幻の『灘五郷 酒蔵めぐり1dayチケット』の旅　2021年 7月

2021/07/06 - 2021/07/06

私の旅は、公共交通機関を使うという事もあり、中々出掛けられないでいましたが、コロナワクチンの接種も完了した為、ソロソロ再開したいと思う今日この頃。。

元町へ行く用事が出来たのに合わせて、1月に行くつもりだった、【灘五郷 酒蔵めぐり】をしようと、平日のお休みに急遽出掛ける事にしました。

灘五郷とは、西郷、御影郷、魚崎郷、西宮郷、今津郷の５つの地域からなる日本を代表する酒処です。其々の郷から一軒ずつは訪ねたいと計画しましたが。。

【灘の生一本】灘地方で醸造した純度の高い上等の清酒、最近はあまり飲んでないし、沢山歩くので千鳥足にならない様に注意しながら、愉しみたいと思います！^^

エリア 西宮・芦屋(兵庫)

• 旅行の満足度: 5.0
• 観光: 5.0
• グルメ: 4.5
• ショッピング: 4.0
• 交通: 4.0

• 同行者: 一人旅
• 一人あたり費用: 1万円未満
• 交通手段: 私鉄 徒歩
• 旅行の手配内容: 個別手配

今年1月に購入したこの切符。
予定していた日の直前に、緊急事態宣言が発令されて…
その後も、蔓延防止措置など、出掛けるきっかけを逃したまま…

コロナワクチンの2回目接種も済んだ事だし、『いざ！！』と思って確認してみたら、この切符は2021年5月9日を以って、使用期間終了…

何か代わりがないかな…と、見つけたのがこの切符。
灘五郷の切符よりは少し割高になりますが、今回の日帰り旅にはお得で便利でした。

そして購入時、今月中なら先の切符も払い戻してくれると教えて頂きました。

30分ほど予定より出遅れました。
曇り空で、蒸し暑い為、少々出掛けるのが億劫に…

甲子園駅 駅

甲子園駅で乗り換え一駅
阪神今津駅で降ります。

灘五郷の一つ、今津郷です。

今津駅 駅

駅からすぐの道に、銅板の案内が…

Google mapsの近道は又、私を不安にさせる道でした。
結果的には、人が歩いていないだけでしたが、帰りの道の方が、安心して歩ける道でした。

今津港の風景。水門があります。

そして、案内板にも載っていた今津灯台。
周りが近代化し過ぎて、イマイチ目立ちませんが、大関酒造が設置した、民営の又木造の灯台としては、最古の物だとか。。

今津灯台 名所・史跡

樽廻船
日本酒をはじめとして、木綿、干鰯といった荷を積んで今津港を出入りしていた船。

かつては毎晩、大関酒造の丁稚どんが油2合を携えて点灯に向かっていたそうですが、大正時代には電灯となり、現在は周辺の明るさに応じて自動点火するようになっているそうです。

近くには『天使の羽』アート

今津灯台へは、マリーナの横を歩くこちらの道をオススメします。

大関酒造さんが見えて来ました。

その前には、今津小学校。
校内には、『六角堂』と呼ばれるモダンな旧校舎があります。
現存する小学校の洋風建築としては松本の開智小学校に次いで古く、建設費の大半は地元の有志が寄付によるそうです。

先の大戦での今津大空襲、阪神淡路大震災での倒壊をまぬがれた建物でもあるそうです。

授業日の午前中に限り見学可（事前に要予約）とありましたが、コロナの影響でしょう、現在は見学中止中です。

今津六角堂 名所・史跡

大関酒造さんのショップ、甘辛の関寿庵。

関寿庵 グルメ・レストラン

関寿庵さん前の銅板案内には、小売りの酒屋が始めた利酒から、お金を取って1～2合の酒とつまみを出す居酒へ、これが居酒屋になった事。

又江戸の顧客の味覚に合わせ、新酒をいち早く江戸へ送る競争になった事。
船で3日、飛脚で6日と約10日程で、今年の酒の評価が伝わった事。

酒だけでなく、製造過程で出る『酒粕・米ぬか』などの副産物で出来た食品や、顔が看板の歌舞伎役者達は、清酒に水を混ぜて化粧水として使っていたなど。

灘のお酒にまつわるエピソードが書かれています。

名物の酒饅頭を練り込んだという、ソフトクリームを頂きました。

微かに酒饅頭の香りと、餡子？！クリームがほんの少し紫かかっている様にみえました。

蒸し暑く、既に汗だくになっていたので、生き返りました。^^

今津駅から一駅、西宮駅で下車。
二つ目の郷は、西宮郷です。

西宮駅 (阪神) 駅

この銅板には、我が国のお酒の歴史が書かれています。

果実と共にお酒は生まれると言うそうで、縄文時代 土器の底にヤマブドウの種子か残っていたことから、既にヤマブドウ酒があったとされています。

その後、木の実や雑穀からお酒が作られた様ですが、日本酒の祖先は、弥生時代 大陸からもたらされた水耕による稲作と共に、日本各地へ広まったと考えられている様です。

西宮神社。西宮戎の方が有名かな？！
全国の戎神社の総本山でもあります。

西宮神社(西宮の戎さん) 寺・神社・教会

南大門から入ります。

お正月明け、赤い門の開門と同時に走り込む『福男』のレースが有名ですね。

この角を曲がるのが難しいんだ！！

お祭りでもあるのでしょうか？！
提灯を皆さんでぶら下げておられます。

社殿前には太鼓橋

神様とお酒のご縁は切っても切れない様で…^^
日本酒作りに最も適した水と言われる『宮水』を巫女姿の宮水娘と呼ばれる女性が汲み上げて、神前にお供えするそうです。

社殿前には、名だたる灘のお酒の銘柄がならんでいますね。^^

水音がすると思ったら、奥の方で丸々と肥えた鯉たちが泳いでいました。

社務所内には、えべっさんの展示室も

御朱印を書いてもらっている間に見学させてもらいました。

宮水庭園と呼ばれるエリア
各酒造の命の井戸が並んでいます。

宮水庭園 公園・植物園

宮水発祥の地と刻まれた石碑
西宮の海側東西に広がる灘五郷の源です。

宮水発祥之地の碑 名所・史跡

白鷹禄水苑
西宮郷は火曜日がお休みだと思いつつ、一つも酒蔵を見ないのも…と来てみたら…

あれっ？！開いてる！それなら早く来るんだったー！！と慌てふためく私…

すっかり出遅れてしまいました。
西宮郷でランチの予定を組んでいましたが、火曜日は定休日だと思い込み、すっかり誤算。

竹葉亭に一応名前を書いて

資料館見学へと向かいました。
晴れの日を題材に、当時の商家の様子が再現されています。

2階の展示室には、白鷹酒造の主人である辰馬家の家財道具や

蔵を利用した展示室には酒造業で使われた道具などが展示されています。

白鷹さんは、伊勢神宮の御神酒を奉納されている事もあり、神宮についての展示室もあります。

20分くらい見学して、そろそろ竹葉亭へ戻りましょうか。。

その後、10分程で呼ばれました。
前菜は夏野菜の煮浸し
牛タンの酢味噌和え

文月弁当のメインである籠料理は
手前から、さわらの塩焼き蓮根味噌田楽添え、コーンと枝豆のあられ揚げ、もずく酢、いちじくのアーモンドペースト和え、温泉たまご、ほおづきの実に見立てた山桃の甘露煮

東京竹葉亭 西宮店 グルメ・レストラン

最後に冷麦と鰻のちまき、デザートは柚子餡薫る生菓子でした。

お料理はとても美味しく、見た目も美しくて大満足でしたが、出てくるスピードか非常に遅く、この段階で本日の予定を全てこなすのは無理だと諦めました。

お弁当の方が早く提供されると思ったのですが、鰻にした方が断然早かったです。

西宮のマンホールは、甲子園と灘の酒蔵

白鷹酒造のビルと

『灘一』は石原裕次郎さん、渡哲也さんのCMのイメージが強い、松竹梅酒造のお酒銘柄。

西宮神社の表大門（赤門）を横目に、西宮駅へ急ぎます。

西宮駅では丁度特急が来たので、特急で二駅目の魚崎駅で下車。
三つ目の郷、魚崎郷を訪ねます。

魚崎駅 駅

建て直されてはいるものの、景観を大切にしている【松並木の道】には

剣菱酒造と

櫻正宗酒造があります。

櫻正宗酒造の櫻宴はランチの候補の一つでしたが、火曜日定休でした。

因みにこちらのオーナーが、昨秋訪ねたフランク・ロイド氏に設計を依頼した山邑さんですね。、

櫻正宗記念館櫻宴 美術館・博物館

松並木の道と交差する【酒造通り】は東西に灘を横切り、酒蔵が点在する通り

直ぐに見えてきたのが、浜福鶴 吟醸工房

浜福鶴吟醸工房 名所・史跡

玄関前には大きな樽と、井戸がディスプレイされています。

玄関を入って直ぐ、この樽の中へと進みます。

工場内を上から見学出来る様になっています。

一回りすると、４種類のお酒の無料試飲コーナーへ辿り着きます。

仕込二號、三號、五號は、甘口から順にスッキリ味へと。。
柚子日和は、柚子がとても香り豊かで、さっぱりとした甘口の食前酒でした。

酒蔵通りを西へ徒歩5分。
住吉川を渡っていたら、もう直ぐそこに海があります。

橋を渡り切ったら、そこは

菊正宗酒造記念館

菊正宗酒造記念館 美術館・博物館

重要文化財指定の展示室では

昔の酒造りの工程が展示されています。
[１]会所場、丹波から酒造りに匠達が集合
[２]洗場、選び抜かれた米を洗う
[３]釜場、米を蒸して冷ます
[４]麹室、麹菌を加えて育てる

[５]酛場、蒸米・麹・宮水を混ぜ酛を作る
[６]造蔵、発酵させる
[７]槽場、発酵した醪を酒袋に入れ槽に並べて圧搾する
[８]囲場、搾った酒を桶に入れ寝かす

オリを沈め、上澄みを取り新酒が誕生。
新酒は更に数ヶ月貯蔵、夏を越えて熟成させる事で、秋晴れの【灘の生一本】が完成されます。

ワンコインで二杯のお酒が頂ける、有料の利酒コーナー
私は左から三つ目の『百黙』の生原酒と、右端の『菊正宗純米大吟醸』を頂きました。
どちらも円やかで、スッと入ってしまう危険なお味がしました。^^

風情あるお庭を後に

更に西に徒歩8分。先程の菊正宗からの暖簾分けである、白鶴酒造へ

白鶴酒造資料館 美術館・博物館

資料館へと入ります。

白鶴さんも、昔の工程で展示されていますが、こちらには職人さんが労働しながら説明にひと役かっておられます。

二升瓶、白磁瓶など、お酒を注ぐ為の道具や、鏡開きの再現

婚礼の宴、年初めのお屠蘇、神様に供えるお酒、花見酒と日本を彩るお酒にまつわる行事の展示もあります。

（こんな素敵に、お屠蘇が飲みたいですね ♪）

無料の試飲コーナーでは、左から生原酒、純米大吟醸の白鶴錦、にごりゆず酒を頂きました。

原酒は超辛口のイメージでしたが、加熱していない生原酒は、円やかな口当たりだという事が、本日の私の収穫でした。

ワンコインの有料試飲コーナーでは、どちらも一万円以上する『天空』シリーズが楽しめます。

円やかでスッキリしたのが好みだと言ったら、山田錦の方をススメてくれました。今から思えば、せっかくだから両方頂けば良かったと…後の祭りでした。。^^

４つ目の御影郷の住吉駅から

住吉駅 (阪神) 駅

５つ目最後の西郷 大石駅へ電車移動。

大石駅 駅

大石村は、西国街道と並走する旧西国浜街道が通っていたそうな。。

明日は『七夕』か。。

最後に訪ねたのは、沢の鶴資料館。
見積通り、閉館時間を過ぎてしまいました。
ステキな建物で、観られなかったと思うと余計気なります。。

沢の鶴資料館 美術館・博物館

西郷には、金盃酒造もあります。

元町で用事を済ませて、三宮で夕食を頂いて帰る事に。。

前から気になっていた、生田ロードにある洋食屋さんへ。

欧風料理 もん グルメ・レストラン

お店の名物、トンカツを頂きました。
添え野菜のもやしはピクルスになってて、さっぱりと美味しかったです。

帰りは最寄り駅まで、直通で帰れる電車に乗り、一日乗車券を駆使しました。^^

本日のお土産たち
上から、酒粕石鹸（浜福鶴）
利酒のお猪口（菊正宗と白鶴）
奈良漬（白鶴）柚子日和（浜福鶴）
美白水（白鶴）酒フィナンシェ（大関）

沢山歩く予定だと思い、利酒程度で飲み過ぎに注意しましたが、久しぶりの美酒に一口ずつでも満足でした。
コロナ禍で一番影響を受けた業種の一つだと思います。新酒の季節に向けて、これから回復される事を願っています。微力ながら私も協力するつもりです。^^

蒸し暑さもあって、少々応えたと思ってみたら、25,000歩も歩いていて自分でもびっくり！

又新酒の季節にでも訪ねたいなぁ…
それまでには、少しお酒の復習も…と思っています ♪ ^^