梅光軒 札幌らーめん共和国店

札幌駅隣接の商業施設エスタにラーメン共和国というラーメン屋が集結するエリアの中にあります。
王道の味噌ではなく旭川醤油を...  続きを読む注文しました。
魚の粉末がトッピングしてあり旭川ラーメンの魚介風味漂うラーメンでさっぱり美味しくいただけました。
店内は清潔感があるレトロな感じで店員さんも元気で明るく接客されてました。
私が入店したときはお客さんは全て女性の方であとからも女性1人で入店されてこられたので女性でも入りやすいお店です。  閉じる

投稿日:2022/09/25

札幌らーめん共和国のなかにある、旭川醤油ラーメンの代表は、「梅光軒」です。本店は旭川にあり、新千歳空港らーめん道場の中にも...  続きを読む、お店を出店しています。旭川ラーメンの特徴は、スープが魚介類と、豚骨、鶏ガラ、野菜でだしをとったWスープで醤油ダレが基本だそうです。
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投稿日:2022/07/15

旭川ラーメンの名店梅光軒の札幌市内にある店で札幌駅隣のESTAにあるラーメン共和国に店はあります。旭川まで行かなくても札幌...  続きを読むで味わえます。麺とスープの温度差が今一つでシナチクやキクラゲの下味も薄めでした。まあ旨いのですが  閉じる

投稿日:2022/03/15

サッポロから東京に帰り際、ラーメンを食べていないことに気がついたので急いで入ったお店です。ラーメン共和国は可愛いらしい女子...  続きを読むが呼び込みをしているところが多いのですね。味噌バターラーメンでしたが、思ったよりあっさりしていて自分には美味しかったです。  閉じる

投稿日:2021/11/21

札幌らーめん共和国の中にある旭川ラーメンのお店です。旭川代表と言ったところでしょうか。調べてみると出店数は多いチェーン店の...  続きを読む様ですが美味しかったです。辛炙り旨とろチャーシュー麺を注文しましたが辛みそもうまいし何より炙りチャーシューが絶品。溶けるようなチャーシューはなかなかのものでした。麺もスープも美味しいので大満足のお店でした。
ただ旭川ラーメンのお店に入ったのに食べたのは札幌ラーメンの類だったなあというのは後になって気づきました。まあいっか、ここ札幌だしと納得しました。  閉じる

投稿日:2022/08/26

札幌駅前のバスターミナルも入っている複合商業ビルESTA（エスタ）の10階の飲食店街にある札幌ラーメン共和国内の旭川ラーメ...  続きを読むンのお店。梅光軒はけっこういろいろな場所に支店があるチェーン店で、旭川ラーメンでは万人向けの味。  閉じる

投稿日:2020/04/10

前回らーめん共和国で食べたラーメンが
美味しくて今回はこちらにお邪魔しました。

頼んだのは
味噌バターコーンラー...  続きを読むメン　930円♪

やや高くなるけど
やっぱりバターコーンにしました。

まず、ボリューム満点です！
食べた後の満足感あります。

味は、もうまさに求めていた
味噌ラーメンです！
バターが溶けてコーンと混ざり
いい感じだし、全体的に美味しい。
これ以上の味噌ラーメンはなかなか
無いのではないかなぁ～。

札幌駅にあるらーめん共和国は、
アクセス最高で、　
こじんまりとした店に比べて入りやすく、
活気があるし、
とにかく王道のラーメンが食べれます。
オススメですよ(^o^)  閉じる

投稿日:2019/07/27

　今回はここの梅光軒というラーメン屋に訪れました！「元祖」という言葉に惹かれたこと、店員さんがちょっと親しみやすい人で声を...  続きを読むかけられたこともあり、こちらのお店でラーメンをただきました。

　塩味が好きということもあり、塩ラーメンのミニサイズに加えてトッピングに半熟卵とのりを注文。いざ食してみましたが、味が薄すぎたと思います。オレが普段からしつこいお味（ネネちゃんのママ）で食ってるからかもしれないけど、食べてる実感そのものがしませんでした。決してまずいわけではなかったし、全部食べたけど物足りない感じがしました。  閉じる

投稿日:2019/02/06

札幌駅ビルエスカの10階ラーメン共和国にあるお店です。北海道各地のラーメン屋さんが集まっています。
お昼時でしたが、並ば...  続きを読むずに入店できるとの呼び込みあり。みそバターに心惹かれつつも、旭川ラーメンなら醤油だろうと思い、醤油を選択しました。
ほっとできる味のラーメンをおいしく頂きました。  閉じる

投稿日:2018/09/30

札幌駅南口かせ左手に直ぐのエスタ(ESTA)の１０階のラーメン共和国に入店している昭和４６年に旭川でそう御したお店です。
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エレベーターを降りると共和国の案内板があり丁度前を歩いていた若い女性に共和国の中でお勧めは?と聞いたら当店他二店を紹介してくれました。
協和国内を見て回り当店の前を通るとまた若い女性の店員さんが「当店の特選醤油ラーメンを是非、食べてみてくください。」と呼び込みにあり入りました。
入る時は旭川の創業とは知らずに入りました。
出汁が魚をベースとした味が強くてあっさりしていました。
特選餃子も食しました。これもあっさりしていました。
美味しくいただきました。  閉じる

投稿日:2017/10/07

　札幌駅前にあるエスタ10階、「ら～めん共和国」にある旭川ラーメンの店です。

　ら～めん共和国は8店舗あるので食べ歩...  続きを読むくことを考えてハーフ（550円）を注文、醤油、塩、味噌の3種類があったので店員さんにおすすめを聞き醤油ラーメンにしました。
　動物系と魚介系のWスープに中細麺と流行りのラーメンだと思います。美味しく頂きました。  閉じる

投稿日:2017/04/24

　旭川ラーメンの老舗かつ有名店（あさひかわラーメン大賞受賞）の支店で、札幌ESTAの10階の「らーめん共和国」の中にありま...  続きを読むす。
　2016年９月24日の土曜日の夜に入店し、当日は共和国店限定発売の「特選醤油ラーメン」を頂きました。
　この「特選醤油ラーメン」、醤油ラーメンの他に魚粉が別容器で提供されます。
　醤油味をベースに豚骨が加わった旭川ラーメン特有のスープの他、途中から魚粉を入れることにより魚の風味が加わり、２つの味を楽しめます。
　ちなみに2016年９月現在、「らーめん共和国」内で「今月ねらーめん王」に受賞されたそうです。
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投稿日:2016/09/25

塩、醤油、味噌ラーメンあります！私は味噌をいただきました。王道の味噌バターコーンです。味噌にコクがあって私は好きな味でした...  続きを読む。ただ料理が出てくるのに時間がかかって残念でした。餃子は、お肉というよりは野菜餃子という感じでした。  閉じる

投稿日:2016/05/07

札幌駅前にあるエスタの11階の札幌ら～めん共和国に梅光軒がある。札幌ら～めん共和国にはいくつものお店があるが、正直どこの店...  続きを読むが良いのかわからなかったので、エイヤッで入った。15分程待ったが、店員の対応も丁寧でハキハキして気持ちが良かった。またらーめんもそれなりに美味しく、気持ちよく食事ができた。  閉じる

投稿日:2015/11/08

T38に行った帰りに寄りました。周りにラーメン屋さんが多くあり、行列しているところもあれば、直ぐは入れる場所もあります。此...  続きを読む処の店舗は札幌駅ビルで旭川ラーメンとなるとハンディがあるのか、空いていました。お客さんは中華系の団体と英語圏の方たちでにほんじんは６名ぐらいかな？麺も確りしていて美味しかったです。  閉じる

投稿日:2015/02/26

初、梅光軒です。
ラーメンは各々の人々の好みの問題です。私個人の感想ですが、美味しくなかったです。何を伝えたい味なのか...  続きを読むがサッパリわかりません。主張的な部分がないだけでなく旨味成分（アミノ酸）が極端に少ないので本当に何を食べているのかがわからなくなり、そして口の中が油っこくなり、途中で「あ、そう言えばラーメン食べていたんだな」って感じでした。
おそらく全国展開しているお店なので好きな人は好きなんだと思います。それか、他の梅光軒さんは普通に違う味なのでしょうか？どっちにしてもあの味が忘れられなく２回目は無いなと思いました。  閉じる

投稿日:2015/02/18

旭川ラーメンといえばしょう油。だけど梅光軒は味噌がおいしい旭川のお店です。ラーメン共和国でも人気ですが、値段が高い。立地条...  続きを読む件からすると仕方ないのかもしれませんが観光客狙いです。これはお店には関係ないのかもしれません。また、旭川の店より少しパンチが効いていないような気がします。本店はもう少しピリッとしたおいしさですが、少しまろやかな感じがしました。でもおいしいラーメン店です。  閉じる

投稿日:2015/01/17

２０時頃にラーメン共和国内で、どこのお店に入ろうか迷っていたところ、
期間限定のホルモン焼きと醤油ラーメンのコラボ：「ホ...  続きを読むルメン」が美味しそうと目に留まり、興味をそそられ入店。　ホルメンと、醤油ラーメンをオーダーしました。
店内は活気よく、店員さんも呼び込みさんも元気いっぱいの店。とても感じが良かったです。
ラーメンのお味のほうは、ホルメンは醤油ラーメンより濃いめのスープでホルモンはとてもよく煮込まれていて柔らかく食べやすかったです。味もしっかり付いていて麺ともいい具合の食感。梅光軒さんは旭川ラーメンなので細麺ですが、量的にも満足でした。
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投稿日:2014/12/22

どれにしようか迷って一周して、店の外に出ている呼び込みの子の雰囲気が良くて入店。

写真の煮卵が美味しそうでこちらをオ...  続きを読むーダー。￥830でした。

スープはあっさり目でした。麺は細麺。煮卵も美味しかったです。
しなちくは大きめなのに柔らかい。
お好みでかけられる魚粉付きで途中から味を変えられて二度楽しめます。

場所柄外国の観光客がほとんどでカウンターに入って写真を撮ったりマナーがなってなかったです。観光楽しんでるなあと見てましたが、私がお店の人だったら嫌だな。



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投稿日:2014/05/10

一般的に旭川ラーメンは醤油ですが、梅光軒さんは味噌ラーメンのお店です。梅光軒さんで食べるのは２回目ですが、最初は旭川本店で...  続きを読む食べたのを比べると気のせいかもしれませんが、少し味が違う感じがしました。ですが、麺も味噌の味もまあまあ美味しかったです。

札幌ラーメン共和国内ということもあり、大きな声で呼び込みをされていますが、決して不快ではありません。活気もサービスも良くて満足でした。以前、旭川本店さんでは少し待ちましたが、食事の時間帯とはずれていたのもあるのか比較的空いていました。

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投稿日:2014/05/06