あじさい 札幌エスタ店 クチコミ・アクセス・周辺情報

1～20件（全23件中）

• 函館は、塩ラーメン！

  • 4.0
  • 旅行時期：2022/08（約3年前）
  • 0

  by いっちゃん さん（男性）

  札幌 クチコミ：436件

  

  by いっちゃんさん（男性）

  札幌 クチコミ：436件

  札幌駅すぐそば、エスタ10階にある、ラーメン共和国の、あじさいに、また来てしまいました。3月に札幌転勤で来てから、３回目で...  続きを読むす。今日は、函館は塩ラーメンです。(札幌が味噌、旭川が醤油と言われています)
  澄んだスープとさっぱりした味は、たまらなく美味しいです。  閉じる

  投稿日:2022/09/04

  3

  3

  3

• ラーメン共和国　函館代表

  • 4.0
  • 旅行時期：2022/06（約4年前）
  • 4

  by いっちゃん さん（男性）

  札幌 クチコミ：436件

  

  by いっちゃんさん（男性）

  札幌 クチコミ：436件

  ラーメン共和国の函館代表は、「麺厨房あじさい」です。札幌の味噌。旭川の醤油。そして函館は塩ラーメンです。あっさりした透明な...  続きを読む深みのある塩の味わい。麺とスープがよく絡んでたいへん美味しいです。また、意外に炒飯が美味しくて、これも良かったです。函館塩ラーメンの草分け的店舗です。
    閉じる

  投稿日:2022/07/08

  4

  4

  4

  4

• 札幌で函館の老舗塩ラーメン

  • 4.0
  • 旅行時期：2021/11（約4年前）
  • 0

  by おけいはん さん（男性）

  札幌 クチコミ：256件

  

  by おけいはんさん（男性）

  札幌 クチコミ：256件

  札幌駅直結のエスタ10階の札幌ら～めん共和国の中にある函館塩ラーメンのお店。「あじさい」と言えば、五稜郭タワー前にある、創...  続きを読む業80年を超える函館を代表する老舗ラーメン店。シンプルてあっさりとした塩ラーメンは、毎日でも食べられそう。今回は、休日のランチ時に訪問。20分くらい並んで店内へ。店内は、レトロな中華料理店をイメージしている感じで、函館のお店と火は全く違う雰囲気。札幌限定という「特塩拉麺」をオーダー。海苔、叉焼、切り麩、煮玉子、メンマなと全部の味が楽しめるラーメン。切り麩がラーマンのスープを吸うとトロトロで美味ネギのシャキシャキ感がたまらない。ストレート細麺と、創業以来受け継がれてきた。深みのある味わいのスープの相性は抜群。丼の底まで見えるとも言われるスープの透明度は函館の本店と変わらない。函館まで行かなくても、あじさいのラーメンを食べられるのはありがたい。  閉じる

  投稿日:2021/12/27

  3

  3

  3

• バランスのとれたラーメン

  • 4.0
  • 旅行時期：2021/04（約5年前）
  • 0

  by きままな旅人 さん（男性）

  札幌 クチコミ：326件

  

  by きままな旅人さん（男性）

  札幌 クチコミ：326件

  札幌駅に隣接したエスタ10階のラーメン共和国にあるラーメン店で、本店は函館で塩ラーメンがウリのお店です。
  醬...  続きを読む;油ラーメンが好きなので邪道と思いながら醤油ラーメンを注文、チャーシューやメンマ、ゆで卵など全体に昔風の感じ、スープは見た目通りあっさりしているがコクがあり、バランスのとれたラーメンと思います。  閉じる

  投稿日:2022/08/11

  1

• 札幌らーめん共和国内の函館ラーメンの店

  • 3.0
  • 旅行時期：2020/01（約6年前）
  • 0

  by マイル名人 さん（男性）

  札幌 クチコミ：304件

  

  by マイル名人さん（男性）

  札幌 クチコミ：304件

  札幌駅に隣接する複合商業ビル札幌ESTA（エスタ）10階レストラン街にあるラーメン横丁札幌らーめん共和国内にある函館ラーメ...  続きを読むンのお店。函館ラーメンといえは、塩ラーメンが通り相場だが、ここは一味違う凝った特製ラーメンが売りであった。  閉じる

  投稿日:2020/04/10

  1

• ら～めん共和国内にあります

  • 3.0
  • 旅行時期：2018/11（約7年前）
  • 0

  by skyward さん（男性）

  札幌 クチコミ：35件

  

  by skywardさん（男性）

  札幌 クチコミ：35件

  エスタ10階のら～めん共和国内に入っているお店の一つです。
  14時近くでお店の外には短めの列ができていましたが、すぐに案...  続きを読む内してもらえました。
  数量限定のパーコー麺を注文。味は悪くはないですが、期待していたほどではありませんでした。  閉じる

  投稿日:2019/11/10

  1

• 札幌で食べる函館の味

  • 4.0
  • 旅行時期：2018/10（約7年前）
  • 5

  by クッキー さん（女性）

  札幌 クチコミ：67件

  

  by クッキーさん（女性）

  札幌 クチコミ：67件

  札幌駅に隣接したエスタ10階のラーメン共和国にある函館ラーメンの店です。ラーメン共和国内は少しゴチャゴチャしていて、店にた...  続きを読むどり着くまで少し歩き回るようになっています。
  メインは塩ラーメンですが、一番の人気、お薦めは特塩拉麺です。海苔、チャーシュー、メンマ、煮卵が載ったボリューム感のある拉麺です。
  正油拉麺と比べスープの色はやや薄い位で見た目では醤油ベースなのか、塩ベースなのか解りにくかったですが、スープ、麺共に満足できる味でした。
  店内は昭和のレトロ感があり、カンターを中心として壁際にテーブル席が並び、一人でも入りやすくなっていました。  閉じる

  投稿日:2018/11/11

  10

  10

  10

  10

  10

  10

  10

  10

  10

  10

• 函館ラーメン

  • 4.5
  • 旅行時期：2018/02（約8年前）
  • 0

  by まーくんすてき さん（女性）

  札幌 クチコミ：321件

  

  by まーくんすてきさん（女性）

  札幌 クチコミ：321件

  函館で有名なラーメンのあじさいに行きました。北海道に何店舗かチェーン店があります。具たっぷりで、スープはあっさりした感じで...  続きを読む飲みやすいと思います。麺はやや中太くらいです。
  チャーシューが美味しいと思います。アクセントのフも良いと思います  閉じる

  投稿日:2018/12/14

  1

• 函館の味を札幌で頂くのに良いお店です

  • 4.0
  • 旅行時期：2018/02（約8年前）
  • 0

  by ケロケロマニア さん（男性）

  札幌 クチコミ：918件

  

  by ケロケロマニアさん（男性）

  札幌 クチコミ：918件

  札幌駅直結のエスタ10階にある札幌ら～めん共和国内にある一店舗です。元は函館のお店ですので、やはり一押しは塩拉麺となるよう...  続きを読むですが、この店舗では、札幌限定メニューとして特塩拉麺というのが一番人気となっているようでした。あっさりとした味付けで、コクのあるスープが美味しかったです。お昼時でも、隣接の他店舗と比較すると若干空いているように感じましたが、これはタイミングの問題なのかもしれません。  閉じる

  投稿日:2018/04/01

  4

  4

  4

  4

• 塩らーめんの王道！　～　あじさい札幌エスタ店

  • 3.0
  • 旅行時期：2017/11（約8年前）
  • 0

  by 機乗の空論 さん（男性）

  札幌 クチコミ：62件

  

  by 機乗の空論さん（男性）

  札幌 クチコミ：62件

  駅前エスタ１０階に在る「札幌らーめん共和国」なので利便性も好いので観光客にも人気が高いエリア。
  以前も二度ばかり利用した...  続きを読むので今回は何所にするか？～、ぐるっと回っていたら「あじさい」の看板が目に付いたので、懐かしいなぁ～と思い函館塩ラーメンのあじさいにしました。
  
  まだ青函連絡船が就航している頃は必ず函館が北海道の入口で出口だったので、よく宿泊しました。
  で必然的にラーメンを頂くことも多かったですね！～、その函館は昔から「塩」なんですね。塩ラーメンの名店と言えば「あじさい」と「星龍軒」に「滋養軒」の３店舗。
  個人的にはドッグ前にある某食堂の塩が絶対的に一番だと思ってますが。
  
  注文は昔からの塩、ここでは「極味拉麺・塩」と言うのですね～、一杯￥８５０と本店より高いですね？…、やっぱり札幌だからなんでしょうね？。
  
  見た感じは本店と同様でしょうか～、澄み切ったスープは底まで見えて透明、そして一口すするとあっさりした味の中に塩の甘みや旨みがしっかりしたこの味～、何だか懐かしいなぁ…、この飽きの来ない優しい味が万人に愛される味なんですね～、旨いです！。
  
  ただ、あの頃の本店で頂いた味とは違うような気がしました？…、もっと旨みのこくにパンチがあったような気がするのですが？、記憶違いでしょうかね？…。
  そう言えば某食堂の塩も随分とご無沙汰してます、一度函館に行かないと行けませんね。
    閉じる

  投稿日:2017/12/09

  1

• 夜9時半過ぎでも入れたので

  • 3.0
  • 旅行時期：2017/09（約8年前）
  • 0

  by 鬼泣斎 さん（男性）

  札幌 クチコミ：105件

  

  by 鬼泣斎さん（男性）

  札幌 クチコミ：105件

  道新ホールの落語会がハネたあと、ラーメンでもたぐって帰ろうとJR札幌駅の方へ向かったところ、どうもピンと来る店がなかったり...  続きを読むすでに営業終了していたり。時刻は夜の9時半。で、久しぶりにエスタのらーめん共和国に行ってみたのですが、ここもほとんどの店でオーダーストップになっていて、開いていた店が2軒ほど。「あじさい」はそのうちの1軒です。
  北海道の中では塩ラーメンのマチということになっている函館を、代表するような有名店ではあります。それで入店すると女性店員さんが「塩ラーメンがおススメです」と、「いらっしゃいませ」と同じレベルの枕詞のようにすべての客に声をかけていました。彼女の顔をつぶすわけにはいきませんから、札幌店限定という「特塩」880円也を注文。自分だけでなく、後から入店したお客さん全員がこの「特塩」だったんじゃないかなあ。ちなみにラストオーダー間際は、注文と同時に精算を済ませることになっているようです。少なくとも9時40分過ぎまではお客さんを受け入れてました。
  実は四半世紀ほど前に函館に住んでいたこともあり、その若い頃は、塩ラーメン自体インパクトが薄いように感じられてあまりラーメンを食べに行かなかったものでした。他に美味いものはいくらでもありましたし。その中で「あじさい」は割にスパイシーだった記憶があったのですけれど、今回食べてみたところちょっと印象が違ってたようです。コショウを振ってみましたが、やっぱり違う。万人受けするのかもしれませんが、なんか淡泊だなあ？と首をかしげつつ完食。
    閉じる

  投稿日:2017/09/24

  1

• 函館ラーメンの店

  • 3.5
  • 旅行時期：2017/05（約9年前）
  • 0

  by pisiri さん（女性）

  札幌 クチコミ：257件

  

  by pisiriさん（女性）

  札幌 クチコミ：257件

  ラーメン共和国にある函館ラーメンのお店です。行列がなく乗り継ぎに間に合うことから選択しました。札幌店限定メニューの特製塩ラ...  続きを読むーメンを食べました。あっさりスープの細麺で何が特製かよくわからかったですが美味しく頂きました。
  
  お隣の方が食べてたザンギ・・・ボリュームありとても美味しそうでした。  閉じる

  投稿日:2017/05/20

  2

  2

• 函館ラーメンの名店

  • 4.0
  • 旅行時期：2017/04（約9年前）
  • 0

  by おがにー さん（男性）

  札幌 クチコミ：3件

  

  by おがにーさん（男性）

  札幌 クチコミ：3件

  北海道を代表するラーメンのひとつ、函館ラーメンの名店です。昆布をベースとした出汁のスープは透明であっさりしていそうで、しっ...  続きを読むかりとした味です。個人的に白ネギが大好きで、ネギとの相性も抜群。スープまで飲み干してしまえる美味しさです。  閉じる

  投稿日:2017/04/08

  1

• 函館発。

  • 3.0
  • 旅行時期：2017/01（約9年前）
  • 0

  by puni さん（非公開）

  札幌 クチコミ：573件

  

  by puniさん（非公開）

  札幌 クチコミ：573件

  ＪＲ札幌駅から直結のビル、エスタの最上階にある飲食店街の一角に、全道の名店が並ぶ「ラーメン共和国」があります。
  この中に...  続きを読む、函館発の塩ラーメンで有名な「あじさい」さんが入っています。
  冬季限定の麻婆麺を食べましたが、塩ラーメンベースだったので、あっさりと食べることができました。  閉じる

  投稿日:2017/01/16

  1

• 函館麺厨房 あじさい札幌エスタ店の昼食

  • 3.5
  • 旅行時期：2016/05（約10年前）
  • 3

  by ミシマ さん（男性）

  札幌 クチコミ：157件

  

  by ミシマさん（男性）

  札幌 クチコミ：157件

  ＪＲ北海道 札幌駅に直結した複合ショッピングビル 札幌エスタ１０階の札幌らーめん共和国に函館麺厨房 あじさい札幌エスタ店が...  続きを読むあります。
  
  お店はカウンターとテーブル席で、雑多な感じがします。
  
  肝心のラーメンは、すっきりと喉越しのいい細麺と、その麺によく合う澄んだ塩味スープで、イメージ通りの安定したおいしさです。  閉じる

  投稿日:2017/10/08

  8

  8

  8

  8

  8

  8

  8

  8

• ビールグラスにがっかり！

  • 2.5
  • 旅行時期：2015/03（約11年前）
  • 0

  by Jesse さん（男性）

  札幌 クチコミ：38件

  

  by Jesseさん（男性）

  札幌 クチコミ：38件

  ラーメン共和国の店舗で、赤味噌のラーメンと生ビールを頂きました。まず始めに驚いたのは生ビールのグラスの汚さ！ 提供された状...  続きを読む態で、グラスの内側には山のような気泡が付いており、底からも気泡が上がっていました。飲み進めても泡は筋のようには残らず…。ラーメンは独特のまろやかさがあって美味しかったのですが、がっかりしました。  閉じる

  投稿日:2015/03/02

  1

• 朝ラーメンにはボリューミー

  • 4.0
  • 旅行時期：2014/09（約11年前）
  • 0

  by amy さん（女性）

  札幌 クチコミ：6件

  

  by amyさん（女性）

  札幌 クチコミ：6件

  札幌ら～めん共和国の中にあります。開店してすぐだったのですいていました。欲張って塩ラーメンにチャーシュートッピングのものを...  続きを読む注文。朝から食べるには少しボリュームがありますが、あっさりしていて美味しかったです。  閉じる

  投稿日:2015/09/10

  1

• 北海道を代表する塩ラーメン

  • 5.0
  • 旅行時期：2014/05（約12年前）
  • 1

  by 川岸　町子 さん（女性）

  札幌 クチコミ：97件

  

  by 川岸　町子さん（女性）

  札幌 クチコミ：97件

  「おススメのラーメン店はどこですか？」と聞かれると、私はこちらを挙げます。
  タイ人観光客をお連れして何度も行きました。
  ...  続きを読む
  そのうち一回は、ご一緒しましたが、全員が大満足の味ですヽ(^o^)丿ヽ(^o^)丿ヽ(^o^)丿
  あじさいの本店は函館です。
  本店の方が美味しいと聞いたことがありますが、こちらでも充分満足ですよ～！
  あっさりだけど、深い味わいの透明なスープが特徴。
  クセがないので、お子さんから年配の方までOK(^^♪
  
  いつも混んでいますが、タイミングが良いとすっと入れます。
  らーめん共和国の奥にあります。  閉じる

  投稿日:2015/10/10

  3

  3

  3

• 函館の有名ラーメン店

  • 3.5
  • 旅行時期：2014/04（約12年前）
  • 0

  by さくさく さん（女性）

  札幌 クチコミ：47件

  

  by さくさくさん（女性）

  札幌 クチコミ：47件

  函館の有名ラーメンで、塩味のラーメンでした。札幌はみそラーメンというイメージなので、
  スープの雰囲気などは全然ちがうかな...  続きを読むと思います。
  みそラーメンとは違い、とてもあっさりしているのですが
  これはこれでとても美味でした。お店はラーメン共和国のなかにあり、
  札幌駅からアクセスもよいです。  閉じる

  投稿日:2014/06/14

  1

• 函館で人気のラーメン店

  • 4.5
  • 旅行時期：2014/02（約12年前）
  • 0

  by ﾐﾐ さん（女性）

  札幌 クチコミ：6件

  

  by ﾐﾐさん（女性）

  札幌 クチコミ：6件

  函館で人気のラーメン店です。透明感のあるあっさりとした優しい味のスープで、麺は細く、バランスはいいと思います。
  スタッフ...  続きを読むの対応が良くて、食事が期待通りとても美味しかったです。まったく飽きがこない味でした。  閉じる

  投稿日:2016/04/29

  1