浜福鶴吟醸工房

きれいな施設で、本当なら工程見学がガラス越しにできるんですが、休日のため動いておらず、残念でした。ガイドツアーでもないし動...  続きを読むいてないけど、見学は楽しかったです。売店も充実していて、有料試飲も出来ますが、お食事は出来ません。
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投稿日:2024/01/29

工場の二階が、酒造りの工程がわかる資料館になっています。
昔の道具などが展示されていますが、これに関しては、近くにある別...  続きを読むの酒蔵の展示館の方が充実しています。
こちらがいいのは展示室の下階が実際の工場になっていて、製造の様子が見られること。酒造りの各工程を昔はこうやっていましたと展示品で勉強して、すぐに現代はこうやって作っていますと作業現場を見られるのは、酒造りの工業化と進歩がわかって面白いですね。  閉じる

投稿日:2023/11/28

浜福鶴は魚崎郷にある小さな酒蔵です。地元酒蔵として、大震災の後に質の高い吟醸酒造りの工房を持つ「浜福鶴」として生まれ変わり...  続きを読むました。ガラス越しに酒造りの工程を見学できる蔵で“造る” “見せる” “販売する”の三拍子そろった見学酒蔵として親しまれています。  閉じる

投稿日:2023/10/22

二階に展示コーナーがあり、一階のショップでは無料試飲と有料試飲もでき、ソフトクリームも味わう事ができます。
無料試飲で頂...  続きを読むいたお酒も美味しく、有料試飲は量も多くてつまみまで美味しく、スタッフさんも優しくていろいろとアドバイスもしてくれたので勉強になり、お酒を購入してクール便で送ってもらいました。また神戸に行く機会があればぜひ訪れたい酒蔵です！
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投稿日:2023/06/25

小山本家酒造(浜福鶴)は、灘五郷の1つ魚崎郷にある酒蔵です。3月に御影郷、魚崎郷の酒蔵を巡りました。この資料館は、昔の酒造...  続きを読むりの資料の展示と共に、現在の近代的な酒造りの様子を見学コースから見ることができます。見学後は、利き酒ができ、大吟醸と吟醸、原料の米の違いにより味が異なることを実感することができました。  閉じる

投稿日:2023/03/23

前回は車での来訪のため、かなわなかった試飲を今回は十分に楽しめた。お昼時でお腹が空いていたけど、今日のメインは試飲にあるの...  続きを読むで僅かにあるおつまみセットだけで我慢して挑んだ。有料試飲の方は大吟醸３種の飲み比べ。お米の違いでこれだけ異なるものかと新鮮な驚きが。おつまみがまたお酒を盛り上げる。普段は食を中心の脇役の日本酒だが、主役を日本酒にしてもなかなか楽しめるものだと再認識した次第。空腹もいつか満たされていた。  閉じる

投稿日:2022/11/18

灘の酒どころである魚崎にある酒蔵のひとつで、魚崎駅から徒歩10分ほどの場所にありました。酒蔵と販売店が一緒になっております...  続きを読む。
このあたりは阪神淡路大震災での被害が特に大きく、この酒蔵も壊滅的な被害を受けました。それでも復興し、現在の酒蔵があります。こちらの２階が酒蔵になっており、酒造りの工程を見ることができました。
販売店では試飲もさせてもらえ、美味しく、記念に１本買って帰り、自宅にて堪能しました。規模は小さい酒蔵ではありますが、灘の他の大手酒造メーカーにもけっしてひけを取らないおいしいお酒をつくっていて、存在感がある酒蔵だと感じました。  閉じる

投稿日:2023/01/09

工場見学が気軽にできます。
2階が工場見学で1階が売店になってます。
売店にはお酒だけでなく、おつまみ類も販売されてま...  続きを読むした。試飲もできました。
また、芸能人が訪れているらしく、サイン色紙が何枚もありました。  閉じる

投稿日:2022/09/09

魚崎駅から10分くらい歩いたところにある酒蔵です。直売ショップでお酒を購入出来るのはもちろんですが酒蔵見学や試飲が出来ます...  続きを読む。2Fはガラス張りの見学ゾーンなので製造過程を学ぶことが出来て興味深いです。事前予約をして団体で行くとガイド付きで説明して貰えるそうなので詳しく学びたい人はツアー等探してみたら良いと思います。


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投稿日:2022/06/23

灘五郷の魚崎郷の酒蔵通り沿いにある酒蔵小山本家酒造の酒造資料館「浜福鶴吟醸工房」。小山本家酒造は灘・伏見で酒造技術を習得し...  続きを読むて文化5年（1808）埼玉で創業した酒蔵、浜福鶴というブランドは新しい物です。酒蔵併設の資料館で酒のショップと酒造工程をガラス越しに見られる珍しい資料館です。  閉じる

投稿日:2022/07/04

灘の酒蔵をめぐりました。
まず、浜福鶴へ。こちらでも、酒造りの歴史や様子を知ることができましたが、お酒やおつまみのお土産...  続きを読むコーナーも充実していて楽しいです。
利き酒のコーナーなどのコーナーもあります。下戸な私は六甲のアイスなども食べました。  閉じる

投稿日:2022/07/28

灘・魚崎郷にある酒蔵です。"浜福鶴"と書かれた煙突が目印です。見学施設があり、その後、無料試飲をいただきました。

無...  続きを読む料試飲は全部で5種。酒蔵の方が説明しながら注いでくれます。個人的には、"残念ながら"柚子のやつが後味すっきりでおいしかったです。  閉じる

投稿日:2021/11/27

玄関を入ってすぐに
大きな酒樽の見学コース入口が
あります。

二階へ上がる階段を登ると
現代の酒造りの工程が
...  続きを読む
順番に観られるコースが
広がっています。

最終的にたどり着くのが
試飲コーナーで、４種類の
お酒を試飲させてもらいました。

甘口から順に辛口へ
食前酒の柚子が入ったお酒も
頂きました。

どれも美味しかったのですが
母も飲める物と思ったら
食前酒の柚子酒かな。。と。。

自分様には米糠石鹸を購入しました。  閉じる

投稿日:2021/07/21

浜福鶴吟醸工房は、阪神魚崎駅から徒歩７分くらいのところにあります。灘五郷・魚崎郷の蔵元の１つです。２月に酒蔵を巡った時に訪...  続きを読むれました。１Fは主としてショップ、試飲会場等となっており、２Fが見学コースになっています。見学コースは、近辺の他の酒蔵より少しすくないかなと思いました。  閉じる

投稿日:2021/04/25

ゆっくりいろんなお土産やお酒を選ぶことができ、２階は見学コーナーなので、日本酒に着いて学ぶこともできます。日本酒は何種類か...  続きを読む試飲ができて、いろんなお酒を楽しむことができました。いろいろお酒を味わったり、見るならここがいいと思います。  閉じる

投稿日:2020/01/30

灘の酒蔵めぐりバス【神戸版】を利用して、酒蔵巡りで訪れました。

一番最初に訪れたという印象もありますが、ガラス張りの...  続きを読む工程見学、酒の発酵の音、香りが体感できたり、楽しかったです。

試飲もお客さんがきたときに都度試飲カップに注いでくれて、丁寧な説明も嬉しいサービスでした。  閉じる

投稿日:2019/12/31

灘五郷のひとつ浜福鶴が運営する吟醸工房という施設に行きました。酒造りを見学することができ、他の酒蔵とは違った見せ方があり工...  続きを読む夫を感じました。例えば発酵の音が聞けたり、ボタンを押すと香りが噴出される仕掛けなどありました。また実際作業されているところを見れるようになっています。見学が終わると売店がありますが、お酒だけでなくお菓子や食べ物、特におつまみ系が充実しており、高価格帯の珍しいものも多くありました。お酒が飲めない人でも楽しめるかと思います。  閉じる

投稿日:2019/10/26

2階から1階の作業場を見ることができますが、残念ながら休日だったので作業はされてませんでした。醪の香りの体験はできました。...  続きを読む試飲はお酒の順番が決まっていてスタッフの方が説明しながら次々と注いでくれます。どれも美味しく、またいろいろ教えていただいて勉強になりました。  閉じる

投稿日:2019/07/22

実はこちらの日本酒には全く知識がないままに伺いました。
入館して感じたのは、様々な商品を企画して販売をしているセンスの良...  続きを読むさ、日本酒を広報するための開放的な工場の公開といったところです。
試飲コーナーではぐいぐいと？適度なつまみと、日本酒好きにはたまらない、ひと時でした。
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投稿日:2018/10/09

神戸酒蔵巡りの2軒目は浜福鶴。こちらはガラス越しに製造工場が見学可能です。もろ味の香を楽しむことができます。かなり臭います...  続きを読むのでお酒が苦手な人は要注意（笑）。製造工程を見学した後は試飲！かなりの種類を試飲できます。試飲はスタッフの方に申し出て注いでもらいます。有料試飲もあって、楽しかったです。  閉じる

投稿日:2018/06/24