ランチはかまど2つのレストランで♪ソーで過ごす革命記念日　プロヴァンス・リヨンの旅7-1

2019/07/13 - 2019/07/13

2019年7月14日（日）

旅の7日目、目標は…今日こそ、のんびりする！
昨日は想いに反し、いささかハードでしたから。（^^;

この日は、ソー観光、実質、最終日。
明日は次なる目的地「リル・シュル・ラ・ソルグ」に向います。
だからこそ、ソーを満喫しつつ、ゆったり過ごしたいのです。

まずは、朝の散歩から。

朝食の後は、近くの店でお土産購入。
お店から戻って、しばし、ボン・アクイュでshun'sファミリーとテレビを観て過ごします。
7月14日はフランスの革命記念日。パリで行われた軍事パレードを放送していました。

ランチは村のレストランで♪
前日、15年ぶりにソーを散策したけれど、村での食事はまだ。
再び村に出かけました！

7／8～9：リヨン空港
7／9～11：ニーム
7／11～15：ソー　★
7／15～19：リル・シュル・ラ・ソルグ
7／19～23：リヨン
7／23～24：帰国

エリア ソー (ヴォクリューズ)(フランス)

• 同行者: 一人旅
• 交通手段: 徒歩
• 旅行の手配内容: 個別手配

7時半、朝の散歩に出かけます。

ボン・アクイュのお庭、本当に広いね～。

この日はバス通り沿いに行ってみました。

トラクターの手前は、”ラ・ロッジュ・オゥ・ラヴァンド（La Loge Aux Lavandes）”の畑。
ラ・ロッジュ・オゥ・ラヴァンドで、ラヴェンダー・グッズを買えるようです。

昨日、ラヴェンダー・スティックを買った”La Pantarine”はお洒落で良かったけれど、どこの畑で採れたラヴェンダーかわからない。たぶん、ソーとは思うものの。

その点、”ラ・ロッジュ・オゥ・ラヴァンド”なら、自分の畑のラヴェンダーです。つまり、正真正銘ソーのラヴェンダーってこと。
あとで買いに行こう。

麦畑の向こうにサイクリストの姿。のどかです～！
のんびりした風景を眺められるのも今日が最後。名残り惜しい…。

8時半、昨日の3人組と朝食。
shunさんの奥様”イザベルさん”が、マドレーヌも焼いてくれました。

メゾン デュ ボン アクイュ ホテル

9：40、3人組を見送ります。
ミュンヘン駐在の1人は、夕方の便で帰らなければならないとのこと。
この日は3人で観光して、彼女をマルセイユ空港に送った後、シャトー・ヌフ・デュ・パプ近くのホテルに泊まるそうです。
場所的に行ったり来たりになりますが、駐車スペースがあるホテルを探した結果、そうなってしまったらしい。
今日一日、安全運転でね！

ワタクシはお土産を買いに、歩いて”ラ・ロッジュ・オゥ・ラヴァンド”へ。
あれぇ、彼女たちのレンタカー。また会っちゃいました。（^^）

店の前にこんな演出。ラヴェンダーの里らしい。いいね、いいね！

この店に来た一番の目的は、ラヴェンダーのハチミツ！

ラヴェンダーのサッシェも買っちゃいました。

プレゼントに良さげなセットもありました。

広～いお店、置かれているのは商品だけではありません。
ラヴェンダーがらみの道具が展示されていました。
壁にラヴェンダーを刈る鎌。
下の木製の道具は、花粒を分けるのに使われたもの？

これらはラヴェンダー・オイルを蒸留する器具かな。

このグルグルしたもの、面白い！

昨日、ラヴェンダー・トレイルに向かう途中、”ヴァロン・デ・ラヴォンド（Vallon des Lavandes）”で、釜やら、装置を見たこともあり、ラヴェンダー・オイルの蒸留に興味が湧いてきました。

ゲットしたお土産
ラヴェンダーのサッシェ　5つで7ユーロ（1つ1.5ユーロ）
ラヴェンダー水用の花　3ユーロ

ラヴェンダーのハチミツ　大　6.45ユーロ、小　4ユーロ
真ん中の小さい瓶はマロン・クリーム　2.5ユーロ

倉庫っぽい所を覗いてみると…。

ラヴェンダーが干されていました！

では、ボン・アクイュに戻りましょう。
彼女たちとサヨナラ。　Bon voyage！

近くの畑でヒマワリを見かけます。素朴な感じ。

カルパントラからのバスとすれ違いました。
ソーからは通勤・通学のために早朝に出るのですが、カルパントラからは9時が始発。10：15にソーに着きます。
乗客がいるのかいないのか、わからないくらいガラガラでした。

ボン・アクイュに戻ると、shunさん、イザベルさん、イザベルさんのお母さんがリビングでテレビを観ていました。
パリで行われている、革命記念日の軍事パレードの中継でした。

メゾン デュ ボン アクイュ ホテル

軍事力を誇るってのは、いいことなんだか…。

空を飛ぶ人。（+o+）
フランス軍の最新装備らしい。映画みたい。

”なまはげ”みたいないでたちの人。

シャンゼリゼ通りの奥に凱旋門、上空には飛んでる人…。

フランスの国旗の3色、青（自由）、白（平等）、赤（博愛）のスモークを吐きながら編隊飛行。

フランスが誇る軍用機？

10：50、各国の軍隊の行進が始まったところで部屋に戻りました。

11時半、高台のソー村に向かいます。目的はランチ。
まだ足のマメが痛い。バンドエイドでしっかりガードして。

道すがら、白い花に目が留まります。
蜜を求めてやって来た虫たちが、花に集まっていました。

ミツバチも。

綺麗な青い虫、コガネムシの仲間でしょうか。

昨日と同じく、長～いラヴェンダー畑の脇の道をのぼって行きます。

畑の道をサイクリストたちが通り過ぎて行きました。

舗装された細い道で、ソー村から戻るイザベルさんとすれ違いました。
彼女は毎日、歩いてソー村にお買い物に行くそうです。
歩くスピードが速い！あっという間に、小さくなっていく後ろ姿。
こっちは、ちょっとの上りでゼーゼー。情けない…。（~~;

ショートカットの道、

石畳の雰囲気がいいでしょう？

青空に映える塔も、いいね！

この坂をのぼれば、

教会に出ます。また来ました～。

まずは、ヌガーの店”Andre Boyer”へ。

店の棚に、ヌガーの袋詰めがたくさん並んでいます。

町田陽子さんの著書『南フランスの休日 プロヴァンスへ』によると、ここの白ヌガーは1889年からレシピが変わらず、40％はラヴェンダーのハチミツ、38％は今では高級になってしまったプロヴァンスのアーモンドとのこと。
だから、ちょっとお高め。

使われているのがハチミツなので甘さが優しく、食感が軽い。
”ヌガー＝歯にくっつく”とは異なって、軽いヌガーです。

キャラメル状の袋詰め以外に、バータイプも。
ガレットは、この地方名産のグルテンの少ない小麦粉で作られた物だそうです。甘さ控えめで、サクサクと軽いらしい。
ハチミツもありました。

白ヌガーと、アーモンドたっぷりの黒ヌガーのミックス（200g）にしました。11.5ユーロ。
白だけだったら、10.5ユーロ。

Andre Boyerを後にして、メインストリートのレピュブリック通りへ。

店番ですか～？

ソーの景色を描いた絵を置くギャラリー。

レピュブリック通りから、”マルシェ広場”に入ります。
広場にテラス席が出ていました。
12時過ぎ、ホテル・ルーヴルのレストランのテーブルに座ります。

ホテル・ルーブル（Hotel le Louvre）の建物。
写真の左端、黄色いマークで”ロジ・ド・フランス（Logis de France）”に加盟していることがわかります。

”ロジ・ド・フランスの宿”とは、庶民的な美味しいレストランを併設するホテルのこと。
ミシュランの星ように、美味しさを表す”かまどマーク”があり、最高ランクはかまど3つです。

アルザス・テュルクハイムのお気に入りの宿”オーベルジュ・デュ・ブランド”はかまど3つ。
ルーブルはかまど2つ。お味はどうかな？

まずは、お水を貰います。
「ウヌ・キャラフ・ドー、シルヴプレ（Une carafe d'eau, s'il vous plait）」
これはとっても便利なフレーズ♪
フレーズのとおり、キャラフの時もあるけれど、たいていは冷えたボトルで無料のお水が出てきます。

前菜＋メイン＋デザートの25ユーロのコースにしました。

よくわからないながら、前菜は”Papeton d'Aubergines”.
”Aubergines”ってなんだっけ？

メインは…。
あ、トロー（Taureau）がある！
トローとは、カマルグの黒い牛です。ニームで食べたステーキはイマイチでした。リベンジなるか？

デザートは、”ヌガー”と”アプト”の文字が目に留まって"Nougatine glacee aux fruits cinfits d'Apt”。
アプトは、朝市と、砂糖漬けのフルーツ”コンフィ”で有名なプロヴァンスの街。
ヌガーのアイスクリームに、アプトのコンフィがアレンジされているみたいです。
なんだか、とっても甘そうだけど…。

アミューズです。

かまど2つのレストランだけあって、盛り付けはお洒落。

丸い茶色っぽいモノ、ちょっと水っぽくて、不思議な食感。
そして、ぼやけた味…。動物性ではないね。何だろうコレ？？？

夜、ボン・アクイュのイザベルさんに聞いて、ナスと判明。
ナスかぁ、そう言えば、単語、習ったなぁ。
でも、ナスの味、しなかったぞ…。

添えられたサラダは、少なめにしてくれたようです。
ほかのテーブルに運ばれていくお皿を見て気づきました。

メインのトロー、煮込み料理でした。
これも盛り付けがお洒落。添えられた野菜がいいね！
黄色いものはマスタードと思いきや、カボチャのピュレでした。
でもね、お肉はなんというか、感動する味付けではなく…。（-.-）

ボン・アクイュでの夕食の時、「ルーヴルの食事はどうだった？」と聞かれて、「まぁまぁ（Comme ci, comme ca）」と答えたら、写真を見たイザベルさんのお母さんが呆れたように「Comme ci, comme ca？」とボソッ。
言いたくなるのわかります。見た目はとっても美味しそうですから。

トローについてはコチラの旅行記
（頭を下げろー！死んだ水、エグモルトでリバークルーズ♪フラミンゴに黒い牛　プロヴァンス・リヨンの旅2-1）
https://4travel.jp/travelogue/11524028

（コンスタンス塔に上って、エグモルトを囲む城壁を歩く！黒い牛のお味は…　プロヴァンス・リヨンの旅2-2）
https://4travel.jp/travelogue/11526444

デザート、やっぱり甘かったぁ…。

ちょっと残念なランチでしたが、日本だってしかり、好みの味にはそうそう出会えないもんさ。
ソーのレストランで食事ができて、余は満足じゃ～！

では、”アロマ・プラント”に行きましょう。
ラヴェンダー・オイルの蒸留について知りたくなったぶどう畑。
shunさんから、ボン・アクイュ近くにラヴェンダーの蒸留所があると教えてもらったので、見学に行くことにしました。