小川町発のとんかつ店「ポンチ軒」～「チューボーですよ!」の街の巨匠として登場したことがある名店。ミシュランガイド東京ビブグルマン選出店～

2018/08/14 - 2018/08/14

神田小川町のカツ専門店「ポンチ軒」は、元々赤坂で「フリッツ」の店名で営業していました。フランス料理のシェフである斎藤元志郎さんは、外食の鬼と言われていますが、同氏がオーナーの「ポンチ軒」は、「フリッツ」時代より他店を凌駕するカツ料理を提供することで有名でした。堺正章さんが司会だった料理番組「チューボーですよ!」の街の巨匠として取り上げられたことがあるお店として知っている人も多いかもしれません。

一昨年に同店で2度食事をした後にたくさんのとんかつ店で食べてきましたが、他の有名店と比べても「ポンチ軒」のカツ料理の味は勝るとも劣らないと言えます。おいしいとんかつを食べたいと思っている人には、自信を持ってお勧め出来る名店です。

エリア 神田・神保町(東京)

• 旅行の満足度: 4.5

夜の神田小川町です。靖国通りです。

地下鉄の駅から数分の場所にお店があります。

メニューです。揚げ物類全般を提供しています。

おつまみやかつサンドもあります。

斎藤シェフが関係しているお店では、必ず太陽ソースがあります。

初回の訪問時は、ビーフカツを注文しました。

カウンターに座っていました。

ビーフカツ定食です。

ご飯です。ちょうどよい具合に炊かれていました。

お味噌汁です。

お新香です。

醤油に山葵を入れました。ビーフカツには山葵があいます。

ビーフカツです。完璧な火入れです。ほどよい具合に揚げられていました。美味しかったです。

お茶です。

店内です。

店内には、このようなレトロな絵が飾ってあります。昭和の美女という感じです。

お店の近くにあった壁絵です。学生の街、神保町に合います。

こちらは、アウトドアの広告です。

お店の前の通りです。

再訪しました。

初回のビーフカツの印象がかなりよかったのですが、この日はロースかつにしました。

ロースかつ定食です。

「ぽんち軒」の揚物は、揚げ方が素晴らしいですね。

火を通しすぎることなく、食べながら、肉の旨味を味わえます。

感想ですが、東京を代表する揚物店の一つと言っても過言でないように思います。カツだけでなく、キャベツ、ご飯、お味噌汁の味も素晴らしく、総合的にお店の味に対する拘りが感じられます。食後の満足度は高かったです。