20180317-5 築地 高はしさん、紅鮭塩焼き、鳥貝刺身、蛤吸い物

2018/03/17 - 2018/03/17

春の陽気の中、酔っ払ってウロウロ。けっこフラフラやけど、お楽しみのお昼の部です。朝のラッシュ？と違って、少しゆっくり出来ますからねぇ。それに…ヤマに備えて、欲しいもんは朝の訪問時に予約済。逃げられんね。逃げんけど。

エリア 築地(東京)

少し並んで、12:00位の入店かなと、到着は11:30頃…あれ？

すんなり、真ん中辺りに着席いたしますと…先ずは悲報？間違って、予約の品売っちゃったって。ま、今日はまだ選り取り見取りですから。

代わりの品もすぐに決まりましたんで、さて、とどめといきましょうか。

毎度おおきに。今日は南瓜がそびえとるねぇ

もちろん、ベッタラも

ポリポリとお酒が進むね。

そ言えば、何人かお勘定されて、外に待ち人無し…久しぶりに長閑過ぎる状況に

今日は貝です。お昼は鳥貝やね。

甘味たっぷりの鳥貝さんに、

なんかおまけが。おおきにです。後で追加しようかどうか、悩む予定やった、平目の昆布締め。やっぱ美味いですねぇ。酒に合うねぇ。

紅鮭祭ですから、わたしも参加しなくちゃね。頼んでたカマの代わりに、真ん中になりましたが。ま、それほどカマにこだわるような魚ちゃうけどね。

美味そうな鮭の塩焼き。鮭弁当なんかに入ってるやつと違って、サイズも厚みも迫力が。

中までしっかり赤いのねぇ。旨みが詰まってますねぇ。

本日の勝手に貝尽くし、最後は蛤の吸い物です。こないだんと違って、醤油風味。

立派な酔っ払いですから、ゆっくりスルスルといただきます。先ずはお汁から。少しの醤油で、蛤の旨味も引き立つかな？

巨大な身もじんわり美味いねぇ。なんか、昼も呑み過ぎたなぁ。ごちそうさまでした。

さて、少し買い物なぞしてから、千鳥足で帰りましょう。