After9さんのクチコミ(9ページ)全1,112件

ペリーロード（下田）
平滑川沿いの石畳の小道を歩けば「なまこ壁」や「伊豆石造り」の家並み・・・ペリーロードは、ペリー提督が了仙寺で行われる日米下田条約締結に出るために行進した通り！
了仙寺から下田公園への約500m

家族3人日程調整して有休がとれたので下田に2泊3日の旅行！
ウマい金目鯛の寿司を味わい下田公園のあじさい祭りを楽しんだ後はホテルへ！
宿泊するホテルは下田の吉佐美にある定宿の ホテルジャパン下田（JTCCジャパン・トータル・クラブ）！

吹き抜けの広いロビーにある船の帆船模型の「咸臨丸（かくりんまる）」は全長12m
江戸時代末期に幕府がオランダに発注した軍艦
下田市吉佐美の多々戸浜と入田浜の岩山に佇むメンバーシップリゾートホテルのホテルジャパン下田！

今回は多々戸浜（たたどはま）側のオーシャンビューの部屋！
そしてお楽しみのディナータイム！
スパークリングワインを1本オーダーして乾杯！

●ひとくちのお楽しみ　
サーモンとズンダのムースにアプリコットを添えた楽しい一口

●イワシのトリロジー
イワシを異なる３つの調理法で仕立て、
イワシとクスクスのマリネ
イワシのブイヤベース、イワシのペースのカナッペの3部作！

パンのおかわりは自由！

●ハモのロースト エピスを香らせたクレーム・ド・オマール
オマールのスパイシーなソースが良い仕事をしている！

●緑茶と昆布でマッサージされた朝霧ヨーグル豚の肩ロース肉
焼き加減が絶妙なピンク色の豚の肩ロースは柔らかく緑茶と昆布で香り付けしたウマ味のエキスを感じる逸品

●苺とルバーブのスープ仕立て レモンのグラス
食後にはコーヒー

食事の後は温泉に入って寛ぐつもりが布団に入った瞬間に爆睡・・・
翌朝は晴れ！
朝食の食堂の窓琵琶で入田浜を眺めながらの朝食！

朝食は和食か洋食が選べ和食で

白浜から車を走らせ下田港の近くにある　寿司竹（すしたけ）へ！
昨年に引き続き今年も訪問
ご年配のご夫婦が切り盛りする下田漁港に古くからある寿司屋！

メニューをよく見ると寿司メニューの中に「猫鍋」や「猫ちゃん）」？
ブラックジョーク好きなご主人です・・・

魅力的なお寿司は「地魚寿司」か金目鯛づくしの「きんめ物語（生・ずけ・炙り・昆布〆）」ですが、その両方「地魚・きんめ物語」を半分ずつ盛り合わせたハーフ＆ハーフ」が魅力的で！家族3人同じ「地魚・きんめ物語ハーフ」を注文！
出汁のきいたあおさの味噌汁はアラから出汁を取っているのだろう！シンプルながら家庭ではマネの出来ない味わい！

地魚の内容は、（鮪・真イカ・鯵・真鯛・いさき）の5貫、金目鯛は（生金目・漬け金目・炙り炙り・昆布〆金目）
地魚は鮮度が良く、金目は1貫づつ丁寧な仕事！、特に炙りの風味の良さと、ウマミでしめた昆布〆がは最高！
「ごちそう様でした」
食後の後は下田公園で6月30日まで開催されているあじさい祭りで癒されました・・・

2017年に訪問してから虜になってしまったビストロKUROKAWA
ランチで良く通い、ディナーのクオリティーの高さも味わい、コロナ過ではテイクアウトも利用し、そろそろ気兼ねなく店内で食事できると思っていた矢先・・・
人気グルメ番組の「孤独のグルメ」で紹介されてからは混雑のため客足が落ち着くのを待っていた・・・
ディナーでを味わいたいと電話してみると予約が取れてラッキー！
コース料理もあるけど、アラカルトで好みの料理を頂きたいので席のみの予約
仕事を早く切り上げて家でビール1杯飲んでから金曜の夜7時に訪問・・・

店舗は飲食店不毛地帯の住宅地に位置し夜だった事もありちょっと遅れて入店（失礼しました）
店内はカウンター席を除いて予約で満席！

まずはレギュラーメニューをチェック
店舗中央にもレギュラーメニューにない料理が・・・
さらに、座席横にも本日の料理のボード・・・「ん～選択に悩む」

とりあえずスプマンテをボトルで頂き乾杯！

スパークリングに合わせて「スズキのカルパッチョ」をオーダー！
紅白2種のソースの融合で魚の味を引き出している！

続いて「テリーヌ　カンパーニュ」をオーダー
テリーヌはおそらく粗挽きの豚と鶏レバーを使い、添えられたマスタードとの相性も合う！
絶妙な酸味と甘みんぼ自家製のピクルスも添えられる

「ズワイガニと玉ねぎのキッシュ」は食材の風味が漂い、低温調理で玉子がふわふわの職人技！

「白身魚のエスカベッシュ」（南蛮漬け）！
南蛮漬けの絶妙な甘さと酸味でスプマンテが進む・・・

メインに選んだ肉料理に合わせて赤ワインをグラスで！

肉料理は　「骨付き子羊のスモーク」
骨付きのままグリルした子羊に炭で燻製し、肉はミディアムレアの仕上げのままスモーキーな香りで包み込んだ一品でボリュームもあり大満足！

新座市の南部の住宅街の名店、ビストロKUROKAWAに癒されたディナータイムでした！

大泉学園駅北口近くにあるすし処 まる辰へ！
回転しないのにコスパの高さがい庶民の味方で人気の寿司屋！
開店11時まで駅ビルで時間をつぶし、11時ジャストに訪問・・・

テイクアウトの握り寿司は８貫入りで700円（税抜）、茶わん蒸し・サラダ・味噌汁付きのセットは880円（税抜）
単品のにぎり寿司を2パック購入！

ネタは赤貝や鯛、ヒラメも入って700円は超お得！
しゃりもネタも大きめなので8貫でも十分満足な量
でもまる辰の茶わん蒸しはウマいので捨てがたいから次回はセットかな～

長野県長野市権堂町が本店でにある、サンチ（産地）を味わえるサンドイッチ専門店！
立ち寄ったのは支店のSANCH 軽井沢プリンスショッピングプラザ店
こだわりの食パンを使った、ボリューミーなサンドイッチが人気！

たっぷり地元のフルーツを挟んだフルーツパンが看板メニュのようだけど、フルーツパンは好きではないので一般的なサンドイッチを購入！

妻はタルタル海老カツサンド、自分はシャキシャキレタスのBLTE（ベーコン・レタス・トマト・エッグ）
BLTにたっぷりたまごのタルタルが入ってボリューミーでウマい！

★Chocolate Ball Cacao Mix
軽井沢の人気店、BON OGAWA 軽井沢チョコレートファクトリー！
マカデミアナッツにいろんな味のチョコレートをコーティングした一口サイズのチョコレート！
「チョコレートの宝石箱や～！」

もう1品購入したのは軽井沢ラスク！
チョコレートが主商品の店だけどラスクも販売していて甘系のラスクもあるけど購入したのは「オリーブバジル」味のラスク！
形状は四角くて大きなクルトンのよう！
カリカリサクサクな食感にバジルとオリーブオイルの風味がGOOD！
ワインが進むようなラスクでした！

軽井沢の名門ホテル「万平ホテル」からが独立し「ふらんすベーカリー」として創業は1951年（昭和26年）で70年以上・・・地元の方々、観光客はもちろん、オノ・ヨーコさんが軽井沢に別荘を構えていたことからジョンレノンも通っていたというパン屋！
旧軽井沢銀座通りに店を構え、外国人には「French　bakery」日本人には分かりやすいｙぷに「フランスベーカリー」と命名したらしい！

購入したのは、塩クロワッサン　& フランスパンハーフサイズ
塩クロワッサンは一般的なミルフィーユのように生地を重ねたのもでなく、外はこんがり、中はしっとりで塩が利いているのでそのままでもパン本来の味が楽しめ美味しく頂ける！
朝食にたまごのタルタル挟んで食べたらこれまたウマかった～！

1泊で軽井沢へ！
軽井沢はおよそ２０年ぶり・・・
軽井沢には午前中に着いたのでまずは観光で白糸の滝でマイナスイオンを浴びに・・・
さて、時刻は12時過ぎ、ランチは宿泊するホテルからほど近い川上庵 本店へ行くも大行列！

日曜日という事もあるが凄まじい人気店で外国人も多い！
テラス席を横目にとりあえず並んで４0分ほど・・・
並んでる間にメニューが渡され、「天せいろ（並）」に決定！

ようやくテーブル席に案内される！
店内は広く、テラス席もあり、138席あり、若いホールスタッフがてんやわんやの賑わい・・・
まずは、長野を代表するのクラフトビールの「よなよな」で喉を潤す！

「天ざる　（並）」が登場！ちなみに「天ざる　（上）」は海老が2本
天ぷらは野菜の種類もたっぷりで（しめじ・じゃがいも・蓮根・ピーマン・茄子ボリュームがあり、大きな有頭海老の天ぷら！

たっぷり野菜を食べ進めると有頭えびの全貌が見え、長さは手のひらほど1８㎝くらいはあり圧巻！
サクサクの揚げ具合も完璧でこれは人気の高さが納得！

蕎麦は細打ちでも太打ちでもなく標準的で腰のある蕎麦で蕎麦の風味も良い！

川上庵は人気があり、青山や麻布にも出店しているので機会があれば訪問したい・・・
40分並んだだけの甲斐がある蕎麦屋に大満足！

和光市のR Baker（アールベイカー )エキアプレミエ和光店へ立ち寄る！
2020年3月に和光市駅にホテルと商業施設が併設された駅ビル「エキアプレミエ和光」のテナントとして１Fにオープン！
食パンが人気だけど豊富な種類の総菜パンも人気!

今回のお目当ては以前買ってウマかったカレーパン！
カレーパンは2種類あり、270円と380円で、高い方のカレーパンは何かで金賞受賞とのポップ！
以前かった安い方のカレーパンを購入！
以前に食べた時には冷めたまま食べたけど、今回は自宅のレンジで温めて・・・

半分に割ると流れ出るほどたっぷりのカレーが入っていて色は濃い欧風っぽいカレー！
家庭のカレーっぽさもあり、辛さは控えめだけどスパイシーでした！
温めた方が断然ウマいけど火傷に注意！

30年以上前に住んでいた近所にあった「アサカベーカリー膝折店」へ車でランチの調達・・・
朝霞駅近くには本店の「本町店」があり、こちらは駅から離れた「膝折店」
「膝折店」は店の裏と横に駐車場があるけど9時の時点で満車・・・
何度かUターンしながら10分・・・空いたスキにようやく駐車！

店の前にはすでに待ち客が並び、3人づつ入店のルールで15分ほど待ち入店！
他のお客さんに迷惑かけるのを考え、今回は写真を撮る間もなくあらかじめ決めていた総菜パンを購入！

人気の食パンはすでに完売、総菜パンの種類のは豊富で他の客は選択に迷っているけど、迷わずささっと購入！

購入したのは「たまごサンド」、「チキンステーキサンド」、「えびカツ」の3種類！
どれもボリュームがあり、コンビニの総菜パンとはいっせんを画す！

たまごサンドは半分づつシェア、「エビカツ」と「チキンステーキ」は勢い余って2個ずつ買ってしまったので多すぎ・・・

絶対に外せないぷりぷりのエビカツは「プリプリ」の海老フライ入り！
タマゴサンドはマヨネーズが控えめでぎっしりのたまご入り！
そしてステーキサンドは分厚い照り焼きチキンにシャキシャキのレタスでボリューム満点！
妻と半分にシェアしてもこれで満腹！

若干値上げした感じはあるけどそれでもコンビニで買う総菜パンとは味もボリュームも別格
老舗のアサカベーカリーの人気は永遠不滅でしょう！

新宿で探していた買い物を済ませ1杯飲んで帰ろうとBrooklyn Parlor(ブルックリンパーラー)へ！
アメリカから進出してきたLIVEクラブのBlue NoteやCotton Clubを経営する(ブルーノートジャパン)がプロデュースする店がBrooklyn Parlor(ブルックリンパーラー)！
場所は新宿マルイアネックスの地下１F（新宿マルイは本館・マルイメン・アネックスと3店舗あるのでご注意）
時刻は14時半だけど、ゴールデンウィークという事もあって満席で10分ほど待って案内される

店内は横に広い150席ほどのオオバコ！
ブルーノート経営なのでBGMが大き目の音量で流れ、数々の本が置かれ、ゆったりと本も楽しめるというコンセプト

前回は一人でカウンター席でハンバーガー食べたけど、今回は妻と2人でビールタイム！
オーダー形式は渡されたQRコードを読み取り、スマホでオーダー！

妻が選んだビールはBrooklyn Session Ipa（ブルックリンセッションIpa）1Pint（473ml）
3種のホップを使い柑橘系の香りと苦味のバランスが良く飲みやすい！

Brooklyn Lagar（ブルックリンラガー）
苦みは少なく、華やかなホップや麦芽の香りが強く良くのど越しも良い！

ビールのつまみに生ハム

1杯飲んで帰るはずがもう1Pint（473ml）オーダーして2人でシェア！
真夏のようなゴールデンウィークの新宿でクールダウンで来たひと時でした・・・
QRコードオーダーだけど、会計はレジまでQRコード持って精算
雰囲気はCOOLで良いけど、接客COOLなのがちょっと残念・・・

廻らない寿司が安価で頂ける大泉学園駅近くに昔からある人気の寿司屋の　すし処 まる辰
ブログを見返してみるとテイクアウトでは幾度か利用してたけど、店内で食べるのは2007年以降16年ぶり！
廻らない寿司屋だけど、庶民価格なので地元住民の繁盛店！

人気店なので前日から予約済！
昼から通し営業で18時30分に予約するも店内は大賑わい！
1階はカウンター席
3回は仕切りのある座敷席で、以前は大広間の座敷だった記憶があるけど改装したのでしょう
2階の座敷通される・・・

まずは生ビールで乾杯！

メニューに目を通す・・・お得なのは握りに味噌汁、サラダ、茶わん蒸しの付いたセットだけど、注文は「本日のおしながき」からお好みで注文することに・・・

まずは、三陸産の生牡蠣！こぶりながらもミルキーな味わい！

家族3人で寿司三昧のスタート！「やりいか」

ふぐ皮ポン酢が品切れだったので「まぐろ皮ポン酢」
ぷっりぷりの食感で珍味！

ふっくらな「穴子の白焼き」

身の柔らかな「さざえの刺身」と「さざえの壷焼き」

味わい深い「インドマグロの赤身」
脂ノリノリの「インドまぐろ中トロ」、「芽ねぎ」、「かれいのえんがわ」、「山ごぼう巻」
「炙りさば」、「明太子」、「すずき」、もちもちの「生まぐろ」、「初かつお」、「真あじ」など寿司ざんまいで満腹・・・

〆に青さ汁でほっこり・・・
これだけ食べて途中でアルコールをお代わりしても3人で1.5万円ほど・・・
コスパの高い大泉学園の人気寿司店です！

イタリアンが食べたくなり石神井公園の PIZZERIA GTALIA DA FIlLIPPO(ピッツェリア・ジターリア・ダ・フィリッポ)へ妻とランチ！
人気店なのでランチでも前日に予約済！
11時30分に予約し、2分前に到着するとすでにOPEN前に人が並ぶほどの人気・・・

店のスタッフ数は多く、若い男女で構成され、店名のGTALIA（ジータリア）は石神井（シャクジー）の「ジー」＋「イタリア」の造語らしい！
続々と客が押し寄せ、開店同時にあっという間に満席に・・・ほぼ予約客！？

まだ午前中だけど生ビールで喉を潤す！

ピッツァ1種類、パスタ1種類、アンティパスト（前菜）を2人シェアする作戦！

まずは練馬野菜の自家製ピクルス！
想像よりも量があり、10種類くらいははいっているであろう練馬野菜を使用、ビネガーが自分の好みよりも強めだけど体が喜びそう・・・

本日の鮮魚のカルパッチョはカンパチ！
脂の乗ったカンパチのに説妙な塩加減と極上のオリーブオイルで風味抜群！

選んだPIZZAは店の人気NO.2の看板メニュー！「2015年にナポリピッツァ世界選手権でシェフの野間氏が2015年、ナポリピッツァ職人世界選手権（スタジオーネ部門）で第2位を受賞受賞したという「 練馬N.M.P」という名のPIZZA「練馬N.M.P」の「N.M.P」は（野間ピッツァ）の略称らしい！

野間シェフが考案したという「練馬N.M.P」は地元練馬で採れた青菜、自家製の粗挽き豚のジューシーサルシッチャ、そして燻製モッツアレラの風味が「ガツン！」と来るスペシャリテで、今まで味わった事の無いナポリタイプのピッツァに驚き！

パスタは大盛にして2皿に取り分けていただく！
アサリ、ホタテ、チェリートマトのスパゲティーからすみがけ
魚介の具風味にチェリートマトの甘味と酸味、そしてたっぷりのカラスミの塩味と風味が全体の味を包み込む逸品！

イタリア料理のレベルの高さは勿論、若いスタッフの活力と接客も素晴らしい東京を代表するピッテリアです！！

★炭火焼チャーシュー(一楽）★
横浜中華街のいつも買っている店が休みだったので近くの「一楽」の炭火焼チャーシューを土産に購入！
味付けはあっさりで、脂が程よく入った肩ロース肉を使用し食べやすい又焼です！
ビールのアテに最高です！

★五目肉まん（ロンパオ）
横浜中華街で買う肉まんはいつも「北京飯店」！
五目肉まん/肉包（ロウパオ）はずっしり350gくらいのヘビー級で具沢山！
5時間煮込んだ角切りの豚バラに椎茸や竹の子・青菜などの野菜がたっぷりの「五目肉まん」！
我家にとってナンバー！の五目肉まん！・・・冷蔵品買って自宅で15分蒸篭で蒸して！

横浜中華街で必ず立ち寄る1946年に創業した老舗中華食材店の 耀盛號（ようせいごう）
1500点を超える品揃えは横浜中華街で随一！
1984年創業して広東・香港の「飲茶」を日本で始めた飲茶ブームの火付け役で行列の出来る「菜香（さいこう）のルーツがこちら耀盛號！

横浜中華街に行ったら必ず購入するのが、米から作ったオブラートのような薄い皮の威化紙（ウエハーシィ）で海老をたっぷり包んて揚げた明蝦巻（ミンハーキ）！
冷凍を自宅で揚げる！
春巻きの厚くて硬い皮と違い、ウエハーウースのように軽い歯ごたえでサクサクで低温で揚げるのがポイントで、プリプリのエビがぎっしり詰まってタケノコや黄ニラがアクセント！
春巻きとは異なり揚げあがりが白いのも特徴！
マヨネーズをつけて頂くのが菜香のセオリーで、かぶりつけばプリプリでアツアツの海老が口になかで弾けて海老パラダイス！
明蝦巻(ミンハーキ)はやっぱりウマい！
耀盛號公式通販サイトでも購入できます

「焼鳥食べたい！」となれば頭に浮かぶのは早稲田の「焼鳥はちまん」！
コロナ過なので営業時間の変更の可能性もあるからホームページをチェックすると日曜定休日だったはずが、定休火曜日、第2水曜日、第4水曜日に変更されていた！
電話で開店時間の17時に予約！
西早稲田交差点にある「焼鳥はちまん」へ！
この場所は江戸時代の旗本の馬術練習場があった旧跡「高田馬場跡」

「八幡鮨」と掲げる自社ビルは創業明治元年の老舗の寿司店で、4代目が「かっぱ巻き」を考案した店！
現在ではその息子さんが5代目として寿司屋を継ぎ、その弟が地下で「焼鳥はちまん」を経営！
八幡鮨も行ってみたいけど未訪問

j時間調整して開店とほぼ同時に入店・・・

続々予約客が押し寄せあっという間に満席・・・人気店なので予約は必須です！
屋号のはちまんは、歴史が古くその昔は団子などの焼物屋としてのルーツがあるという・・・
店主は新橋の名店「鶏繁」で修業をされた方なので「鶏繁」の流派のスタイル！

外は冷え冷えの冬だけど冷えた生ビールで乾いた喉を潤す！
日替わりのお通しは和・洋　変るけど今回は「小松菜としめじ」の上品なお浸し

注文の基本はいつも決まっているけどメニューをチェック！
焼鳥は1本からお好みで頂けるけど、いつも通「焼鳥コース」を注文！
焼鳥コースは串9本のセット！
（アスパラ巻・しそ巻・やさい焼・ささみ・うずら・だんご・白レバー・ねぎま・　手羽先鶏がらスープ付き）

これが我家定番のベストチョイス！
そして外せないのが摂り刺しで4種盛りを注文！
鳥刺しは、「ささみ・だきみ・ももタタキ・昆布じめ」の4種盛り！

そして娘がメニューにくらいついた「レバーのパテ」！
もちろんレバーは鶏で臭みは無くこりゃまた絶品でグッドチョイス！

さて、極上の焼きコースが開幕！
「アスパラ巻」は肉の脂の肉汁がアスパラにまとい炭の香りが引き立ち、
「しそ巻」ジューシーな肉汁としその香りが最高！

「やさい焼」は椎茸としし唐で口直し、「ささみ」は表面を炙り、中はミディアムレアで、すりおろしの山葵で！

「うずら」は紀州備長炭の炭の香りが卵の表面を包み込む燻製さ！
一般的には「つくね」と呼ぶが、つなぎを使わず「だんご」と呼ぶのは「鶏繁」の流れを汲む証拠！
一般的な焼鳥屋の「つくね」とは全くの別物でジューシーさの中にコリコリした麻の木の実と思われる食感がアクセント！

「白レバー」は中がしっとりレア焼で臭みが一切なく、ふんわりな舌触りでレバの甘みが感じられる逸品！
「ねぎま」のジューシーな鶏と葱の甘味、タレのと炭の香ばしさが見事な一体感！

「手羽先」鶏繁を継承したスタイルの塩焼きと辛焼が選べ（＋70円）
「辛焼」と呼ぶ醤油ベースの辛いタレにネギが加わった逸品！
塩焼きよりも他の焼物との味変で酒が進むみ焼酎も進む・・・

焼鳥コースが終わっても絶対に、〆に外せない「そぼろごはん」！
粗びきの挽き肉をタレでじっくり炊いたそぼろの中央にはうずらのたまごが配置され、青ネギが添え！
よくかき混ぜてから頂けば、そぼろの炊きあがり上品で、コリコリした麻の実の食感が加わり最高！
残ったそぼろに鶏ガラスープを加えたら2度ウマさが味わえておすすめ！
どんなに満腹でも外せません・・・が胃袋はMAX！

「いつも極上の焼き鳥、ごちそう様でした」」

ブログ(UMA SOUL/ウマソウル）からの投稿です↓
http://umasoul.blog81.fc2.com/blog-entry-2411.html

アメリカ生活の時には大変お世話になった友人ご夫婦と食事を約束！
西荻窪にお住まいのご近所で行きつけだという「魚酒房 扇子」で久しぶりに会う事に・・・
座席数は18席のこじんまりとした店舗

とりあえずは生ビール!　お通しは和えものと煮物の2種類！
メニューは一応、目を通すも友人が常連客なのでおまかせ・・・

セロリ浅漬け はシンプルだけど漬け具合が絶妙！

刺身盛り合わせに店の看板メニューの鯖も入れて頂き豪華な盛り合わせに！
特に鯖の刺身のウマさは格別！

蒸篭で蒸された「自家シゥマイ」はジャンボサイズでプリプリ！

上品な出汁の利いた「だし巻玉子」はふわとろで職人技・・・

そして 明太子入りだし巻玉子 は明太とのバランス抜群でウマい！

日本酒の品ぞろえは圧巻で、酒の種類は豊富！
ビールから焼酎（八幡）のロックにスイッチ！

ねぎワンタン小鍋 はぷりっぷりの海老入りワンタンにたっぷりのねぎが入った逸品で体の芯から温まる絶品鍋・・・

〆には「塩おにぎりセット」は2個入り、塩と胡麻のシンプルなおにぎりに辛子明太子、漬物・昆布の佃煮付き！

昔話に花が咲き楽しい時間もあっという間に3時間半過ぎた・・・
近所にあったら通いたくなるこちらの「扇子」は料理のセンスも抜群でした！
「ごちそう様でした」

午後は仕事を休んで総合病院の「国立病院機構 埼玉病院」へ！
精密検査はクリアしたけど、念のため全身CT検査した結果を聞きにソワソワ・・・
病院の近くには飲食店が少なく、雨なので病院内の「北の厨房」という食堂での昼食
ネットで調べてみると「北の厨房」という店舗は北海道・東京・埼玉・などの病院内にある食堂
そして、「北の厨房」を英語にした「ノースキッチン」は北海道・横浜・愛知・島根などにあり、こちらもすべて病院内に特化した食堂のチェーン店で、給食・社員食堂・福祉移設・病院内食堂などの飲食店経営をしている北海道の「デンショクグループ」が母体のようです！
食品サンプルが並び、昭和な食堂を感じさせ、何を食べようか決まらないうちに入店！

レジで先払いしてから店の奥の席に通される・・・

さて、洋食、中華、ラーメン・・・とにかく迷う！
病院内の食堂のチェーン店だけど、特にヘルシーメニューへのこだわりは無く、万人受けする昭和のデパートにあったような和洋折衷のラインナップ
こういう食堂なので正直言って料理のクオリティーに期待してないけど、運営会社が北海道で店名の「北の厨房」という店名なのがメニューの選択を迷わせる・・・

よくメニューよく見ると北海道のマークがついているのがおススメに違いない！？
北海道マークがついているのはラーメン類全部、その他は十勝豚丼、北の大地カツカレー
十勝豚丼はそれっぽいけど、専門店ではないのでおそらく炭火で焼いて無いだろうから却下、北の大地カツカレーは北海道らしさを感じないから却下
迷った挙句、ラーメンメニューのトップにある「味噌バターコーンラーメン」を注文！

そして、「味噌バターコーンラーメン」が登場！
具材は主役のバター・コーン、そしてメンマ・ワカメ・ねぎ・なると・チャーシュー

味噌のスープは特にコク深さがあるわけでもなく無難な味噌スープ、麺は黄色めの縮れ中太麺でもっちり
食べ進めるうちにバターがスープに溶け出しウマ味が増し、テーブルの七味唐辛子を多めに入れたらさらにウマ味アップ！

病院内の食堂で特別ウマいじゃなかった、どこか懐かしさを感じる昭和な感じで素朴な味噌バターラーメンでした！
さて、気になる全身CTスキャンの結果は癌の心配は無しで、外は雨だけど気分は晴れ晴れ！
ある意味、忘れられない「味噌バターラーメン」になりました（笑；