20130622 築地 高はしさん、かさご煮 → 天房さん、銀宝と鱧 → 高はしさん、鯛ヘッド

2013/06/22 - 2013/06/22

朝起きてみると、見事な五月晴れ…って、予報は雨だった様な気がしますが。ま、梅雨時の予報なんてこんなもんかな？暑くなりそうな感じやね。

先週と同じ時間に、高はしさん前到着。んで、二軒目は…天ぷら屋さんで気になる品が有りましたので、そちらへ。かとうさん、すんまへんです。お昼は、また高はしさんです。

エリア 築地(東京)

• 旅行の満足度: 5.0
• グルメ: 5.0

• 同行者: 一人旅
• 交通手段: JRローカル

ちう事で、07:00頃に到着。並んですぐに、シャッターの上がる音が…んでも、中は常連さんで埋まってますね。しばらく待ちますか。恒例により、後ろの方からは、なんで開店前に客がいるんだなんだと、ちとクレームめいた声も。ま、店の方針ですから、あたしゃどうでもえぇけどね。

結局、わたしんとこで40分待ちです。今日のお昼の部は、時鮭ですか。んじゃ、朝は煮魚がえぇかな？んでは、注文お願いします。

厨房、忙しそうなんで、まずは一品。久しぶりにやっこがえぇかな。あれ、こんなボリュームあったっけ？でも、やっこの美味い季節ですねぇ

お刺身は、朝から白身の気分です。ひらめ…と思ったら、たいが居ますねぇ。頂きましょ。

きれいやねぇ。けっこ寝かしたのか、柔らかめで、旨みが詰まっております。

煮魚は、かさごをお願いしました。立派ですなぁ。

厳ついお魚ですが、身は優しい白身です。これも、お酒向き？

さて、お昼の部は、時鮭とは別のものを勧められ…また煮魚にはなりますが、大好物でありますんで、そちらも楽しみ。

んでは、木村家さんで一休みと…何故か、たまった郵便物の確認。いろいろ支払たまってるな…

お茶も頂きました。さて、支払い行ってくるかな。

では、二軒目…って、天房さんのメニュー覗きこんだら、魅力的な品有りますね。待ち人はお二人。今日は、こちらにしましょ。

喫茶店を挟んでお隣は、おなじみ寿司大さんの大行列です。そろそろ顔出したいんですけど…

カウンター一席空きましたので、前に並んでたお二人さんに譲って頂きました。おおきにです。

席は、狸さんの隣やね。

天ぷらですから、ビールですねぇ。グビグビやりたいとこですが、飲み過ぎるとすぐ寝てしまいそうで…

お通しは、シバ漬け

四品、バラで頼んじゃいました。変な客ですまんです。

銀宝ですねぇ。魚がし横丁でも、ここでしか見かけません。でも、ちと細いかな？

んで、一番のお目当ては、鱧の天ぷらです。季節を感じますなぁ。

分厚いですが、骨の感触無し。骨抜きしたのかしら？

お野菜は、アスパラとなすをお願いしました。てんぷらに合う野菜ですなぁ。ごちそうさんでした。

んでは、お昼の部までちと休憩です。浜離宮での昼寝も良いですが、天気えぇから、隅田川テラスでブラブラしていようかな？

日差しが暑いですねぇ。ま、でも、痛いほどではないんで、心地良いですが…すっかり温まった所で、木陰に避難。焼けると困っちゃいますんで。

お昼の部の時間です。12:30ですが…まだ並んでる。暇ですから、ネットの続きでも。

40分ほど待ったかな？13:00を過ぎると、さすがに待ち人もあまり無く、長閑に…

さっきまで、ちと困ったお客さんが居たりして、困った話をしたり…わたしの後のお客さんは、台湾のお客さんがお二人だけですな。若旦那、台湾贔屓ですんで、嬉しそう。

しっかり呑むつもりで来ておりますんで、お取置きの他に、まぐろ頼んじゃいました。北海道は噴火湾のクロです。去年の今時分、函館だったなぁ。すでに懐かしいです。

で、おまけに、切れ端とは言い難い、立派なわらさ、付けてくれましたね。ありがとうです。

ん、けっこう爽やかな感じのクロです。えぇですなぁ。

本日、お昼のメインは、大好物の鯛ヘッドです。おや、カウンター、わたしだけになっちまいましたか。閉店するみたいね。

なにやら若旦那と雑談しながら、鯛ヘッドと格闘しながら…なんだか、平日並みにのどかな市場に。賑わってるのもえぇですが、たまにゃ、長閑に呑みたいもんですね。

んでは、またよろしくです。