2013Breakfast at Karuizawa♪

2013/08/23 - 2013/08/25

いや〜今年の夏は厳しい暑さだったですね。
多い時は月に２回のペースで通った軽井沢は２月以来すっかりご無沙汰。
ちょいと禁断症状でてきました(+o+)

定宿にしている東急ハーヴェスト旧軽井沢は夏のトップシーズンは５月の上旬までに予約希望をエントリーするシステムですが、今年はすっかりエントリーを失念していたpuyo。
あちゃ〜〜(-"-)

そんなことにはめげず、キャンセル待ちでゲットしたお部屋を起点に涼しい軽井沢で朝食をいただきましょう。

エリア 軽井沢(長野)

• 旅行の満足度: 4.5
• グルメ: 4.5

• 同行者: カップル・夫婦
• 交通手段: 新幹線
• 旅行の手配内容: 個別手配

週末に軽井沢に行く日は朝からわくわくします。
仕事はた〜んまり残っていますが１８：３０にはさっくり退社。

オットとの待ち合わせの東京駅銀の鈴に向かいます。

松原秀典さんのイラストが夏休みって感じです。

グランスタでこんな欲張りな駅弁ゲットしましたが、１/３くらいはオットの
お腹へ。

ごめんね<(_ _)>
いつも私の残飯整理係りさせてます。

8/24(Sat.)
この週末は全国的に天気が悪いという予報。

あれ(・・?

晴れてるじゃん。

晴れているのなら、お散歩がてら朝食をいただきに行きましょう。

ハーヴェストのレストランを横目に見ながら、出発です！

木漏れ日が気持ちよい〜〜

今年の暑さはやはり異常です。
昨晩21時に軽井沢駅に到着し、タクシー待ちなんと20分！！
こんなことは初めてです。

タクシーの運ちゃんに聞いたところによると１日千本の出動依頼がくるそうです。
電話応対するだけでたいへんだって。確かに(；一_一)

今日の朝ご飯は＠パインズランチョネット

六本辻から離山通りを旧軽井沢方面に歩いて５，６分です。

http://ameblo.jp/pinestv/

天窓から降り注ぐ日差しが気持ちいい〜

もちろん、天然エアコンですヽ(^o^)丿

朝食メニューは２種類。

モーニングセット840円とスープセット1470円。
写真はスープセットについているローストビーフサンドウィッチ。

スープは温かいお野菜のスープかビシソワーズ。
温かいお野菜のスープは優しい甘さの薄味が美味しいスープでした。

サラダと飲み物付きです。

長野県に縁のある手作り作家さんたちの作品が販売されています。

こういうの手作りできたら楽しいだろうな。羨望(@_@)

ホテルに戻り、予約しているプリウス君でいざ出発。

ホテルでレンタルすると24時まで借りられて6300円、保険込。
でも、ホテル近辺のGSが軒並み20時までにはクローズするので
実際にはもっと早く返却してますけどね。

目的地は湯の丸高原。
高原の散策をしようかな〜っと、事前準備もせず、
ビーサン、短パンなオットとシンガポールで買ったぺったんこ靴に
マキシ丈のスカート姿のpuyo.

えっ、登山届がいるのっっ(ー_ー)!!

散策はあっさりあきらめ、湯の丸スキー場横の牛さんたちを見てなごみます。

夏のスキー場は清々しいね。

ランチはノープランでそのあたり。。なんて思っていましたが
お店なんて、そうそうありません。

結局今年もヴィラデストガーデンファーム＆ワイナリーに来てしまいました。

ガーデンにエキセニアが咲き乱れている(#^.^#)

今年は猛暑のせいか、咲いているお花が少ないような気がします。。

見下ろすと上田の街並み。

今日は予約していないので、席があくまでガーデンで待ちましょうね。

時刻は14時を過ぎているのでカフェの前も人気がまばらです。

予約のランチは11:30〜と13:30〜の２回制。

ノー予約組は14:00〜となり、メインメニューは同じもののアミューズと
前菜はつきません。

お値段は予約組が3500円に対して、こちらは2700円。

予約ランチの方がお得な感じですね。

ガーデンの撮影をしていたら、オットの姿が見えない(・・?

あっ、ベンチの手前で居眠りしているのを発見。

アンタ、助手席で座っていただけだよね、、、((+_+))

ほどなくして、窓側の席に案内されます。

ぶどう畑Viewです。

前菜はなく、サラダ。

お腹ぺこぺこなので、一気にたいらげます。

私のメインはチキンのヨーグルトマリネ焼きと自家製ソーセージ。

チキンはめっちゃ、ジューシーで美味です。
ソーセージはスパイシーで後引く美味しさ。
売ってたらお土産に持って帰りたいくらい。

オプションでコーヒーをつけてもらいました。

予約ランチだとデザートとコーヒーはインクルーシブです。

やっぱり予約しないとね。

パンやデザートはテイクアウトします。

私たちはデザートをテイクアウトしました。

軽井沢に戻り、アウトレットにお買いものに行きましょう。

メキシカンハンモックの専門店なるものがある！？

夏ですね。

ワンピースやカットソー、ブラウスをゲットして駐車場の戻ります。

振り返ると離山に素晴らしい残照。

天気予報が見事に外れてくれましたヽ(^o^)丿

夕飯はやっぱりやっぱり栄林。

３月に赤坂のお店に行ったきりだからこれまた久しぶり♪

そしていただくのもやっぱりやっぱり酸辣湯麺（すーらーたんめん）。
実は朝からパンしか食べていないので、ご飯が食べたいと
チャーハンを１つシェアしました。

がっついて気づいたら空のお皿(@_@)

写真なしでございます。

今年は奥の座席まで埋まっていたけど20時に来たので座れました。
一応予約しましたよ。

お部屋にもどってヴィラデストカフェでテイクアウトした
ピーチタルトとプリン、チーズロールケーキをいただきます。

最初はロールケーキとプリンだけ買ったのですが、ちょうど出来立ての
ピーチタルトが登場！

買うっきゃないでしょ、でも正解。

8/25(Sun.)
今日の朝食は旧軽銀座まで行きます。

聖パウロ教会近くのチャーチ・ストリート。

足を踏み入れるのは何年ぶりだろう。。

ステーキ＆ハンバーグASAMAに朝食をいただきに来たのです。

〜9/30まで朝食メニューを置いているとの情報をキャッチしたからです。

まず、スープとサラダ。

オットはフレンチトーストを選択。

puyoは写真のそば粉ガレットwithブルーベリーをセレクト。
普通のパンケーキのほうがよいかな？

このほかコーヒーor紅茶が付きます。
お値段はいずれも1,450円だったかな？

Breakfast at Kaeuizawaというフリーペーパーから私が行ってみたい
朝食セレクトをご紹介します♪

http://style.karuizawa.co.jp/201308/

村民食堂　〜8/31だけど朝がゆ朝食は来年もやってほしい！！
ウィングスクラブ　焼き立てパンが美味しそう

食後は旧軽銀座まで歩きます。

お目当てはジェラートのお店、リビスコ。

時刻は１０：０５．
開店したばかりです。

季節限定のすいかアイスが大好きです。
出来上がるまで３分くらい待ちましたが、出来立てのジェラートは
また格別。

ほとんどすいかを食べているのと同じ味わいです♪

軽井沢ニューアートミュージーアムでは草間彌生さんの展示中ですが
9/23までです。。

軽井沢での最後の食事は、今年もやってきました！エルミタージュ ドゥ タムラ

今年も窓際ではなく、内側のお席です。

ホテルが予約できていなくても、こちらを先行して予約しました！

本日は超超大奮発の７〜９月期間限定【シェフおまかせコース】

このフォークとナイフで何皿お料理がサーブされるのかを
想像してニンマリする。

パンのお供は去年と同じね。

アンチョビとオリーブ、オリーブオイル、韮とマヨネーズの３点セット。

いつもフルコースの料理は全部アップしないのですが、今日は
アップしますよ〜

まずはアミューズ。

タイの昆布〆だったと思います。
和食っぽいけど、コクは何でだしているのか謎です。

お次はオマールエビ。

グリルしてあります。
すこぶる美味。

そして、今年もきましたウニのジュレとカリフラワーのムース。

今回は仲良く２人もノーマルポーションなので、同じ大きさのウニが
出てきてご機嫌なわたし^m^

そして、私たちが今回ベストだと思ったのが意外にもシンプルな
サラダ。

アユのハートフィロ（湯葉だと思います）包み朝獲れ軽井沢野菜のサラダ

湯葉に包まれて揚げてあるとアユが絶品です！

今年もこれをいただきたくて、再訪したようなもの。
桃のスープ。

ついていないコースではアラカルトで1,200円でいただけますが
私たちのコースにはしっかり付いていましたよ。

何度いただいても感動です。

お次はアワビのソテー。

去年のアワビの方が柔らかく、味わい深かったかな。

シェフがワゴンでサービスしてくれるのは、舌平目の岩塩包み焼き。

岩塩を割って、切り分けていただけます。

ふわふわ〜

このあたりから時間を気にしてそわそわするpuyo.

帰りの新幹線の予約が15時だったからです。
中軽井沢にほど近い、こちらのお店から車で15分はかかりそう。

慌ててスマホで予約の変更を試みるも、夜まで指定はFull((+_+))

私の辞書に自由席はないぜ。

とにかく急いでいただきましょう。

メインのお肉はフランス製のハト。
部位もハートやモモ肉などをワインのソースでいただきます。
初めていただいたハトは野趣あふれるお味でした。

赤ワインなどぐびりながらいただくのも良いかも。

でもやっぱり、牛＞豚＞鳥＞ハトが感想。
予約の時に牛に変えてもらっても良かったかもというくらい
好き嫌いがでるお肉です。

お肉をいただいた時点で14:10．

14:30にタクシーが来るようスタッフにお願いをする。

デザートは３種類から１つ選べます。
私はマンゴープリン、オットはメロンジュース。

ぷらす、スイカショートケーキ。

スポンジにスイカの果肉がそのまま入っていてビックリ(+o+)

本当はチーズもいただきたかったんだけど、タイムオーバー。

タクシーの手配は若い女性スタッフに頼みましたが14:25の段階で
車が来ていないことをマダムが気づき、タクシー会社にフォローの
電話をしていました。

さすが！
これこそホスピタリティね。

デザートをいただき、食後の余韻を楽しむことはくお店を後にします。

写真には写しませんでしたが、私はグラスシャンパンと自家製ジンジャー
エールとスパークリングワインの飲み物、オットはスカッシュのような
飲み物を美味しくいただきました。

もっとお酒をいただきたかったのですがお財布事情が許さず、、というか
予感は的中。

お酒２杯とソフトドリンク１杯、税サだけで約１万円(@_@)
お値段もスペシャルです。。。

でも今年もとても美味しかった。

タクシーの運転手さんに新幹線の時刻を告げると、張り切って裏道を
すっとばしてくれました。
所要時間10分！

プロフェッショナル！！！と称賛の言葉と賛辞で軽井沢を後にしました。

夕飯は釜飯で軽井沢を反芻します。
あ〜やっぱり軽井沢らぶです♪

　　　　

この旅行記へのコメント （16）

• まやこさん 2013/10/16 14:57:03

  エンゲル係数高すぎっ＠＠

  puyoちゃん　　こんにちわ〜　お久しぶりざます♪
  
  それにしても・・・一般家庭の１ヶ月の食費(もちろん外食費込みだよ！)をこの週末の外食費でさらーっと遣っちゃいましたぁ　ヘヘッ(#^^#)　てきな感じだね(＞＜;)
  
  頓着していない感じが、いっそのこといさぎよいわっ(笑)　puyoちゃんはそーでなくっちゃ！！
  
  今回は断念した軽井沢だけれど、来年こそは絶対行くからね〜　
  
  なにはともあれ、エルミタージュ・ドゥ・タムラさんが子連れNGで良かったわ(笑)自分への言い訳になるしさ＊＊
  
  
  まやこ

  puyomushiさん からの返信 2013/10/17 06:22:15

  RE: エンゲル係数高すぎっ＠＠

  まやこちゃん、おはようございます。
  
  ほんと、お久しぶり♪
  軽井沢はやっぱり夏に行くのが気持ちいいものね。
  
  今回はエンゲル係数高すぎだよね、素直に反省。
  お酒の値段を考えながらちびちび飲む小市民が行くところじゃないのかも。。
  
  でも美味しいよ(#^.^#)
  
  まあ、少なくとも来年まではお預けさ。
  
  puyo

• さや犬さん 2013/10/07 00:07:38

  素敵すぎる休日の過ごし方♪

  puyoさん、こんばんはー。
  たらよろちゃんの旅行記を読みながら、puyoさんのこっち見ると、はやくたらよろちゃんのタムラのお食事編が見たくてたまらない。
  今回はお二人ともフルコースノーマルポジションだったのね。満足度も高くて良かったね！
  しっかし、値段の想像つかん。私も最後の記述から全部のお料理＆飲み物のサービス料が一万円だと思って鼻血でそうだった。（一つ前の書き込みよんで勘違いが分かって良かった＾＾）と、それにしても、めちゃめちゃバブリーよね、、。
  でもいいのいいの。puyoさんみたいに一生懸命働いてゴージャスにお金を使う姿は、世の働く女子にやる気を与えると思うよ！
  
  でも、今度こっそり全部でかかった金額を教えて（笑）
  
  さや犬

  puyomushiさん からの返信 2013/10/08 23:22:13

  RE: 素敵すぎる休日の過ごし方♪

  さや犬さん
  
  こんばんは。
  私の超プアな表現で妄想いただいたようで。。。(^^ゞ
  ひとり１万円の税サじゃないよ。
  
  今回何年に１回の超贅沢ランチで、お一人様15,000円のコースでした！
  それが２人分。
  アルコールドリンクが２杯ソフトドリンクが１杯と税サでトータル４万円
  ((+_+))
  
  ４万だすのなら温泉旅館に泊って１泊２食付きの方がいいかな？と一瞬
  思いますけどね。
  まあ、こんなお金の使い方するのはストレスフルだからです\(◎o◎)／
  
  でもタムラのフレンチはちょっと和食のテイストもあるあっさりと
  いただけますし、ハト以外は超〜美味でしたよ^m^
  その辺にいるハトを見るたびにタムラのお料理を思い出す発想が貧困な
  ヤツです。
  
  puyo

• くまくまさん 2013/09/28 09:33:37

  puyoさま〜

  こんにちは！
  くまくまです。
  
  石垣の休日の後に、軽井沢ですと！
  すんごいゴージャスですね〜
  あのランチすごいですね。
  えーっと、お料理以外のものだけで10000円ですか？
  ディナーみたいなお食事でしたね。
  新幹線間に合ってよかった！

  puyomushiさん からの返信 2013/09/28 22:07:39

  RE: puyoさま〜

  続けてこんばんは。
  
  説明の仕方が悪くてすんまへん<(_ _)>
  お料理の税サと飲み物だけで１万円くらいしたということです。
  
  身に余る贅沢だった。。。反省。
  
  puyo

• ちょびれさん 2013/09/23 18:30:22

  久しく行ってないなあ・・・

  puyoちゃん
  
  こんばんわ。
  
  軽井沢、行きたくなりました♪
  夏の緑はやっぱりいいよね〜それにハーベストはロケーションが便利なのが
  一番羨ましい。旧軽にすぐだもん。
  れいじょういけ・・・でなく！雲場池（笑）を早朝お散歩したいなー。
  
  アウトレットいいものゲットできたかな？
  
  軽井沢２泊出来るとかなりリフレッシュ出来そうだ。
  
  今年中に行けるといいな♪
  
  ちょびれ

  puyomushiさん からの返信 2013/09/23 19:45:51

  RE: 久しく行ってないなあ・・・

  ちょびれさん、こんばんは。
  
  急に涼しくなりましたね。
  つい１カ月前に軽井沢の涼しさに爽快さを全身で感じていたのが
  ウソのようです。
  
  私たちにとって半年ぶりの軽井沢。
  エクシブのように豪華さはないけど、おっしゃるとおりのロケーションの
  良さで便利に使っています。
  
  紅葉の時期にぜひお出かけください♪
  
  puyo

• やっちまさん 2013/09/21 21:53:36

  緑濃い

  puyomushiさま　こんばんはー。
  
  晴天の緑濃い軽井沢、気分爽快ですね〜♪
  やっちまの軽井沢イメージは、朝早く夜も早いトコロ。
  ゴルフ客の方が多いからかな？
  駐車場の閉まる時間が早すぎて、晩ごはんのための駐車場探しに大変苦労した思い出が・・・（笑）。
  
  実はやっちまも今年の朝ごはんは昨年夏号軽井沢スタイルマガジンから選んだんですー。
  ASAMAの雰囲気いかがでした？
  一度お肉を食べに行ってみたいなと思っているお店なのです。
  
  エルミタージュ ドゥ タムラさんはさすがの安定感って感じですねぇ。
  タイムオーバーでチーズを諦めたのが心残りでしょうか〜？
  
  やっちま
  
  
  

  puyomushiさん からの返信 2013/09/22 00:16:27

  RE: 緑濃い

  やっちまさん、こんばんは。
  
  やっちまさんも軽井沢スタイルですか！
  フリーの割には使えますよね（高ビー発言<(_ _)>）
  
  ASAMAは夜はちょっと高そうですよ。
  あそこで朝ご飯は結構チャレンジャーだと思う。
  朝ご飯受付終了時刻近くに行ったのに、私たちがお客様１号、
  そのあと常連と思しき老夫婦と、ふらっと入ってきた家族連れの３組。
  
  ステーキ屋さんなんだからランチとディナーで勝負すればいいのにと
  思うは私だけでしょうか（笑）
  
  夜は確かになんでもおしまいになるのが早すぎますよね(@_@)
  
  puyo

• 鬼軍曹とうーちゃんさん 2013/09/21 09:26:24

  久々の軽井沢ね〜

  puyoちゃん！おっはぁ〜♪
  
  東京から新幹線に乗っちゃえば１時間の軽井沢・・・
  楽ちんだよね〜。
  それに晴れてて良かったわぁ〜。折角リフレッシュに行くのに
  空もどんよりしていたら嫌だもんね！
  
  表紙の写真、puyoちゃんのご主人お疲れだったのかな？　フフフッ
  我が旦那のＫちゃんもグアムで、半分は寝てたよーーー。
  
  軽井沢で美味しいものいっぱいあるから迷っちゃうね。
  ホントpuyoちゃん軽井沢の達人よ！
  色んなお店知ってるよね〜。
  それにしてもハトの味って？？？　想像出来ない・・・。
  
  「私の辞書に自由席はないぜ。」
  フフフッ・・・間に合って良かった良かった！
  そわそわするのって分かるよ〜。
  私も今年の沖縄がそうだったもん。
  今度はゆっくりと食べてね♪
  
  
  う〜ちゃん

  puyomushiさん からの返信 2013/09/21 09:59:49

  RE: 久々の軽井沢ね〜

  う〜ちゃん、おはよ♪
  
  ちょうどう〜ちゃんの所に遊びにいってたところだったよ^m^
  オットは休みの日はとにかくスキあらば寝てます。
  私はどちらかというとお昼寝しちゃうともったいないと思う
  性分で、お昼寝は好きなのですが寝ちゃうと後悔しちゃうの。。。
  
  軽井沢は美味しいものがたくさんあってついつい、食べすぎ。
  お金使い過ぎ((+_+))
  
  でもやめらえまへ〜〜ん（笑）
  
  せっかくのフレンチゆっくり食べられないのは反省ですが、新幹線
  座れてよかった〜♪
  
  puyo
  
  

• たらよろさん 2013/09/20 22:24:37

  意外とお天気だった…軽井沢♪

  こんばんは、puyoさん。
  
  キャンセル待ち、、、もうダメか？と思っていた矢先のお天気が崩れるという情報。
  絶対にこの情報でキャンセルされた方、多かったと思うなぁ。
  でもでもでも、、、
  雨どころか青空があって、全然良かったね♪
  
  パインズランチョネット、行かれたんだね。
  私は結構好きだなぁ。。。
  ご夫婦の雰囲気も好きだった。
  エルミタージュドゥタムラさんは、さすがの格式！！
  超贅沢なコースを満喫されて羨ましい★
  私はもちろん、普通のコースです（笑）
  帰りに離山房でお茶して帰ろうかと思ってます。
  
  今回の軽井沢は私は初めて2泊なのでゆったりできそうで超楽しみです〜
  初めていくお店も多くてわくわくしてる最中なの。
  はじめてのお店って当たるか外れるか。。。難しいよね（笑）
  
  リビスコさん、暖かかったら食べたいけれど、来週末は寒くなりそうだね。
  ジェラート気分じゃなくなっちゃうか？？
  でも、スイカジェラート食べたいよー
  
  たらよろ

  puyomushiさん からの返信 2013/09/21 09:51:02

  RE: 意外とお天気だった…軽井沢♪

  たらよろさん、おはようございます。
  
  来週なのね、軽井沢。
  もうかなり涼しい風が吹いていそうですね、ひょっとして寒いかも。
  
  タムラさんはちょっと欲張りすぎだったかな？と思います。
  チーズなどゆったり味わう方が本来こちらのお店の堪能の仕方だと
  思います。
  たらよろさん達がお出かけの時は桃のスープがまだあるのかしら？
  それともリンゴのデザートの季節？？
  
  いずれにしても、初めても含めてたらよろ家にとって超ゆったり
  スケジュールの軽井沢がステキな旅となりますように。。。
  
  puyo

• norichさん 2013/09/20 04:19:10

  グルメ満載の軽井沢☆ｐｕｙｏさんと同じコースで行きたいな〜

  おはようございま〜す。
  またまた早朝にお邪魔です(^^;
  
  軽井沢、素敵過ぎます。
  ｐｕｙｏさん軽井沢の達人級ですよ。
  私の大好きなグルメ満載でありがとうございま〜す(*^｡^*)
  
  なかでもチキンとソーセージがスゴく美味しそうo(^o^)o
  でも他のも全部美味しそうだわ。
  
  ホテルから出て外で朝食ってのもいいですね。
  
  ショッピングもしっかり楽しんで充実した軽井沢でしたね。
  
  私も久し振りに行っちゃおうかな。
  
  ではでは、お仕事行ってらっしゃい！
  
  ｎｏｒｉｃｈ
  

  puyomushiさん からの返信 2013/09/21 09:44:51

  RE: グルメ満載の軽井沢☆ｐｕｙｏさんと同じコースで行きたいな〜

  norichさん、おはようございます。。。なんてもう言えない時間？？
  
  相変わらず、朝めっちゃ早いですね〜
  １日が長く使えてステキ☆です。
  
  軽井沢、久々なので頻度高く通っている時よりも楽しく感じました。
  やっぱり惰性はよくないですよね。
  軽井沢はいろいろ食事の選択肢があるので、開拓するのが楽しいです。
  特に、朝食だったらお値段もお手軽でチャレンジできてよいです。
  
  チキンとソーセージが美味しそうとおっしゃった、ヴィラデストカフェも
  朝食やってますが、さすがにちょっと遠いかな(^^ゞ
  
  norichさんのところにもまた遊びに行きます(^^♪
  
  puyo