札幌ら～めん共和国　8店舗紹介

2022/06/28 - 2022/06/28

札幌に、単身赴任でやってきて、早くも3ヶ月。
またまたラーメン共和国にラーメンを食べにきました。今回で4店舗目。
現在、らーめん共和国内には、全部で8店舗ありますが、食べたことがあるお店は、6店舗です。
札幌赴任中に、全店制覇しようかな！と思いつき、旅日記にしようと思います。

今後、残り2店舗の、味と感想を追加レビューしたいと思います。

あくまでも、個人的感想ですが....

☆らーめん共和国の中で、僕の個人的なおすすめ店は、らーめん空です。
☆札幌でいちばん好きなラーメン店は、純蓮本店です。

エリア 札幌(北海道)

• 旅行の満足度: 4.0
• 観光: 4.0
• グルメ: 4.0
• ショッピング: 4.0
• 交通: 4.0

• 同行者: 一人旅
• 一人あたり費用: 1万円未満
• 交通手段: 高速・路線バス 徒歩
• 旅行の手配内容: 個別手配

札幌駅に隣接するエスタ札幌の10Fに、ラーメン共和国があり、札幌をはじめ、道内のラーメンの味を楽しめる場所です。

札幌駅のすぐ隣が、札幌エスタ。
エレベーターで10階まで上がります。

札幌エスタ ショッピングモール

エスタ飲食店街の一角に、ラーメン共和国があり、入口が見えてきました。

札幌エスタ ショッピングモール

なんとなく、広島駅のそばの、お好み焼き屋台村を、思い出しました。

札幌ら～めん共和国 テーマパーク

ラーメン共和国の入り口です。

札幌ら～めん共和国 テーマパーク

全部で8店舗が軒を連ねています。

札幌ら～めん共和国 テーマパーク

お店の配置図です。
左側から順番にお店の写真を撮りました。

札幌ら～めん共和国 テーマパーク

真っ先にあったお店が、「吉山商店」です。

吉山商店 札幌らーめん共和国店 グルメ・レストラン

お店の看板メニューは、焙煎胡麻味噌ラーメンだそうです。

吉山商店 札幌らーめん共和国店 グルメ・レストラン

脂っこくなく、濃厚な辛味噌と、胡麻の風味が香ります。トッピングの塩昆布が、より一層、味を引き立てています。
歳のいった僕には、脂っこくなくて、スープを飲み干すことができます。

吉山商店 札幌らーめん共和国店 グルメ・レストラン

2軒目は、白樺山荘
共和国内でいちばんの人気店のようで、人が10人くらい並んでいました。

白樺山荘 札幌ら～めん共和国店 グルメ・レストラン

札幌味噌ラーメンを代表する老舗店ですね。
ゆで卵が、無料で食べられるサービスがあります。

白樺山荘 札幌ら～めん共和国店 グルメ・レストラン

5月に、仕事帰りに食べた時の写真です。
夜ご飯だったので、炙りチャーシュー味噌ラーメンと、白飯を注文して、チャーシューをご飯にのっけて食べ、無料のゆで卵を2ついただいて、お腹いっぱいの夕食でした。

白樺山荘 札幌ら～めん共和国店 グルメ・レストラン

3軒目は、みその
カウンター形式がメインのお店です。
本店は、手稲にあります。

札幌みその 札幌らーめん共和国店 グルメ・レストラン

やはりここも、味噌ラーメンがメインのお店。

札幌みその 札幌らーめん共和国店 グルメ・レストラン

みそののラーメンは、かなり前に、食べたような気がしますが、記憶が定かではありません。
あらためて、食べに来たいと思います。

札幌みその 札幌らーめん共和国店 グルメ・レストラン

4軒目は、僕の生まれた函館代表、あじさいです。
優しい味だからか、女性客の姿が目立ちました。

あじさい 札幌エスタ店 グルメ・レストラン

やっばり、なんと言っても、塩ラーメンでしょ！
前回来た時は、ここで食べました。

あじさい 札幌エスタ店 グルメ・レストラン

済んだスープとさっぱりした味は、あじさいならではの味かもしれません。
とっても優しい味のラーメンです。

＊2022.6.15に、来て食べた時の写真です。

あじさい 札幌エスタ店 グルメ・レストラン

5軒目のお店は、初代。
本店は小樽にあります。

らーめん初代 札幌らーめん共和国店 グルメ・レストラン

味噌も美味しいけど、醤油が美味しいと評判のお店です。

らーめん初代 札幌らーめん共和国店 グルメ・レストラン

数年前に、小樽に行った時に食べた記憶があり、その時は、醤油ラーメンを食べた記憶がありますが、記憶も薄れ、写真もありません。

らーめん初代 札幌らーめん共和国店 グルメ・レストラン

6店舗目は、幸村。
本店は月寒にあるようです。
ラーメン共和国内の店舗が登録されていないので申請をして、近日中に食べに来たらレビューしようと思います。

ラーメン共和国内の店舗で、唯一、名前の知らなかったお店です。
色々調べて、レビューします。

知らなかったお店なので、食べていません。

そして、7店舗目は、僕のいちばん大好きな、空です。

らーめん空 札幌ら～めん共和国店 グルメ・レストラン

狸小路にある本店には、何年も前から、札幌に来る度に、食べに行っています。いわゆる、純すみ系と言われる系統の味です。

らーめん空 札幌ら～めん共和国店 グルメ・レストラン

空の味噌ラーメンの特徴は、チャーシューの上に、おろし生生姜がのっていること。生姜と味噌がとても合います。純蓮、すみれ系の、札幌味噌ラーメンの王道の味です。
共和国のお店は今回初めてでしたが、狸小路にある本店は、何度も通って食べています。

らーめん空 札幌ら～めん共和国店 グルメ・レストラン

そして最後に紹介する8軒目は、旭川代表の梅光軒です。
旭川のラーメンといえば、山頭火と青葉が双璧を成して有名店ですが、その次のグループに入るレベルのお店のようです。

梅光軒 札幌らーめん共和国店 グルメ・レストラン

やはり、なんと言っても旭川を代表するお店ですから、看板は醤油ラーメンですよね。

梅光軒 札幌らーめん共和国店 グルメ・レストラン

旭川ラーメンの特徴は、スープが魚介類と、豚骨、鶏ガラ、野菜でだしをとったWスープで醤油ダレが基本だそうです。
お昼ご飯に、さっぱり食べられた味でした。

＊食べたのは、2022.5で、その時の写真です。

梅光軒 札幌らーめん共和国店 グルメ・レストラン

編集後記

未だコロナが収まらず、本格的に観光客が訪れて来ていない中、お昼時は、どのお店も席が、だいたい埋まっていて、並ぶ店舗も2店ありました。

エスタ10階の同じフロアーの、一般飲食店と比べると、やはり人が多いと感じました。

8店舗中、5店舗の味を体験しました。
あと3店舗。食べに行き次第、レビューを更新したいと思います。