b_bさんへのコメント一覧(115ページ)全1,344件
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自然の恵み♪
b_bさん
梅シロップに葡萄やクルミのバッグ!
自然の恵みに目を見張り心豊かになりました。
私は油断するとアッという間に太ってしまう体質なのでシロップは作らず
焼酎に梅だけをつけていましたけど、穴をあけて凍らせるアイディアははじめて!
来年は試してみようと思います。
山葡萄はこちらの道端にも時々見かけて実をとってジャムにしたことはありますけど
ツルをとったことはありませんでした。これも今年の秋にやってみやうかしらん。
蜘蛛の巣編みとかの「めまい系」は無理なので鍋敷きとか^^。
クルミの木も近くの公園にありますけどこれは木の皮を剝ぐんでしょうか?
それはちょっと怒られちゃいそう。
6月ごろにとれる緑のクルミの実をグルジアではジャムにするそうなので
来年はやってみたいと思っています。
やっぱり甘いものを作りすぎるのが太るもとだあ^^。
唐辛子婆山葡萄・・・
唐辛子婆さん、こんにちは♪
雨よく降りますね〜。ただの散歩もできない毎日、葡萄蔓のストックがなくなってしまい、進まなくなっています(^^;(いつもは先生のところに習いに行くついでに材料も頂いてきています)。
季節を追ってあれやこれやと作るの楽しいですよね。試しているうちにちょっとは上達してきました、梅、冷凍しておくと簡単(1週間程度)に漬かります、是非お試しください♪
山葡萄も大昔(笑)は山に行けばどこにでもあった(by我が父)らしいのですが蔓が絡むと管理が大変になるとかで伐採が進み、山奥に行かないと採れなくなってきているようでした。梅雨の時期の10日間で先生のご主人をはじめとする精鋭(笑)のおじさま達が一斉に刈に行き、1年分の蔓を収穫しているようです。胡桃は若い木(2,3年のもの)の皮を剥ぐとよいそう・・・そういう過程を伺うと材料を生かしつつ、無駄にしないで作品を作ろうと思えます(^^♪
胡桃の実をジャムですか?・・・調べてみたらグルジア(ジョージア)で食べていらした方のブログを発見、まさかの青いままの実を煮る・・・が正解でしょうか?
https://4travel.jp/travelogue/11645421
昨年の秋栗拾いに出かけ、胡桃の実(まだ青い)を発見してました(*^^)v今年も父と栗拾いに出かけられるかな・・・
私もおやつと言えば甘い物ばかりで・・・(*_ _)
一気に涼しい(寒いくらい)のでかき氷をやめてアイス食べてます(笑)
コメントありがとうございました♪ b_b2021年08月17日16時16分 返信するRE: 山葡萄・・・
b_bさん
やっと明日は晴れそうですね。
> 胡桃の実をジャムですか?・・・調べてみたらグルジア(ジョージア)で食べていらした方のブログを発見、まさかの青いままの実を煮る・・・が正解でしょうか?
娘の話では青い実の中にある白いジェリー状のところを煮るようです。
私は以前青い実を赤ワインとシナモンなどと一緒に漬けたクルミ酒をつくったことがあります。その時初めてクルミも青いうちは実があんなには固くないのだということを知りました。
クルミ酒はフランスやイタリアの田舎のいわば養命酒のようなものらしく
各家庭の秘伝があるそうです。
でも毎日瓶を振らなければならないし液体が真っ黒になるので
あまりおいしそうには見えません^^。
面倒なことはもうやめてソメイヨシノのサクランボをお酒に漬けたりしています。
これも冷凍してからの方がもっとおいしくなるかも。
またいろいろと教えてくださいね♪
唐辛子婆
2021年08月17日20時43分 返信する久しぶりにお日様が!(^^)!
唐辛子婆さん、こんばんは♪
ホントに久しぶりに晴れました!父を家に送ろうとしたときに大きな虹を見ました、田舎道を通っていたので空の全部ば虹!っていうくらいのビッグサイズで・・・どこかに車停めて写真撮りたかったなぁ・・・
胡桃のお酒なんか試してみたくなる(結構面倒なことが好きなんです(笑))~、でも、味が分からなすぎるので止めておきましょう(^^;
ソメイヨシノのさくらんぼのお酒(^^♪美味しそうですね~。果実を一旦凍らせてから作ると組織が破壊されるとかで簡単に漬かると聞きました♪なにより梅の実が丸々として美味しいので、私は数年前からこのスタイルです。
こちらこそ、これからもいろいろ教えてください~(*^^)v
コメントありがとうございました! b_b
2021年08月18日21時46分 返信する -
沖縄ハレクラニに見えました!
b_bさん、こんにちは。
野反湖に行かれたのですね。ニッコウキスゲがものすごく綺麗ですね!
霧ヶ峰は電気柵があり近寄れなかったのですが、次回はぜひここに行ってみようと思いました。
草津温泉の夜の幻想的な湯畑も、宿泊された方だけが見ることができる素敵な風景ですね。
美味しそうなお蕎麦、かわいいレンゲシヨウマのお花、マロンのかき氷など素敵な夏でしたね。
最後の風鈴も涼し気な音が聞こえてきそうでした。
素敵な旅行記、ありがとうございます。野反湖の旅行記も楽しみにしています(^O^)/
パディントンハレクラニ・・・!ありがとうございます(*^^*)
パティントンさん、こんばんは♪
ハレクラニ・・・に見えなくもないでしょうか?(*^^*)
なんとかそう見て下さりありがとうございます〜♪
昨年野反湖に行ったのは6月でニッコウキスゲはまだまだというところだったのですが、そのときに頂いていたコメントが今年役に立って行くことができました。4トラってすごい!(^^)!山道(というほどでなく駐車場からすぐのところにもたくさん咲いていました)沿いは見事な見頃でした〜(*^^)v
パティントンさんの軽井沢旅行記、素敵ですね〜
暮らすように過ごす滞在、憧れの旅行記です♪
旅行に出かけるのはとても楽しいですが、長くなれば外食にも飽きて、普通のご飯(笑)を挟みたくなりますよね(^^;拠点があって、その日の気分次第で過ごすって最高です(*´з`)
草津も前後編、その後レンゲショウマ(ご近所散歩日記的な(笑))を書く予定です、お時間のあるときまた遊びにいらしてください(^_-)-☆
私もまたお邪魔致します!
b_b
2021年08月12日21時08分 返信する -
MIRUと伝泊MIJORA
こちらでも、こんばんわ~
なんと!
5月に奄美にお出かけでいらっしゃったのですね!!
我が家はGW→10月にリスケしたので興味深く拝見しました。
5月はMIRUを予約していたのですけど、10月はMIRUと伝泊MIJORAの両方を押さえていて、まだ決められません。。
b_bさんと趣味があうのかな~と思わずうれしくなりました。
私は片側一車線のトンネルを運転するのも好きではありませんが、夜間の運転はもっと好きではないので夜間食事のために出かけたくありません。
奄美の夜道は暗そうですし。
ホテルのごはんにb_bさんのお墨付きがついているMIRUにしようかな。。。と思いました。
海の青さを見ると、おっしゃる通り沖縄じゃなくてもいいかも。。。と思います。
まずは10月に行けますように・・・と願わずにはいられません。
いろいろと参考にさせていただきます~
puyo
迷いますね〜(^^;
puyomushiさん、こんばんは!(^^)!
奄美10月にいらっしゃるのですね〜、私達は11月に予定しています(MIRUプールヴィラ)♪
MIRUのソムリエの方を夫はとても気に入って意気投合(笑)次回行くときは地元のお酒をあげると張り切って銘柄選定しています(^^;
かしこまったレストランではないですが、内容は和洋折衷で地元のものがいろんな形で提供されて私達は満足しました。15泊までは違う料理が出たと聞いたので毎日楽しめる気がします。
泊まったホテルの部屋で1番のお気に入りは宮古島のザリスケープ(2020年12月宿泊)なのですが、お料理がいまひとつ・・・そして、ホテル入口周辺が夜は真っ暗闇(+_+)なので私も夜の運転は無理過ぎて外食も無理となり、次の旅の候補にあがりませんでした(^^;
今年行ってきた那須のアートビオトープは部屋も〇、食事も〇でしたが海が見えません(笑)
という経緯もあり、奄美での宿泊は夕食をレストランで取れる(しかも口コミでご飯が美味しいというのも見掛けていたので)MIRUに決めました。
奄美では夜外出していないのですが、昼間でもなんとなく静かな道が多いので、夜明るいということはないと思われます(^^;
なにはともあれ10月に無事に奄美に行けることを祈っています(*^^*)
コメントありがとうございました、とても嬉しかったです♪
b_b2021年08月12日20時29分 返信する -
暑中お見舞い申し上げます(*^^*)タイトル写真カッコいい!
おはようございます!
b_bさん、
本当にアクティブで、好奇心がいっぱいで
うらやましいですよ( ≧∀≦)
私の数十倍、人生楽しんでいらっしゃる!
地元の新しい魅力的なお店やスポットを
どんどん巡ってて、いいなあ…
4トラベラーさん達は元気いっぱい!
暑さに弱い私は、引きこもりがちの季節( ´-ω-)
これからも、元気いっぱいの旅行記
で、目の保養させてくださいね!
男前のb_bさん♪
フォートラベルユーザーより私は冬が苦手です・・・( ;∀;)
フォートラベルユーザーさん、こんばんは(^^♪
群馬にいるととにかく車移動なので家の前から乗って目的地まではクーラーかけつつ移動できるので何とか活動中です(笑)私は冬ならば夏の方がまし(笑)ですが、最近は暑くて山の日陰で涼んでいます(^^♪(このところは山ですら暑いですけど・・・)
最近この好奇心が絶える日が来るのでは?とちょっと怯えています(^^;
車買い替えようかなーとか思っているのですが、ちょっと小さくしようかなーと考えたりして。最後は2人乗りのスマート(すぐに自分の車が見つけられるようにド派手な色にします(笑))に乗ると決めているので、逆算するともう人生車買うチャンスって何度あるんだろ?とか思っちゃいました(笑)
表紙の画像のメガネのJINS長〜いこと工事中で「一体何するつもり?」っていうように大きな幌がかかっていてこの外観が見えたときはびっくりしました(笑)眼鏡屋さんでこれ?かと(^^;パン屋さんが中にあるらしいよ〜という話は聞いていたのですが結構人がいる場所というイメージでしたので敬遠していたのですが、この日はたまたま外出の途中で通りがかり寄り道、中もすごく素敵で朝からいい気分になりました!(^^)!
後のスポットも狙って行ったのは草津、レンゲショウマくらいで結構適当な予定の中「寄れそうだったら寄ってみたい場所」の中「寄れたスポット」をピックアップしてます(^^♪
私も群馬にも魅力的なスポットたくさんあるのだということを4トラで知りました!(^^)!
いつもありがとうございます〜♪
いつかフォートラベルユーザーさんも是非群馬へお出かけくださいね!
b_b
2021年08月08日22時13分 返信する -
おはようございます
ダイジェスト版とは。
面白い。
やはり、お出かけしちゃいますよね。
近場ですが。
オクラの花が、綺麗。
品さえ、感じる気がします(^○^)
私も県を跨がずにお散歩しました。
本当なら、前に聞いた飛騨高山あたりに1週間いるはずだったのに。
直前に発熱→キャンセル。
非常に残念σ^_^;
ワクチンのせいなのでご安心を。
コロナとオリンピックの2021夏休み。
せめて台風がコース変更してくれてよかったわ。
楽しく元気に夏休みをお過ごし下さい。暑さで頭ぼんやり・・・(笑)
チーママ散歩さん、こんばんは!
あっと言う間にオリンピックが終わりますね〜(^^;始まってしまえば早い早い。
暑さでいつもぼんやりしている頭が更にぼんやり(笑)
今月はちょっと仕事も暇そうなので片付けに手を付けたら止まらず・・・夜はもう脱力してぼーっと皆様の旅行記で頭の中だけトリップwを楽しむと気付くと寝てる・・・みたいな毎日です(笑)
オクラの花綺麗ですよね、あんな花が咲いて実るってご存じない方も多いのでは?と実家で収穫を手伝っていて思わずぱちり。ハッとする美しさでした・・・
飛騨高山残念でしたね( ;∀;)発熱とは大変でしたね・・・体調は回復されていますか?(*^^*)
なかなかリベンジで〇日に!と予定が立て辛い昨今ですが、また新たな日程でリベンジできますように・・・♪
いろいろしんどい時期が続いていますが、まずは今日をそして明日を元気に過ごして参りましょう♪コメントありがとうございます(^^♪
b_b
2021年08月08日21時58分 返信する -
お蕎麦に食いつく私(^◇^)
こんばんはー♪
美味しそうなお蕎麦ですね!
この前の旅行者で偶然入ったお蕎麦屋さんですか?
暑い夏には冷たいお蕎麦は、サイコー!ですよね。
それにかき氷!私も今日食べて来ました(^-^)
JINSは群馬出身の社長さんでしたよね。
こうしてみると、銀だこも、ワークマンも、
結構群馬出身の会社ありますねー!
パンは召し上がりましたか?
味の感想を教えて下さいな。(^_^*)
あっ、食べる話ばかりになっちゃいました(汗)
だからこんなに暑くても、痩せないのよねー。
ぽんぽんとした、レンゲショウマが可愛い(//∇//)
夏の妖精さん。
楽しませてもらいました!
群馬も物凄い数の患者数に増えて来ましたが、
お気をつけて、夏を楽しんで下さい(*^_^*)
草津や、野反湖の旅行記、楽しみに待ってまーす♪
かき氷の美味しい季節です〜♪
ちーちゃん、こんばんは!(^^)!
かき氷美味しい季節になりましたね〜
普段はカップのかき氷でしのいでいるのですが久々(1年ぶりに赤城山麓のかき氷屋さんに行けました!)に行ってきました(レンゲショウマからのかき氷、定番になったりして(笑))ちーちゃんはいずこでかき氷を?(^_-)-☆
この間通りがかったお蕎麦屋さんは六合村の野のやさんです。
この画像にある店は沼田に出かけたいったときに時間調整で寄り道したお蕎麦屋さんでした。ちょっと遠い(川場からはすぐという場所です)ですが、印象に残る美味しさでした♪
1度以前にお邪魔したことがある場所なのですが多分席数をぐっと減らして、丁寧に接客された居たのが印象的でした。
そうそう、JINSの社長さんは前橋出身の方で最近白井屋さん周辺でもおもしろいこといろいろ仕掛けているみたいですよね。
パン屋さんは差し入れに購入しただけで食べてないんです〜(^^;週末の朝一で入ると空いていることが分かったので、今度夫と行ってみます♪
後で画像1枚加えてみますが、すんごい急傾斜の階段の上が席なんです・・・マジで手すりなしではやば〜い階段(+_+)もう少し涼しくなってからトライしてハレクラニ気分(笑)で外で朝食を頂いてきます!
ちーちゃん旅行記にあった花豆ソフト食べてきてるので、いずれ旅行記に書きますね、いつもありがとうございます〜(^^♪
b_b2021年08月08日21時31分 返信する -
ココロに沁みる
b_bさん
お父様の「生きてるうちに会いに行ってやってくれ。」がジンとココロに沁みました。
お義母様うれしかったでしょうね。
私も介護ホームにいる母に1年以上会えてません。
モスクワ在住の娘達にも3年以上会えてないし。
毎日スマホでやり取りできるので孫たちの成長は見られるんですけどね。
ところで横浜の景色が思いがけなくいっぱい見られて感激しました。
横浜イングリッシュガーデンが大好きで年に何度か訪れていたのに
コロナ渦になってからというもの都心を通り抜けて横浜へは行けないでいます。
ワクチン接種が済んでもこうも感染者数が急増していると・・・。
はやくどこにでも行けるようになりたいですね。
唐辛子婆3年・・・・
唐辛子婆さん、こんにちは(^^♪
お嬢さん達と会えないままの3年・・・・( ;∀;)
赤ちゃんだって幼稚園生になれちゃう3年・・・
ハグして、お喋りして、一緒に遊べる日が1日も早く参りますようにと祈るばかりです。
離れていても、スマホがあって顔を見られて、便利にはなっていてまだ救われますが(^^;
お母さまにも面談かないませんか・・・私達もあれから訪ねられていません。まだまだ気楽に会いにいける状況とは程遠い感じですね(悲)
横浜イングリッシュガーデン、いつもいらしていた場所だったのですね(^^♪
すごく雰囲気もよくて、私も薔薇の咲いている季節にまた行ってみたいです。
傍に海が見えている景色にずっと憧れながらここまで来てしまいました、夫のリタイア後にまずは海の傍に長期滞在をしてみたいと思っています。
口コミ紹介うまくいかなかったようです。
お試しでこちらにも貼り付けてみます、もしもご覧になれたらラッキーということで。
(中島公園の娘の写真で着ている可愛い熊さんコートはなんと私の手作りなのでした・・・まだ感傷月間中にて私情書きすぎてごめんなさい(笑))
https://4travel.jp/dm_shisetsu_tips/13797640
https://4travel.jp/dm_shisetsu_tips/14048838
b_b
2021年08月01日17時48分 返信するRE: 3年・・・・
b_bさん
こちらへのご返事がすっかり遅くなってすみません。
口コミ今度はちゃんと見えました。
お嬢さんの手作りのコート!素晴らしいですね。
私は不器用なのでお裁縫できる方はすべて魔法使いのように思えて
大尊敬してしまいます。
> 傍に海が見えている景色にずっと憧れながらここまで来てしまいました、夫のリタイア後にまずは海の傍に長期滞在をしてみたいと思っています。
うふふ、まさに両親がそれを実行しましたよ。
海の見えるところとして選んだのは三浦海岸の先っぽ。
1歳児を抱えて訪ねていくのは結構大変でしたが新鮮な魚介類は堪能できました。
マグロの卵を初めて買いましたよ。
あんな大きな魚にしては袋は巨大だけれども
ツブツブはタラコみたいに小さかった!
甘辛く煮ましたけど食べても食べても終わりがなかったです^^。
海辺での長期滞在、実現できるといいですね。
唐辛子婆
2021年08月05日21時42分 返信するRE: RE: 3年・・・・
唐辛子婆さん、こんばんは♪
暑い毎日にも飽きてきました(笑)
連日暑いですね〜
口コミを見て頂きありがとうございました!
あのスープカレーの店はおススメです、素朴で体によいカレー(薬膳カレーみたいなもののよう)で食べた後お腹がすっきりします。
いつか札幌にゆっくりいらしたときには是非!(^^)!
1人目の子供が娘でしたので夢中で洋服を作ったりしました。母娘お揃いコーデとかやっていました(^^;
なんと!ご両親が海の見えるところでのお住まいを叶えたのですね〜♪
本当は今年お気に入りの海を探しにいく!が課題だったのですが遅々として進まず・・・
住めなくとも飽きるまで海を眺める生活を楽しんでみたいです、心強い応援ありがとうございます(^^♪
まぐろの卵・・・たらこみたいな形状の大きいやつみたいな感じなんですね(調べてみました)たらこも北海道で買うと巨大でやっぱり煮つけとかにして食べていました。
私はあまり生ものが得意ではなかったのですが北海道生活で美味しい生ものを食べて結構食べられるようになりました。
烏賊も発泡スチロールに1箱とか頂いちゃったりして、途方に暮れていかめしや塩辛作れるようになりました、クックパッドのない時代でしたので・・・ご近所の方に聞いたりしてなんとか作っていました。懐かしいなぁ・・・
いつもおつきあい下さりありがとうございます♪ b_b2021年08月06日22時13分 返信する -
母心。。。
b_bさん
こんばんは。
遅くにごめんなさい。
今回の旅行記の題名から、もしかして!と思いながら読みすすませていただきました。
一人息子をもつ友人が前に「進学よりも、就職よりも、結婚が一番難関だわ~」と、言っていた言葉を思いだしてしまいました。お相手のこと、きっとずっと描かれていたであろう結婚式の形。。b_bさんにも様々な 心の葛藤があったのでしょうね。でも、こうしてフォートラで言葉にすることで、b_bさんのお気持ちの整理もつかれたのではないでしょうか。
お嬢様のご結婚、おめでとうございます。
お嬢様がご報告のために戻られたこと、LINEではなく、お二人からお手軽が届いたとのこと、そうした優しいお心遣いがおできになるのも、ご両親や周りの皆さんからたくさんの愛を受けながらお育ちになられたからでしょうね。そして、そんなお嬢様に育て上げたのはb_bさんなのですよ。私はb_bさんに拍手を贈りたいですよ。
コロナは本当に結婚式の形まで変えてしまったようですが、落ち着いたら、b_bさんのお好きな場所で皆さんでお祝いができたらいいですね。
harurun (^ー^)/書くって大事!(^^)!
harurunさん、こんにちは(^^♪
コメント寄せて下さり、心も寄せて下さりありがとうございます(*_ _)
出来ることならば・・・・と親なりに思っていたことがありました。
まぁ、そんなのは勝手な親の思いなのですが(笑)
それと時世もあって、式も披露宴もないとなるとなんだかけじめみたいなものを感じられず、娘が結婚(入籍)したという事実だけが残っている感じだったのです。
4トラにこんな旅行記のようなものを書くかどうかも迷いました・・・
たまたま美味しいパフェ(花嫁さんの姿に模した)を目の前にして、「書いてみようかな・・・」と思えました。
そして、心のこもったコメントをたくさん頂き、お世話になった方達にも報告しなくては!となって、私の友人達にもこのことを報告・・・・という流れになりました。
harurunさんのご推察の通り、心の整理が進んだと思います!(^^)!
当の2人は結婚式やフォトなどな〜んの考えもないようで(笑)「そのうちね」と申しておりますが、「何か」記念になること(旅行でも、お食事だけでも)がいつかできるといいなぁと思っています。
夫が奮発してくれたらwこういうときしか行けない宿(笑)に泊まれるかもしれませんし(^^;
いつかまたそんな旅行記が書けたら笑って読んでやってください♪
b_b
2021年07月30日15時45分 返信する -
お嬢様のご結婚おめでとうございます!
b_bさん
幸せな結婚の旅行記を読ませていただいてほのぼのと嬉しい気持ちになりました。
とてもしっかりとしたいいお嬢さんですね!
コロナ渦でお式も旅行もままならない今ですけど
さういへば娘も籍を入れただけで何もしないまますでに2児の母。
世の中はどんどん変わっていってますね。
幸せならなんでもいいですね。
「お義母さまが一瞬正気に」に失礼ながら笑ってしまいました。
とてもいいお話ですね。
お嬢様末永くお幸せに。
唐辛子婆一瞬正気・・・(笑)
唐辛子婆さん、こんばんは!(^^)!
今日も暑かったですね〜、そして、ものすごい大雨もありました(^^;
娘が結婚??と最初聞いたときは私が動揺してしまって、あたふた( ゚Д゚)今思えば何でそんなこと思ったんだっけ?ってことなのですが・・・
そして、まだなんかピンと来ないのですが、この旅行記を書いたことでじわじわと実感が沸いてきました(笑)
そう、娘が幸せならどことかなんだとかどうでもいいことですね、有難い一言、見に沁みます、一緒に祝って下さってありがとうございます♪いつか孫ちゃんを抱っことかできるのかしら・・・今はまったく想像ができません。
義母は会話はできるものの、「どこまで分かってるのかな・・・」と思うことが多いのです(施設の方がラインで繋いで下さるのでお互い顔を見て話すのですがいまひとつピンと来ていないことが多いのです)でも、この時は「分かってる!」と感じました(あくまでも私がそう感じただけですが(^^;)その次の瞬間には忘れたいたとしても「喜んでくれた!」ことがとても嬉しかったのです(^^♪
義母のところに行った今年2月の旅行記です、お暇なときにでも・・・
https://4travel.jp/travelogue/11687325
皆様に祝ってもらって娘は幸せな子だな・・・と今日は1日中うるうるしてました(*^^)
コメントありがとうございました♪
b_b2021年07月28日22時24分 返信する -
魅力的な “梅シロップ”
b_bさん こんにちは(^o^)
どうしても知りたくて再びやって来ました!
“梅シロップ”の作り方を教えて頂けませんか? 私は甘すぎるものが苦手なのでシロップは避けていましたが、この方法ならスパイスが効いていて美味しそうですね♪ お暇な時で良いのでご教授下さいませ~。
その前に行かれた「山の上庭園」にはブラックのホリホリック(立葵)が咲いていたそうですね。立葵の花は大好きなんです。でも黒は見たことがありません。珍しいですよね。他にもアメリカシモツケソウやペルシカリアなどの花も咲いていたのですね。そして圧巻なのがエーデルワイス。高山植物園などで数輪咲いているのは見たことがありますが、あんなにたくさん咲いているのは見たことがありません! ビックリしました!!
天然素材の山葡萄や胡桃の籠バッグも素敵ですね~。夏の季節に涼しげでピッタリですね。お父様が丹精込めて育てられたトウモロコシも粒ぞろいで立派です。夏が来た~って感じですね。
またコロナが増えてきて不安ではありますが、ワクチン接種が終わったので気をつけながら出掛けたいと思っています。b_bさんも夏バテしないように美味しい物を食べて乗り切って下さいね(^^)♪
yoko
楽天で冷凍梅も売ってました!
yokoさん、こんばんは。
梅シロップ話題に乗って下さりありがとうございます、そしてコメントまで♪
この梅シロップはさっぱり風味だと思います。時期が少し遅いので梅を探すのが大変かなーと思ったのですがなんと下処理済の冷凍梅が購入できるようです〜@楽天で♪(見つからなかったらメッセージ下さい、URL貼り付けますよ(^_-)-☆)
まずは梅を良く洗い、ヘタを取り、十分に水気を取ります(私はざるで干して乾かして更にキッチンペーパーでよく拭いています)←水気が残っていると傷みやすいので
その後梅に楊枝やフォークで穴を空けます(フォークなら自動的に3つ4つ穴が空くのでそれでOK)。そして一晩冷凍庫で冷凍します(冷凍することで組織が壊れ漬かりやすくなると聞きました)
入れ物を用意して、梅と同量の蜂蜜を入れ、そこにスパイス(シナモン、クローブ、ブラックペッパー(粒)カルダモン適量)を入れ、しっかり蓋をして、上下を逆さにして(適宜)攪拌(梅から汁がでると攪拌しやすくなります)この気温でしたら1週間ほどで完成になると思われます。途中発酵するので瓶の上部に少し隙間があるくらいの余裕があると良いと思われます、そして時々空気を抜いてやるとよいと思います(^^♪
完成したら水、ソーダ、お酒等で割って飲むと最高です!もちろん梅も食べられます、私は毎朝ヨーグルトに乗せて食べてます!
ホリホリック、よいですよね、そしてこの渋い色がかっこいい!と思いました〜
ここは結構山の中で綺麗に整備というよりは適当に咲かせてる感もあって(褒めてます)なんか作られてない感じがよいと思いました(*^^*)
この後ニッコウキスゲの咲く山の旅行記を書く予定です。山に逃げると少しは暑さもしのげるかも??(笑)
父の野菜は夏野菜がどんどんできてきてナスはきゅうりトマトなど、忙しく収穫しています(*^^*)でも暑い〜(*_*)
父が元気で頑張っている証の野菜達無駄にしないよう食べつくします〜♪
b_b
2021年07月28日22時11分 返信するRE: 楽天で冷凍梅も売ってました!
b_bさん ありがとうございます!
早速丁寧に作り方を知らせて頂いて、ありがとうございます(^^)
今年は時季が終わったし来年にでも。。と思っていましたが、冷凍梅なら保存がきくので今でもネット購入が可能だとか。良い情報をありがとうございます!
でも既に冷凍したものだと、いつ穴を開けるのかしら? 少し解凍したところで? とにかくやってみますね♪ とりあえずお礼まで<(_ _)>
yoko
2021年07月29日07時25分 返信する



