とんちゃん健康一番さんへのコメント一覧(94ページ)全3,655件
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懐かしくなってお邪魔しました。
とんちゃんさま 今晩は♪
作成中ですが、リンブルク、懐かしくなってお邪魔しました。
お天気がよくて、良かったですね。
私達の時は、寒くて凍えそうで、とうとう手袋を買いました。
でも、とてもすてきな町で、もう一度訪れたいです。
その時は絶対、このレストランに行くぞ!!
リンブルク、続きが待ち遠しいです。
またお邪魔しますね♪RE: frau.himmelさんへ♪懐かしくなってお邪魔しました。
こんにちは！
> 作成中ですが、リンブルク、懐かしくなってお邪魔しました。
> お天気がよくて、良かったですね。
昨年、足を運んだとき、雨に降られてしまい。どうしても再訪したくて。
今回晴れて、本当にラッキーでした。
> 私達の時は、寒くて凍えそうで、とうとう手袋を買いました。
> でも、とてもすてきな町で、もう一度訪れたいです。
> その時は絶対、このレストランに行くぞ!!
ぜひ！ぜひ！
お店の雰囲気が良く、食事がとても美味しかったです。
> リンブルク、続きが待ち遠しいです。
> またお邪魔しますね♪
宜しくお願いします。
後ほど、 frau.himmelさんのページにお邪魔させて頂きます☆2010年09月16日09時54分 返信する -
御存知かとは思いますが
とんちゃん健康一番さん、こんばんは。
近鉄バッファローズです。
とんちゃん健康一番さんの大好きなタルタルですが、
ドイツ語では「Zwiebelmettwurst」です。
敢えてフリガナを振るなら「ツヴィーベルメットヴルスト」ですかね。
訳すと、玉葱入り挽き肉生ソーセージとでも言えるでしょうか。
日本では、なかなか食べられないですよね。
豚肉を生で食べるのには抵抗がありますし、
食品関係の法律的にも問題ありです。
私もこれは大好きです。久々に食べてみたいです。
屋台なら、Currywurst(カレーヴルスト)も私は大好きです。
あと、ドイツ料理じゃないですが、
Doener Kebab(ドナー ケバブ)もいいですね。
それとココアさんから屋台のぶ〜ちゃんの絵について
書き込みがありますが、この絵は向こうの肉屋さんでは
いろんな所で使われています。よくある絵です。
肉屋さんを見かけたら、探してみて下さい。
何かの御参考になれば幸甚です。
RE: 近鉄バッファローズさんへ♪御存知かとは思いますが
こんにちは！！
> とんちゃん健康一番さんの大好きなタルタルですが、
> ドイツ語では「Zwiebelmettwurst」です。
> 敢えてフリガナを振るなら「ツヴィーベルメットヴルスト」ですかね。
> 訳すと、玉葱入り挽き肉生ソーセージとでも言えるでしょうか。
> 日本では、なかなか食べられないですよね。
> 豚肉を生で食べるのには抵抗がありますし、
> 食品関係の法律的にも問題ありです。
> 私もこれは大好きです。久々に食べてみたいです。
わぁ〜！
近鉄バッファローズさんもお好きなんですねぇ〜☆
一度食べるとやみつきですよね。
春に行った時、欲張って2個食べたら･･･
胃に負担がかかっちゃいました（笑）！！
でも、次の日もしっかり食べました♪
> 屋台なら、Currywurst(カレーヴルスト)も私は大好きです。
ドルトムントの屋台で食してみましたが、美味しかったです。
（発祥地はベルリンでしたっけ？）
> あと、ドイツ料理じゃないですが、
> Doener Kebab(ドナー ケバブ)もいいですね。
これ！これ！私も好きですぅ☆
美味しいですよねぇ〜！！
お腹の持ちも良いし！！
> それとココアさんから屋台のぶ〜ちゃんの絵について
> 書き込みがありますが、この絵は向こうの肉屋さんでは
> いろんな所で使われています。よくある絵です。
> 肉屋さんを見かけたら、探してみて下さい。
はぁ〜い！！
キョロキョロしまくりたいと思います！！
> 何かの御参考になれば幸甚です。
近鉄バッファローズさん！
いつもありがとうございます♪
2010年09月16日09時51分 返信する -
カラフル食材
とんちゃん健康一番さま こんばんわ！
市場の色々な食材は見ていて飽きないですね！
ちなみに私はアスパラ湯がいてマヨネーズが良いで〜す！
色んな動物のヌイグルミ？に入っているパスタっていうか、
パスタの入れ物をこういう風にするのかぁ〜って！
えぇ〜ちなみにシュパーゲルとは何でしょう？
根菜なんですかね？はじめて聞きました^^;
パプリカはよく見ますが白色のナスは確実に初めて見ました。
珍しいですよね？日本では見たことないなぁ〜
そしてびっくりで〜す！ぶーちゃんのタルタルって！
豚さん日本では生って無いですよね！しかもタルタル。
どんなお味なのか想像が出来ないです(＠_＠;)
http://4travel.jp/traveler/tonchan/pict/20138567/
失礼ではありませんでしたよ^^;
トマトと思わず、ん！赤のピーマン？って思っちゃいました。ハハハ
本当に市場は食の宝石箱やぁ〜(彦馬呂さん風)ですね！
じぃ〜RE: zzr-cさんへ♪カラフル食材
おはようございますぅ☆
マインツの朝市旅行記を見てくださってありがとうですぅ♪
私がドイツの中で一番好きな街なんですぅ！！
> 市場の色々な食材は見ていて飽きないですね！
zzr-cさんもですか！
嬉しいですぅ☆
> ちなみに私はアスパラ湯がいてマヨネーズが良いで〜す！
間違いないですよね！！
> 色んな動物のヌイグルミ？に入っているパスタっていうか、
> パスタの入れ物をこういう風にするのかぁ〜って！
こんな可愛いパスタだと、ついつい買っちゃいますよね。
お家に飾っておくだけでも良いかもです。
> えぇ〜ちなみにシュパーゲルとは何でしょう？
実はアスバラガスの事をドイツ語でシュパーゲルと言います。
> パプリカはよく見ますが白色のナスは確実に初めて見ました。
> 珍しいですよね？日本では見たことないなぁ〜
きっと、グリーンアスパラと、ホワイトアスパラがあるような感じなんでしょうね。
私も日本で見たことないです。
> そしてびっくりで〜す！ぶーちゃんのタルタルって！
> 豚さん日本では生って無いですよね！しかもタルタル。
> どんなお味なのか想像が出来ないです(＠_＠;)
一度食べるとヤミツキになっちゃいますよぉ〜！！
安くて美味しいです！！
> 失礼ではありませんでしたよ^^;
> トマトと思わず、ん！赤のピーマン？って思っちゃいました。ハハハ
> 本当に市場は食の宝石箱やぁ〜(彦馬呂さん風)ですね！
ですよね！
ですよね！
（ドイツ語の勉強にもなります♪）
zzr-cさん、いつも嬉しいコメントありがとうございます！！
幸せですぅ☆2010年09月16日09時44分 返信する -
やっぱりシュパーゲルLOVEです〜＾＾
とんちゃんさん、こんばんは♪
美味しそうな食材が満載で、市場めぐり楽しそうですね♪
中でも、タルタル！
豚肉を生で食べるんですね！驚きです！！！
お肉には塩コショウ、トッピングは刻んだタマネギだけに見えますが
どんな味なんでしょうか？！
私にとってドイツといえば
秋は〈オクトーバーフェスト〉、春は〈シュパーゲル〉です！！
バナナと一緒に写ってる写真でシュパーゲルの立派さが良く分かりますね♪
レストランで食べるても大感激の旨さなのに、
自宅で茹でたてを食べるともっと美味しいとは！
ぜひぜひ一度味わってみたいです♪
とんちゃんさんはもうすぐドイツに出掛けられるんですよね〜
オクトーバーフェスト、楽しんで来てくださいね！
ビールに埋め尽くされる旅行記を楽しみにしています♪
ちょりん☆RE: ちょりん☆さんへ♪やっぱりシュパーゲルLOVEです〜＾＾
こんにちは！
ちょっぴりご無沙汰しております。
> 美味しそうな食材が満載で、市場めぐり楽しそうですね♪
> 中でも、タルタル！
> 豚肉を生で食べるんですね！驚きです！！！
驚きですよね！
私も初めて食し、これは何？って聞いたら『ブタちゃん』っと言われ、驚きました。
> お肉には塩コショウ、トッピングは刻んだタマネギだけに見えますが
> どんな味なんでしょうか？！
一度食べたらやみつきになりますよぉ〜☆
お値段は2.5ユーロぐらいです。
> 私にとってドイツといえば
> 秋は〈オクトーバーフェスト〉、春は〈シュパーゲル〉です！！
私もですぅ☆
あと、9月ごろからフェーダーヴァイザーが街に出始めるので、
楽しみなんですぅ☆
> とんちゃんさんはもうすぐドイツに出掛けられるんですよね〜
> オクトーバーフェスト、楽しんで来てくださいね！
ちょりん☆さん！！ありがとうございます！！
思う存分楽しんで来ますね！！
> ビールに埋め尽くされる旅行記を楽しみにしています♪
ありがとうございます♪
出かける前に春のドイツをアップしたいと思います☆
2010年09月15日09時50分 返信する -
やっぱり市はいいですねー。
こんにちわ、とんちゃんさん。
お久しぶりです♪
マインツの市、2回ぐらい見たことありますがいいですよね、ここ。
マインツ自体も結構好きです。大聖堂と旧市街、なかなかいいものです。
ちなみに、私の一番好きな市はフライブルクのもの。
大聖堂の周りで開かれるものは、とっても絵になります。
近いうちにアップしますね。
甲斐寝RE: 甲斐寝あーぬん愚さんへ♪やっぱり市はいいですねー。
こんにちは！
こちらこそ、ちょっぴりご無沙汰しております。
> マインツの市、2回ぐらい見たことありますがいいですよね、ここ。
ですよね！ですよね！
甲斐寝あーぬん愚さんもそう思ってくださるなんて！！
嬉しい限りですぅ☆
> マインツ自体も結構好きです。大聖堂と旧市街、なかなかいいものです。
> ちなみに、私の一番好きな市はフライブルクのもの。
フライブルク！！
一度だけ足を運んだ事があります。
私が行った時、朝市が終わろうとしている時間帯で･･･
おまけに、大聖堂の周りに黄色テープが張られ中に入ることが出来ませんでした。なんだったんだろう･･･
甲斐寝あーぬん愚さんのオススメの街なのであれば、
再訪しなければですぅ☆
> 大聖堂の周りで開かれるものは、とっても絵になります。
> 近いうちにアップしますね。
楽しみにしていますぅ☆
2010年09月14日09時53分 返信する -
市って楽しいよね
とんちゃん、こんにちは〜♪
海外の市ってだ〜い好き♪
見たこともない野菜やくだもの沢山でワクワクしてきちゃう。
白茄子って初めて見たなぁ、びわは日本の果物かと思っていたよ。
シュパーゲルって白アスパラのこと？
おつまみにしてビール飲んだら最高だろうねぇ。
んで、タルタル・バーガー美味しそう〜♪
昔食べたタルタル・ステーキがめちゃ美味しくって
大好物なんだけど、最近全然食べていないのだ。
タルタルを久々に見れてかなり満足♪
ごちそうさまでした〜。
ばーとん
RE: バートンなぎさちゃんへ♪市って楽しいよね
おはようです！
マインツの旅行記見てくれてありがとうですぅ☆
大好きな街なので、コメントもらえると超嬉しいぃ！！
> 海外の市ってだ〜い好き♪
私も大好き！
> 見たこともない野菜やくだもの沢山でワクワクしてきちゃう。
> 白茄子って初めて見たなぁ、びわは日本の果物かと思っていたよ。
日本の果物、意外とドイツの市場に陳列されています。
柿もあるよぉ〜！！
かぼちゃとか、Hokkaidoって書いてあるしね。
面白いよぉ〜☆
> シュパーゲルって白アスパラのこと？
そうそう！
> おつまみにしてビール飲んだら最高だろうねぇ。
もう！
だまっちゃうねぇ〜！！
コンソメ味に仕上げてくれるお店もあって、
サッパリしてて、味にコクがあって、ビアーに超合うよぉ〜☆
> んで、タルタル・バーガー美味しそう〜♪
> 昔食べたタルタル・ステーキがめちゃ美味しくって
> 大好物なんだけど、最近全然食べていないのだ。
> タルタルを久々に見れてかなり満足♪
> ごちそうさまでした〜。
タルタルって一度食べたらやめられないよね。
私が初めて食べたのはH9年でスイスのチューリッヒのレストランでした。
ここのタルタルも超美味しくて、それを食べたいがために何度足を運んだ事か！！
今度、タルタルを食べさせてくれるお店を探しておくので、
一緒にぐびぐびしながら食べようよぉ〜☆
バートンなぎさちゃん！！
今日も一日楽しく過ごせますように♪
では〜☆
2010年09月14日09時46分 返信する -
カラフル♪
こんばんは〜〜とんちゃん。
マインツの町は私でも名前は知っているよ♪
朝一のカラフルなお野菜やフルーツ、
マカロニやそれに伴うディスプレイがとっても綺麗で可愛い♪
アスパラガス食べたいなぁ〜〜
私も湯がいてマヨネーズつけて、
それだけで充分！！
エルディンガーヴァイスビアーも大好き〜〜〜〜。
私の1番好きなビールなの♪
たらよろRE:たらよろさんへ♪ カラフル♪
私の大好きなマインツの旅行記を見てくれてありがとうですぅ☆
> マインツの町は私でも名前は知っているよ♪
うふっ！嬉しい☆
> 朝一のカラフルなお野菜やフルーツ、
> マカロニやそれに伴うディスプレイがとっても綺麗で可愛い♪
朝市って見てるだけでも楽しいよねぇ〜。
> アスパラガス食べたいなぁ〜〜
> 私も湯がいてマヨネーズつけて、
> それだけで充分！！
私も！！たらよろさん同様に！！それだけで充分！！
> エルディンガーヴァイスビアーも大好き〜〜〜〜。
> 私の1番好きなビールなの♪
おぉ〜！！
今度、こっち来たら飲みに行こうねぇ〜！！
（日本で飲むドイツビアーは目が出るほど高いところが難･･･）
今日も一日、たらよろさんご夫婦が楽しく過ごせますように♪
2010年09月14日09時37分 返信する -
うわ〜っ！なぜこの絵がここに！？
とんちゃんさん、こんばんは。久しくマインツには行けてないので、ちょっと懐かしい感です。
シュパーゲルは、書かれている通り、絶対自宅で茹でた方が美味しいですよ〜♪ 売られている中でも単価が一番高い高品質のを買えるし（大した値段ではないから）、シュパーゲルは摘んだ時点からビタミンがどんどん死滅していくから、買って即時食べるのが一番ですからです。
レストランだと、どうも安い品質を扱っている感じですし、摘んで直ぐではなく、厨房で時間が経っているから、自宅で茹でたのよりも、正直かなり味が劣ります。（ドイツの方々は、絶対に当日摘んだものしか食べないので。）それから、レストランでの例のソース、実はバター箱全部使う位の凄いバター量だそうです。健康には悪いですね（フランクフルトだけ、別途、緑色のグリューネ・ゾースがあります）。
ですから、自宅で茹でたものには、ポン酢と鰹節を掛けるのがサッパリして一番美味ですよ〜ん。（茹でる時は砂糖も加えるので、アスパラ自身がとっても甘くて、もう、ほっぺが落ちそうになります。）いつか試してみてください。
で、このお写真のぶぅ〜ちゃんの絵にはビックリ！！です。
この絵、こちら地元の『Weiterstadt グレーフェンハウゼン』の街にある、次のお店で使われている絵なのです。
Frankfurter Straße 18, 64331 Weiterstadt
http://www.feinschmeckertreff-hamm.de/
お店の営業車（例のミニカーのスマート）の横に、この絵が描かれているのですので、脳裏に焼きついているのです。
お写真の絵からすると、反転しているので、車の左側面かも。
何故、グレーフェンハウゼンのお店の絵がマインツに？？お店の名前は違うし。ここからマインツへは近くではありますが。それとも精肉業界で共通して使われているのかなぁ？
そうそう、シュパーゲルとWeiterstadtの街と言えば、超大型有名なBauer Lippという農場があります。
http://www.bauer-lipp.de/hoffeste.html
この独特キャラのノボリを立てた小屋が、この街だけでなく、遠方の街まで、もう沢山展開していて、シュパーゲルといちごを同時販売しているので、在独日本人の間でも有名です。
ここの農場内にある超大型テント（凄い収容人数）の中では、獲れたて新鮮なシュパーゲルを食べられので、いつかお連れしてあげたいな〜！
http://spargelfestival.de/content/index_ger.html
ココアRE: ココアさんへ♪うわ〜っ！なぜこの絵がここに！？
おはようございます♪
おぉ〜！！
このぶぅ〜ちゃん！の出身が
＞『Weiterstadt グレーフェンハウゼン』
なんですねぇ〜☆
きゃ〜！！
嬉しいぃ☆
> お店の営業車（例のミニカーのスマート）の横に、この絵が描かれている
>のですので、脳裏に焼きついているのです。
さすが！ココアさん♪
> お写真の絵からすると、反転しているので、車の左側面かも。
> 何故、グレーフェンハウゼンのお店の絵がマインツに？？お店の名前は違
>うし。ここからマインツへは近くではありますが。それとも精肉業界で共通>して使われているのかなぁ？
多分、姉妹店か何かだと思います。
詳細の写真まだ実はあるので、アップしてみます。
ココアさん！見て判定してください。
> この独特キャラのノボリを立てた小屋が、この街だけでなく、遠方の街ま
>で、もう沢山展開していて、シュパーゲルといちごを同時販売しているの
>で、在独日本人の間でも有名です。
> ここの農場内にある超大型テント（凄い収容人数）の中では、獲れたて新
>鮮なシュパーゲルを食べられので、いつかお連れしてあげたいな〜！
> http://spargelfestival.de/content/index_ger.html
来年は多分、夏ごろに行く予定なので･･･
シュパーゲル･･･終わってますよね･･･
後ほど、メールさせて頂きます。
2010年09月14日09時34分 返信する理由がわかりましたよ〜♪
この「ぶぅ〜ちゃん」の絵の謎、早速、フライシュケーゼ（レバーケーゼと違ってレバー分が入ってなくて癖が無く、子供でも食べやすいので、ヘッセン南部では大抵スーパーやホームセンター敷地内スタンドの肉屋さんでは、フライシュケーゼ・ブロートヒェンが売られています）の大御所であるドイツ人に聞きました。
この絵は、ドイツの肉屋さんが好んで使っている、共通のぶぅ〜ちゃんマークなんだって！！ドイツの北部へ行っても、見かけるかもしれないって！！！ということは、ドイツ中で、このマークを見つける度に写真に撮って（その精肉店の店名と一緒に）、コレクションするというミッションが、とんちゃんさんに与えられますよ〜ん（＾＾；
ちなみに、ドイツ人はこだわりだから、たとえば白ソーセージは朝しか食べないじゃないですか。それと同じく、この大御所の方達は、フライシュケーゼも、焼きたての朝一番のしか買わない（直ちに食べる）そうです。
で、ご紹介したこのWeiterstadtにある所のが、やっぱり最も美味しいそうです。
いつか、一緒に食べに行ける機会があればいいですね。
ココア2010年09月14日15時08分 返信するRE: さすが！ココアさん♪
ぶぅ〜ちゃんのなぞ！
解明して下さってありがとうございます♪
さすが！ココアさん♪
>この絵は、ドイツの肉屋さんが好んで使っている、共通のぶぅ〜ちゃんマー>クなんだって！！ドイツの北部へ行っても、見かけるかもしれないっ
>て！！！ということは、ドイツ中で、このマークを見つける度に写真に撮っ>て（その精肉店の店名と一緒に）、コレクションするというミッションが、>とんちゃんさんに与えられますよ〜ん（＾＾；
かしこまりました♪
このミッション！！しっかり遂行させて頂きます☆
>ちなみに、ドイツ人はこだわりだから、たとえば白ソーセージは朝しか食べ>ないじゃないですか。
真面目なドイツ人らしい考えですよね。
>それと同じく、この大御所の方達は、フライシュケーゼも、焼きたての朝一>番のしか買わない（直ちに食べる）そうです。
やはりね！
朝市は8時ごろに行くので毎回食べる事が出来るのですが、
もうひとつ食べたいなぁ〜って思って9時ごろに行くと売り切れていて、食する事が出来ませんでした。
>で、ご紹介したこのWeiterstadtにある所のが、やっぱり最も美味しいそう
>です。
おぉぉ！！
そうですかぁ！
>いつか、一緒に食べに行ける機会があればいいですね。
本当ですね！
絶対一緒に行ってパクパクしたいですよね。
その日が来るのを楽しみにしておりますぅ☆
2010年09月15日09時35分 返信する -
表紙の建物、惹かれますね(*^^)v
木組みのデザインを生かした、ドイツの街並みは、いつ見ても、なぜか、和みますね。
大学の街だそうで、夏の観光は、楽しそうです。
ご紹介をされなかったら、一生、たどり着かない街かな、僕には。
有り難う。
RE: sadchanさんへ♪表紙の建物、惹かれますね(*^^)v
こんにちは！
イトシュタインの旅行記を見てくださってありがとうです♪
sadchanさん！！あのひん曲がった建物！！必見ですよねぇ〜☆
見ているだけでゾクゾクしちゃいますよぉ〜！
ドイツにはこういう街がたくさんあるので、健康なうちにたくさんの街並みをてくてくしたいと思っています！！
2010年09月13日09時34分 返信する -
お隣さんの黒ビールも気になる
とんちゃん健康一番さま こんにちは！
黒ビールも良いですよね！
ジョッキが全体的に細長くなってます。泡の膜をたくさん作る為？
先人の知恵でしょうか^^;
天気が良くなるとお家の色が映えて良くなりますね！
やっぱり曲がってますよね？
あの１軒だけじゃなく、他にもあったとは！
木組みだからあり得るのでしょう。
しかし、時間をかけてゆっくりと曲がるのでしょうが、
木は大丈夫でも木組みの間は土か何かで固めてるんですよね？
だとしたら壁の修復が大変そうです^^;
じぃ〜RE: zzr-cさんへ♪隣さんの黒ビールも気になる
おはようございます！！
イトシュタイナービアー！！
美味しかったですよぉ〜♪
zzr-cさんがおっしゃるように黒ビアー！！気になりますよね。
次回、トライしたいと思います☆
> やっぱり曲がってますよね？
> あの１軒だけじゃなく、他にもあったとは！
イトシュタインの街並み！
ひん曲がっている建物が多かったです。
見所満載でした♪
> しかし、時間をかけてゆっくりと曲がるのでしょうが、
> 木は大丈夫でも木組みの間は土か何かで固めてるんですよね？
> だとしたら壁の修復が大変そうです^^;
あの建物を保存する為にかなりのお金がかかっているかと思われます。
古きよき時代のものを大切に使うドイツの人々って素晴らしいと思います。
後ほど、zzr-cさんのページにお邪魔させて頂きます☆
2010年09月13日09時31分 返信する
