「ビブグルマン」神田・神保町の旅行記・ブログ

神田の古民家風の店舗で営業している「眠庵」は、元理系サラリーマンという異色の経歴を持つ店主が独学で蕎麦打ちを習得してはじめた蕎麦店です。毎年、北海道から九州まで蕎麦の産...

神田・神保町

旅行記グループ蕎麦

400店近くのカレー提供店が集まる神田は、毎年カレーグランプリが開催される東京におけるカレー激戦区として知られていますが、去年のミシュランガイド東京に掲載されたお店は、...

神田・神保町

旅行記グループカレー

カレーの実力店がひしめき合う神田界隈で、他にはないスパイスの効いたインドカレーを提供するお店として一目置かれているのが、水道橋駅寄りにある「桃の実 水道橋店」です。イン...

神田・神保町

旅行記グループカレー

最近は、ご当地グルメとしてもよく見るカツ丼ですが、一昔前までは蕎麦屋さんや大衆食堂で扱っているの一般的なように思われます。今でこそソースカツ丼も認知されていますが、一番...

神田・神保町

旅行記グループ丼もの

日本で一番古いインド料理店は、以前に紹介した東銀座の「ナイルレストラン」ですが、東京におけるカレーの聖地として知られる神保町で一番古いカレーのお店は、大正13年創業の「...

神田・神保町

旅行記グループカレー

神田小川町のカツ専門店「ポンチ軒」は、元々赤坂で「フリッツ」の店名で営業していました。フランス料理のシェフである斎藤元志郎さんは、外食の鬼と言われていますが、同氏がオー...

神田・神保町

旅行記グループとんかつ