ス国再訪 14 BUNNAHABHAIN蒸留所

2010/09/04 - 2010/09/14

アイラ島の蒸留所はエリア毎に固まって作られています。見学の際は効率的な移動を心がけると良いですね。

今回は島の北東側にある２つの蒸留所を巡ります。最初はブナハーブン蒸留所です。

エリア イギリス

アイラ島の中心、ボウモアからポートアスケイグへ向かって進む。複雑な道ではないので迷う事はない。終点のポートアスケイグ手前で左に折れる。入り口に看板があるので、これも迷う事はない。

曲がった先に延びるのは蒸留所までの一本道。舗装はされているが、シングルトラックで見通しも決して良くない。おまけに蒸留所へ向かう10tも頻繁に通るため運転も慎重になる。

とはいえ、海峡を挟んだJURA島の美しさ、のどかな丘陵地帯を走る田舎道。とても楽しい道です。

15分ほど走ると蒸留所に到着します。人里離れたちょっと幻想的な雰囲気すら感じます。

巨大なシェリー樽がお出迎え。スコットランドの蒸留所では、利用可能な樽が屋外に放置されている事が多い。ゴミではなく、まだまだ使う樽というから驚きです。

ブナハーブン蒸留所は石垣に囲まれた蒸留所だ。

ビジターセンターを紹介する看板も手書きで楽しい。

２階がビジターセンターになっている。小さいながらも品揃えは豊富だ。

ポットスチルは２セット並んでいる。とても大きなスチルだ。

離れて見ると、形状の違いが良く分かる。

団体さんと一緒に見学。
古めかしい時代物の建物の中に巨大な蒸留機がある。

左が初留、右は再留。独特な形状です。

余り見かけることがない、特徴ある蒸溜所です。

スピットセーフは磨きこまれて綺麗です。

スチーム加熱なため、スチルの底は綺麗です。

保管庫の作りも独特です。ここはコンクリ仕様。

こちらはレンガ積み

一方こっちは石積みです。

今日の海岸は穏やか。静かな海峡に面して、激しい蒸留が行われていました。