20130503 築地 連休中の臨時開市日は、高はしさんでかさご → かとうさんで、ぶりかま

2013/05/03 - 2013/05/03

ゴールデンウィークっちう事で、祝日ではありますが、金曜日の臨時開市日です。翌日からは、市場関係者には数少ない3連休になりますがね。

ちと早めにと思ったんですが、いつもの時間に到着…普段の土曜日と変わらんね。十分な人混みで有りますが…

エリア 築地(東京)

• 旅行の満足度: 5.0
• グルメ: 5.0

• 同行者: 一人旅
• 交通手段: JRローカル

ちう事で、高はしさん前に並びます。7人目ですから、ギリギリ一巡目がどうかな？カウンター9席のお店ですから、9人目までは、それほど待ちませんが、10人目からは、えらく待つ事になります…

ほんの少しだけ早めの開店。一巡目は、ちょうど私までですね。隅っこ席です…メニューの木札が見えん…

今日もお新香…いや、おひたしを頂きますかね。かつぶしの香りがえぇねぇ。

お刺身は、二千円です。わらさ、ひらめに…まぐろは、中トロと赤身です。

本日のまぐろは…覗き込んで見たら、オーストラリア？中トロがわりとサッパリめで頂き易いね。

でも、一番はひらめさんです。

さて、かさごが煮上がったようで…奥から若旦那、”お兄さん、ごめん、煮崩れじゃないけど、顔が変になっちゃった！”

ん、たしかに。ま、煮魚のお顔なんて、多かれ少なかれ…

よく味の染みた、筋肉質なかさごさんですな。型は大きくないけど、味わいは良いね。

んでは、良い週末を。

続けて、かとうさんへ。少々並んでますから、待ってる間に少しアルコール抜けるかな？

って、並んだ途端に、中のお姉さんと目が合いまして手招き。ちょうど奥の一席空いてるみたいで…お並びの皆様すみません…

ちう事で、アルコール満載のまま、着席。と同時に、お酒がセットですね。

満席ですから、バタバタしております。しばらくして出てきた、塩辛です。

黒板メニューからは、竹の子を頂きましょう。春ですねぇ。木の芽の香りもえぇですなぁ。

んで、今日は、待ち望んでいた春子ですねぇ。

いつもながら、素晴らしい酢加減ですねぇ。輝いてますねぇ。お酒が進んじゃいますねぇ。

今日のお勧めは、鯛の頭か、鰤のカマだそうです。鯛ヘッド、先週美味しく格闘させていただきましたんで、鰤のカマを頂きましょう。塩焼きで。

で、焼き上がる頃には、殆ど記憶が飛んでおりますが…

んでも、きっと美味しく頂いた事でしょう。

1時間半で六合は、ちと無理が有りますね。反省…今日は、真っすぐ帰るとしましょ。真っすぐ歩いて無いと思いますけどね…