ。もう片付中ですから、お勧めをそのままお願いして。

では、その間にコーヒーを。やっぱ、外の席は埋まってるけど、中は少し空いてる。

もうすっかり酒が回っているので、よく覚えてませんが…いつものです。

少しだけシャキッと…してないよなぁ。あ、魚回収忘れずに行かなくちゃね…