佐藤Ｃ作さんのクチコミ(25ページ)全913件

毎月お世話になっているアリオ札幌へ。ちょっと早めに来て軽く腹ごしらえ兼パンの研究。基本的にはシンプルな塩パンで判定。(個人的な意見にすぎません)
1.塩パン/
中が空洞なので、バターを入れた形跡はあれど、バター足りない。91円だからやむなし。塩はトップに乗せられており、口の中でやたらと塩味を発揮。
塩パン暫定一位はヴィドフランス。
2.しっとりスコーン
家で作った手作りパンの風味。まあおいしいけど、パン専門店という感じではないかな？

最近はもっぱら製パン材料を買いに。札幌駅直結のとても便利な場所にあります。調味料やお酒&ツマミ以外にも輸入菓子が所狭しと並んでおり、目的外のものにもついつい手が伸びてしまいます。ドライフルーツも比較的多く取り揃えていて重宝してます。

この駅も何度か利用してはいるのです。。。
ある日「？」となりよくよく考えてみたら…！ 字間違ってる！
正解は「王不 状 『通』 東」。
いつから外国語表記が追加になったのかわからないのですが…
それ以外は定刻、安全策、キレイさでは◯。

今注目の創成川イーストにあるのを、たまたま発見。お店はこじんまりとした古民家風。白熱灯の落ち着いた店内には古い木造部分も残っており、温かみのある店内でした。コーヒーは北欧系のおしゃれなカップでサーブされました。レモンケーキをオーダーしたかったけれど、18:00すぎに着いたせいか品切れで残念でした。

札幌のがっかりスポットと言われて久しい「札幌市時計台」。たまたま雪の降る夜に通りかかったのですが、周囲のビルが闇に隠れ、ライトアップされた時計台が美しく見えました。私の個人的ベストアングルは、斜め向かいの道新ビル側からの眺め。

ずっと気になっていた、自家製酵母を使用しているtane-labさん。黒千石きなこのメロンパンをいただきました。
クッキー部分には明らかに黒豆が使われており、食感などこだわっているのがわかりますが、個人的に青臭さ(？)が口の中に広がり、好みではありませんでした。次は違うものを試してみたいです。

時代の流れに淘汰され今やすっかり見かけなくなった「メロンソーダ」。なんと常時メニューとして扱っていました。なつかしい♪「バタースコッチミルクコーヒー」をオーダー。お砂糖・ミルクは既に入っています。普通のコーヒーよりややリッチな味わい。甘党さんにはオススメです。

ファンなわりにはかなりご無沙汰していた「175°DENO坦々麺」。久しぶりなので、胃を心配し汁なし白ごまの「シビれる」をチョイス。麺は150グラムか200グラムか選べるようになっていました。
もちもちの麺に花椒が効いており口中ビリビリ。ここがすばらしいのは、花椒が古ぼけて苦くないこと！

でも思ったより自分の胃のポテンシャル高かったので、次回は「すごくシビれる」にしよう。

店先で販売している黄金色のカレーパンを試す日がとうとうやってきた！チョイスしたのは期間限定のモッツァレラチーズ入り。期待に胸を膨らませfirst bite! あれ？ほとんど空洞じゃないの。ショーケースに並んでいるのはあんなにパンパンしてるのに…パン部分も味わってみるとたしかに美味しくはありますが、肩透かしを食らった気分です。

地下入口からすぐ。買うつもりはありませんでしたが、通りすがりに季節の商品「生チョコレート 桜フロマージュ」を衝動買い。
口溶けのよいホワイトベースの生チョコレートにフロマージュチーズ味、そして最後に桜の香りが鼻から抜けていきました。これまたいくらでもいけてしまいそうでしたが、一日一列までに制限。(ちなみに、説明書きにあるストロベリーの酸味は感じられませんでした。)
とても小さな売り場で、バレンタインなどイベント時期はかなりの混雑です。

もうfiolaの大ファン。どれを作ってもハズレなしなの。今日はデニッシュ生地の「エンゼルチョコリング」をセレクト。バターを挟み込んで何度ものばし、冷やし、の繰り返し。出来上がったものは想像をこえる大きさだったけれど、外側のサックサクととろけるチョコがかなり美味！いろいろおしゃべりしながらまた楽しい時間をすごせたわ♪絶対また行く～♪

勝手に選手権開催。
①ソルトフランス
小ぶりだがずっしり。中はしっとりした生地にバターが練りこまれています。口に入れた時に感じられる塩味はトップに散りばめられた塩やガーリックなどから。中は完全に無塩バターを使っていると思われます。サクサクでもなくとろける柔らかさでもなく、むっちりといった感じ。

塩パン暫定一位はなんだかんだヴィドフランス。

②雑穀あんぱん
中はずっしりごまあん。かなりごま使ってます。そして個人的にはちょっと甘すぎた。外側にはひまわりの種。

パン作りにはまってしまい、この頃お世話になりまくりの「富澤商店」。たまたま図書館のスイーツ教本を見ていて、ビーガンのケーキを作りたく材料集めに。この日は「コーングリッツ」を購入。もちろんありました。ここ、手作りパン・菓子の材料でおいてないものってあるの？

２月になり、桜の最中やホットドリンクなど春らしい品ぞろえになっていました。
店舗、地下１階に移ってくれたらもっと行きやすいのにな…

毎月1度、ちょっと所用で通っているアリオ札幌店。すでに２月ではありますが、まだまだ正面にはツリーを模したライトアップが。特に文句はないのですが、クリスマス気分がまだ続いている様子。一方、中ではバレンタイン商戦が繰り広げられていました。

数ある北海道スイーツメーカーのなかでもひときわ有名な「六花亭」。市内各所に店舗はありますが、持ち帰り土産なら大丸が便利。
久しぶりにどら焼きをいただきました。よくよく味わってみると、パンの部分、あの昔っからある某カステラの味そっくり！ただし、あのぱさぱさ感はなくかなりしっとり。そして中には粒粒のあんこ。一つ食べたら満腹、夜ご飯に影響します。

丸井地下でパンを物色するも、別のパン屋に惹かれここでは瀬戸田レモンマドレーヌを購入。価格もおよそ100円程度で個包装になっているため、ばらまき土産としても◎。しっとり甘めのレモンパウンド、そのトップにレモン味のアイシング。個人的にかなり好み！今回はテイクアウトですが、奥にイートインスペースもありました。

勝手に塩パン選手権を実行。
1.ベイビーリング
サクサクで美味。しかし小さいのでちょっと油分多めかも。
2.塩パン
上はもっちり、底はバターでカリッカリ。バターの、ちょっと乳製品臭さが気になった。塩気は控え目。
3.クリームチーズフランス
中央のクリームチーズはかなりの量。表面にはまた別の種類のチーズがカリカリに。これは個人的にはあまり好きな味ではなかった。

塩パン暫定NO.1はヴィドフランスかな。

二月上旬に毎年開催される「さっぽろ雪まつり」。今年も着々と準備が進んでいるようです。その一角に巨大なスノーボードのジャンプ台が。これもたしか毎年開催されています。
昔は地元民が雪まつりを楽しんでいましたが、現在はアジアからの観光客がたくさん。雪像だけではなく北海道の様々な美味しいものも集結します。

東豊線環状通東駅から徒歩数分の細道にあるメロンパン・むしぱんの専門店。店先のソフトクリームが目印です。
1.いちごオレオ: クッキー部分に砕かれたオレオがゴロゴロ。オレオのココア味がアクセントになっていて◎！
2.クランベリー: ベリーの主張はやや控え目で、わりとプレーンな印象。
どちらも手づくりの優しいお味です。見た目も可愛いらしいので、贈り物にも！

札幌市中心部にそびえるダイソー札幌中央店。最近はまっているパン作りの道具を揃えに行ってみました。思った以上の品揃えで、パン・ケーキ型も複数の種類が。残念なのはめん棒がプラスチック製はなく、木製しかなかったこと。でもアンコも買えたし大満足です。