M9さんのクチコミ(58ページ)全1,498件

福岡市早良区西新商店街エリアに位置します。

この西新エリアで知る人ぞ知る予約必須な人気店ですね～
コチラは「肉の勉強屋」としてのお肉屋さんとしても有名なお店です。
先代のおじいちゃん「初喜さん」の名前をとってのこの店名もしっくり来て良い感じです。

さて今回は会合の打ち上げで伺いました。
焼肉、もつ鍋、しゃぶしゃぶ＆すき焼きとお肉料理が存分に味わえますね～今回頂いたのは「2時間飲み放題付き 大分耶馬渓産錦雲豚のしゃぶしゃぶコース 」です。一人一人に３０センチ真四角更にブランド豚が２０枚びっしりと配膳されてきます。これ一人分ですか？と尋ねる方が多数いらっしゃいました・・・食べる前からテンション上がる。

まずは一枚取ってしゃぶしゃぶ！ポン酢ダレで食してみる～美味しいね！これはコスパ良すぎですね・・・飲み放題もついてのこの料金は誰もが満足です。つけダレは「ゴマだれ」「お出汁」とあり好みによって使い分けたりしてとても良い感じです。
耶馬渓ブランド豚の味も濃厚でありながらひつこい脂感もなくてどんどん胃袋に収まる（笑）

付け合わせの野菜やキノコ類も新鮮で綺麗ですね～お店のクオリティー手抜きなしだね。

〆はうどんであっさりポン酢がベストマッチで美味しかった。
最後はデザートでした。

プライペートでも会合宴会にも満足いくお店作りは素晴らしいです。
次回はすき焼き＆焼肉でお邪魔したいな～ごちそうさまでした。

Enjoy Gourmet Life☆

目の前に錦江湾！その先に桜島と素晴らしいロケーションです。ただ、雨で桜島を見ることができなかったことはとても残念でした。
コチラは、1658年19代島津光久によって築かれた島津家別邸です。
壮大な庭園は数ある大名庭園の中でも他に類をみないスケールに驚きますよ～薩摩の歴史に触れる事が随所で感じ取れます。またこだわりの薩摩料理を頂ける施設「桜華亭」「松風軒」など気軽に利用できるので良いですね～大河ドラマの撮影も行われた風景が思い起こさせます。
営業時間は9時から17時ですがとても混み合うので朝一の入館がオススメです。

福岡県田川郡糸田町「道の駅いとだ」内フードコートに位置します。

福岡市内から１時間くらい２０１号線をひたすら走りトンネル越えたら左手にあります。
お昼時という事もあり道の駅は結構な賑わいで駐車スペースは一杯状態でしたね～
道の駅フードコート内にはいくつかのお店が展開されています。
お店の前にある券売機で「塩豚骨らーめん」を購入してスタッフに渡し番号札をもらって待つ。

調理場には仕込み用と営業用寸胴がありお店で仕込みをされているのが見て取れます。
ただ、仕込み寸胴の上にあるタッパにはスーパーラードがあり丼に注がれる・・・変な予感。
丼に「かえし」も注がれスープそして麺が入り具材トッピングして配膳トレーに乗せられる。
番号を呼ばれて受取りフードコート内の空いている席を探して鎮座します。

まずはスープから～えっ薄い！シャバシャバで豚骨の旨みなど感じないスープに絶句した。
豚骨の味がついたスープ！インスタント「棒ラーメン」に近しいスープだわ～
「塩ダレ豚骨」とか美味しそうなネーミングは良いけど全くもって美味しくない。
豚骨スープ作りを分かっていないな～乳化も中途半端！薄いスープにラードがダメだわ。
「かえし」もスープとあっていないし「塩分濃度」も合ってない・・・適当ラーメン。
塩分濃度計＆スープ濃度計などあるのに感覚でやるからこのようなラーメンになるね。
使用する豚骨も「頭」だけでなく「ゲンコツ」を多用した方が旨みは出るにね～

麺はパスパスの低加水麺！チャーシューはバラ肉でクオリティー低い。
どこにでもあるフードコートレベルのラーメンですね～インスタントの方が美味しい。
残念ながら半分食してアウトでした。

ごちそうさまでした。

Enjoy Ramen Life☆

福岡市中央区警固１丁目エリアに位置します。

WRGPで優勝したお店！店名変更しコチラの店舗を本店にしたんだね～
あれからしばらくは行列が出来ていたけど福岡県民の飽きやすい性分で現在はガラガラだわ。
さて話題となった「七節ラーメン」を頂いてきましたよ～前回との違いはどうだろう？

外観は丸田小屋ロッジ風！店内はカウンター席とテーブル席です。
カウンター席の目の前にはコーヒーサイホンがずらりと並んでいるので初めての方は驚くでしょう。

まずはスープから～あれ味変わった！香りも飛んでるし旨味バランスもイマイチだわ・・・従前は複雑な旨味と香りがありましたが単調なスープに様変わりしているね～これだと「市販の出汁パック」に負けてるね・・・「七節」というネーミングは良いけど美味しくなければ意味がない。
「かえし」と「塩分濃度」などはまあまあ良いけどね～その他がアップデートが無いね。

チャーシューはバラ肉より肩ロースの方がこのスープに合うだろね～他、具材等の変更点なし。
居酒屋さんとして〆に食す程度のラーメンであればこれで良いかもね～

ごちそうさまでした。

Enjoy Ramen Life☆

福岡市中央区薬院エリアに位置します。

オープンして4年くらい経過しますが気になるお店に伺いました。
入口の彫り込まれた看板はアート作品並みのクオリティーでオープン前から作業風景を見てました。
何を彫刻しているんだろう？かなり手間暇かからる作業は素晴らしいね～
感銘版にコレだけ力入れる店も少ない・・・かなりのこだわり感あるお店だろうと期待する。

店内は１F喫煙、２F禁煙席と分煙されているようですね～通されたのは２F席。
２F席の雰囲気がいい感じ！壁のバンブーやソファー席とセンスいいね～
メニューは和食ですがどこかしらフレンチのテイストが入っていたりとしています。
スタッフにオススメは？尋ねると「魚のなめろう」「らんらんらん」が人気とのこと・・・
勧め通り「なめろう」から頂く～コレが美味い！すぐビールから日本酒「繁桝」にチェンジ。
「なめろう」は薬味など口の中で広がる逸品で「繁桝」とよく合うわ～日本酒がすすむ！

「らんらんらん」は女性に人気だろうな～ビジュアル映え！美味しかった。
卵は「鶏卵、イクラ、とびこ」ふわっとした仕上がりとお出汁＆卵３がナイスマッチ！
白ワイン「シャルドネ」ボトルにチェンジしてから～「あさりと菜の花ワイン蒸し」。
「シャルドネ」とのマリアージュが楽しめる逸品でした。

肉系「上陽豚ソーセージ」は豚に合わせた具材がいろんな旨味を演出するね～オススメ。
「上陽豚ロースト＆上陽牛フィレ」は上陽豚＆牛とどちらも美味しかった。
いい感じにローストされフレンチソースが美味さを引き立てるね～盛り付けも綺麗だ。

締めは「ひやむぎ温」デザートは「なめらかプリン」「ティラミスアイス」と満足でした。
まだ気になるメニューがたくさんあるのでまたの機会に訪れたいですね～
ごちそうさまでした。

Enjoy Gourmet Life☆

兵庫県尼崎市長洲西エリアに位置します。

JR尼崎駅から徒歩で１０分くらいでしょうか～
外観は軽量鉄骨の２階建、店内は２階部分をブチ抜きブルーの鉄骨が剥き出しな天井高め。
昔倉庫だった雰囲気を多少残しつつも白を基調にオシャレにリノベーションされた店内です。
平日お昼時の１３時を過ぎたあたりでしたが店内カウンター席は満席で店内待ち８名くらい～

コチラの店主は「無鉄砲グループ」で９年間修行＆店長を経験されてから昨年オープンです。
店内は店主と奥様お二人で営業されているようですね～混み合う時はお二人で大変そう。
然し乍ら・・・笑顔や気配りを絶やさない大将と奥様のお人柄が見てとれて気持ちいい！

さて頂いたのは「さかなスペシャル」です。初めてなのでシンプルに「とんこつ」と思いましたが魚介ブレンドをどのようにしているのか？興味があり「さかな＆とんこつ」スペシャルにしました。
待つ事１５分くらいでカウンター席に案内されました～

豚骨スープを炊き上げる羽釜が二つ！そこに大将が立ち向かう姿がカッコいいわ～営業用スープと仕込み用スープに生の豚骨をトンカチでカチ割り羽釜に打っ込む・・・そしてスコップで豪快にかき混ぜる。営業中だからかな？生の豚骨に湯桶しして臭みをとるようなことはしていませんね～血合い含めた灰汁も旨味の一つと言うのが最近ではトレンドで個性ある荒々しいスープに仕上がるね。

先ずはスープから～おっ美味しい！豚骨スープは濃度数値１５％くらいかな・・・レベル高い。
これだけ濃度を上げると言うのは大変なことです！圧力鍋を使用せずにココまでとは・・・
仕込み時間は想定１５時間以上２０時間未満しないとコレだけの乳化と濃度は上がらない。
テレビで無鉄砲に修行に行く！と言う番組を見たことあったが・・・大半が鍋底を焦がしていた。
あれだけの強火で炊き上げるので放ったらかしに出来るような代物ではありませんね。

魚介とのブレンドはやはり「魚粉」を丼に入れ豚骨スープを注いで仕上げるタイプです。
基本ベースの豚骨スープが素晴らしいから他の何かとブレンドしても美味しいだろね～
バジル＆パクチーペーストとか挑戦してほしい！

麺は無鉄砲からの極太縮れ麺で加水率高めでスープといい塩梅でマッチしてる。
チャーシューは低温調理器でナイスな仕上がりで美味しい。
メンマも極太でイイね！（福岡糸島イトマンのかな？）

全国トップクラス！佐賀県鳥栖にある「恵比寿ラーメン」と互角レベルです。
またの機会に訪れたいお店ですね。
ごちそうさまでした。

Enjoy Ramen Life☆

大阪市中央区南船場長堀地下街エリアに位置します。

心斎橋＆道頓堀エリアでたっぷり遊んで帰り際にクリスタ長堀地下街にありました。
もし雨が降って来なかったら地下街には入ってなかったな～
偶然に見つけたラーメン屋さんにグッと来て閉店間際に入店しました。

入店すると閉店近い時間でも快く迎えてくれる店長の笑顔はとても爽やかで好感度です。
どんなラーメンだろ？とメニューを見ると「豚骨醤油ラーメン」一筋とインパクト有り。
少ない情報から京都発祥なんだとググってみるとコチラは６０数店舗を展開する企業なんだ・・・
しかもグループ売上１００億＆赤字撤退店ゼロとなかなか凄いでわないか～楽しみです。

頂いたのは「ラーメン並」でちょうど金曜とういう事もあり無料サービスが一品と嬉しい。
先ずはスープから～おっ美味しい！クリーミーな仕上がりで濃度もトロッといい塩梅です。
セントラルキッチンで一括してスープ＆食材を生産しデリバリをしているようですが・・・
なかなかのクオリティー！このクオリティーで展開しているなら全国展開も夢でないですね。
福岡で言う「一蘭」「一風堂」のようにね～このラーメンなら海外でもイケると思います。

麺は中太麺で醤油豚骨スープとマッチして美味しい仕上がりです。
チャーシューは豚バラ＆豚肩肉！コチラもレベル高い品質で美味しかった。
他にネギと半熟煮卵！ネギは入れ放題とうどん屋さんみたいでとても気に入りました。

バランスのとれた美味しい「豚骨醤油ラーメン」でしたよ～またの機会に立ち寄ってみたい。
ごちそうさまでした。

Enjoy Ramen Life☆

大阪市中央区道頓堀エリアに位置します。

道頓堀の千日前通りアーケード街にありますね～
人気店とあって行列必須だろなと思い開店４０分前にお店に到着する。
すでに５組ほど並んでいましたが許容範囲内・・・１巡目に店内に入ることができました。
お客様は観光客ばかりです～特にアジア人が多く感じますね。

待っている間はお店の前に規則正しく並びますよ～
開店前１０分くらいになると男性スタッフがオーダーを取りにきます。
スタッフの手際よい対応と笑顔は人気店の証かなと思いました。

店内は１F鉄板カウンター席と２F席があります。
１Fに案内されてしばしライブ調理を観察しながら焼き上がりを待ちます。
頂いたのは「一押しコンビ」です～「山芋焼き」「美津の焼き」のミニサイズです。
値段は割高に感じますが人気メニューをチョイ食いできるサービスはありがたい。
調理するスタッフは兄弟？かなにているスタッフ２名がリズムよく焼きあげていきます。
先ずは「山芋焼き」の具材「ホタテ＆豚ロース」が鉄板にダイブされますね～
いい塩梅に焼きが入ると山芋が流し込まれます・・・つなぎは卵だけのようです。
「美津の焼き」は６種類の具材と焼きそばのミックス焼きです。
こちらは「山芋焼き」とは違う工程で通常のお好み焼きを作る小さなボールで混ぜあげ鉄板へ！
ふわっと焼き上がりまでは触りすぎずに丁寧に焼かれていきますね～
完成まえに卵を鉄板に投入し広げて焼き上がりを乗せひっくり返しソースを付けたら完成です。

先ずは「山芋焼き」から～確かにふあふあ軽い山芋生地が口の中でとろけて行きます。
マヨ＆和カラシを混ぜ合わせたお好みソースは他店と違った美味しさを感じましたね～
想像していたよくある「山芋鉄板」のようなものとは違い具材を引き立てる仕上がりです。
「山芋鉄板」のような居酒屋メニューよりも品がある酒のアテといった感じでしょうか！

ミックス焼きの「美津の焼き」はコレが大阪お好み焼き！何でしょう～
生地はお出汁が控えめに効いて合わさる具材ともマッチして美味しい仕上がりです。
想像ではもうチョイふっくらとするような仕掛けがあるかと思いましたが・・・

大阪は粉物が至る所にありますね～
家庭でもできるお好み焼き＆たこ焼きはB級グルメのトップクラスですね～

また訪れた際に利用してみたいお店ですね。
ごちそうさまでした。

Enjoy Gourmet Life☆

大阪市中央区難波エリアに位置します。

なんばグランド花月のすぐ側にあります。
オープンが１０：３０からなので10時くらいに行ってみると二組並んでいました。でもオープンするくらいには結構な行列が出来ていましたね～前回訪れた時が火曜定休日だったので「別館」にて「肉吸い」を初めて食しました。「別館」はなんばグランド花月の１階にあります。（オープン１１時から）

店内はテーブル席のみの小ぢんまりとしたお店で古な雰囲気は期待感膨らむね～開店するとテーブル席に相席でお願いします！とパズルのようにお客様が埋められていきます。スタッフはご家族４人？フロアーを女将さんと女性スタッフ、調理場に大将と男性スタッフです。笑顔のサービスがあるといいなと思う！女将さん含めスタッフは笑顔なしのクール対応・・・

頂いたのは「肉吸い豆腐」です。
ご飯も一緒にと行きたいところですが「食い倒れ」する予定のため軽めにしました。オーダーしてから配膳は早い！先ずはスープから～お出汁が効いて美味しい。別館で食した時よりもスープの甘さなど若干違いはありますがコレが本場とアップデートする。炊き込まれたお肉の醤油タレが甘すぎず醤油の引き立つ仕上がりがスープといい塩梅です。
使用されているお肉は「牛バラ肉」で丼にびっしりと敷き詰められています。豆腐はソフト豆腐で柔らかい豆腐がやけに肉吸いとマッチして美味しいわ！丼の奥深くからポーチドエッグとなった「卵」が半熟トロトロでコレまたいい感じ。ご飯があったら肉に卵にと乗っけて即席丼にして頂くんだろな～またの機会にやってみたい。


大阪観光に来た際にオススメなグルメスポットですね～ごちそうさまでした。

Enjoy Gourmet Life☆

高千穂のパワースポット！としては外せない神社です。
大きな駐車場もあるので大型観光バスまで収容できるようです。
神話に出てきそうな巨木杉に囲まれた本殿は神秘的です。
たくさんお参りしてご利益を得たいですね～感謝。

高千穂にある天岩戸神社。天照大神などが祀られている神社です。ここが本殿になり、東宮など神社の広さは結構広い。東宮は本殿からは歩いて10分くらいかな～橋を渡って左手に参道入口が見えてきます。大半の観光客はココから天安河原に行くというルートが一番多いですね～往復40分くらいです。このエリアをゆっくりと参拝して散策するなら１時間は最低欲しい。神話に触れる一番近いスポットです。

高千穂峡に行くなら朝早く行くことをオススメします。お昼時くらいはとても混み合ってきますね～午前10時くらいに到着して貸しボート場へと階段を降りていきます。身体の不自由な人向けのスロープなどはありません。スタッフが人数を確認して料金を支払いライフジャケットを着て順番を待ちます。舟は二人乗り手漕ぎボートです。昔やったことがある程度なので果たしてうまく操船できるかな？？舟を漕ぐ人は進行方向が後ろになる為、同乗者が方向を指示する必要があります。真っ直ぐに進むのがとても難しい！慣れるのにしばらく時間がかかりそう～
絶景ポイントは滝が上から流れ落ちる所です！たくさんのボートが滝と一緒に写真を撮ろうと渋滞となります。舟と舟がぶつかるのも当たり前で離合など互いに協力し合わないと上手くいかない。観光客はアジア人が多く日本人は半分くらいですね～しかしながら絶景ビューは素晴らしいにつきます。ここから撮影した写真は映えますよ～ただし舟を漕ぐ人は多少の筋肉痛と苦難を伴いますのでご注意ください。

天岩戸神社から歩いて１５分くらい通りから緩やかな下り坂を降りると景観素晴らしい川沿を歩いていきます。未舗装なので歩きやすい履物がおすすめです。川の水は澄んでとても綺麗です。自然のまま～しばらく歩くと積み上げた石がたくさん現れてきます。これも幻想的に見える。数え切れないほどの石積みが・・・石を探して積み上げようとしてもその積み上げる石がほとんど見当たらない。積み上げるための石を持ち込むか、川岸の危険なところから石を拾い上げるしかないです。境内に参拝してから石積みにチャレンジしました。幸いにも川沿いの石の穴に程よい大きさの石があり３段積み上げることができました。所要時間は30分くらいです。

筑前深江駅から歩いて15分と比較的近いところにある天然海水浴場です。
碗なり緩やかなカーブを描く深江海水浴場は景観も素晴らしい！
遠浅なので潮が引いた時など小さい子供でも海遊びができます。
海の家は1件ありバーベキューなど楽しめる施設がありますね～
陽の落ちるサンセットは別格！最高に綺麗です。
時より立ち寄りたいスポット。

福岡県糸島二丈深江エリアに位置します。

福岡市内から地下鉄＆JR筑肥線へと乗り換えて１時間くらいで筑前深江駅に到着します。
そこからはゆっくりと街道沿いを歩いて15分くらい右手に海が見えてきます～
深江海水浴場は遠浅で綺麗な砂浜ですね～夏に向けて海の家も準備をしていました。
天気良く３０度くらいなので海で泳いでいる子供達や水遊びしている幼児などいましたね～

海岸沿いを歩いて海側からコチラのお店に到着です。
街道沿いから見るとタイ国旗がなびいていますね～外観は古民家をリノベしているよう。
店内はタイの雰囲気満載です！何と言っても海沿いのサンセット席は別格シートですね～
予め前日に予約していたのでサンセットシート特等席に案内してもらいました。
目の前はビーチ！深江海水浴場の綺麗な砂浜を一望できる絶景ポイントです。
既に18時過ぎていたので太陽の角度もいい感じでサンセット感が徐々に盛り上がるわ～

まずはビールから乾杯！頂いた料理は気になるアラカルトをお願いしました。
「糸島レタス生春巻き」→シャキシャキ野菜にレタス！甘いチリソースがナイスで美味しい。
「イカのパクチーソース」→絶品！美味しかった。イカの焼き具合にソースが絶妙でした。
「豚肉串焼き」→ココナッツソースが特徴的！味は濃いめだけど酒のアテには最高です。

ビールからタイ産白ワインにチェンジしてサンセットもそろそろクライマックス～
海の音しかしない最高なBGMに最高の夕陽！美味しいタイ料理と心も体も胃袋も癒されます。
そして時より通過するJR筑肥線の電車音がなんとも言えないローカル感を出している。

「ラープガイ」→鶏ひき肉をスパイシーに味付け！ちょっと辛めだけど後引く美味しさ。
「トムヤンクン」→酸味と旨味＆濃くなど複雑な美味しさがクセになるね・・・女性人気１番。
「ガイヤーン」→ハーブで味付けされた鶏肉はジューシーで辛いのが苦手な人にはオススメです。
「エビ春巻き」→春巻きの皮はパリパリでエビはぷりぷり！チリソースにつけてまいう～

白ワインからスパークリングにチェンジする頃には太陽は沈んでしまいました。
でも沈んでからのグラデーションがとても綺麗です！カメラマン好みな写真が撮れます。
〆は「グリーンカレー」「タイ式焼きそば」です。
「グリーンカレー」はオススメされるだけあって美味しかったな～ランチでも人気！
「タイ式焼きそば」は海老にシャキシャキもやし！麺は中太平麺でソースも美味しい。

とても素晴らしいサンセットディナーが出来ました！
先月ランチにも伺いましたがランチコースも美味しいですね～
定期的てに訪れたいお店にランクインです。

ごちそうさまでした。

Enjoy Gourmet Life☆

福岡市中央区薬院エリアに位置します。

外観はセブンイレブンが入っているビルの２階！
２階に上がると入口があり石畳の長いエントランスがお出迎えしてくれますよ～
それはましく「アジト」に入って行く化のような雰囲気です。
店内はカウンター席とテーブル個室席があります。

コチラの大将は博多の有名老舗「日本料理＆寿司」店にて修行されたとの事で楽しみですね～
今回は会合という事もありコース仕立てで頂きました。

→コース内容
・里芋の揚げ煮そぼろあんかけ→揚げられた里芋が餡に絡んで美味しい。
・季節のおひたし→薄い味付けながらお出汁の効いていてお代わりしたくなるね～
・旬の鮮魚刺盛り→旬なお魚が彩鮮やか！クジラのベーコンも良いね。
・しいたけの肉挟み揚げ→これは美味しい逸品です。必食価値あり！
・あら炊き→甘め濃いめに味付けされたアラは後を引く美味しさだったな～

飲み物も豊富で飲み放題コースもあります。
〆は、にぎり寿司＆味噌汁がきてデザートでした。

普段遣いできそうなお店ですね～
またの機会に訪れてみよ。

ごちそうさまでした。

Enjoy Gourmet Life☆

水汲みに伺いました！
コチラの地下から湧き出るお水は岩盤１０２メートルから毎分１２０リットル湧き出る地下深層水で天然ミネラルたっぷりとあります。
水質検査もされているみたいで安心して頂けますね～
有料のお水ですがお金を入れて自動でお水が出てくるようなタイプでなく常時お水が湧き出て自然放流されています。水汲み場には無断水汲みお断り！とありますように・・・無法者もいるようです。お金は弁天様に賽銭を入れること！でOKデス。
湧き出るお水は４口でトロトロと３リットルの容器であれば8分くらいかかりますね～容器に入れる際のコツが少し必要です。
また無くなったら利用したいね。
併設して「うどん屋」が王丸の駅で頂けますよ～
コチラのスタイルはビュッフェスタイル！面白いね～食べ過ぎ注意。
お腹いっぱいになります。

福岡市博多区下川端町リバレインモール２階に位置します。

リバレインの飲食店もリニューアルして数年経ちますがどんな感じでしょう～
今回訪れたお店は会合の打ち上げとして使用させていただきました。
「博多の砦」と銘打って店内に「しゃぶしゃぶ」他会席料理＆鮑ワインなどのお店があります。
宴会の個室は西側のリバーサイドで西陽が入りとても良い雰囲気ですね～
店内はまだ真新し！掘りごたつテーブルに座布団も分厚いので腰痛持ちにもとても良いです。

さて頂いたのは「5～6月限定/阿蘇自然豚と九州産、黒毛和牛しゃぶ会席コース(飲放2H)」です。
☆前菜から「博多あご出し明太子に他、酒肴二種盛合せ」酒のアテに良いですね～
☆刺身四種盛り「海老、イカ、マグロ赤身、ハマチ、カツオ」でそれなりの味わい。
☆焼物「甘鯛若狭焼き」酒＆醤油に漬け込んでいるので甘鯛の美味しさが際立ちます。
☆揚物「若鮎白扇香味揚げ」は想像した稚鮎より小さめでしたが美味しかったよ～
☆しゃぶしゃぶ鍋「阿蘇自然豚と九州産黒毛和牛」はどちらも良い塩梅なお肉やった。
☆〆物 「五島うどん」でチュルチュルと喉越し良く美味しかった。

コース料理でしたが満足いく料理でした！アルコールも豊富で宴会には最適です。
中洲も近いので利用しやすいかもね～特に宴会席６０人くらいの箱は重宝しそう。

ごちそうさまでした。

Enjoy Gourmet Life☆

福岡市中央区大名中心エリアに位置します。

近年このような大衆居酒屋＆立ち飲み屋が激増えしていますね～
一人でも女性でも入りやすく価格もお財布に優しい庶民的なお店はどんなものでしょう♪

外観はレンガ色マンション１F店舗で白い暖簾が目印です。
入口横の６／９オープンは2018年6月のことなんだろうね～？？
夕方18時前くらいにふらっと立ち寄りカウンター席に案内される。
店内はカウンター席、テーブル席、座敷ちゃぶ台席と店内は昭和レトロ感を演出している。BGMも昭和な楽曲がエンドレスで流れていますよ～
気になったのが店内はオール喫煙席でカウンター席両隣も喫煙者でした・・・（泣）

メニュー豊富で手頃なお値段！オススメを尋ねると「肉どうふ」です～
「肉どうふ」と「セロリ甘酢漬け」をひとまずチョイスしてハイボールと合わせる。まずは「肉どうふ」から～オススメだけあって味付けも豆腐の感じも良いね！
「セロリ甘酢漬け」→セロリの繊維除去処理が出来ておらず口の中で繊維が噛み切れず残る。「甘酢漬け」だからしょうがないけどね結構な甘さがNGで食が進まない・・・
味付けは通常の甘さを控えて鷹の爪など入れてお酒に合うようにした方が良いな～

揚げ物系も人気とあって面白いサービスがありました。
「とり唐揚げ」が「小・並・大」と同じ値段とのことで８Pの大にしました。食べ切れないのはお持ち帰りで来たのでオススメな一品です。
味付けは醤油などスパイスに付け込まれカラッと揚げられ中ジューシーと美味しい仕上がり。
「手ごねメンチカツ」→お酒にも定食としてのおかずとしてもマッチして良いね！「厚切りトンカツ」→まあまあの厚切りで８００円と単品では高めに感じるけど・・・

今日イチに美味しかったのは「かまぼこイカ塩辛バター」です。
これは「日本酒」が合うわ～「喜多屋純米」に変えグビッと合わせると絶品だわ！イカの塩辛をバターと合わせるとなんでも美味しくなりそう・・・酒飲み必食価値あり。

コチラは単品に+300円プラスすると自分なりの定食になり使い勝手の良さも魅力かもね～15時から大名で「ちょい呑み」できるお店が無いので良いかもね。一人から少人数、団体まで、ふらっと呑んで盛り上がレそうなスポットです。

ごちそうさまでした。

Enjoy Gourmet Life☆

福岡市東区箱崎埠頭エリアに位置します。

東区松島にある本店に昔から何度も訪れたことがありましたが・・・コチラは初めて。
箱崎埠頭交差点のところにあり駐車場は他店飲食店と共同でありますね～
入店するとお昼時ということもありたくさんのお客様が・・・やはり作業服の人が多い。
店内はカウンター席とテーブル席とがあります。
カウンター席にどうぞ！と案内してくれたスタッフはなんと小学生？中学生？～
ご家族で営業されているんだな・・・ご主人と奥様は厨房で調理されている。
子供のスタッフのしっかりしていること！通常の成人アルバイトよりちゃんとしてる。
何か映画のセットに入り込んだかのような完璧な接客サービスを違和感なくこなす～
注文の取り方も片付けをしながら頃合いを見計らって「お決まりでしょうか」とくる！
「飲食店家族営業甲子園」なるものがあるなら間違いなく優勝するだろうな～
同じようなお子さんをお持ちの方は食育含めてとても学ばせる環境がたくさんあるのでオススメ。

さて頂いたのは「味噌チャーシュー麺」です。
松島本店に昔食べに行ってた時も「味噌ラーメン」以外は食したことないな～
「一楽」は「味噌ラーメン」というのが当たり前の認識だったような気がするな。

小さなスタッフが「すり鉢」に入った味噌ラーメンを配膳してきます。
まずはスープから～うーん！美味しいわ昔と変わらない・・・
コチラの味噌スープベースは「豚骨スープ」を使用している為～それなりの獣臭があります。
ただ合わせる味噌がとてもマッチして豚骨スープの美味しさが際立ちますね～
チャーシューは肉厚に切られているので食べ応えあり！麺は中太麺でスープとよく合って美味しい。
「もやし」が濃い目の味を柔らかく中和させて最後まで美味しく頂けます。

次回は「炒飯」「餃子」を食してみよう～小さなスタッフと出会えるのは週末土日だけかな？
また立ち寄りたいお店です。

ごちそうさまでした。

Enjoy Ramen Life☆