地元民の行列もできる沖縄料理店：那覇国際通り「ゆうなんぎい」でまっ黒なイカスミ麺ヤキソバ＆グルクンから揚げでランチしました

2022/11/17 - 2022/11/17

国際通りから少し入った所に在る行列のできる沖縄料理店「ゆうなんぎい」。
沖縄７日間の旅のフリータイム時にランチで訪れました。
沖縄料理フルコースを少しずつ食べられる定食もありますが、この店の名物メニュー：イカスミ麺ヤキソバとグルクンから揚げを単品で頂きました。

エリア 那覇(沖縄)

• 旅行の満足度: 4.5
• グルメ: 4.5
• 交通: 4.5

• 同行者: 一人旅
• 一人あたり費用: 5万円 - 10万円
• 交通手段: 高速・路線バス 徒歩
• 旅行の手配内容: 個別手配

【５日目　2022/11/17（木）】曇り一時雨
那覇でのフリータイム１日目の午前中は美浜の「アメリカンビレッジ」に行きました。
そこでランチしようと思っていたのですが、どうもピンとくるお店が見当たらず、滞在僅か２時間ほどで、
11：00少し前のバスに乗りました。

美浜アメリカンビレッジ 名所・史跡

11：30 「県庁北口」バス停で降りて、国際通りまで戻って来ました。

入口から100mくらい東に進んで、「島しゃぶしゃぶNAKAMA」の角を左に曲がって直ぐの所にある、

「ゆうなんぎい」です。
今夜来ようと計画していたお店ですが図らずもランチ訪店になってしまいました。
タイミングも丁度良く開店20分前の
11：40に到着したので前から5人目でした。
予約は出来ない行列必至の有名店です。

ゆうなんぎい グルメ・レストラン

私の後ろに並んだ男子高校生四人組に店のオバチャンが「高校生さんには特別に5,000円で色々なお料理を取り分けで食べられるようお出ししている。一人ひとりで別のモノを頼むよりお得だしどうか？」と誘いかけていました。
ボク達、勿論快諾　(^ ^)

11：45　定刻より15分早くお店が開きました。
店外に出ていたメニュー

椅子テーブル席

右奥の小上がり

おひとり様はカウンター席に奥から順番に詰めて座ります

カウンターの上にはヨモギやウコンなどの自家製果実酒の瓶がズラッと並んでいました

有名人の来店色紙も沢山

入店順にメニューが回って来ます

料理フルセットのＡ定食3,080円、Ｂ定食2,310円もありますが、今回は見送り、単品でお願いします

開店と同時に地元のオバチャン４人で切り盛りする厨房は戦争状態に突入です

卓上調味料類。
島唐辛子もあります。

ガスコンロ４台フル稼働。

スタッフさんの無駄のない手際に見とれてしまいました

12：55　イカスミ麺ヤキソバです。
カードと大きさを比べてみてください。
凄い量です。

イカスミスパゲティのように全体にイカスミがまぶされているのではなく、麺に練り込んであるので口の周りが黒くなることはありません。
イカスミのコクがあり、歯応えのある細口平麺。
シャキシャキの野菜と柔らかいイカの身が沢山入っている塩味風味のヤキソバです。

カウンターの上に掲げられていた「本日のランチ」３種。
左隣の席に座っていた女性のおひとり様はＣランチを頼んでいました。
「あの～、このヤキソバ凄く多くて食べ切れないので少しだけ召し上がりませんか？」と声掛けすると、喜んで受け入れてくれたのでお裾分けしました。

それでも食べ切れなくてお持ち帰りのパックを貰うことができました。
この店には本当は今夜来ようと思っていたのですが、結局夜ご飯はこの残り物をホテルでレンチンして食べて終わりにしてしまいました。

グルクン唐揚げ税込790円。
ヤキソバはすぐ提供されましたが、から揚げはなかなか出てきません。
「時間掛かるのでもう少しお待ち下さいね～」と途中で声を掛けてもくれました。

これは市場で見つけた生のグルクン。
和名は「タカサゴ」で近海で沢山獲れる沖縄の県魚です。
値段は見てこなかったけど高級魚ではなさそう。

ちなみにこれは、住まいの近くの埼玉県川越市の沖縄料理店「うりずんの風」で食べたグルクンのから揚げ。690円です。
食べやすいよう三枚におろした身を一口大にカットして姿揚げにしてあります。
下にはかたい青パパヤーの千切りのツマが敷かれ、ゴーヤーのから揚げとレモンが添えられていました。

今回の沖縄旅行の前哨戦のつもりで３ヵ月前に行ったのですが、本場のお店にも引けを取らないものだったと改めて思います。

https://4travel.jp/travelogue/11772089

頭からバリバリいけるほどカラッと揚がっています。
「骨まで食べられますか？」と訊くと、
「中骨は食べない方がいいです」と。
これが戦果。
私に食べられたグルクンさんは笑顔で昇天できたことと思います

さらに蛇足ですが・・
翌日の夕飯で行ったホテル近くの旭橋駅から直ぐの「福わ家」という居酒屋です。
添乗員さんに教えて貰ったお店で、ビール（Orionの新ジャンル）が何杯飲んでも110円にひかれました。

福わ家 いずみざき店 グルメ・レストラン

そこで頼んだグルクンのから揚げです。
姿揚げで出てくるものだとばかり思っていましたが、一口大の骨抜きでころも感が主張しており、
付けダレで頂くスタイルでした。

今日の「ゆうなんぎい」でのフルセットです。
・イカスミ麺ヤキソバ 690円
・グルクンから揚げ　 710円
複数人で来ればシェアして色々食べられるのにな・・と、こういう場合いつもの如くおひとり様の寂しさを感じます。

お会計は1,400円。現金のみ。
地域共通クーポンは使えません。

「ゆうなんぎい」のランチでは単品注文でもワカメとネギのお味噌汁がサービスになります

沖縄３日目の一昨日11/15の
20：30に下見で行ったら店前はこんな感じでした。

ディナータイムはお酒も入りがちなので回転も遅くなりますが、行列店でもランチは比較的順番は早く廻って来るようです。

店名の「ゆうなんぎい」とは「ユウナ」の木のウチナーグチ（沖縄ことば）だそうです。
「ユウナ」の和名は「オオハマボウ」で、浜辺やマングローブの近くに群生している植物。

予約はできませんが、夜営業開始と同時の
17：30～限定なら予約も可能だという情報もあります。