R241さんのクチコミ(96ページ)全2,108件

ガイドブックやネットでハノイのレストランを調べに調べた。
そして、最終的に選択したのがここ。洒落た一軒家レストランだが、リーズナブルで美味しいとの評判だ。

案内されたのはテーブル２つの個室。
シックなムードなんだけど、ここはテラス席が素晴らしいと聞いている。
テラス席に替えてとお願いしたところ、空いていないと断られた。残念だが仕方がない。

ところが暫くして、２人掛けに３人なら替われるとの案内があった。テラスの一番端っこの席なので狭くもない。テーブルだって十分大きい。

【トマト ４５，０００Ｄ、パイナップル ４５，０００Ｄ、ハノイビール ４５，０００Ｄ】
ハノイに来たらハノイビールでしょう。

【Ｐｏｍｅｌｏ Ｓａｌａｄａ ｗｉｔｈ Ｓｈｒｉｍｐ [Ｇｏｉ ｂｕｏｉ ｖｏｉ ｔｏｍ] ９９，０００Ｄ】
昨日はイマイチだったザボンのサラダだが、今日のは美味しい。

【Ｓｙｉｒ−ｆｒｉｅｄ Ｐｒａｗｎｓ ｗｉｔｈ Ｔａｍａｒｉｎｄ [Ｔｏｍ ｓｕ ｒａｎｇ ｍｅ] １６９，０００Ｄ】
エビのタマリンド炒め。
見た目はエビチリだが、タマリンドの酸味がエビとマッチしている。

【Ｆｒｉｅｄ Ｒｉｃｅ ｗｉｔｈ Ｓａｌｔｅｄ Ｆｉｓｈ ＆ Ｃｈｉｃｋｅｎ [Ｃｏｍ ｃｈｉｅｎ ｃａ ｍａｎ ｖｏｉ ｇａ] ７９，０００Ｄ】
食通のブロガーが絶賛していたチャーハン。
ベトナム語の料理名がわからず「炒飯を更に蒸したもの」と紹介していた。
ブログの写真を見せたところ、土鍋に入った炒飯ならこれだろうってことになったが、蒸した感じは全くなく普通の海鮮炒飯だった。
最初から海鮮炒飯と思って食べたら美味しかったのだろうが、「更に蒸したもの」のイメージが膨らみすぎて味がわからなくなった。

【Ｗｏｋ−ｆｒｉｅｄ Ｒｉｃｅ Ｎｏｏｄｌｅｓ ｗｉｔｈ Ｓｅａｆｏｏｄ [Ｐｈｏ ｘａｏ ｈａｉ ｓａｎ] ９５，０００Ｄ】
フォーの海鮮炒め。
平べったいフォーにソースが絡んで美味しかった。
ベトナムでは焼ソバをよく食べるが、今まで食べた焼ソバとは違うものだった。

【合計 ６６６，０００Ｄ】
炒飯とフォーのどっちかにすればよかった。ちょっと食べ過ぎ。
でも、どの料理も美味しかった。洋館レストランで腹一杯食べて飲んで１人９００円弱。
ベトナム、いいねー！

マダムお気に入りのジュース屋

【キャロット ４５，０００Ｄ、オレンジ＆パッションフルーツ ４５，０００Ｄ】

あいかわらずマダムはキャロット。ウエイトレスがヘンな物飲むねーって顔してた気がする。
オレンジ＆パッションフルーツは美味しかった。

調度飲み終えた時ぐらいに突然の停電。エアコンも切れたので重い腰を上げざるをえない。

ラムブティックは、ａｒｕｃｏ「路地裏の隠れ家ショップ」で紹介されている。
マックティブオ通りのヘム。
レストラン・アンがあるヘムに入った直ぐ左のボロビルの２階。
ルージンとは違って店は狭い。
高そうではないが、肝心の商品がもうひとつ。

ａｒｕｃｏで「路地裏の隠れ家ショップ」と紹介されていた。
ＴＭ Ｓｉｌｋの隣の怪しげな絵画屋が並ぶヘムを入っていくと階段がある。
ここまで来たことはなかったが、階段を上がると場違いにシャレたカフェとショップがある。

思っていた以上に店内も広い。
置いてあるものも置き方もシャレているが、値段が中途半端に高い。

テウテウは上品で上質な刺繍ものが置いてあるので、マダムもお嬢もお気に入り。
今回、服は気に入るものがなかったようだが、ピアスをゲット

ここの日本人オーナーはとても上品な女性で、海外で起業しているバイタリティーを感じさせない。どちらかと言えばおっとりタイプのお嬢さま風。
ここの商品は、彼女の人柄が反映されているのか、オーソドックスだが上質で上品だ。

日本へ持って帰るパンはビンコムセンター地下のパン屋にした。

チョコマフィン １８，０００Ｄ×２
ミニバゲット １１，０００Ｄ
Ａｌｍｏｎｄ ｗａｌｎｕｔ ＆ ｒｙｅ ｂｒｅａｄ ４８，０００Ｄ
Ｍｉｘｅｄ ｆｒｕｉｔ ｒａｉｓｉｎ ｂｒｅａｄ ６４，０００Ｄ

翌日以降の朝食で食べたが、どのパンも美味しかった。
もっと買えばよかった。

ホーチミン最後のコーヒータイムはハイランズ・コーヒー。
去年も最後は市民劇場裏のハイランズ・コーヒーだった。

【Ｉｃｅｄ Ｃｏｆｆｅｅ Ｃｏｎｄｅｎｓｅｄ ｍｉｌｋ ３５，０００Ｄ×２】
氷が少し溶けたぐらいが調度美味しい。
この味はクセになる。

【[Ｎｇｏｃ Ｓｕｏｎｇ Ｓａｉｇｏｎ]】

最後のディナーはゴックスーン･サイゴン。
ここは、４年前に来ている。４年前に来た時の蛤のクリームスープ蒸しは感動ものの美味しさだった。
あれ以来、ホーチミンに来たらゴックスーンで蛤のクリームスープ蒸しをオーダーしているのだが、４年前の味に再会できずにいる。

前回と同じ２階。前に来た時は、テーブルとテーブルの間隔がすごく開いていてものすごく高級感があったが、今日はそれほどでもない。

【揚げ春巻き [Ｃｈａ ｇｉｏ ｔｏｍ]（２２５，０００×０．８）１８０，０００Ｄ】
揚げ春巻きを葉っぱと一緒にライスペーパーで巻いて食べるようだが、揚げ春巻きを単独で食べた方が美味しい。
我が家の場合、韓国に行っても巻き巻きはしない。

【有頭エビのグリル [Ｔｏｍ ｓｕ ｎｕｏｎｇ] （５４０，０００／Ｋｇ）×０．３Ｋｇ １６２，０００Ｄ】
マリーナで食べてすっかり気に入った有頭エビのグリル。
マリーナと同じ２００ｇオーダーしたが、１尾当たりが大きい上に量も多い。おかしいなと話していたが、レシートを見たら３００ｇだった。
でも、マリーナは１００ｇ当たり６１千ドンだが、こちらは５４千ドンと安い上にプリプリしていた。

【３３３ビール ２６，０００Ｄ×２】
マリーナの３３３ビールは３７千ドンだったので、こちらの３３３はかなり安い。
１年前なので単純比較はできないが、レクイドン店は１６千ドンだった。

【蛤のワイン蒸し [Ｎｇｈｅｕ ｈａｐ ｒｕｏｕ ｖａｎｇ]（２２５，０００×０．８） １８０，０００Ｄ】
マリーナのレシートを見せて「Ｎｇｈｅｕ ｈａｐ ｐｈａｐ」をオーダーしたのだけど、後でレシートを見たら、これは蛤のワイン蒸し[Ｎｇｈｅｕ ｈａｐ ｒｕｏｕ ｖａｎｇ]だった。
マリーナとサイゴンでは価格設定が違ってマリーナの方が高いが、マリーナのクリームスープ蒸しは１１５千ドン。ここのワイン蒸しは１８０千ドンなのでかなりの高級品だ。
もっとも、ワイン蒸しと知ったのは日本に帰ってきてからのこと。その時はクリームスープ蒸しと思っていた。
で、肝心の味の方だが、これが４年前のものに一番近かった。
３日前のマリーナ、１年前のレクイドン店の時は明らかに違うものと感じたが、今日はそれほどの違和感がない。
４年前の味とは少々違う気もするが、仮に同じ味だとしても食べる方の体調、経験、事前情報等が違うのだからこれ以上の追求は意味がないだろう。

【海鮮チャーハン [Ｃｏｍ ｃｈｉｅｎ Ｈａｉ ｓａｎ（ｎｈｏ）)] ２００，０００Ｄ】
案の定、大盛りがやってきた。
チャーハンはほとんど食べられなかったので、持ち帰りにしてもらった。翌日、帰宅して食べたが美味しかった。

【合計 ８２２，０００Ｄ】
ゴックスーンは安いて旨い。
念願の蛤のスープにも再会できたし、最後のディナーとして大満足。

カラベラのブッフェに行くつもりだったが、フリーペーパーのスケッチでホアンイェンのブッフェがドンコイ地区にオープンしたとの記事を発見して迷いだした。
カラベラは西洋料理だけどホアンイェンはベトナム料理。ベトナム料理のブッフェも捨てがたい。
ベトナムに来ているのだから、ベトナム料理にしようってことでホアンイェンに決定。（あの時、何でそう思ったのか？）

【ブッフェ １９９，０００Ｄ×２】
地元民で大盛況と書いてあったがガラガラ。８時なので、皆さん食べ終えて帰ったのか？
ブッフェの場合、客が少なすぎるとイマイチ盛り上がらない。
今さらカラベラに鞍替えする訳にもいかず、与えられた環境で楽しむしかない。

期待していたグリルのコーナーは、食材があまりない（元々ないのか、あったけどなくなったのかはわからない。）。
蒸しエビは美味しいが、カニはもうひとつ。揚げ春巻きやボー・ラー・ロットも美味しい。生春巻きはパクチーがきつい。
麺コーナーで汁なしと汁ありを作ってもらったが、汁なしは苦手な味だった。

締めは焼そば。食べる前からわかっていたが、作り置きの焼そばは不味い。

思わぬヒットがチェー。特に気に入ったのが小豆。小豆自体が甘くて美味しい。２人で２・３杯ずつ食べた。もうお腹が苦しい。

【合計 ４２０，０００Ｄ】
３３３ビール（１８千ドン）とお手拭（２千ドン×２）を足して４２万ドン。ここは、税サがいらない。
１人８００円は安いが、ベトナムで８００円出せばそれなりのレストランでそれなりのものが食べられることを考えれば特別安い訳ではない。

ランチは１２９，０００Ｄなので、ランチに来るのがベストチョイスなんだろう。
やっぱりカラベラにするべきだった。

６時半の予約より３０分も早いが、問題ないだろう。
案内されたのは、テーブルが３つだけの一番奥の小部屋。窓際に丸テーブルと小さいテーブル、我が家は残念ながら窓際でない丸テーブル。
窓際の小さいテーブルには白人カップルが座っているが、丸テーブルは空いている。多分、Ａ・ジョリーとＢ・ピットが座ったのが空いているテーブルだろう。当然、予約席ってことだろう。

【パイナップル ５５，０００Ｄ、３３３ビール ４５，０００Ｄ、トマト ４０，０００Ｄ】
３３３ビールで比較してみると、レモングラス３９千ドン、ゴックスーン・マリーナ３７千ドン、ゴックスーン・サイゴン２６千ドン、ホアイェン１８千ドン、ニューラン１５千ドンとテンプルが一番高い。

【Ｌｏｒｔｓ ｓａｌａｄａ [Ｇｏｉ Ｎｇｏ Ｓｅｎ] １３０，０００Ｄ】
ベトナム料理の定番ゴイ・ゴー・セン（ハスの茎サラダ）。
シャキシャキっとした小気味よい食感が心地よい。

【Ｂｅｅｆ ｌｏｔ [Ｂｏ ｌａ ｌｏｔ] １２０，０００Ｄ】
ボー・ラー・ロット。
ロットというコショウ科の葉で牛肉を巻き、炭火で焼いたもの。葉の香りと肉の香ばしさがマッチして美味しい。

【Ｐｒａｗｎ Ｐａｓｔｅ [Ｃｈａｏ Ｔｏｍ] １５０，０００Ｄ】
チャオトム（エビ竹輪）。サトウキビの芯にエビのすり身を巻きつけて焼いたもの。エビ竹輪と訳されているが、竹輪というよりエビの蒲鉾。
ライスペーパーやら葉っぱが添えてあって、巻き方を教えてくれたがそのまま食べたほうが美味しかった。

【Ｃｒｉｓｐｙ ｎｏｏｄｌｅｓ [Ｍｉ ｘａｏ] １４５，０００Ｄ】
堅焼そばはボリューム満点。
ここの焼そばはソースが上品で美味しい。

【Ｅｇｇｐｌａｎｔ ｗｉｔｈ Ｐｕｒｐｌｅ Ｒｉｃｅ [Ｃａ ｔｉｍ ｎｕｏｎｇ ｍｏ ｈａｎｈ] ８５，０００Ｄ】
焼茄子単品がなく紫米付きしかなかったが、この紫米がなかなかいける。
焼茄子もホアンイェンやホアトゥックよりも美味しい。

【Ｃａｒａｍｅｌ [Ｂａｎｈ ｆｌａｎ] ６０，０００Ｄ】
前回も食べたが、ここのプリンは上品で美味しい。
チェーナンボーのプリンとは違うジャンルのものだ。

【合計 ９６２，０００Ｄ】
テンプルは高級店と言われているが、これだけ食べても３人で４千円弱。
確かに今まで行った店より若干高くついたが、それでもこの程度。
美味しくて雰囲気もいい。現時点でのホーチミンのベストレストランだ。

ホーチミンに来たらここは外せない。
ニューラン以外のバインミーを食べたことがないので、本来なら他も試すべきなんだろうが、そんな気がおこらないほど美味しい。

【Ｂａｎｈ Ｍｉ Ｔｈｉｔ ２０，０００Ｄ×２】
去年はテイクアウトを２回したが、店内で食べるのは４年ぶり。
何だかいつもと味が違うなと思っていたら、何やら辛系が入っている。それも結構強い。
ニューランのバインミーは何度も食べているが、今日は明らかに味が違う。
辛いだけでなく、味自体が違う。違うものをオーダーしたのかと思うぐらい違った。

写真を整理していて気がついたが、Ｂａｎｈ Ｍｉ Ｔｈｉｔ Ｎｕｏｎｇ ２５，０００Ｄと書いてある。でも、手元のレシートはＢａｎｈ Ｍｉ Ｔｈｉｔ ２０，０００Ｄとなっている。
何がどうなっているのかわからない。
このことと味が違うのことは関係あるのだろうか？

ホーチミンでの楽しみの１つであるニューランのバインミー、中途半端な結果に終わってしまい何だか消化不良な気分。

５月４日
【ヨーグルト ８，０００Ｄ×９】
２日連続で閉まっていたので半分以上諦めていたが、今朝は無事営業中だった。
１人３個の計算で９個買う。もし余れば捨てればいい。足らないよりはまし。
楽しみにしていたので、きっとお嬢が奇声を発して喜ぶことだろう。
ここのヨーグルトは素朴で美味しい。

空港へ出発前に冷蔵庫に入れてあったヨーグルトを食べる。
やっぱりキムタインのヨーグルトは美味しい。

５月６日
【ヨーグルト ８，０００Ｄ×４】
お嬢には申し訳ないが、ヨーグルトは日本まで持って帰れない。

チェックアウト前にヨーグルトを食べる。
これでキムタインのヨーグルトも食べ納め。
昔、どこかで食べたような懐かしい味がする。

ＨＣＭに来たらゴックスーンに来ることにしている。
１回目はスーン・グイット・アン通りのサイゴン、２回目が去年のレクイドン。
２軒とも大満足だった。
今回のマリーナはレクイドンの直ぐ近く。こちらの方が少し高級らしい。

８時。ホテルのコンセルジェに予約してもらっていたが空いている。
去年のレクイドン店は超満員だったので拍子抜け。ちょっと高いのが敬遠されているのか。

【３３３ビール ３７，０００Ｄ、Ｄｉｅｔ ｃｏｋｅ ３３，０００Ｄ、ライム [Ｎｕｏｃ ｃｈａｎｈ ｄａ] ３０，０００Ｄ】
料理は安くて美味しいのだが、ジュース類は全く充実していない。

【蟹とホワイトアスパラのスープ [Ｓｕｐ ｍａｎｇ ｔａｙ ｎａｕ ｃｕａ] ４２，０００Ｄ】
スープをオーダーする場合、ボウルかカップかがわからない。とりあえず１つにしたら、これはカップだった。
とても美味しかったので２個追加しようかと思ったが、次々に料理が来てもういいかってことになった。
遠慮を知らないお嬢がほとんど平らげた。

【有頭エビのグリル [Ｔｏｍ ｓｕ ｎｕｏｎｇ] （６１０，０００／Ｋｇ）×０．２Ｋｇ １２２，０００Ｄ】
１Ｋｇで６１万ドンはわかったが、どれぐらいにオーダーするのが適量かがわからない。
係のニイチャンに訊いても会話が成立しない。とりあえず２００ｇにして足らなかったら追加することにした。
１串が１人前って意味なら、３００ｇでもよかったかな。味は文句なし。
さすが海鮮レストラン。焼き過ぎずに、調度いい焼加減。ぷりぷりで美味しい。

【チキンのロースト [Ｇａ ｎｕｏｎｇ ｏｎｇ ｔｒｅ ｘｏｉ ｃｈｉｅｎ] ２５０，０００Ｄ】
チキンのローストが美味しいとのクチコミがあったので、鶏肉好きのお嬢のために注文した。今日の料理の中で断トツに高い。
料理が運ばれてきた時は、「誰が食べるのか？」と声が出る量だったがアッと言う間に完食した。海鮮レストランだけど、チキンもいける。

【蛤のクリームスープ蒸し [Ｎｇｈｅｕ ｈａｐ ｐｈａｐ] １１５，０００Ｄ】
蛤のクリームスープには、１回目のサイゴン店であまりの美味しさに驚愕した。
その味が忘れられず去年も注文したがサイゴン店と味が違った。美味しいことは美味しいがクリームの味が強すぎ。
今回もまた味が違う。去年のよりは１回目に近いが、驚愕のレベルには達していない。
どうやらサイゴン店に行かないと、あの味には再会できないようだ。

【海鮮炒飯 [Ｃｏｍ ｃｈｉｅｎ ｈａｉ ｓａｎ] １２５，０００Ｄ】
炒飯もパラパラで美味しい。量が多過ぎるのはご愛嬌。

【合計 ７５４，０００Ｄ】
３人で約３，０００円。何かの間違いかと思う。
去年もそうだったが、ここは本当に安い。これでもマリーナは高めらしいが、その違いはわからない。
もしチキンを頼まなかったら、「一体どうなってんねん」の世界だ。

チェーナムボーに着くとこっちも閉まっている。
２号店が近くにあると調べてあったが、ドライバーも立て看板を見て車を走らせる。
タクシーは中華風の門の所で止まり、この奥にあるよと教えてくれた。
１時半。ジモティの学生で賑わっていると聞いていたが、先客が１人いるだけでガラガラ。
この後、日本人の女の子が２人来ただけ。

【ミックスチェー [Ｃ Ｔｈａｐ Ｃａｍ] １４，０００Ｄ、タロイモのチェー [Ｃ Ｋｈｏａｉ Ｍｏｎ] １１，０００Ｄ、黒目豆のチェー [Ｃ Ｔｒａｎｇ Ｎｏｎｇ] １１，０００Ｄ、焼バナナ [Ｃｈｕｏｉ Ｎｕｏｎｇ] １１，０００Ｄ】
写真と日本語付きのメニューがあってオーダーしやすい。
どれも素朴で普通に美味しい。タイのスイーツと似ている。

【Ｂａｎｈ Ｆｌａｎ １４，０００Ｄ】
以下の旅行記に出会い、絶対にチェーナンボーのプリンを食べようと決めた。
「それが衝撃のウマさですっ！口に入れたときの、この形を保ってるのが不思議なほどのとろけ具合！ほどよい甘さ！むちゃくちゃうまい。死ぬほどうまい。目ん玉が飛び出るほどうまい。これまで食べたプリンの中で一番うまいっ！」
結果は昨日のレモングラスの「青マンゴーと牛肉のサラダ」と同じ。
前評判が良すぎると自分の中でイメージをどんどん膨らませすぎてしまい、ハードルが高くなっている。

【合計 ６１，０００Ｄ】
５品で２４０円、１品５０円弱。
タクシー代が片道２万ドンぐらいだったので、４万ドンのタクシー代を費やして６万ドンの食事。非日常でないとできない荒業だ。

キラ星の如くあるホーチミンのレストランの中からチョイスしたのはレモングラス。
グエンティップ通りの店が有名だが、パレスホテルの方にした。１４階にあって夜景がきれいらしい。

【キャロット ４９，０００Ｄ、３３３ビール ３９，０００Ｄ、バナナ ４９，０００Ｄ】
窓際の席を希望したが、全て予約で埋まっているそうだ。やっぱり予約するべきだった。

【Ｇｒｉｌｌｅｄ Ｂｅｅｆ Ｗｉｔｈ Ｍａｎｇ Ｓａｌａｄａ ９９，０００Ｄ】
レモングラスに決めたのは、この青マンゴーと牛肉サラダが食べたかったから。
あまりの美味しさに、最終日ニャチャンから成田のトランジット４時間を利用して再度訪れたとのブログを読んで、これは絶対外せないってことになった。
普通に美味しかったが、大騒ぎするほどではない。前評判でイメージを膨らませすぎた。

【Ｆｒｉｅｄ Ｓｐｒｉｎｇ Ｒｏｌｌｓ Ｗｉｔｈ Ｓｅａｆｏｏｄ ８９，０００Ｄ】
定番中の定番、揚げ春巻き。
子エビがアクセントになっていて美味だった。
揚げ春巻きがあまり好きでないマダムも美味しいとコメントしている。

【Ｄｅｅｐ Ｆｒｉｅｄ Ｓｏｆｔ Ｓｈｅｌｌｅｄ Ｃｒａｂｓ ２４９，０００Ｄ】
ソフトシェルクラブのから揚げ、他の料理はとても安いがこれは高い。
初めてホーチミンに来た時にクアン９４で食べた。それ以来、食べたかったが何故か食べる機会を逸していた。
予想どおりと言うか、こんなはずではないと言うべきか、油っぽくてカラっとしていない。クアン９４の方がはるかに美味しかった。

【Ｆｒｉｅｄ Ｒｉｃｅ Ｗｉｔｈ Ｓｅａｆｏｏｄ ｉｎ Ｃｌａｙ Ｐｏｔ １１９，０００Ｄ】
オーダーし過ぎ。パラパラご飯で美味しかったが、お腹一杯。食べ過ぎ。

【合計 ７５７，９１１Ｄ】
レシートを見ると税サの前に「Ｄｉｓｃｏｕｎｔ １５％ １１５，８００ＶＮＤ」と打たれている。
クーポン券やフリーペーパーを見せた訳でもない。思い当たる節はないが何の文句もない。
ホテルの最上階のレストランで美味しいものを腹一杯食べて飲んで１人１，０００円。
毎度のフレーズだが、ベトナムは本当に安い。

肝心の夜景だが、写真を撮り忘れた。
上海、香港、シンガポールは別格だが、バンコクやクアラルンプールと較べてもかなり見劣りがする。
それでも数年前は夜景と呼べる代物でなかったのが、一応は夜景らしきものになっていた。
ドンコイエリアはものすごい建設ラッシュなので、あと数年すればそれなりの夜景になると思われる。

メトロポール・ハノイのチョレートブッフェはやたらと評判が高い。
チョコを腹一杯食べたら晩御飯は食べられないとわかっているので、マダム・ヒエンとどっちにしようか散々迷った。

ほぼ満席だったが、運よく奥のテラス席が空いていた。
チョコレートブッフェ３６５千ドン、アフタヌーンティー３６５千ドン、両方楽しめるハイティー４８５千ドン。
チョコレートブッフェにはドリンクが付いてなく、アフターヌーンティーにはコーヒーか紅茶が付いているのでハイティーにするのがお得と聞いていたので、ハイティーに決めていた。
ところが、メニューはチョコレートブッフェ（５２５千ドン）とハイティー（４２０千ドン）のみ。
しかも、チョコレートブッフェにはコーヒーか紅茶が付いている。
メニューが変わったのだろう。我が家の旅行の場合、よくあることだ。

【チョコレートブッフェ】
ホットチョコレートはおまかせにした。
バンコクのスコータイホテルのチョコレートブッフェに行った時、１杯目は自分でチョコレートを選んだが、２杯目のおまかせの方が断然美味しかった経験がある。

チョコレートはさすがに濃厚で美味しい。

人生の中で最高のクレープだったとのクチコミ情報があったので、クレープにはかなり期待していたが、「それは誉めすぎだろう」だった。

味もよく雰囲気もよいのだが、ウエイター＆ウエイトレスの立ち振る舞いに一流ホテル独特の優雅さはない。「一流ホテル」を前面に押し出した慇懃無礼も困りものだが、ある程度のエレガントは必須だろう。

もっとも、当方に「優雅さ」はこれっぽっちもない。
少しずつお上品に食べるのがマナーなんだろうけど、面倒なので皿一杯に取ってくる。
次々と一口だけ食べて食い散らかしている。

死ぬほど食べて１人約２，３００円と超お得。
スコータイと較べると、サンドイッチなどのチョコレート以外が充実していなかったのが唯一の難点。
でも、チョコ好きなら来る価値は十分ある。

ナイトマーケットに見切りをつけて一息いれることにした。
眺望の良いカフェ・フォーコーかシティ・ビュー・カフェを提案したが、ハイランズのアイスコーヒーが飲みたいとリクエストが出た。
と言うことでハイランズカフェに行くも、あいにくホアンキエム湖サイドの席が空いていない。

【Ｉｃｅｄ Ｃｏｆｆｅｅ ｗｉｔｈ Ｃｏｎｄｅｎｓｅｄ Ｍｉｌｋ ３５，０００Ｄ×２、Ｈｏｔ Ｃｏｆｆｅｅ ｗｉｔｈ Ｃｏｎｄｅｎｓｅｄ Ｍｉｌｋ ３３，０００Ｄ】
日本ではアイスコーヒーを飲まないが、ベトナムのアイスコーヒーは美味しい。
初めて飲んだお嬢も美味しいと驚いていた。

その後、ホアンキエム湖側の席が空いたので移動させてもらった。
わざわざ替わったが、暗くてホアンキエム湖はよく見えなかった。

フォークインは２４時間営業だが、早い時間の方が安心なので荷物を置いてすぐ出発。
フォーボーの美味しい店として有名。
２３時半なのに結構客が入っている。

【フォーボー ４０，０００Ｄ×２】
ベトナム３回目にして初めて本格的なフォー。
さすがにホテルの朝食で食べるのとは全く違う。
麺に腰がありとても美味しい。

夜遅くだが来てよかった。

ホアトゥックは、トリップアドバイザーでホーチミンのレストラン口コミ・評価１位をずっとキープしている。
場所はハイアットの隣のオシャレな店が集まっているアヘン工場跡地。
ジャンルはベトナム・フュージョン料理だそうだ。
トリップアドバイザーの口コミは全員外国人で日本人の口コミは１つもないが、駐妻たちのブログでは頻繁に登場している。

入ってみると、予想以上に店内は洒落ていた。予約していて正解だった。
さすがトリップアドバイザー１位。雰囲気は文句なし。初日からいい選択。

【ＳＧ ｆｒｉｅｄ ｒｏｌｌｓ [ｃｈａ ｇｉｏ Ｓａｉ Ｇｏｎ] ６０，０００Ｄ】
先ずは定番揚げ春巻き。
野菜が山盛り。匂いを嗅いで安全な野菜をチョイス。
大葉のようなものは美味しかったが、後はクセがありそうなのでパスした。

【ｐｉｎｋ ｐｏｍｅｌｏ ｓａｌａｄ [Ｇｏｉ ｂｕｏｉ ｈａｉ ｓａｎ] １４５，０００Ｄ】
マダムが好きなザボンのサラダ。
タイ料理のヤムソムオーをイメージしていたが、いまいちパンチがない。

【Ｅｇｇｐｌａｎｔ ｗｉｔｈ ｏｎｉｏｎ [Ｃａ ｔｉｍ ｎｕｏｎｇ ｍｏ ｈａｎｈ] ５５，０００Ｄ】
駐妻のブログでおススメだった焼きナス。日本の茄と同じ。

【Ｃｒｉｓｐｙ ｆｒｉｅｄ ｎｏｏｄｌｅｓ [Ｍｉ ｘａｏ ｇｉｏｎ] １８０，０００Ｄ】
小鉢に揚げそばを入れて上から餡をかける。
先のブログで絶賛されていたので楽しみにしていた料理だったが、期待が大き過ぎた。
と言っても美味しいことは美味しい。

【合計 ５０７，１５０Ｄ】
今回のレートは１万ドンで４０円なので、２千円チョイ。
この雰囲気のレストランで、腹一杯食べて１人千円。
これだからベトナムはやめられない。

クチコミ等で調べまくったが、絶賛と否定的意見が入り乱れていた。
絶賛派はコロニアル調の部屋やスカイバーでの朝食を高く評価。否定派は水周り等の設備の古さが許せないようだ。
マダムは水周りが不安で乗り気でなかったが、腐っても鯛と信じてマジェスティックに決めた。

【１０１号室】
部屋は広くて天上が高い。
何より部屋に雰囲気がある。品がある。
ダブルベッドの左右には十分なスペースがある。
部屋の奥にはトイレ・バスルームと１坪足らずの小部屋がある。
肝心の水周りはリノベ済み。シャワーブースはないが、十分広い。

【プール】
プールはとても小さい。
スイミングでなく、プールサイドで寛ぐのがいいだろう。

【朝食：ＣＹＣＬＯ】
それなりに華やかさは演出されているが、ブリーズ・スカイ・バーでの朝食が素晴らしいと刷り込まれていたので、どうしても拍子抜けしてしまう。
ここもパンの種類・味がイマイチだ。
ニューワールドよりは上だが、カラベラと較べるとかなり落ちる。

【総合】
我が家の場合、ホテルを評価する上で朝食の占めるウエイトが高い。
マジェスティックの朝食はイマイチだったので、本来なら評価は低くなるはずだが、それを補って余りあるのが部屋の素晴らしさだ。
びっくりするほど豪華ではないが、どことなく雰囲気がある。
廊下や螺旋階段を歩いているだけで心躍る何かがある。
ワクワク感がある。
これが伝統ってものだろう。コロニアルは侮れない。