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この10~15年くらいでラーメンやとんかつと共に大きく進化していると感じるB級グルメはカレーでしょう。大阪が発祥とされるスパイスカレーは、日本におけるカレー界の動向に大きな影響を与えたのは間違いないと思いますが、ここ数年、聖地である大阪から東京に進出・移転しているお店が増えていて、東京のカレー好きは喜ばしい限りと感じているでしょう。<br /><br />2019年9月に東京の三田でオープンした「ゼロワンカレー A.o.D」は、元来は大阪でスパイスカレーのお店として営業していましたが、南インドのカレーに開眼した店主は途中でスパイスカレーを捨てる決断をし、南インドのカレーのみを提供するお店に業態変更しました。<br /><br />以前はあまりみなかった南インドのミールスは、今は東京でそれなりにお店がありますが、「ゼロワンカレー A.o.D」が提供するミールスは現地の味をそのまま再現するのではなく、日本の食材や風土を意識したものとなっています。同店のミールスは現地の味をベースとしながら、現地とは違い、混ぜて食べるのを前提として作られていますが、独自性のあるミールスは日本人に食べやすい味がもっぱらの評判のように感じます。三田でカレーやインド料理が食べたくなったら、お勧めしたいお店の一つです。

三田発の南インド料理店「ゼロワンカレー A.o.D」~南インドの定食・ミールスをひっさげて、スパイスカレーの激戦区・大阪からやってきた刺客~

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2022/03/11 - 2022/03/11

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旅行記グループ インド・西アジア料理

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Antonio

Antonioさん

この10~15年くらいでラーメンやとんかつと共に大きく進化していると感じるB級グルメはカレーでしょう。大阪が発祥とされるスパイスカレーは、日本におけるカレー界の動向に大きな影響を与えたのは間違いないと思いますが、ここ数年、聖地である大阪から東京に進出・移転しているお店が増えていて、東京のカレー好きは喜ばしい限りと感じているでしょう。

2019年9月に東京の三田でオープンした「ゼロワンカレー A.o.D」は、元来は大阪でスパイスカレーのお店として営業していましたが、南インドのカレーに開眼した店主は途中でスパイスカレーを捨てる決断をし、南インドのカレーのみを提供するお店に業態変更しました。

以前はあまりみなかった南インドのミールスは、今は東京でそれなりにお店がありますが、「ゼロワンカレー A.o.D」が提供するミールスは現地の味をそのまま再現するのではなく、日本の食材や風土を意識したものとなっています。同店のミールスは現地の味をベースとしながら、現地とは違い、混ぜて食べるのを前提として作られていますが、独自性のあるミールスは日本人に食べやすい味がもっぱらの評判のように感じます。三田でカレーやインド料理が食べたくなったら、お勧めしたいお店の一つです。

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