8月22日から24日で、大阪＆京都へ行って来ました。<br />1日目は、大阪の友人達と一芳亭の珍しいシュウマイ＆551蓬莱本店で豚まんを頂いて来ました。<br />2日目は、京都へ移動して市場のお寿司を頂いたり、水族館で涼んだりして夕食は、念願の鴨川納涼床で鱧しゃぶを頂きました。<br /><br />今回の最終日も晴れて暑いので、特に観光はせずホテルでのんびりと過ごして、ランチは前回オープン時に行って来た、鰻・割烹戸石さんで季節の美味しいお料理を頂いて来ました。<br />美味しい京料理のご紹介だけになってしまいますが、お付き合い頂けると嬉しいです。

大阪＆京都☆彡酷暑のグルメ旅(;^_^A　最終日はのんびりと美味しい京料理に舌鼓～♪　

113いいね！

2024/08/22 - 2024/08/24

167位(同エリア4353件中)

エリア

二条・烏丸・河原町(京都)

旅行の満足度: 5.0

ホテル: 5.0

グルメ: 4.5

同行者: カップル・夫婦

交通手段: タクシー新幹線

地図を見る

おはようございま～す＼(^o^)／
今日も暑くなりそう～

ホテルグランヴィア京都宿・ホテル
比叡山もくっきり見えますね☆
朝は少しのんびり過ごして・・
朝食を食べに行きま～す！！
で、今回の朝食は八条口のアスティロードへ来ました。。
こちら八つ橋で有名な西尾さんが運営している”ぎをん為治郎”さんで頂きます♪
ﾄﾗﾍﾞﾗｰのnichiさんご夫妻も先日こちらで頂かれていました(*^^*)
以前も来た事があって、鶏そばがとっても美味ししくて♪
今回は何にしようかしらん(´▽｀)

このお店は、9：00オープンなのでオープンと同時に入店！！
その後、次々と入店されて来ましたよ～
人気店なのですね(*^^*)
で・・相方は朝からこれです・・
(￣д￣)ｱｻｶﾗﾉﾑﾝﾃﾞｽﾈ～
私は鴨なんばうどん1,150円♪
鴨肉はメチャメチャ厚みが食べ応え十分(*^^)v
出汁も優しくて美味しい～♪
相方は、ブレずに前回と同じ鶏そばあっさりスープ1,100円♪

スープの塩味が絶妙に良いんですよね～(´▽｀*)
麺は細麺でスープに絡んでとっても美味しいです♪
さずが、八つ橋の西尾さん！！
八つ橋も添えられていました(*^^*)
最終日は、いつものルーティン朝食の後・・
早々にお土産を買ってホテルをチェックアウトする前にキャリーへ収納(*^^)v
朝のお土産屋さんはホントに空いてて良いですよ～
ホテルでのんびり過ごしてチェックアウト・・
タクシーで移動して・・
ランチは11：30に予約したこちら。。
地図を見る

祇園新橋の今日萬さんから独立されて、4月にオープンされた”鰻・割烹戸石”さんで夏の和食を頂きま～す♪

鰻・割烹戸石グルメ・レストラン

今回は、ランチコース”鰻と季節のおまかせ”で1名1万円でお願いしました♪

相方・・まずはビール。。だって(;^ω^)
カウンターの白木がとっても綺麗で、触り心地もメチャメチャ良いです。。
前菜来ましたよ～(*^^*)
左上から時計回りで♪
万願寺唐辛子＆じゃこ。。
うざく。。
ほおずきの中に鰻のにこごり。。
えびいも＆スーパーフルーツトマト＆いとなんきん。。
そしてパリパリで塩味の効いた鰻ボーン(´▽｀*)
続いてはお造り～♪
出始めて来たサンマのお刺身は脂が乗ってて美味しい～♪

カツオのたたきは、藁焼きしていました(´▽｀*)
そしてお塩で♪
で・・この小皿。。
とっても薄くて絵柄も綺麗で素敵な小皿☆彡
ホント器１つ１つにも拘られています(*^^*)
そして鱧の炙り～(´▽｀*)
京都の夏と言えば～鱧！！！
他のお客様のも合わせて鰻を焼いていますよ～♪
この香りも良いですよね～
ご主人厳選の日本酒を頂きましょ(^O^)／

このお酒・・なんと私の住まい千葉のお酒(´▽｀*)
少し甘口だけれどフルーティーな香りがとっても良いです♪
鰻も焼きあがりましたよ～
戸石さんの代名詞☆彡
塩コショウでパリッと焼き上げた鰻の白焼き(´▽｀*)
これを楽しみにと言っても過言ではない位に美味しい～

鱧の骨切りを始めたので動画を撮らせて頂きました。。

https://youtu.be/MAjFjjOrbso
このザクザクって音が夏の京料理の風物詩？？
関東の方では、なかなか見る事が出来ないですものね！
串を通して。。。
きっとこの串入れも簡単ではないのでしょうね～
炙った鱧さん出来上がり～
ここからカットして。。

お塩で頂きま～す(´▽｀*)
ふわっふわでメチャメチャ美味しい～
ザクザクって骨切りしていたけれど、骨を全く感じないわ～
こちらは会津のお酒♪
辰泉酒造さんのお酒で、とってもフルーティーでスッキリ飲みやすいお酒♪
相方がリクエストしていた肝焼き♪
肝焼きも数量限定なので、予約時に伝えておかないと当日は厳しいかも。。
香ばしい香りと柔らかな肝焼き最高です！！
こちらは別のお客様オーダーのうな重かば焼き♪

https://youtu.be/_emEGtSJ8ZY
手際が良いですよね～
お重から鰻がはみ出しちゃっています(笑)ﾊﾊ
京のおばんざい♪
はも松茸☆.・。＊

鱧と松茸の汁物(´▽｀*)
出汁がとっても優しく上品でマツタケの香りが最高の1品♪
鱧はご覧の通りでふわっふわです.。o○
香り♪届きますか.。o○
最高のご馳走です♪
最後のお酒は信州長野の宮島酒造さんのお酒♪
美発砲していて更にスッキリなお酒でしたよ～
のんびりお話ししながら美味しいお料理を頂いていると・・
土鍋のご飯も良い感じに炊上ったようです(*^^*)
こちらも陶芸作家の方に造って頂いた土鍋だそうです。。
で、蓋の持ち手の所に作者様の遊び心が(笑)ﾌﾌ

ジャジャーン☆彡
色合いが本物のウナギちゃんのようです(#^^#)
たまたま焼き上がりにこの色が出たとの事ですよ～
土鍋の中身は。。
八代目儀兵衛さんの翁霞♪
ミシュランの星を獲得したお店も認めている究極のブレンド米です(*^^*)
炊上りの香りがとっても良くて甘みのある美味しいお米です♪
そのお米には、関西風にカリッと焼き上げた鰻の蒲焼で頂きます！！
右上の薬味は出汁茶漬け用です(*^^)v
お漬物に。。
ちりめんも付けて頂きました♪
蒲焼とホカホカのご飯と食べたり♪
出汁を掛けて出汁茶漬けで食べたり♪
美味しく頂きました(*^^)v
デザートは。。
これも珍しいトウモロコシのムース(´▽｀*)
香りが良いわ～♪
この日のディナーでお出しする毛ガニとの事です。。
色がとっても綺麗ですよね～
まだ生きていて動いていました(笑)ﾊﾊ
お客様も私達だけになって。。
ご主人へ上がりの一杯で乾杯☆彡

今回のランチもとっても美味しく頂きました(´▽｀*)
次回は・・今年の〆で12月のディナーを予約しちゃった(笑)ﾌﾌ

お腹も大大大満足して、京都駅に戻って来ました。。
モクモクの入道雲.。o○
新幹線の時間まで少し余裕があるので駅ビル散策～！！
窓に映る雲が、まだまだ夏の空ですよね.。o○
伊勢丹のラーメン横丁の先から空中径路をテクテク。。
チラッと横を見渡せるこんな所もあったのね～
案内板の写真。。
雲の感じや空の感じが同じですよね～(笑)ﾊﾊ
大階段の反対側へ来ました～
何度も言ってしまうけれど、本当に凄い駅舎ですよね～☆
駅ピアノ♪♪
私も弾けたらカッチョイイのにな～
音感０です(ーー;)
幸せの鐘の前で、お茶を凝視しながら佇む相方。。。
なんかお茶の産地を見ていたらしいです・・
そこ気になるの？？(￣▽￣)
長ーいエスカレーターを降りて。。
そろそろ帰りましょう(;^ω^)
ホテルで預けていた荷物を引き取って。。
新幹線ホームへ向かいましょ！

16：30いつもの新大阪発”のぞみ236号”の9号車(^▽^;)
ブレません(笑)ﾊﾊ
相方は豆屋源蔵の女将さんから頂いたジャーキーにサッポロ(^▽^;)
一日ずーーっと飲んでいるわね～
私は。。
ん？？確か前回4月も同じ？？
限定チップスター＆ｼﾝｶﾝｾﾝｽｺﾞｸｶﾀｲｱｲｽ(;''∀'')
やっぱりこれメチャメチャ硬～～い(＾◇＾)
酷暑の大阪＆京都(;^_^A
美味しいお料理を目一杯堪能して来ました♪

拙い旅行記へ、たくさんの”良いね”とメッセージをありがとう御座いました♪
まだまだ暑い残暑の日々＆ゲリラ雷雨の日々が続いていますので、皆様もお気を付けてお出掛け下さい。

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この旅行記へのコメント（24）

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みちるさん 2024/09/29 16:17:57

お疲れ様でした

yumikenさん、こんにちは～

真夏の暑い盛りの大阪、京都の旅♪
しかしyumikenさんの真夏の旅は、涼しさを感じられて、癒されました。

１２月初めに京都の旅計画してるのですが、ツアーではないのでたぶんyumikenさんの旅行記参考にと思ってます。
その時は、よろしくお願いします。
だいぶ前に京都のフリーで、晩秋の穴場のようなお寺とか体験したので、久しぶりに京都の事思い出して、行きたくなりました。

いつもながらお料理の写真、とっても素敵でしたよ♪
働いてないので、節約旅行になりそうです(^^♪

yumikenさんからの返信 2024/09/30 08:27:58

Re: お疲れ様でした

おっはよ～みちるさん(^O^)／

いつもいつもメッセージを頂きありがとう御座います♪
本当に暑かったです(;^_^A
特に京都は、外に出たとたんに汗がドドッて出てくる感じ(笑)
なので、今回は神社仏閣巡りは封印しました。。
水族館は過去に行った事が無かったので、この機会にって(*^^*)
オオサンショウウオが普通に鴨川や桂川に生息していることに驚き！
こんな身近にいるのね～って。。

あっ！みちるさんも１２月に行かれるのですね～♪
私の旅行記は食べ物ばかりなので参考にならないかもですよ～(;^ω^)
そうそう！もう清水寺周辺や嵐山の渡月橋周辺は大混雑ですよ～
でも、１２月は紅葉も終わって修学旅行も無いから少し落ち着くかしら・・
みちるさんには三千院の苔庭で素敵な写真をリクエストしたいな～☆
たぶん大原の方はインバウンドも少ないのではないかな～
嵐山も渡月橋と反対の北側にある祇王寺の苔庭も良いですよ～(´▽｀*)
って書いていたら私も行きたくなって来ちゃった(笑)ﾌﾌ

お料理の写真を褒めて頂いてメチャメチャ嬉しいです♪
もはや旅行＝食＆グルメになってきた感じです(^▽^;)
そうそうみちるさんの旅行記の最後の写真。。
天ぷらそばの卵とじ？あれすごく美味しそうでした(´▽｀*)
いつもいつもありがとう御座います♪

yumiken

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yamayuri2001さん 2024/09/29 11:57:46

鱧と鰻！

yumikenさん、こんにちは。
グルメだね！
私も京都では、何度も鱧をいただきましたけれど、
鱧と鰻を一緒に味わったことはありません。
なんてグルメなんでしょう！
これを口福と言いますよね。
これを食べるためなら、暑い京都も
我慢して行けちゃうって感じかな？
お重からはみ出すぐらいの鰻って、
なんて幸せなんでしょう！
朝の風景なのか、京都の街中、
それほど人が居ないですよね？
こんな感じだと、もう一度行っても良いなという気分になります・・・
yamayuri2001

yumikenさんからの返信 2024/09/30 08:09:48

Re: 鱧と鰻！

おはよございます。。yamayuri2001さん(´▽｀*)

メッセージをいつも頂き嬉しいです♪
鱧。。なかなか関東ではお目にかかれないですよね～
もともと関西の食材だったのでしょうか？？
なので、以前一度食べてから食感が忘れられずで(*^^*)
京都の夏は鱧！！って勝手なイメージで行って来ました。。
今回お世話になった戸石さんは、４月に独立されてオープンされたお店で、その前の今日萬の時から美味しい鰻を頂きにお邪魔していて・・
今回、鱧を頂くお話しは前回４月に伺った時に予約してて(笑)ﾌﾌ
鱧と季節のお料理をお任せでお願いしました(*^^)v
ホントお口の中は幸福で一杯になりました♪

朝の京都駅は人出が割と少ないので、お土産やさんも空いてて良いです！
ただ・・お昼前にはもう海外からの方達も大勢いらして凄い混雑(ﾟДﾟ;)
京都へ行かれる時は、有名所は避けて静かな神社仏閣を巡った方が良いですよ～
東山＆嵐山は本当にインバウンドの方々で溢れかえっています(;^ω^)
次回は１２月に行って来ます(笑)冬は・・フグなので楽しみです♪
いつもいつもありがとう御座います(*^^*)

yumiken

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あきぽんさん 2024/09/21 23:38:26

美味しそう・・・じゅるる！(笑)

yumikenさん、こんばんは⭐︎
出発はアクシデントありでスリリングでしたが、結果オーライ！
今回もとっても美味しそうで、あああ、ビールも美味しそうでえええ♪( ´▽｀)

こほん、いつもお食事すごくって・・・チェーン店で済ます私には
なかなかじゅるるるで感想がへっぽこですみません（涙）

道頓堀の竜の尻尾、ニュースになってましたよねぇ
派手派手しい看板の数々に首が疲れる道頓堀です(￣◇￣;)

私の京都訪問時は鉄博にがっつりだったので、
京都水族館の横を歩いて駅まで帰ったことを思い出しました(笑)

いつも素敵な旅を見せたいただいて、憧れちゃいます！
また、遊びにきますね o(≧▽≦)o

あきぽん

yumikenさんからの返信 2024/09/23 06:59:56

Re: 美味しそう・・・じゅるる！(笑)

おっはよ～あきぽんさん＼(^o^)／

いつもいつもメッセージを頂き、ありがとう御座いま～す♪
今朝は少し雨の朝だけれど、涼しくてようやく秋が来た感じです(*^^*)

今回の旅行では、出発時に焦ったけれど大阪＆京都では美味しいお食事ができて大大大満足でした(*^^)v
相方は、大阪の”きも照り焼き”とビールが最高って言っていました(笑)ﾊﾊ
戸石さんでは、日本酒がお料理と合っていて最高に美味しかったです♪
私は普段メチャメチャ質素で簡単な食事なのです・・
相方もこの考えに賛同で、日々の生活にはなるべくお金を使わないようにしていて、旅行の時は美味しい食事やご当地グルメをガッツリ(;^ω^)
普段質素なので旅先ではその反動で目一杯食べちゃいます(笑)

そうそう！！金龍ラーメンさんの龍の尻尾この日に切られたみたいで・・
向かいのカニ料理屋さんの看板のカニさんのハサミで挟んだってニュースで観ました(笑)
ご近所の絆が凄いというか、さすが関西のノリだな～って(^▽^;)

私も京都の鉄博は過去に2回行っているので、今回は水族館！！
でも最初の展示がオオサンショウウオでビックリでした(ﾟДﾟ;)
それ最初に展示しちゃう？？って(笑)ﾌﾌ
とにかく暑くて街歩きの無い京都でしたが楽しかったです♪
いつもいつもありがとう御座います(*^^)v

yumiken

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かおニャンさん 2024/09/19 10:30:47

うんまそ～だ(*´▽｀*)

yumikenさんこんにちは☆

大阪から京都へのグルメ旅～♪
とっても美味しそうで、
どれもヨダレが止まらなそうな画だ～(*´Д｀)ﾊﾗﾍｯﾀ

うんうん、お仕事にお家の事、頑張ってるんだから
そういう人の贅沢は大賛成よ～(^_-)-☆(*´▽｀*)
yumikenさんのリサーチ力に頭が下がるし
こっちも良いホテルや美味しい所知れるからありがたいです(*´▽｀*)

かおニャン

yumikenさんからの返信 2024/09/22 17:13:26

Re: うんまそ～だ(*´▽｀*)

こんにちわ～かおニャンさん(#^^#)

頂いたメッセージの返信が遅くてゴメンナサイですm(__)m
昨夜オフシーズンでも修学旅行生の多いパークから帰って来ました(;^ω^)
お花も少ないのに小学生＆中学生がワンサカ(笑)ﾌﾌ

今回の関西旅行のメインはグルメ♪
もう毎日毎日酷暑続きだったので、街歩き＆神社仏閣巡りは封印です(*_*;
夏の京都って鱧のイメージがあって、以前初めて食べた時の美味しさが忘れられず、今回は鱧メインで京都へ行って来ました♪
大阪では、美味しい中華のハシゴで粉物を一切封印(笑)ﾊﾊ

もうっ贅沢三昧して来ました～(*^^)v
昨夜帰って来た旅行でもメチャメチャご当地グルメを堪能して贅沢三昧！！
こんなに贅沢して好きな物を食べ尽くして良いのかな～って思うけれど・・
かおニャンさんも賛成してくれているので少し気持ちが軽くなりました♪
でも～今日からまたメチャメチャ質素な食事で摂生します(^▽^;)
因みに今夜はお土産で買ってきた五島うどん＆鯖缶のみ(笑)ﾊﾊ
来月のお出掛け予定もグルメ三昧で楽しい？計画をしているので節約頑張らなきゃ～
いつもいつもありがとう御座います♪
栃木の方も大雨凄いみたいだけれど、大丈夫ですか？？被害が無いと良いけれど。。お出掛けされる時はお気を付けて下さいね(*^^*)

yumiken

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ちーちゃんさん 2024/09/17 21:58:38

やっぱり、鰻だー！

こんばんは♪yumikenちゃん(*^▽^*)

新しくお店を出したと言ってた所なのね！
骨せんべいがグルンてなってておもしろーい。
鱧は夏の食べ物だと思っていたけど、
一緒に松茸(*ﾟ▽ﾟ*)
なんて凄い組み合わせ。あっさりとした鱧に香りの良い松茸の組み合わせ、
おいしさが何倍にも広がりそう♪
お料理のうえでは、もう秋は始まってるのよねえ。

そして、あの鰻の土鍋、私も一つ欲しいよ！
だって今、ご飯はお鍋で炊いてるんだ。
2人だからもう炊飯器要らないってなって、
娘にあげちゃったから。(^-^)

ホントに2人は京都が大好きなのね。
それだけ好きな場所があるって、幸せだと思う。
きっと帰る様に京都に向かってるんだろうから。
私にもそんな場所が見つかると良いなあ♪

yumikenさんからの返信 2024/09/22 16:38:29

Re: やっぱり、鰻だー！

こんにちわ～ちーちゃん(^O^)／

メッセージの返信が遅くなっちゃってゴメンナサイ(;^ω^)
私・・前回行けずで、ちーちゃんは行かれた戦災のマリア様見て来たよ～
和華蘭の歴史もしっかり触れてきました♪メチャ酷暑だったけれど(;^_^A

そうそう京都は、以前から毎回お世話になっていた今日萬さんの御主人が、4月に独立オープンされたお店に行って来ました(*^^*)
鱧は以前他のお店で初めて頂いて、ふわふわ感が堪らなく良かったので、今回は暑い夏の京都だけれど、鱧料理堪能メインで行ってきました(笑)ﾌﾌ
松茸との汁物は、香りも味も最高に良かったです♪
鱧にもお出汁の味がしっかり染みていてホント美味しかったわ～
鱧の天ぷらもあったのだけれど、話に夢中で撮り忘れちゃった・・
天ぷらもふわっふわで最高でしたよ～！！

土鍋。。可愛いよね～♪私も鰻さんの持ち手の土鍋欲しいな～って(^▽^;)
確かに土鍋のご飯って甘み？が炊飯器よりも強く感じるような・・
あれは八代目儀兵衛さんのお米だからなのかしら。。
鰻の蒲焼ととっても合っていて美味しく頂きました(*^^)v

あっ！ちーちゃん良く分かっていらっしゃいます(^ー^* )フフ♪
京都に来たぞ～！！って感じじゃなくて、ホントただいま～って感じ♪
次回は12月に帰りま～す(*^^)v
いつもいつもありがとう～♪今日はだいぶ涼しくなって来ましたよね～

yumiken

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さつまおごじょさん 2024/09/17 19:51:00

駅ビル　萌え～(#^^#)

メザシちゃん、こんばんは(*^-^*)

「朝のお土産屋さんはホントに空いてて良いですよ～」
を読んで質問です。
メザシちゃんご夫妻は、頻繁に旅してるでしょ、しかも結構遠方に。
毎回毎回、まわりにお土産を買って行くの？　破産するべ？

豪華なお食事の画像が続いた後の京都駅の画像はとても新鮮(#^^#)
駅ビル萌え～　へ～！　こんなふうになってるんだぁ～　かっこいいねぇ。
こんなところへ行ったら、時間を忘れて撮影しそうだわ～

yumikenさんからの返信 2024/09/22 16:20:20

Re: 駅ビル　萌え～(#^^#)

こんにちわ～棟梁さん(''◇'')ゞ

返信遅くなっちゃってゴメンナサイですm(__)m
ワカラン和華蘭の歴史にちょこっと触れて風車を見て来ました(笑)ﾌﾌ
そうそう！！京都のお土産は朝に限る(*^^)v
夕方とか大混雑でレジも行列で・・・海外の方も多くて大変！！
なので、京都の駅ビルでは、朝食後に必ず買ってキャリーに詰めてからチェックアウトしていま～す！！
あっ・・お土産は会社とお隣さんと自分達の食べるもの(笑)ﾊﾊ
連休を取らせて頂いているので、会社＆上司はマスト(^▽^;)
昨日帰って来た和華蘭のお土産・・福砂屋は良いお値段でした(ﾟдﾟ)！

京都駅の建築と言うか構造は本当に圧倒的で凄いですよ～！！
金沢駅も凄い造りだったけれど、それ以上で実際に見て欲しいな～
あっ！和華蘭の駅もすっごく綺麗で立派になっていました(*^^*)
昨年の2月に行った時は、まだ工事中だったのに駅前もスッキリでしたよ～
棟梁さんの家から車だと・・４？５時間位？なのかしら・・
今度見に行ってみて下さいね～♪
いつもいつもありがと～(*^^)v

メザシ

ログインして返信する
ひろさん 2024/09/17 19:25:35

美味しいものばかり♪

yumikenさん

この旅行も美味しいものでいっぱいでしたねー☆
前回に続いての鰻のお店！！行ったことがないのにブログでじっくりと堪能していたせいか「あー戸石さんだわ」馴染みのお店のようになっていました笑
食器も素敵です♪眼でも楽しめて、香りも堪能！
お気に入りのお店なのがわかります！！
そして次回は冬ですね♪今から私も楽しみです笑

そして私は朝の鳥そばが気になりましたー
美味しいそうだわ☆
相方さんの相変わらずの飲みっぷりも気持ち良いです♪
八ツ橋のさりげないサービスも素敵！
いつもお店のチョイスが素晴らしい！！
参考になります♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　ひろ

yumikenさんからの返信 2024/09/22 16:04:51

Re: 美味しいものばかり♪

こんにちわ～ひろさん(´▽｀)

お出掛けしていてメッセージの返信が遅くなっちゃいました(;^ω^)
本当は夏の京都は暑くて避けたくなっちゃうのだけれど・・
美味しい鱧が頂けるので、街巡りをせずに涼しい場所で涼みながら過ごそうって水族館を選択(^▽^;)
メインは鱧料理だったので、お寿司も鱧を頂いて来ました(笑)ﾌﾌ

戸石さん。。もはや京都では欠かせないお食事処になりました(^ー^* )♪
今日萬の頃から通っていたので、ご主人も奥様とも仲良くして頂いていて、食事の量や好みとかも分かって頂いているので、毎回通っちゃうお店♪
相方はお料理の我儘をお願いしたり、お酒も色々用意頂いていたり(;^ω^)
金額は良いお値段だけれど、それ以上に満足で楽しい時間を毎回過ごせています(*^^*)
次回の冬はフグですね(´∀｀*)ｳﾌﾌ

そうそう八つ橋の西尾さん運営のお食事処♪
京都駅ビル内の新幹線八条口を出て直ぐなので、機会があったら行ってみて下さいね！！
店先にはお土産の八ツ橋が陳列されているのだけれど、その奥にお店が・・
なので、お店の存在を知らないと通り過ぎちゃうかも(笑)
あとは、新幹線の中央口を出た所の”つくもうどん”さんも推しです(*^^)v
いつもいつもありがとう御座います♪
ワカラン・・先週は和華蘭の歴史に触れて来ました(*^^*)

yumiken

ログインして返信する
ma-yuさん 2024/09/17 11:50:39

美味しそう！！

yumikenさん

こんにちは！

京都が好きで10回以上来られていますね。
京都は関西でも特に暑い。

ホテルでのんびりするのがイイですよ。
ランチの炙った鱧、香ばしくて美味しいでしょうね！
それに骨切の動画の音がイイ感じ(^^♪

鰻も肝、鰻のにこごり、ボーンと鰻づくしで一般では
経験できないですよ！！
ご主人様もお酒が進まれたのでは（笑

酷暑の大阪＆京都も楽しまれましたね(^^♪
また京都に来られたら半日ぐらい、桜の時期に滋賀の国宝彦根城、
クラブハリエ等他にも！！　京都から近くて混んでいないですよ（笑

　　ma-yu

yumikenさんからの返信 2024/09/22 15:48:11

Re: 美味しそう！！

こんにちわ～ma-yuさん(＾◇＾)

メッセージを頂いていたのに、返信が遅くなってしまってゴメンナサイ。。
京都は好き過ぎて毎年２～3回は訪れるようになりました(;^ω^)
それでもまだまだ飽きずに色々な新しい発見をしています♪
8月の京都は以前にも訪れた事があるので、暑さ酷暑は経験済みで・・
今回は、神社仏閣巡りを封印して、涼しい屋内をメインにグルメを堪能してきました(*^^)v

私の住んでいる関東では、なかなか鱧を頂く機会も骨切も見る事が無いので、今回は豆屋源蔵さんの鱧しゃぶ＆戸石さんの鱧料理をとても楽しみに訪れました♪
動画も見て頂いて嬉しいです！！ザクザクって良いですよね～
鰻も変わらず美味しくて、日本酒も色々と用意頂いていて相方も大喜び(笑)
お皿も可愛いお皿や素敵なお皿で楽しく食事が出来ましたよ～

ひこにゃんの彦根城にも行ってみたいし、琵琶湖に立つ鳥居もみてみたいし、今度はma-yuさんのお膝元にもお邪魔しますね(*^^*)
あっ！先日の水曜日は機内から琵琶湖＆琵琶湖大橋を見て来ました♪
いつもいつもありがとうございます(*^^)v

yumiken

ログインして返信する
たらよろさん 2024/09/16 21:02:38

間違いなく美味しいよね

こんばんは、yumikenさん

いつもの美味しい鰻で締め！
って、また12月にも鰻行脚にこられるのねー笑
夏は鱧もあって、最高だよね。
塩胡椒を使用した白焼き、絶対に美味しいよねー。
パリパリ鰻をアテに、
日本酒三昧で、ご主人の笑顔が思い浮かぶわー。

重箱から溢れ出た食べ応え十分の鰻重も美味しそうだなぁー。
やっぱり、うなぎは元気の源！
食べたくなるんだよなぁー。

たらよろ

yumikenさんからの返信 2024/09/17 08:38:35

Re: 間違いなく美味しいよね

おっはよ～たらよろさん＼(^o^)／

早々のメッセージをいつもいつも嬉しいです♪
戸石さんとの出会いは、たらよろさんに本当に感謝しています(*^^*)
たらよろさんから今日萬を教えて頂かなければ、美味しいお料理に出会う事が出来なかったかも・・
なので、戸石さんとの出会いを大切に京都では毎回食べに行こうと思っています♪
12月は、戸石さんと豆屋源蔵さんで湯豆腐♪
あっ！今回豆屋源蔵さんへ行った時に12月はカラシ豆腐をリクエストしちゃった(;^ω^)
メニューには無いみたいで、食べた事はあるから12月にって言って頂きました(*^^)v
戸石さんでは、冬はフグを楽しみにして行ってきます♪
たらよろさんも是非、戸石さんへ行かれてみて下さいね(*^^*)
今日萬のパリパリの白焼きが変わらず美味しいです♪
いつもいつもありがとうございます(*^^)v

yumiken

ログインして返信する
HAPPINさん 2024/09/16 14:14:43

飯テロ（＾皿＾）ﾆｼｼ

yumikenさん、こんにちは(^^)
船の上ですが、なんとかWiFiつながりました。

安定のグランヴィア。いいですねぇ
今回も飯テロが過ぎますぞ　笑
私は今、船上ランチ終えたところなので空腹感はありませんがｗ
にしてもおいしそーーーーお（＾皿＾）ﾆｼｼ

「ｼﾝｶﾝｾﾝｽｺﾞｲｶﾀｲｱｲｽ」いいなぁ。私もランチの後でプレミアムバニラのソフトクリーム食べちゃったからいいんですｗｗｗ

京都。なんとなく昨日行ったような気がします。
きのせいかな　笑　笑

短いコメントですみません。

ありがとうございました。

Ｈａｐｐｉｎ

yumikenさんからの返信 2024/09/17 08:30:09

Re: 飯テロ（＾皿＾）ﾆｼｼ

おっはよ～Happinさん(''◇'')ゞ

旅行中なのにメッセージを頂き、本当にありがとう御座います♪
もう～お気遣いなくって言ったのに(^▽^;)

もはや京都の旅行では、グランヴィアが定宿になって来ちゃました(笑)ﾌﾌ
京都駅の南北自由通路側から入ってフロントへ行く途中に浮橋があって、前を通るたびにHappinさんの事を思い浮かべちゃう(*^^*)
今回の最終日は、ほぼ食事になっちゃいました。。
暑くてお出掛けする気力が出なくて(笑)ﾌﾌ
はも松茸はメチャメチャ美味しかったですよね～♪
鰻は勿論だけれど(*^^)v
え？？Happinさん京都行ったの？？
からの～船って事は・・大阪南港からサンフラワーで別府？？
旅行記を楽しみにしていますね♪

そうそうｼﾝｶﾝｾﾝｽｺﾞｸｶｲｱﾀｲｽ！Happinさんストロベリー味を食べてたような・・記憶違いかしら。。
私も帰りに食べたよ～(*^^)v
旅行中にメッセージをありがとう御座います♪
美味しいお食事を目一杯食べて楽しまれて下さいね(*^^*)

yumiken

ログインして返信する
エヌエヌさん 2024/09/16 09:26:17

松茸

yumikenさん
先日横浜に行った時には風が秋だった。
横浜から帰った翌週は会社のTOPと会食
松茸を食べました。「お～秋じゃ」
それなのに翌週は夏に戻っちゃった。
昨日も軽く熱中症の後遺症みたいな感じ( ；∀；)

相方は気に入ると同じものを頼む特性があるようですね。(*^▽^*)
普段飲まないらしいので朝ビール超ケッコー🍺

yumikenさんからの返信 2024/09/17 08:19:47

Re: 松茸

おっはよ～エヌエヌさん(＾◇＾)

今回も早々のメッセージをありがとう御座います♪
え？？横浜は秋の風だったの？？
こっちはまだまだ熱風(ﾟДﾟ;)しかも海風が入るから湿度が高いの・・
わぁ～やっぱり会社の代表の方は、美味しいお食事されるのですね～
エヌエヌさんもあやかって松茸♪
もう少し日数が経つと香りも強くなるのかしら。。
今回の松茸は、優しい香りでした(*^^*)

え？？？また熱中症？？やっぱり熱中症って１度なっちゃうと何度も症状が再発しちゃうのかしら・・・
お出掛けされても、なるべく涼しい場所でお過ごし下さいね(;^ω^)

あっ！うちの相方は、飲み物だけじゃなくて食べ物もブレないの・・
五目あんかけ焼きぞばが良い例(笑)ﾊﾊ
いつもいつもありがとう御座います♪
ホント熱中症には気を付けて下さいね(^▽^;)

yumiken

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nimameさん 2024/09/16 05:47:53

相変わらず美味しそう♪

yumikenさん・おはようございます(*'▽')

前回のは色々忙しくてサラーーッと読ませて頂いたけど・
今日はユッタリと読ませて貰いました(^^♪

相変わらず食のレポート素晴らしい( ﾟДﾟﾉﾉ"☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

板前さんの動画これも良いね（　＾ω＾）・・・
鱧の骨切・職人技ですね(*^-^*)

そしてあの土鍋がｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!。
土鍋のご飯に憧れていて・色々探したのだけど・
ＩＨにしたからガスのは沢山あるけど・ＩＨは難しいね！
色々お店回ったけど無くてね！
そして蓋の持ち手が可愛い・・
色合いも丁度良い感じ(*'▽')

沢山のご馳走を目で堪能しましたよ（＾＾）

そちらはまだ暑そうですね！
網走は昨日は一日天気悪くて・家の中20度スレスレ！
動いていれば良いけど・じ~っとして居たらうすら寒いです
本当に気温平均にならないかな(苦笑）
nimame

yumikenさんからの返信 2024/09/17 08:09:55

Re: 相変わらず美味しそう♪

おっはよ～nimameさん(^O^)／

早々にメッセージをいつもありがとう御座いま～す♪
もう中身が薄いので毎回サラッとで良いですよ～(*￣▽￣)ﾌﾌﾌｯ♪
語彙力が乏しいので上手に表現できていないのだけれど・・
写真だけじゃなくて少しでも味の雰囲気が伝われば良いなぁ～って。。

そうそう鱧の骨切りって、実際になかなか目の前で見る事が出来ないと思って動画も貼ってみました！！
ザックザックって切っているのだけれど、火を通した後のフワフワ感では骨は全く感じないから不思議でした(^▽^;)
もう食感が良くて夏は京都で鱧を頂くのが定番になりそう(笑)ﾌﾌ

土鍋☆彡あの土鍋って、１つ１つ手作りなので土鍋と蓋が他の物とは合わないって言っていました・・
既製品の鍋は、同じ物であればどの鍋でも蓋が合うけれど、この土鍋は鍋と蓋が世の中に1セットなのですって(^▽^;)
なので、蓋を割ってしまったら・・お鍋も使えなくなっちゃいますよね。。

昨日、ニュースで旭岳の紅葉が始まったって観ました☆彡
もう北海道は秋なのですね～
nimameさんの網走もだいぶ気温も低くなって来ているのね～
こちらはまだまだ残暑(;^ω^)早く涼しい秋が来ないかな～
待ち遠しいです♪
いつもいつもありがとう御座います(*^^)v

yumiken

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