ポテのお散歩さんへのコメント一覧(22ページ)全2,170件
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小豆島♪
ポテさん、こんにちは～
今年もよろしくお願いいたしますm(__)m
小豆島、行ったことがないんです～
とても興味深いところですねー
岡山から行くことができるのですね。
メモしておきます♪
かどやのごま油、そうめん作りに必要なところがスタートだったのですね。
勉強になりました(≧▽≦)
島宿真里、素敵なお宿ですね♪
和モダンで素敵～
お酒を入り温泉、残念でしたね。
やはり酔うのかしら？
醤油会席でドリップされたばかりのお醤油。
やはり生まれたては最高ですよね♪
小豆島には、オリーブオイル、そうめん、そして醤油まであるのですね。
行ってみたいですぅ～
そして、岡山のえびめし、こちらも食してみたいな（笑）
今年もポテさんの素敵な旅行記、楽しみにしています♪
sukecoRe: 小豆島♪
sukecoさん
こちらこそ、どうぞ宜しくお願いしますm(__)m
小豆島、関東からなら羽田から飛行機で高松空港経由で
高松港からフェリーに乗る方が便利かも♪
金毘羅さんへ行かれる時にでも。。。って書いて気付きました♪
sukecoさん、すでに金毘羅詣でに行かれていましたね～。
ご本宮までの階段を、しっかり登られてますね(^^)
私は今月後半に、いよいよお詣りする予定なのですが
ジムもズル休みしてるし、最近歩いてないし
無謀な計画したかも。。。
お風呂にお酒が置いてあるなんて、まさか考えてなかったので
残念な事をしました(T_T)
お風呂のお湯にお酒を入れたら、蒸気もお酒が混じって
それを吸い込むと、酔うのかなぁ(*´▽｀*)
試してみたかったです～。
今年も 4トラ日本地図を一つでも黄色に塗りつぶせるよう
頑張ります(^^)
sukecoさんの素敵なホテル巡りや
仲良しご家族の旅を楽しみにしています♪
コメントを下さって、ありがとうございます(*^-^*)
ポテ
2026年01月10日21時02分 返信する -
中庸
ポテさん、過去の旅行記をぼちぼち拝見しております。
旅友さんとの「花盛り」の旅、お楽しみのようでなにより…
前回の花桃の八重咲きの光景にうっとり…一重より八重咲の花が割と好きです。
例えば、宮城の鹽竈桜など。
お泊りの伊香保の旅館も温泉にこだわりがあるところみたいで、行ってみたいな～と思わせる内容でした。
群馬県は行ったことありますが、いずれも鉄道関連、高崎の周囲で…草津や伊香保など温泉地はいずれ…と思ってますし、湯桧曽の伊東園ホテルなどは空いていていいとへけけさんからも伺ってましたし。
さあて儒学の「中庸」の教えに、なるほど…と頷いた毛利でした。
孔子先生も「過ぎたるは猶及ばざるが如し」と申してましたし、江戸の「粋」もそれに通ずるものがあるな…と、過ぎれば「野暮」となるわけですよね～
私もつい知恵ぶって、他人様のまえでえらそうな事ばかり申しておるわけですが、「謙虚」やら「謙譲」のこころもときには…と反省はすれど、また同じ過ちの繰り返しで、解脱できていないことお恥ずかしい限りです。
「子曰く、過ちて改めざる、これを過ちという」という精神で参りたいところですな～
毛利慎太朗Re: 中庸
毛利さん こんばんは。
過去の旅行記を見て下さって、ありがとうございます。
この旅行記の旅では、仲良くして下さっているトラベラーさんが
お声がけ下さって、群馬と栃木を案内して頂きました。
20年ほど前に夫の仕事の関係で、東京に4年間住んだのですが
当時は『今しか行けない！』と、草津や日光へも行きましたが、
それ以来の群馬＆栃木への旅となりました。
やはり地元の方に案内して頂くと、自分で計画していたら
行けなかった素敵な所へ連れて行って下さって、
どこも感動の連続でした(^^)
アテンドをして下さったトラベラーさんの御家族まで
心を込めて迎えて下さったので、感謝の気持ちでいっぱいです。
伊香保の旅館は、温泉通の『ちーちゃんさん』が
選んで下さったのですが、シングルのお部屋を6人分。。。
それも一人では贅沢なほどの広さで お料理も豪華♪
大浴場も複数あり、最高でした。
こんな充実した旅は、私の計画では出来ないです。
私が住んでいる所にも観光地があるので、仕事仲間や
親戚をアテンドする事はあったのですが、
こんなに心のこもったアテンドは出来ていません。
足利学校では難しい『中庸』を学びましたが(^-^;
4トラ友さんから学んだ『温かいお迎え・おもてなし』という
『基本』の方が、私にとっては大切な学びでした♪
毛利さんも、岩手のお仲間や 鉄道のお仲間がいらして
素敵だなと思っています。
そうそう、人間は仏様ではないので解脱しなくても
ええんちゃいます？ ←ここだけ何故か関西弁(^-^;
コメントを下さって、ありがとうございます(*^-^*)
ポテ
2026年01月10日22時31分 返信する -
明けましておめでとうございます☆彡
おっはよ～ポテさん♪
今年もよろしくお願いしますm(__)m
バタバタしていて今年もなかなかメッセージを残せないと思うけれど・・
ポテさんの旅行記は、色々と参考になるのでしっかり拝見させて頂きま～す(*^^)v
小豆島☆。.+*私の大好きな島(´▽｀*)
ランチは忠左衛門さんへ行かれたのですね！！
テーブルに３種類のオリーブオイルがあって、味比べ出来ましたよね～♪
ピザもモチモチでパスタも美味しかったわ～♪
１階のショップで色々な種類のオリーブオイルを大人買いしちゃった思い出(笑)ﾌﾌ
島宿真里さん。。とっても静かそうで落ち着くお宿みたいですよね！！
お料理もとっても美味しそうだし、次回の宿泊リストに入れておきます( ..)φメモメモ
マルキン醤油さんは、いつもスルーしちゃうの・・
なので、ひしおアイスも食べず見学にも行った事が無くて・・
次回は行ってみようかな～♪
また今年も色々素敵な景色＆美味しいグルメを紹介して下さいね(*^^)v
ちょっぴり後出しの年始挨拶でした♪
yumiken -
本当に良いところですね！
ポテさん
新年、おめでとうございます。
ご無沙汰しておりましたが、本年も改めてどうぞよろしくお願いいたします。
小豆島といえば、オリーブ！くらいしか頭に浮かんでこなかったんですが、良いところですね！
老舗の醤油蔵などもあるのですね。
その佇まいがなんとも趣があって、良い街並みを臨む事ができるんですね。
宿泊されたお宿はすごく風情を感じる素敵なところじゃないですか！
建物も素敵だし、醤油懐石の夕食がめちゃくちゃ美味しそう～！
島で採れた新鮮な食材を、島のお醤油でいただくなんて最高です！
朝食の土鍋で炊いたご飯におこげが出来ていて、それも美味しそうです！
私も機会があれば是非宿泊してみたいなぁと思いました。
旅行記を読み進めていると、潮の香りとお醤油の香りがしてくるようなような、そんな感覚になりました(ホントに！)
taroトラベルRe: 本当に良いところですね！
taroちゃん
新年 明けましておめでとうございます。
こちらこそ、本年も宜しくお願いいたします。
「島宿真里」にはもう一軒、『海音真里』という系列の宿があります。
どちらも一休から予約出来るので、宿の雰囲気がわかる写真が
掲載されています。
ナイトツアーは、「島宿真里」『海音真里』のお客様を一緒に
車で連れて行って下さいました。
『海音真里』は夜に建物を見たので よく判らなかったです。
「島宿真里」は醤油醸造所に近いですが、『海音真里』は
海に近いけれど醤油醸造所は近くに無いかも。
『海音真里』の方が後に出来ています。
「島宿真里」は一休から予約しました。
月曜日に宿泊したのですが、予約後に宿からメールで
★月曜日は小さな子供さんのいらっしゃるお客様が宿泊される曜日で
少し賑やかになるかも知れませんが大丈夫ですか？
というような内容でした。
とても細やかな心配りで驚きました。
実際は、子供さんがいらしたのかわからなかったです。
ロビーとナイトツアーの時だけ他のお客様を見ましたが
とても静かでした。
小学生以下のお子様の宿泊は、＜月曜日・第一土曜日限定＞の様です。
お食事の時は、部屋と部屋の仕切りがガラス戸1枚で、
型板ガラスなので視線は遮られますが人の気配はわかります。
欄間の所が空いているので大きな声で会話すると聞こえます(^-^;
昔の家屋の風情なので、気にならなかったです(^^)
『海音真里』は同じかどうか わかりません。
今回は宿泊だけを目的に行ったので、観光は無しでした。
次回は観光と 今回とは違う小さな醤油醸造所巡りをメインに
行ってみたいです♪
taroちゃん、他のﾄﾗﾍﾞﾗｰさんで「島宿真里」の宿泊を
考えられている方へのコメントと同じ内容なので
コピペで失礼しました。
昨年の2月に行ったので、思い出せる範囲の内容です(^-^;
いつか機会を見つけて小豆島を訪れて下さったら嬉しいです♪
コメントを下さって、ありがとうございます(*^-^*)
ポテ2026年01月09日00時51分 返信する -
私の ”ツボ” にぴたっとはまりました！
ポテさん こんにちは～
新しい年になりましたね。本年もよろしくお願いいたしますm(__)m
私が小豆島に行ったのは、〇十年も前のこと。皆さんの旅行記を拝見して、もう一度行きたいなと思っていました。
井上誠耕園さんの商品は何度か購入したことがあります。オリーブの木も大好きなんです。グリーンオリーブの塩漬けも好物です♪
「島宿真里」さんは知りませんでした。ポテさんは素敵なお宿をよくご存じですね。私も泊まってみたくなりました。お天気に恵まれて、ベランダから見える夕日が最高だわ～。醤油会席の瀬戸内の鮮魚と島野菜を４種類の醤油で食べるのが美味しそう～。非加熱の醤油のお味も気になります。ナイトツアーも素敵。星が綺麗に見えましたね(^^)
醤油蔵がある通りも良い感じで、すっかり心を掴まれました！ 良いお宿の紹介ありがとうございました。
yokoRe: 私の ”ツボ” にぴたっとはまりました！
yokoさん
新年 明けましておめでとうございます。
こちらこそ、今年も宜しくお願いいたしますm(__)m
今回のお宿、yokoさんのツボにピタッとはまったのですね♪
嬉しいです～(#^^#)
べべさんも宿泊候補に入っていたようで、yokoさんとお二人に
お墨付きを頂けて、お宿選びにチョコッとだけ自信が持てます(^^)
井上誠耕園さんのレストランでは、テーブルに新鮮なオリーブオイルが
置いてあり、好きなだけ使えました。
ピザやパスタにかけて食べたのですが、とても美味しくて
ピザをおかわりしました。
オリーブオイルって、新鮮だと格段に美味しいですね！
レストランは二階で、一階にはオリーブ製品のショップがあります。
食品から石鹸や雑貨まで、色んな商品がありました。
私は2月に行ったので、レストランの予約はしなかったのですが
開店前に着くようにしました。
ですが韓国の団体さんがいらしてビックリ。
『魔女の宅急便』に出て来る風車で知られる
『道の駅小豆島オリーブ公園』が幾つかのバス停の先にあるので
インバウンダーも多く、ちょうどランチを取るのに便利なんでしょうね。
観光シーズンには予約した方が安心だと思います。
「島宿真里」にはもう一軒、『海音真里』という系列の宿があります。
どちらも一休から予約出来るので、宿の雰囲気がわかる写真が
掲載されています。
ナイトツアーは、「島宿真里」『海音真里』のお客様を一緒に
車で連れて行って下さいました。
『海音真里』は夜に建物を見たので よく判らなかったです。
「島宿真里」は醤油醸造所に近いですが、『海音真里』は
海に近いけれど醤油醸造所は近くに無いかも。
『海音真里』の方が後に出来ています。
「島宿真里」は一休から予約しました。
月曜日に宿泊したのですが、予約後に宿からメールで
★月曜日は小さな子供さんのいらっしゃるお客様が宿泊される曜日で
少し賑やかになるかも知れませんが大丈夫ですか？
というような内容でした。
とても細やかな心配りで驚きました。
実際は、子供さんがいらしたのかわからなかったです。
ロビーとナイトツアーの時だけ他のお客様を見ましたが
とても静かでした。
小学生以下のお子様の宿泊は、＜月曜日・第一土曜日限定＞の様です。
お食事の時は、部屋と部屋の仕切りがガラス戸1枚で、
型板ガラスなので視線は遮られますが人の気配はわかります。
欄間の所が空いているので大きな声で会話すると聞こえます(^-^;
昔の家屋の風情なので、気にならなかったです(^^)
『海音真里』は同じかどうか わかりません。
今回は宿泊だけを目的に行ったので、観光は無しでした。
次回は観光と 今回とは違う小さな醤油醸造所巡りをメインに
行ってみたいです♪
いつか機会を見つけて小豆島へ再訪して下さいね(^^)
コメントを下さって、ありがとうございます(*^-^*)
ポテ2026年01月09日00時28分 返信する -
試してみたいお醤油の数々
ポテさん
こんにちは♪
今年もよろしくお願い致します。
小豆島、私も前から行ってみたい所なんです。
オリーブオイルが好きで気になっていたところ
そうだ、お醤油も気になるわ♪
えびめし、変わっていて美味しそうですね。
スパイシー好きなので(^^♪
井上誠耕園はマルゲリータが美味しいんですね φ(..)メモメモ
とてもステキなお宿ですね。
中々予約が取れないんですね。
もろみをドリッパーでろ過するの初めて拝見しました。
ソラマメからも醤油が出来るの知らなかったです。
お料理どれも美味しそうで、お刺身に4種類の木桶醤油、自分の好みの物が
わかるのいいですよね。
朝食の土鍋で炊いたご飯、お焦げが美味しそうです♪
お醤油はタンクで熟成させるより樽の方が美味しいです（比べた事無いですけど(笑)）
ワインやウイスキー作りでも、そうですよね。
今や世界中で愛されているお醤油。
醸造所の方々には頑張ってほしいです。
シェイクにもおっようゆが使われている。
みたらし団子の様な味・・1度試してみないと(*^^)v
とても参考になりました。
ありがとうございました♪
ユーユRe: 試してみたいお醤油の数々
ユーユさん
新年 明けましておめでとうございます。
こちらこそ、今年も宜しくお願いいたします。
小豆島は私も以前から行きたい所でした。
岡山や高松から 更にフェリーに乗って行く事になるので、
また今度。。。その内に。。。と、時間が過ぎてしまいました(^-^;
岡山の『えびめし』も、以前から気になっていました。
あの黒さはカラメルソース、ケチャップ、カレー粉を混ぜたソース
なんだそうです。
カラメルの甘さは気付かなかったです。
ほんのりスパイシーで、カレーほど強い風味ではないです。
子供さんでも大丈夫♪
井上誠耕園のレストランでは、新鮮なオリーブオイルがテーブルに
置いてあり、好きなだけ使えます(^^)
ピザやパスタに たっぷりかけて食べたら美味しかったので
ピザをおかわりしました。
ショップもオリーブ製品がたくさんありました♪
私は2月に行ったので、予約せずに入れたのですが
開店時間前に行きました。
観光シーズンは予約した方が良いかも知れません。
井上誠耕園前のバス停から幾つかのバス停までバスに乗ると
『魔女の宅急便』に出て来る風車で知られる
『道の駅小豆島オリーブ公園』があって、
インバウンダーの方にも人気で バスの中は中国語が
飛び交っていました(^-^;
井上誠耕園は ちょうどランチを取るのに便利なので人気があります。
お宿は一休から予約しました。
月曜日に宿泊したのですが、予約後に宿からメールで
★月曜日は小さな子供さんのいらっしゃるお客様が宿泊される曜日で
少し賑やかになるかも知れませんが大丈夫ですか？
というような内容でした。
とても細やかな心配りで驚きました。
実際は、子供さんがいらしたのかわからなかったです。
ロビーとナイトツアーの時だけ他のお客様を見ましたが
とても静かでした。
小学生以下のお子様のご宿泊は、＜月曜日・第一土曜日限定＞の様です。
お食事の時は、部屋と部屋の仕切りがガラス戸1枚で、
型板ガラスなので視線は遮られますが人の気配はわかります。
欄間の所が空いているので大きな声で会話すると聞こえます(^-^;
昔の家屋の風情なので、気にならなかったです(^^)
あと、『島宿 真里』『海音 真里』と二つの宿があります。
どちらも一休に色んな写真が載っています。
宿の近く以外にも 小さな醤油醸造所が集まっている集落があり
お醤油ソフトなど食べられるようです。
今回は、宿に泊まる為だけに小豆島へ行ったので
次回は観光と、今回行けなかった小さな醤油醸造所巡りを
してみたいと思っています(^^)
ユーユさんも、いつか機会があれば小豆島へ行ってみて下さいね。
コメントを下さって、ありがとうございます(*^-^*)
ポテ2026年01月08日23時45分 返信する -
もうひとつの香り
あけましておめでとうございます！
小豆島へ行くのに、岡山からも行けるのね！
高松からしか行けないと思っていたので、
目から鱗だわー。
瀬戸内のフェリーは海が穏やかで、とても気持ちが良いですよねー(^○^)
小豆島へ着いた時に、
港に広がるごま油の香り！
写真では香りが伝わらないので、とても驚いたのを思い出しちゃった。
ポテちゃんが行った時にも香ってかな？
とてもステキなお宿(*´∇｀*)♪
温泉まであって、ゆっくり出来ますねー！
しかも酒風呂！
駄作ならもったいなくて飲んじゃうかも笑笑
レトロなすりガラスのさくら柄。
なんだか懐かしい風景ね(^_^*)
夜のオリオン座もクッキリと見えて、やっぱり島は空気が綺麗なんでしょうねえ。
美味しそうな醤油会席！
にほんしならやっぱりお醤油。
きっとどれも優しいお味で大満足だったでしょう、私も食べて見たいなあ♪( ´▽｀)
それにあのピザも美味しそう。
やっぱりオリーブオイルが美味しいと、
格段に味が違うでしょうね。
ここにも行って見たいなあ！
ポテちゃんの旅行記を見たら
また小豆島へ行きたくなりました！
今年も宜しくお願いしまーす♪
Re: もうひとつの香り
ちーちゃん こんばんは！
こちらこそ、今年も宜しくお願いします(^^)
小豆島へは、姫路からでもフェリーが出ているんだけど
本数が少ない事と、フェリーターミナルから宿の最寄りのバス停まで
一番遠かったので岡山から乗ったの。
関東からなら羽田から飛行機で高松に入って小豆島へ向かうのが
便利よね♪
ちーちゃんが高松港から小豆島へ渡った時は、朝焼けが綺麗だったね～。
今回は宿へ泊るのがメインだったので、寒霞渓や映画村への時間は
取らなかったの。
次回は観光メインで行きたいです。
ゴマ油の かどやさん。
ゴマの香りは気付かなかった～。
きっと良い香りがするはずよね♪
お宿のお風呂は、お風呂場に比べてバスタブが超デカくて、
脱衣場と洗い場が申し訳ていどの広さで笑っちゃった(^^)
ホントにね～、バスタブにお酒を入れるなんて贅沢
やってみたかったなぁ(*´▽｀*)
お食事処は、きっと昔は居間だったんだろうな～と思える
古い建具やガラスにホッコリしましたよ。
お醤油単体では、私の味音痴の舌では判別がつかなかったんだけど、
4種類を一度に出して頂けたので、色や味の違いを
感じる事が出来ました。
ちーちゃん、わざわざ再送して下さって ありがとう♪
本当に、日本人にとって一番身近な調味料よね。
お醤油一つで 冷ややっこが美味しく感じられたのには
ビックリでしたよ(^^)
井上誠耕園のレストランでは、新鮮なオリーブオイルが
好きなだけ使えるんだけど、ピザやパスタを食べた時
とっても美味しかった!(^^)!
私、調味料はいい加減に使っていたんだけど、
こんなに味に影響すると思ってなかったので反省です(^-^;
私も小豆島は再訪したいわ。
今度は観光メインで、今回行けなかった別の集落の
小さな醤油醸造所を巡ってみたいです。
コメントを下さって、ありがとうございます(*^-^*)
ポテ2026年01月08日22時47分 返信する -
島宿真理さん。
おはようございます！ポテはん！
小豆島。
オリーブの島という印象ですが、
お醤油、そうめんも有名なのですね。
以前行かれた、龍野を思い出しました(*^^*)
しっとりとした情緒のある場所。
お宿がとびきり素敵ですね！
島宿真理さん。
わざわざ、お子さんが泊まれる曜日
だから、騒がしいかもしれません
だなんて、連絡くださる心使い。
もう、素晴らしいお宿だな、と分かりますね。
お部屋、広くて落ち着きのある雰囲気。
ベランダからの眺めも最高ですね。
バスルームが、驚きモダン！
酒温泉風呂…次回のお楽しみになりましたねw
お食事、まさに醤を味わうのに
ぴったりの内容ですよね、
丁寧なお料理、味わってみたいな。
ナイトツアーで見た星空。
オリオン座が、とても美しい。
○金醤油の蔵も、街並みも
趣があって良いですよね。
こんな場所を、ぶらぶら散策して
みたいなあ、と思いました。
まいどおおきにね、ポテはん！
コトラ
Re: 島宿真理さん。
コトラはん、こんばんは～。
小豆島はもともと、赤穂の製塩技術を学んで塩造りが盛んでした。
製塩業が衰退する頃、海運業を通して小麦・大豆が手に入りやすく
温暖な気候が酵母菌を育み、塩も豊富にあったので
醤油醸造で島の経済を支えるようになったそうです。
近年になって、醤油造りはタンクでの大量生産に変わり
醤油醸造も先細りになる頃、
農商務省がイワシ・マグロ等の油漬け加工に必要な
オリーブ油を国内生産する為に、香川・三重・鹿児島の3県に
依頼して試作したところ、小豆島だけが栽培に成功したそうです。
初めは渋々オリーブを生産していたミカン農家さんは、
ミカンの何倍も収入が良いので 現在ではミカンからオリーブに
シフトする農家さんが多いそうです(^^)
お宿のHPを見ると、月曜日は小さい子供さんがいらっしゃるご家族が
心置きなく来て下さるようにと 設定されているのが書いてあるけど、
一休を通して予約したので HPまで見なかったんです。
わざわざメールを下さって、その心遣いに驚きました♪
お部屋も古い建物をモダンに改築されて、とても素敵だったんですが、
お風呂場の広さに比べて バスタブの大きさが超巨大で。。。
あれは絶対に寸法の測り違いだと思う～(^-^;
広い貸切風呂があるので問題ないんだけど、面白かったです♪
一生に一度あるか無いかの酒風呂のチャンスを逸して
残念です(>_<)
お醤油の単体だけ見ると、違いが判らないんですが
4種類を同時に出してもらうと、色や香りの違いが判って
贅沢な経験をさせて頂きました。
ナイトツアーは、夜のお寺という事で少し怖かったけど、
7人で行ったので怖くなかったです。
星も良く見えて、小豆島のお話しを楽しく話して下さるので
行って良かったです(^^)
お宿の集落以外にも 小さな醤油醸造会社が集まっている集落があるので、
お醤油ソフトなど食べながら巡ってみたいです♪
コメントを下さって、ありがとうございます(*^-^*)
ポテ2026年01月08日21時24分 返信する -
お醤油
ポテさん
こんばんは。
今年もよろしくお願いいたします。
すてきなお宿にお泊まりしたんですね。
お部屋からの眺めがすてきです。
お料理もおいしそうで、温泉も気持ちよさそうですね。
ナイトツアーも楽しそうです。
星、スマホであんなにきれいに撮れるって、肉眼で見たら、さぞきれいだったろうと思います。
小豆島、行ったことがないんです。
古い建物がたくさんあるんですね。
オリーブオイルとそうめんが有名なのは、知っていましたが、お醤油もなんですね。
お宿のご飯で、いろいろなお醤油のお試し。
ポテさんのお好みは？
非加熱のお醤油ってどんな感じなのかしら。
試してみたいです。
ひしおしぇいくも飲んでみたくなりました。
miroRe: お醤油
miroさん こんばんは！
こちらこそ、今年も宜しくお願いいたします。
小豆島は私も今回が初めてでした。
以前から行きたい所だったのですが
仕事を持っていると、岡山や香川から更にフェリーに乗って行く事が
ハードルとなっていました。
今回のお宿も土日は宿泊費も上がるし、
かなり早くから予約しなければならないので
やっと行けた～という思いでした(^^)
小豆島は、もともとは赤穂に近いので 製塩の技術を学んで
塩づくりが盛んだったのですが、だんだん衰退したそうです。
島なので海運業を通して小麦や大豆が手に入りやすく、
温暖な気候が酵母菌を育み、塩も豊富にあるので
醤油醸造が盛んになったそうです。
醤油醸造もタンクで大量生産する時代に入り、衰退の危機に
直面したそうなのですが、そんな時
農商務省がイワシ・マグロ等の油漬け加工に必要な
オリーブ油を国内生産する為に、香川・三重・鹿児島の3県に
依頼して試作したところ、小豆島だけが栽培に成功したそうです。
ミカン農家は初め、渋々オリーブ栽培をしたそうなのですが
ミカンの何倍も収入が良いので、現在はミカン栽培から
オリーブ栽培に変更する農家さんが多いそうです(^^)
非加熱のお醤油単体では、味音痴の私では上手く説明できないのですが
お魚や野菜に付けて食べたら、鼻から抜ける香りが良かったです♪
お豆腐は嫌いじゃないのですが あまりたくさん食べられなかったのに、
二段仕込みのお醤油で食べたら 冷ややっこが好きになりました。
お醤油一つで変わるんだな～と、意外な感じです。
井上誠耕園のレストランでは、新鮮なオリーブオイルが使い放題で、
ピザやパスタにかけたら とても美味しかったです。
お醤油もオリーブオイルも、良い物は美味しいですね♪
コメントを下さって、ありがとうございます(*^-^*)
ポテ2026年01月08日20時39分 返信する -
素敵なお宿！
ポテさん
こんばんは！
小豆島は行ったことがありません。
夕食の衝撃的な真っ黒い見た目、『えびめし』に引かれます。
スパイスを聞かせて美味しいでしょうね！ チャンスがあれば挑戦したい(^^♪
お宿『島宿真里』は民宿を増改築でシックで素敵なお宿ですね(・∀・)ｲｲ!!
古風なお部屋にしてはお風呂はモダンでお洒落です。
湯船にお酒を入れる容器があるのですね。
お酒入りのお風呂どうなのか想像します？
それにベランダからの景観も良く、夕日が綺麗で癒されますね。
醤油会席のお造りもドリップした生の醤油で頂いたら美味しいでしょうね(^^)
他のお料理もお上品で豪華です。
ご主人様がナイトツアー企画で気配り、心配りが良いです。
オリオン座も綺麗に撮れていますよ！空気が綺麗からかなー？
マルキン醤油の醤油蔵、小豆島の醤油は木桶で造られるため1年から2年熟成で
手間暇かけて作られるのですね。キッコーマンですが次回からマルキン醤油を購入します。高松から小豆島に渡る旅の宿題も発見ですね。
素敵なお宿に会席を見せて頂きました。
今年も宜しくお願いします。
ma-yu
Re: 素敵なお宿！
ma-yuさん
新年、明けましておめでとうございます。
こちらこそ、今年も宜しくお願いいたします。
『えびめし』の、あの黒さは
カラメルソース、ケチャップ、カレー粉を混ぜたソースだそうです。
でも、カラメルソースの甘さは全く感じませんでした。
普段の日常ランチのローテーションに入れてもいいかも(^^)
岡山に行かれた時は是非 挑戦してみて下さい(#^.^#)
お宿は つかず離れずで、心配りがありました。
お部屋のお風呂の広さに対してバスタブが大きいのが
笑えました(^-^;
酒風呂が出来なかったのが残念です。
ma-yuさんのお近くのスーパーにも小豆島産のお醤油が
売られているのですね♪
酒屋さんの店先にマルキン醤油のボトルがあったので
それから私はマルキン醤油を使っています。
近くのスーパーでは、小豆島のメーカーはタケサン醤油が
売られています(^^)
次回は観光メインで、高松から小豆島へ渡りたいです☆彡
コメントを下さって、ありがとうございます(*^-^*)
ポテ
2026年01月08日13時19分 返信する
