20160112 築地 かとうさん、金目煮、尾長鯛刺身 → 江戸川さん、ほっぺ、オムレツ

2016/01/12 - 2016/01/12

とうとう冬将軍到来の連休明け…の予報でしたが、朝の冷え込みはさほどでも無く。よく予報を見たら、日中気温が上がらんだけみたいね。

んで、その気温の上がらん日中は、少し用事有りなんで、早めに横丁に出かけますかな。

エリア 築地(東京)

• 旅行の満足度: 5.0
• グルメ: 5.0

• 同行者: 一人旅
• 交通手段: JRローカル

なんか、思わぬタイミングで初雪のニュース見てからのお出かけですが、市場までの道程は、ほんの少しの雨とみぞれ。長らく降ってないんで、少しでも湿り気有るのは助かるけどね。

少しだけ予定より遅い到着になりましたが、混んでないみたいね。

奥の、元ドラちゃん席に。用事あるし、お酒どうしようか…と、躊躇する間はありまへんな。

ありがたく、酔っ払い作り始めましょ

黒板…この位置から見えん…ハスのピリ辛、お願いです。

湯気立てて出てくるとは思わなんだ…食感もえぇし、かすかな唐辛子、酒が進んでしまうなぁ

お刺身は、尾長鯛が居ますなぁ。寒くなると、あまり見かけなかったような気もしますが、どないやろね？

脂乗り良く、滑らかな舌触り、身の甘み。この時期のん、えぇやん

久しぶりに金目煮を。カマ、有るそうですんで、お願いです。

立派なのがやって来ましたなぁ

目が飛び出しちゃいまして、なんだか迫力…んでも、目の周りのトロトロ、美味そやね

それに、胸鰭付根、素晴らしい盛り上がり。ここ、一番の好物

いつもの豆腐も、味が染みて、フワフワでえぇなぁ

ごちそうさまでした。

お姉さん、ずっと寒い寒い言うてますが…水仕事？で、手が真っ赤…ご自愛を

まだ時間有りそう。江戸川さんにはしご。

あれ？やっぱり神鷹？

お兄さん、今日も仕入れ少なくてって、申し訳無さそうですが、休み明けですから、想定済みです。なんでも美味いから、有るもんで

あと一だから、ってんで、まぐろほほ肉ステーキおすすめ。んじゃお願いです。

…前回、それほどボリューム無かったと思ったんですが、大盛り？残り福かな？

表面はカリッとなってますが、分厚いんで、中ほどまぐろ汁？でジューシーねぇ

も一品、久しぶりに白板の方。久しぶりに、オムレツにしましょか。

あ、けっこ良いサイズでしたな。頑張ろ…

トロトロの玉子には、刻んだチャーシュー、ネギ。材料は中華ですが、優しいお味。

かなり苦しくなってきましたが…本日の最終目標、お茶碗としじみのおつけ

しじみ、たんまり入ってますねぇ。お出汁がしみますねぇ

ごちそうさんでした。今度は、品揃えの良い日に当たりますよう…

も少しだけ。feltさんで一休み。さて、出かけますかな。