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ポテのお散歩さんへのコメント一覧(37ページ)全1,964件

ポテのお散歩さんの掲示板にコメントを書く

  • 柚子雑炊

    ポテさん

    こんにちは!

    コトラさんと行かれた『柚子屋旅館 一心居』さんの『柚子雑炊膳』、
    それに『柚子雑炊』のグツグツ感が美味しそうでたまりません。
    機会がありましたら行って見たいです。

    そしてテレビで紹介されて伏見も見どころが多いかなーと思い行きました。
    「鳥せい本店」さんも有名で良さそうなので悩みました。
    行列ができ混んでるようですね!
    天むすやチキン南蛮・焼き鳥も美味しそう!
    それにポテさんが好きな粕汁も・・・♬~
    次回は鳥せいさんに行って見たいです。
    今は中国の春節の団体でどこも激込みでしょうね(汗

    【伏見夢百衆】は行ってないんですよ。
    伏見の全銘柄の日本酒が紹介なんですね。
    旦那様は濁り酒や山田錦純米酒 しぼりたて生原酒も購入、日本酒が
    お好きなんですね。
    そして酒粕をたくさん購入され、飲めないのに酒粕料理は好きなのがユニーク(^^♪
    ポテさんと同じスポットを散策でき嬉しかったです(^^)

      ma-yu
    2025年01月31日14時32分返信する 関連旅行記

    Re: 柚子雑炊

    ma-yuさん こんにちは~。

    『柚子雑炊膳』、八坂神社の南隣なので迷う間もありません(^^)
    是非 行ってみて下さい♪
    たしか、メニューは年中2種類だったと思うんです。
    真夏に雑炊は考えただけでも暑いので、秋から春にかけてばかり
    行っています。 今度、真夏には何が出るのか行ってみます(^^)

    12月には、ma-yuさんと数日しか違わない日に訪れたのですが
    どうしても『御香宮神社』と『坂本龍馬 避難の材木小屋跡』と
    『おきな屋』へ行きたくて、旅行記を握っていました(^-^;

    投稿日もma-yuさんと近い日になり、すごくビックリ&嬉しいです。
    松本酒造の酒蔵は、菜の花が咲く時期に撮りたいのですが
    3月中旬くらいから咲くそうで、そこまでは待てませんでした。

    『月の蔵人』も気になっていたのですが、HPを観ると予約した方が
    良い様に書いてあったので「鳥せい本店」に行きました。
    ma-yuさんが予約無しで行かれたのを知ったので、今度行こうと
    思います(^^)

    そうなんです!
    アルコールが弱いのに粕汁が好きなんです(^_^;)
    子供の頃は、自分は絶対にお酒が強いと思っていました。
    それが。。。(@_@。クスン
    妹は粕汁一杯でも顔がほんのり赤くなっていました(≧▽≦)

    また今度は、灘の酒蔵巡りがしたいですね。
    私は酒粕巡りを頑張ります(^^)
    いつもコメントを下さって、ありがとうございます(*^-^*)

    あ、そうそう。
    今、ちょうど春節で大陸の方が伏見稲荷に押し寄せて、電車の踏切で遮断機が降り始めているのに観光客がすし詰め状態になり、もみくちゃになるという危ないニュースが流れています。
    しばらく伏見稲荷へは近づけません(>_<)


      ポテ
    2025年02月01日17時57分 返信する

    Re: 柚子雑炊

    ma-yuさん こんばんは。

    訂正があります。
    柚子鍋のお店の件ですが
    今 一休を見て知ったのですが
    小鉢16種類を一人づつの盛り付けで出して下さっていたのを
    今年から小鉢15点盛り(2~3名様盛り合わせ)になっていて
    一人づつではなくなっています。
    知ってしまったので 連絡しました(^^)
    返信不要です♪

      ポテ
    2025年02月02日03時15分 返信する
  • 3種類のきき酒付き!

    ポテ様

    こんにちは。

    フォートラベルユーザーさんとご一緒されたのですね!
    常々お名前は存じていましたが、とても良さそうな方ですね。
    名残惜しいお気持ち分かります。
    私も過去2回フォートラベラーさん達とお会いしましたが初対面でもすぐ打ち解けますね。
    旅という共通の趣味のなせるワザでしょうか。

    さて、伏見はほんの少しだけしか行ったことがありません。
    見どころが多そうですね。
    中でも気に入ったのが!
    この三種類のきき酒付きの見学コース。
    お酒全般好きですが、日本酒は特に好きです。
    (いや、ビールもワインもウイスキーも好きでした(爆))
    インバウンド客の感動も分かります。
    カリフォルニアなどのワイナリー巡りですとこんなにお安くないですよね!

    そして、坂本龍馬 避難の材木小屋跡というのはもっと知りませんでした。
    波瀾万丈の人生を駆け抜けた志士らしく何度も大けがをしていたのですね。
    いろいろご紹介頂きありがとうございました!

    norisa
    2025年01月31日13時43分返信する 関連旅行記

    Re: 3種類のきき酒付き!

    norisaさん こんにちは。

    フォートラベルユーザーさんとは昨年のオフ会以来
    二度目の御縁を頂いて、祇園界隈をご一緒させて頂きました(^^)
    同じ趣味があるからか、お会いしてもすぐに時間が経ってしまいます。

    伏見は酒蔵があると言っても、勝手に会社の中に入る事は出来ないし、
    お酒が呑めないので一人で行くのはハードルが高くて
    あまり行く機会がありませんでした。

    今、ちょうど春節で大陸の方が伏見稲荷に押し寄せて、電車の踏切で遮断機が降り始めているのに観光客がすし詰め状態になり、もみくちゃになるという危ないニュースが流れています。

    同じ伏見でも、酒蔵は人が少なく 良い感じでした(^^)
    伏見稲荷に近い駅がある京阪電車ではなく、近鉄電車で行く方が無難です。

    【月桂冠大倉記念館】の利き酒は、コイン3つで三種類飲めるのですが、
    あの御猪口の三分の一くらいしか入りませんでした(^-^;
    お酒が呑めない私でも軽く三種類吞めました(≧▽≦)
    記念館を見学したオマケのような感じです。

    同じ月桂冠なら『月の蔵人』というレストランの利き酒セット
    https://www.tsukinokurabito.jp/drink.html

    その他
    黄桜カンパニー
    https://kizakura.co.jp/restaurant/country/index.html

    鳥せい 本店
    https://r.gnavi.co.jp/k006500/menu1?sc_cid=gorp_menu_all_menu1

    伏水酒蔵小路
    http://fushimi-sake-village.com/

    伏見夢百衆
    https://kyoto-fushimi.or.jp/sake/

    の、それぞれ利き酒セットが良さそうです(*^-^*)
    先日 伏見に行ったばかりでメモっていたので並べてみました。
    いつか行かれる機会がある時は、また最新情報を仕入れますね(^^)
    関西にはもっと酒蔵が多い『灘』もあるので、次の冬には
    灘の酒粕巡りがしたいです♪

    坂本龍馬 避難の材木小屋跡は、碑が無ければ何にも無い
    ただの道でした。
    この時、かなり深手を負ったので 材木置き場で息絶えても
    不思議ではなかったのに助かったのは
    まだ時代が龍馬を必要としていたんでしょうね。

    いつもコメントを下さって、ありがとうございます(*^-^*)

      ポテ
    2025年02月01日16時51分 返信する
  • 伏見の酒蔵巡り♪

    ポテさん こんにちは(^ ^)

    先日、ma-yuさんも行かれていて今回ポテさんの旅行記も読ませていただき私の頭ん中は酒蔵巡り一色です(#^.^#)
    前に灘の酒蔵を巡った時も楽しかったし、きっと伏見も楽しそう♪

    そして伏見は幕末の騒乱の舞台にもなっていてそういうのを辿るのも面白そうだと思いました。

    そしてそして粕汁の時期ですねー!!
    私、粕汁大好きです(#^.^#)
    でも私が作る粕汁はなぜだか一味も二味も足りないお味で…。
    義理の母の作る粕汁が美味しくて好きなのでこの時期になると「作って~」とおねだりする図々しい嫁です(笑)

    柚子雑炊膳、なんて素敵なビジュアルなんでしょう☆
    美味しいおかずが少しずつたくさんいただけるなんて素晴らしい!
    そして主役の柚子雑炊!美味しそ~。
    実家の庭に柚子の木が植っていて毎年もらって皮を刻んで小分けにして冷凍して料理に一年中使えるようにしてるくらい柚子は好きです(o^^o)
    ここも行ってみたいなと思いながら楽しく読ませていただきました。
    ありがとうございます♪

    たまスケ
    2025年01月31日11時31分返信する 関連旅行記

    Re: 伏見の酒蔵巡り♪

    たまスケさん こんにちは~。

    ma-yuさんと同じような日に伏見へ行っているし
    同じような日に旅行記を投稿しているし
    凄くご縁を感じています(^^)

    続けて伏見旅行記を見られたのは、酒蔵が たまスケさんを
    呼んでいるかも~(^^)。
    私も灘の酒蔵巡り。。。ではなく、酒粕巡りをしてみたいです♪
    規模も大きいので、何度かに分けて行く方がいいですね。

    たまスケさんも粕汁お好きですか(^^)
    御義母の粕汁、一味違うのですね♪
    お味噌汁系と煮物系は親には勝てません( ̄д ̄)←諦めてます

    柚子雑炊は、最後に柚子をグシャッと潰して果汁を出すので
    ほのかな柚子の香りと酸味がして美味しいです♪
    16種類の小鉢が出て来ると綺麗で嬉しいんですが、
    一口づつ盛り付けられているので、軽く食べてしまいます(^^)

    たまスケさんの御実家には、柚子の木があるのですね♪
    お家に実の成る木があるのは憧れます。
    特に柚子は楽しみでしょうね。
    いつか機会があれば、柚子雑炊を食べに行ってみて下さいね。

    コメントを下さって、ありがとうございます(*^-^*)

      ポテ
    2025年02月01日15時23分 返信する

    Re: 伏見の酒蔵巡り♪

    たまスケさん こんばんは。

    訂正があります。
    今 一休を見て知ったのですが 柚子鍋のお店、
    小鉢16種類を一人づつの盛り付けで出して下さっていたのを
    今年から小鉢15点盛り(2~3名様盛り合わせ)になっていて
    一人づつではなくなっています。
    知ってしまったので、連絡しました(^^)
    返信不要です♪

      ポテ
    2025年02月02日03時12分 返信する
  • 伏見

    ポテさん

    こんにちは

    コトラさんとご一緒にいらした、
    「柚子屋旅館 一心居」さんの
    「柚子雑炊膳」がとっても魅力的です。
    入り口の柚子が圧巻で、お席から見える
    お庭もいい感じです。
    なんと言っても、たくさん並べられた
    お料理。どれから頂こうかしら、と
    悩みますね。
    メインの柚子雑炊がインパクト大。
    読んでいても、柚子の香りが伝わって
    きそうです。
    何度見ても美味しそう♪
    寒い日に、ふうふうしながら頂きたいです。

    伏見は、風情ある街並みですね。
    ちょっと試飲しながら、
    そぞろ歩きするのも良さそうです。
    寺田屋さんからは、今にも幕末の志士達が
    出てきそうな雰囲気を醸し出していますね。

    ポテさんがいらした「鳥せい本店」さんの
    鳥づくしのお料理や、「きのわ」さんの
    わっぱ飯は、どちらもとっても美味しそうです。
    ポテさんの旅行記に出てくるお食事処は、
    美味しそうなところばかりなので、
    _φ(・_・メモ必須です。

    また、長くなっちゃってすみませんm(__)m
    楽しく拝見しました。
    ありがとうございました♪

    K
    2025年01月31日10時50分返信する 関連旅行記

    Re: 伏見

    マダムKさん こんにちは~。

    「柚子雑炊膳」の小鉢16種類は、目の前に出されると
    綺麗で嬉しいです(^^)
    一皿に少しづつ盛り付けられているので軽く食べられます♪
    雑炊を食べて ちょうど良い感じです。
    柚子雑炊は まるごと1個入っていて、最後にグシュっと潰すので
    ほんのり柚子の香りと酸味が味に加わります。

    メニューは「柚子雑炊膳」と 鯛の身を加えた二種類だけで
    たしか真夏も柚子雑炊膳がメインだったと思います。
    真夏に鍋料理は考えただけでも暑いので、秋から春しか行った事が
    無く、この夏はどんな感じなのか行ってみようと思います(^^)

    伏見の「鳥せい本店」は気軽で入りやすく、
    ma-yuさんが行かれた「月の蔵人」はまだ行った事が無いのですが
    大人でおしゃれな雰囲気で お料理も美味しいそうです。
    また機会があれば、「月の蔵人」へも行ってみたいです。

    16種類試飲できるお店や、チョコッと試飲しながら巡る事も出来るので
    お酒が呑める方は楽しいと思います。
    私は、甘酒や酒粕を仕入れるだけでも楽しんでいます(^_^;)

    関西では、兵庫の灘が一番酒蔵が多いですが
    滋賀県も意外と点在しています。
    いつか酒蔵巡りにご主人様と関西へ来て下さいね♪

    コメントを下さって、ありがとうございます(*^-^*)

      ポテ
    2025年02月01日12時23分 返信する
  • 酒粕

    ポテさん こんにちは。
    伏見の酒で知っているのは「黄桜」「月桂冠」「松竹梅」位でした。20以上の酒蔵があるのですね。
    酒粕は小さい頃、あぶっておやつ代わりに、少しずつ食べた記憶が有りました。美味しいとは思いませんでしたが、懐かしい味です。アルコール分が含まれているようなのですが、酔った記憶はありません。量が少なかったからでしょうか?
    徳川頼房・頼宣の名が出てきて興味がわきました。NHKの番組を見て少し学び始めました。関ケ原の戦にも城巡りをしていると関係が大きいので今度寄ってこようと思っています。

                      【164-165】
    2025年01月31日10時14分返信する 関連旅行記

    Re: 酒粕

    164-165さん こんにちは~。

    そういえば、『松竹梅』は伏見の宝酒造のお酒ですね!
    私の中では、『タカラ本みりん』の会社のイメージでした(^-^;
    以前は宇野重吉と石原裕次郎をCMに起用してましたね。
    最近は日本酒のCMは見なくなって、ハイボールなどのウィスキー系や
    梅酒・缶チューハイなどが多い様に思います。
    時代と共に、お酒の嗜好も変わるんですね。

    佐々木蔵之介さんの御実家・佐々木酒造は伏見ではなく
    二条城の近くに在って、唯一の京都市内の酒蔵です♪
    すいません、蔵之介さんのファンなので宣伝しました(^_^;)

    酒粕料理はレパートリーが無く、粕汁ばかり作ってます。
    酒粕を炙って食べるのは、聞いた事はあるのですが
    まだ実際に食べていません。
    今回、2キロ超も酒粕を買ったので 炙ってみます♪
    スーパーで買う酒粕は、もうアルコールが飛んでいるのか
    しっかり乾いている事が多いのですが、
    酒造会社の直営店で買うと アルコールが十分含まれて柔らかいです。

    スーパーの酒粕で作った粕汁は酔った事はないのですが
    直営店で買ったもので作ると二杯以上は少し酔います(^^)

    徳川頼房・頼宣は兄弟で、頼房は水戸徳川家、
    頼宣は紀州徳川家、それぞれ初代藩主なんですね!
    関ケ原の戦の場所は、立派な記念館もあるようで
    陣の敷き方も良くわかって楽しそうです。

    コメントを下さって、ありがとうございます(*^-^*)

      ポテ
    2025年02月01日11時34分 返信する
  • はんなり

    ポテさん
    おはにゃん(=^ェ^=)
    京都人のポテさんが使うと挨拶言葉も自然だなぁ

    ゆず雑炊グツグツ
    客前で仕上げるなんて最高ですね。
    16種の小鉢がなくても満足出来そう。( ´ ▽ ` )
    2025年01月31日10時12分返信する 関連旅行記

    Re: はんなり

    エヌエヌさん こんにちは!

    本当は、ちゃんとした京都弁を使う人は少なくなりました。
    私の祖母の年代は、『○○どす』とか『どすぇ』って言ってたんですが、
    母の年代は ずいぶん崩れていました。
    それでも言葉の端々に京都弁が出るんですが、私の年代は
    大きな意味での関西弁で話しています。
    祖母の言葉を覚えているから京都弁が使えるんどすぇ(*^-^*)

    お料理の小鉢16種類、出てきたら綺麗で嬉しいんですが、
    ほんの一口づつ盛り付けられているだけなので
    軽く食べられます♪
    今 考えたら、真夏でも柚子雑炊一択だったと思うんです。
    なので、真夏の雑炊は考えただけでも暑いから
    秋から春しか行った事が無いのです。
    今年の夏、何か工夫をされているのか 行ってみますね☆彡

    コメントを下さって、ありがとうございます(*^-^*)

      ポテ

    2025年02月01日09時42分 返信する
  • 酒蔵巡り~!

    おはようございます!ポテはん!

    その節は、大変お世話になりました。
    ポテはんのお写真を見るにつけ、
    目線が素晴らしくて、、感激!
    柚子雑炊、間近で、
    違う角度だと、こんな感じなんだ!
    と、改めてまた、いただきたくなりました。
    綺麗にしつらえた、京都のおばんさい。
    覚えてます?
    コトラが1皿食べ忘れて、
    お姉さんに「美味しいから、ぜひ召し上がってください。」と、気づかせていただき(笑)
    あー、恥ずかしい、緊張してたんかな?
    八坂神社も、建仁寺も、ご一緒に
    本当に楽しく回らせていただいて、。

    さて、伏見の酒蔵巡り!
    ちょうどma-yuさんも、行かれてましたね、
    これは、伏見が酒好きコトラを、
    呼んでいただいてる?(笑)
    そうですか、お酒は苦手だけど、
    酒粕料理がお好きなのですね。
    甘酒も、いけるのですね、
    お酒って、色んな楽しみ方ができて、
    素敵です。

    寺田屋のお話も興味深い、、
    かなりの深手をおったのですね、坂本竜馬。
    お龍さんの、働きがあったからこそ、
    日本の世が明けたとも、言えるのか…

    コトラの旅行記を貼ってくださり
    おおきにね。
    ポテはんの旅行記も、貼らせてくださいね。

    ありがとうございました!

    コトラ




    2025年01月31日10時11分返信する 関連旅行記

    Re: 酒蔵巡り~!

    コトラはん こんにちは!

    も~、やっと今頃 旅行記を出せました(^-^;
    1度の伏見巡りでは休日だったり 時間が無かったりで行き尽くせなくて
    やっと30日に2度目の伏見巡りをしました。
    1月に一つくらいは旅行記を出しておかないと、
    ホレ、例の カニカニエキスプレスが冬の間に出せなくなりますやろ。
    必至で伏見旅行記を1月中に出しましたんぇ(^^)←急に京都弁

    コトラさんとご一緒した時間、楽しおしたなぁ(*´▽`*)
    今度は日本酒巡りで伏見へ行きまひょ♪
    私は甘酒オーレや甘酒アイス専門どすけど、かんにんぇ(^▽^;)

    年末には同じような日にma-yuさんも行かれていて、
    旅行記も同じような日に出して、ご縁を感じてます(^^)
    これは、伏見がコトラはんを呼んでるんどすなぁ(*´▽`*)シミジミ

    今、2キロの酒粕が 我が家の冷蔵庫に横たわってます☆彡
    粕汁や甘酒で寒い2月を楽しみます~。

    坂本龍馬、かなり深手を負ったので 材木置き場で息絶えても
    不思議ではなかったけど、まだ時代が彼を必要としたんですね~。

    無断で旅行記を貼り付けて ごめんなさいm(__)m
    嵐山・嵯峨野 一人旅、素敵でした♪
    私のも貼ってもろて、おおきにね(^^)

    ホント、また酒蔵巡りで伏見にも来ておくれやす(*^-^*)

      ポテ
    2025年02月01日09時25分 返信する
  • 伏見の街並み。

    ポテさん、おはようございます。

    伏見と言うとお酒屋さんの町ですね。物心つく頃、伏見というと、昔、TVのCMで舞妓さんが「伏見のお酒、玉乃光、おいしゅおすえ。」とお酒をつぐ映像が忘れられません。今は月桂冠が一番お馴染みなのかな?

    私はお酒は飲まないのであまり関心がそちらへ向かないため、3回のツアーの他は京都へは個人旅行も2回行ったのですが、訪問したことがありません。でも、大昔から酒造で成り立ってきた古い町並みの雰囲気はいいですね。

    まず、『柚子屋旅館 一心居』さんの柚子雑炊膳、いろんなものが少しづつたくさん入っているお料理、美味しそうですね、こんな形のお料理、私は大好きです。これに海老の揚げ物、柚子雑炊が一緒だと食べきれないくらいですね。最後にわらびもちまで、お値段が気になりますが。ポテさんの見立てなので、形もさることながら、味自体も最高なんでしょうね。これ、1回でいいから賞味したいものです。

    建仁寺は過去に行ったので懐かしく拝見しました。街の中で買い物はぶらぶら散歩で四条を歩いてもすぐ近くなので、そして、襖絵や天井絵も迫力があって、とても良かったです。

    酒粕もお買いになったんですね。お酒の味がみんな微妙に違うように酒粕も味は違うでしょう。道内にも酒造はいくつかあり、私もお酒は飲まないのですが、酒粕ソフトが美味しいお店、酒粕アイスが美味しいお店などいろいろあって、それぞれ酒粕を買って甘酒を作って飲みました。

    でも、これ、味が違うんですね。私も3個所程の酒造で酒粕を買いって甘酒を作りました。みんな微妙にというか、結構違いました。一番美味しいと思ったのは地元、旭川の男山酒造の酒粕です。ここのは味に深みがあって美味しかったです。京都の伝統の酒造の酒粕も買ってみたいと思いました。

    私の知らない京都の雰囲気、とても勉強になり、行って見たい所がまた増えました。ポテさんの京都旅行記は誰よりも勉強になります。これからもいろいろ教えて下さい。ありがとうとうございました。

                        taka
    2025年01月31日08時43分返信する 関連旅行記

    Re: 伏見の街並み。

    takaさん こんばんは~。

    玉乃光もCMを出していたのですね♪
    黄桜酒造のカッパのCMは覚えています(^^)
    私も残念ながらお酒が飲めないので伏見へは超久しぶりでした。
    お酒が好きな方には楽しい場所でしょうね~。

    月桂冠が一番大きな酒蔵で、見学施設も充実しているので
    写真が撮りやすいのですが、お酒の人気とは比例していないような(^-^;
    個人的には酒粕も月桂冠より玉乃光の方が好きです(^^)

    柚子雑炊膳、赤い小鉢で16種類もお料理が出て来るのが圧巻ですが
    少しづつ盛り付けられているので意外に軽く食べられます♪
    いつか是非 召し上がってみて下さい(^^)

    お酒が飲めないのに子供の頃から粕汁が好きで、今も家でよく作ります。
    スーパーで売られている物よりも直売所で買った方が香りが良くて、
    お酒の含有量も多いような気がします。
    お酒が飲めない私でも、男山の名前は知っています。
    きっと男山の酒粕も美味しいでしょうね!

    コメントを下さって、ありがとうございます(*^-^*)

      ポテ
    2025年02月01日03時39分 返信する
  • 酒蔵色々(^^♪

    ポテのお散歩さん・おはようございます(*'▽')

    寒い冬と言えば日本酒ですよね!
    そして甘酒~

    今回伏見酒蔵のある風景を見て・やはり歴史がありますね。
    歴史に疎いnimameでも伏見・寺田屋・坂本竜馬と聞いたら・漠然ですが歴史で習った様な?
    そんな気持ちで読ませて頂きました。
    そしてポテさんは詳しく書かれているので・感心して読みました(^^♪

    それと甘酒ですが・冬になると飲みたくなりますが・
    網走あたりのスーパーで買うと今一味が違うような?
    どれが美味しいのやら?
    そして種類も沢山並んでいるので余計に悩みます。
    でも遥か昔に聞いた話ですと・北海道はnimameの知ってる酒蔵は旭川にある男山で・男山祭りに冬出かけた事があります。
    その時の酒粕買うのに物凄い行列でnimame並びませんでしたが・知り合いは沢山買って冷凍しておくと話ししていました。
    ポテさんの読んでると・並ばなくても買えそうですし・
    酒蔵の違う粕を買って味比べも出来そうですね!
    今日本酒も外人さんに人気が出てきたとテレビで知りましたが・それは嬉しい事ですが・ほどほどの人出の方が良いと思ってしまいます(苦笑)
    色々知らない事が知れて良かったです(*^-^*)
    nimame
    2025年01月31日08時23分返信する 関連旅行記

    Re: 酒蔵色々(^^♪

    nimameさん こんばんは!

    私も、伏見と聞けば 寺田屋・坂本龍馬が頭に浮かびます(^^)
    歴史で習った事は すっかり忘れていて、テレビのコマーシャルで
    お風呂に入っていたお龍さんが 敵が来た事を知って
    濡れた身体で着物一枚羽織っただけで、龍馬に知らせて
    薩摩藩邸に走るシーンを観て覚えたのです(^▽^;)

    残念ながら、お酒は飲めないのですが 子供の頃から粕汁が好きで、
    伏見で2キロも買ってしまいました。
    全て粕汁にするつもりでしたが、お鍋で作らずにカップ1杯の
    一人分の甘酒を簡単に作るレシピがネットに出ていたので
    甘酒も作ってみようと思っています。

    スーパで、甘酒が色々売られていますよね。
    あまり種類が多いと、どれが良いのかわからなくなって
    結局 買ったことがありません。

    北海道の男山は、お酒が飲めない私でも知っている
    有名なお酒ですね!
    男山の酒粕がゲット出来るなら、私も列に並びます♪

    酒粕をスーパーで買うと 乾いている感じがするのですが、
    酒蔵で直接買ったものは まだお酒の含有量が多く香りも良いです。
    男山なら きっと美味しい粕汁や甘酒が出来そうです(^^)

    今、春節なので大陸の方々がたくさん日本に来られていますね。
    赤色が縁起が良いそうで、伏見稲荷の赤い鳥居が人気です。
    テレビのニュースで観たのですが、電車の踏切に人が溢れて
    電車にひかれそうな危ない状態です。 なんでも 程々がいいですね~。
    コメントを下さって、ありがとうございます(*^-^*)

      ポテ
    2025年01月31日21時24分 返信する
  • 初めて知りました柚子雑炊

    ポテさん

    おはようございます(^^)

    蛇口からしぼりたて生原酒、作りたてで美味しいでしょうね。冷の甘口が好みですが、飲み過ぎてしまうので日本酒はお休みしてます(笑)
    酒粕使って上手に料理作りたいですが、イマイチ使いこなせず、カリッと焼いて酒粕クッキーにしてしまいます(^^)

    柚子雑炊ってどんなお味なんだろう
    風味も楽しめて、美味しそう。

    初めて食べたわらび餅が京都でした。
    お店の名前忘れましたが、住宅街にあるお店で手作り地図を頼りにお店まで行きました。購入したわらび餅が絶品で今でも忘れられません。もう20年近く前なんですけどね。

    ぽぽ
    2025年01月31日05時33分返信する 関連旅行記

    Re: 初めて知りました柚子雑炊

    ぽぽさん こんばんは!

    ぽぽさんはお酒が飲めるのですね♪
    羨ましいです~。
    毎日 少しづつ飲んでいたら、呑めるようになると聞いて
    若い時にやってみたのですがダメでした(;一_一)
    ↑何の練習? (^-^;

    粕汁は子供の頃から好きなので、酒粕は全部 粕汁で食べてしまいます。
    酒粕クッキー、美味しそう!(^^)!

    柚子雑炊、皮を剥いた柚子が入っていて
    最後に果汁をしぼります。
    食べた時は 雑炊に柚子の香りが ほのかにして、
    柚子の酸味が少し加わった様なお味でした♪

    わらび餅、どこのお店だったのか気になります(^^)
    絶品と聞いたら、すぐに食べに行きたくなります~。
    思い出したら教えて下さいね♪

    コメントを下さって、ありがとうございます(*^-^*)

      ポテ
    2025年01月31日20時47分 返信する

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