20150530-1 築地 高はしさん、あゆが一本… → 小田保さん、いさきバター → 高はしさん、あゆが二本、あゆが三本…

2015/05/30 - 2015/05/30

季節外れの熱い5月も最終週やね。梅雨も近づき、晴れても空気が重くなって来たような…ま、この時期に美味い魚も有りますし、それはそれで楽しみ。では、今日も市場に出かけましょう。

エリア 築地(東京)

• 旅行の満足度: 5.0
• グルメ: 5.0

• 同行者: 一人旅
• 交通手段: JRローカル

少し早めに目が覚めまして、電車の時間も確認せずに出発…駆け込み乗車と、駆け込み乗換で、なんか疲れました。いつも通り、汐留地下通路を。おや、明日はもうダービーですか。

馬とネイルって？

暑くなると、拾得物掲示板にスイカが目立つような気がしますが…どっちのスイカやろね？

目的地到着。まだ早いのですが、三番乗りね。今朝の酒の友は…かつおさん、酢で締めたのですね。こりゃまたチャレンジングな…おや、好物のあゆも始まったのですね。メニュー決まりかな？

んで、”試食出来ません”ってなんやねん？と思ったら、一番乗りのお馴染さんの恒例の土曜日朝のネタっぽいですね。今朝も楽しくいじられるのですね。

7:40頃にシャッター開きまして、空席は多めの5席ですな。わたくし、角席に。

ちょいと注文がごたついたんで…忘れかけてましたね。お新香。喉乾くときはこれですね。

さて、かつおさんの酢締め、チャレンジいたしましょ。背腹とか、軽めとかいろいろな注文が出てますが…わたしゃ、普通に背中側を。

酢で締めてますんで、表面が白んでますね。

切り落としも沢山ついてきました。食べ応えのある酒の友ですなぁ。

薬味もいろいろで、これだけで酒呑めます…

さて、お味の方は…〆鯖風のかつおさん、意外と合うのですねぇ。そのままでも、まだ爽やかな時期のかつおですが、一層さっぱりと頂けます。お腹も合わせてもらっても良かったかな？

こちらも今年の初物(土曜日としては)ですので、大人気。あゆの塩焼きです。いきなりダブルもなんなので、まずは一本頂きます。

今朝は、蓼酢付きやね。

小顔さんですが…肩？の辺りからものすごい盛り上がりで。

胴周りもかなり立派に育ってますなぁ。頭からガジガジと。ワタが美味いですなぁ。

ご迷惑でなければ、お昼も…恒例により、”一本？二本？”そう言われるとつい…”二本で”

では、ターレットコーヒーで一休み。今日も混んでますね。

二軒目は、近頃珍しく空いているとのこちらで。おや、ホントに待ち人いてませんなぁ。

んでも、空きはカウンターに一席ですがね。焼酎、梅でお願いします。そ言えば、水とも湯とも伝え忘れてたんですが…水割り氷入りで作ってくれました。おおきに。

さて、黒板には…牛すじ有りますね。くださいな。

たっぷりの葱の下には、いろんな食感のすじがゴロゴロ。少し味付け濃くなりましたかな？夏仕様？

って事で、焼酎進んでしまい、お代りお願いです。

も一品も、黒板から。いさきバターです。そ言えば、またバター不足の報道ですが、大丈夫かね？

皮目がパリッと香ばしいですねぇ。身はジューシーに、えぇ感じの火の通し加減はさすがやね。

あら、いさきさんに隠れて見えてませんでした。ポテサラもついてます。ごちそうさまでした。また空いてるときにはお邪魔します。

お散歩から戻りまして、お昼の部…は、まだ並びそうですね。列が日向にかかっておりますので、一旦離脱。

リノさんのアイスコーヒー持って、隅田川テラスへ。

誰ですか？この子達にパン屑を播いたのは…パン屑食べ終えた連中が、物欲しげに寄ってくるのですが、あたしゃ、何も持ってませんけど…

30分少々日向ぼっこ？喉乾きました。さすがにそろそろ…えぇタイミングですね。待たずに入れそう。

んでも、10分くらい待ちましたかね？では、両方でお願いです。

小瓶を一気に飲干して、一息つけました。若干お腹が苦しくなるのが難点ですが。

ここでいつもの、頂きます。

お昼のお刺身は、まだまだ続きます、今年のひらまささん。

もちろん、背中側ですが。でも、背中にも脂が回って来て、甘味が勝って来たかも？

やってまいりました、あゆのダブル。もうお腹苦しいですが、別腹発動ですかね。

今日の二本目、三本目もやっぱり可愛らしいお顔に…すげぇ胴周りやね

律義に、レモンとおろしもダブルです。レモンのダブルは嬉しいですがね。

胴周りにパンパンに詰まっているのは、肝ですねぇ。酒も進んじゃいますねぇ。別腹にすんなり二本入っていきますねぇ。

お昼のお馴染さん少なめ。お客さんもはけて来てしまって、なんだか長閑やねぇ…おひたし頂いちゃいました。刻み海苔かけで、酢が掛かっております。さっぱりとして…あら、お新香まで。もう一本呑んでけってことね。んじゃ、いただきましょ。

ちう事で呑み過ぎました。でも、酒屋さんにお酒取置きしてもらってるから、取りに行かなきゃ…

朝はまだ涼しかったんですが、すっかり夏空ですな。新橋まで歩くの大変。先ほどのあゆでは有りませんが、お腹パンパンやし。

でも、なんとか新橋へ…お馬さんがいてますが…