20180403 築地 小田保さん築地魚河岸店、メジとサワラ、マグロ竜田、カツヲ玉葱、イワシ塩焼き

2018/04/03 - 2018/04/03

久しぶり？に、築地に寄り道しようかなと言う時間に仕事上がり…逃亡かな？

んじゃ、小田保さん二号店行ってみましょか。

エリア 築地(東京)

そそくさと逃げ出しましたんで、19:00前に着いちゃいましたね。いつまでたっても…こっちの入り口、近付難い気がするのですが

エレベーターで3階へ。程よく賑わう声が聞こえてきますね。

カウンター着席。さて…今日は、天ぷらは無いのね。じゃんけんは…後で考えるか。

お品書きを眺めますと…やっぱ、杜氏鑑かなぁ。常温で

お通し、

ヤギヌタですかな？なんだか懐かしい味やね。

魅力的な品が揃ってましたんで、お刺身を二点…ん？ちゃうのんも。おまけですかねぇ。おおきに。

メジやねぇ。爽やかな酸味感じますなぁ。

サワラの刺身は珍しいね。ほのかに甘み

えーと、おまけかな？おおきにです。ノドグロとシマアジ。どちらも、なんだか高級感？

お次は、マグロの竜田揚げで。

血の気？の多いとこかな？強い味には、

からり芋、お願いです。

カツヲと玉葱もお願いです。ポン酢…目の前で、何処でも見かける普通のポン酢かけてるんやけど…

ちうか、玉葱とポン酢、合わんはずは無いよね。んで、主役何処へ？

あ、居ましたね。初カツヲかな？爽やかなお味が、玉葱とポン酢とですっきり。

もらっちゃいました。なんか、もう一本カツヲを捌き始め…中落ちをなめろう風に。もちろん、美味いんやけど、も少し味の強いのんの方が合いそうかな？

イワシがお安く。これが一本\300でしたからねぇ。

さすがに、脂はそれほどって感じかな？んでも、良い形がこの値段なんやねぇ。

んじゃ、今日はからり芋をお供にいただきます。

脂少な目で、好みやなぁと食べ進んでいきますと…あら、子持ち。もちろん、美味しくいただき…あ、からり芋が足らん…

追い討ちで、ブリの肝煮が

芋に合いますなぁ。杜氏鑑やと、優しすぎるかなぁ？

では、ごちそうさんでした。なんか、色々な品揃えで呑み過ぎた気がする…