築地発の天ぷら店「天ぷら丸中」～昭和13年より錦糸町で営業している町天ぷらの暖簾分け店～

2022/10/21 - 2022/10/21

錦糸町で営業している「天ぷら丸中」は明治38年に吉原の近くで牛鶏料理の割烹料理店として創業したのがルーツになりますが、昭和13年に天ぷら店へと業態を変更し、錦糸町で開業しました。その後は、兄弟で暖簾分け等をし、錦糸町、月島、築地で営業するかたちとなりました。月島店については以前紹介しましたが、後継ぎがいないからか2021年3月に惜しまれて閉店しました。

「天ぷら丸中」の醍醐味は庶民価格で、胡麻油で揚げた伝統的な江戸前天ぷらを食べられる点でしょう。胡麻油で揚げると、きつね色の衣は重厚感があり、独特の臭いを放つため、サラダ油で揚げたあっさりとした天ぷらとは対をなします。

握り寿司と同様に江戸時代の屋台にルーツを持つ天ぷらですが、庶民性を引き継いでいるのが「天ぷら丸中」のような町天ぷらの業態なのではと感じます。築地エリアでリーズナブルに天ぷらを食べたい時にお勧めしたいお店です。

エリア 築地(東京)

• 旅行の満足度: 4.5

地下鉄日比谷線築地駅近くの路地です。

月島で営業していた「丸中」と同じ店名だったので、気になり利用しました。

メニューです。

松竹梅のコースもあります。

お茶です。

注文したのは天ぷら定食です。

ご飯です。

味噌汁です。

漬物です。

お刺身（二切れ）です。

天ぷらは、海老二本、穴子、茄子、ピーマン等、盛りだくさんでした。

流行のあっさり系の軽い天ぷらとは一線を画す味でした。

お店の前の路地です。

今年に入り、久しぶりに利用しました。

メニューです。

代替わりをしたのか、若い大将が揚げていました。

お茶です。

海老穴子天丼定食です。

ボリューム満点でです。海老２本、穴子、メゴチ、イカ、茄子、ピーマン、南瓜等の天ぷらがのっていました。

味噌汁です。

漬物です。

玉子焼きです。月島店でも定食についていました。

外観です。