札幌で函館の老舗塩ラーメン
- 4.0
- 旅行時期：2021/11（約4年前）
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by おけいはんさん（男性）
札幌 クチコミ：261件
札幌駅直結のエスタ10階の札幌ら～めん共和国の中にある函館塩ラーメンのお店。「あじさい」と言えば、五稜郭タワー前にある、創業80年を超える函館を代表する老舗ラーメン店。シンプルてあっさりとした塩ラーメンは、毎日でも食べられそう。今回は、休日のランチ時に訪問。20分くらい並んで店内へ。店内は、レトロな中華料理店をイメージしている感じで、函館のお店と火は全く違う雰囲気。札幌限定という「特塩拉麺」をオーダー。海苔、叉焼、切り麩、煮玉子、メンマなと全部の味が楽しめるラーメン。切り麩がラーマンのスープを吸うとトロトロで美味ネギのシャキシャキ感がたまらない。ストレート細麺と、創業以来受け継がれてきた。深みのある味わいのスープの相性は抜群。丼の底まで見えるとも言われるスープの透明度は函館の本店と変わらない。函館まで行かなくても、あじさいのラーメンを食べられるのはありがたい。
- 施設の満足度
-
4.0
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 5.0
- コストパフォーマンス：
- 3.5
- サービス：
- 3.5
- 雰囲気：
- 3.5
- 料理・味：
- 4.5
- 観光客向け度：
- 3.5
クチコミ投稿日:2021/12/27
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