20130425 築地 久しぶりの平日魚がし横丁は、高はしさんでほたての昆布〆

2013/04/25 - 2013/04/25

妙に早く目が覚めましたなぁ…って、酔い潰れて早寝したのか…

今日の仕事場近いので、久しぶりに平日朝の築地市場に行ってみましょ。

久々の平日、のどかでえぇですなぁ。

エリア 築地(東京)

• 旅行の満足度: 5.0
• グルメ: 5.0

• 交通手段: JRローカル

目標は、高はしさんの開店、08:00です。ちょうどえぇ時間に着きましたかな。

消防車…どこも燃えて無ければ良いけど…

連休前で、人が少ないのかな？拾得物掲示板も空いてますね。えぇことやけど。

高はしさん、到着…開いて無い…待ち人は、西洋のお客さんがお二人ですね。

08:00を少し過ぎて、ガラガラとシャッター開きます。おや、常連さんもいらっしゃいませんね。

んで、一緒に待ってた(ちうても、あたしゃ数分ですが)西洋のお客様、寿司の注文…わざわざ待ってるから、寿司屋じゃないの、ご存じと思ってしまった…三軒先の鮨文さんをご紹介しまして、しばし、客はわたし一人。

いつもの…って、いつも通り、お猪口出てきましたが、今日はすんまへん。

朝の出勤前ですから、あまり時間無いですね。時間のかからなそうなところで。あなごの柔らか煮です。しばらくぶりですが、ふんわりで良いですなぁ。

本日の目玉商品は、メニューの隅っこ。こちらのほたての昆布〆ですなぁ。昆布は、ほんのりな感じですが、水気が減ったおかげか、旨みが凝縮。えぇ酒の肴です。仕事前で、呑めないのが悔しい…

豪勢な朝ごはんです。たまにゃ、朝から贅沢もえぇよね。早起きはなんとやら。

まだ、ほんの少し時間が有るので、プラプラ…向こうに見える、寿司大さんの行列も、土曜日とは比べ物になりませんな。んでも、最後の方で2時間弱は待ちそうやけど。

んでは、そろそろ時間です。ごちそうさんでした。

そのうち、休みで平日に来れると良いなぁ。