2021/11/28 - 2021/12/03
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コタ(Kota)1号さん
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...とある晴れた日の...お食事...
● Emporio do Tuga(ワインバー)
● Kouzina(ギリシャ料理)
● 藍染(日本料理)
● 日清カップヌードル(夜食):フェイジョアーダ味
など、など...。
- 旅行の満足度
- 5.0
- グルメ
- 5.0
- 同行者
- 友人
- 交通手段
- 徒歩
- 旅行の手配内容
- 個別手配
-
【Emporio do Tuga=ワインバー=】
とある日曜日のお昼...トコトコ...MIMO 創作料理
-
【Emporio do Tuga=ワインバー=】
素敵なワインバーを見つける...
...店の前にある電信柱までお店のデザインが...Posto 6 地元の料理
-
【Emporio do Tuga=ワインバー=】
まだ、お昼には早い時間なんで、ひとっこ一人いません...
...ブラジル人の日曜日の朝は...遅い...ジェイミーズ イタリアン イタリアン
-
【Emporio do Tuga=ワインバー=】
ヒェ...店の中も、洒落ています...
EMPÓRIO DO TUGA
Al Lorena 1263 Jardim Paulista São Paulo
https://www.instagram.com/emporiodotuga/バール ド ジョアレス (イタイム ビビ店) 地元の料理
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【Emporio do Tuga=ワインバー=】
レストランっぽいですが、ワインの卸しが基本のお店のようです。Dalva e Dito 地元の料理
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【Emporio do Tuga=ワインバー=】
一番奥は、カーテンを閉めると個室になるんだぁぁ....ポリーニャ 地元の料理
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【Emporio do Tuga=ワインバー=】
ワインは、輸入品がメインなので...高いものばかりです...ブラジルは関税が激高なんです...インターコンチネンタル サン パウロ ホテル
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【Emporio do Tuga=ワインバー=】
ワインのボトルの後ろにメニューが書かれ(貼られて)ています...洒落ている...Jiquitaia 地元の料理
-
【Emporio do Tuga=ワインバー=】
このお店では、軽くグラスワインとチーズを摘んで、次のお店へ~Les 3 Brasseurs その他の料理
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【Kouzina=ギリシャ料理=】
ここは「ギリシャ料理」のお店です。ザ パンチ バー バー
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【Kouzina=ギリシャ料理=】
ギリシャ料理『Kouzina』
Al.Lorena R.Peixoto Gomide1710 Cerqueira César São Paulo
https://www.facebook.com/Kouzinamyk/キト キト 居酒屋 和食
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【Kouzina=ギリシャ料理=】
パンにナッツと甘い液体が....トントン レストラン 地元の料理
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【Kouzina=ギリシャ料理=】
ムサカ...です。
ギリシャの家庭料理の代表格:『ムサカ』
ナスとじゃがいも、ミートソースにたっぷりのべシャメルソースを重ね焼きにしたラザニア。ムサカはもともとアラブ地方から伝わってきたと言われ、ギリシャ、トルコ、東地中海沿岸の国々で作られている...んだそう...D.O.M. 創作料理
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イチオシ
【藍染=日本料理=】
さて、夜は日本料理屋へ...
Alameda Fernão Cardim, 39 - Jardim Paulista, São Paulo
http://www.aizome.com.br/site/藍染 和食
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【藍染=日本料理=】
最初にサンパウロの地ビール....のち「カイピリーニャ」....NIT Bar de Tapas バー
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【藍染=日本料理=】
サンパウロの老舗の本格派日本料理屋でございます。カフェ 茶房 未来 カフェ
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【藍染=日本料理=】
どちらかというと、日本の食材を使った創作系料理です。味は最高に美味いと思います...ブラジル日本移民史料館 博物館・美術館・ギャラリー
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【藍染=日本料理=】
..食べるのに夢中で、途中、全部の料理の写真を撮るのを忘れていました...
最後に出てきた大福アイス...でも、固く冷凍され過ぎていて...なかなか食べれない...この辺りの対応は、ブラジルです...
まあ、いいけど...誠さん すし
-
【カップヌードル=フェイジョアーダ=】
夜食のカップヌードル。
な...なんと!?
ブラジルのソウルフードを、ラーメンにしちゃった「日清食品」...
ブラジル国地域限定版カップヌードル「フェイジョアーダ味」です。エスパッソ 和 和食
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イチオシ
【カップヌードル=フェイジョアーダ=】
これは、なかなかハードルが高い気が致します。
要は、オリジナル料理自体が、ビジュアル的に厳しいものがあるので(だって、奴隷の食事が由来の食べ物だからねぇぇ)....「作る方」も「食べる方」も相当勇気がいる力作だと思う...ムラサン健康食品 専門店
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【カップヌードル=フェイジョアーダ=】
これが、ブラジルのソウルフードの代表格:『フェイジョアーダ』という豆ご飯。カルフールエクスプレスパウリスタ1 スーパー・コンビニ
-
イチオシ
【カップヌードル=フェイジョアーダ=】
黒豆と、豚肉の内臓、耳や鼻、足、しっぽやら(要は、残りもん)を煮込み、マンジョッカ/タロイモ(ファロッファ)の粉を、米の上にぶっかける...
...見た目は非常に酷いけど、栄養満点....それは、それはブラジルっぽい料理...
この料理の起源は、その昔、ご主人達が残した栄養価の高い食材をかき集めて(体力を落として、死ぬことがないように)料理にしたもの...とかいう説もあります。居酒屋 & カラオケ ドンチャン 和食
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【カップヌードル=フェイジョアーダ=】
さて、さて...蓋を開けてお湯を入れますよぉ~
...インスタント系は、「食べる前の姿」や...ジャパン ハウス サンパウロ 文化・芸術・歴史
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【カップヌードル=フェイジョアーダ=】
...「成分表示」を見ない方が...身のため...かも...笑)ガゼッタ劇場 劇場・ホール・ショー
-
【カップヌードル=フェイジョアーダ=】
では、では実食...
う~ん~...まあ、オリジナルが豚(牛ほか)が肉のごっちゃ煮ベースなので...豚骨っぽいけど......でも、あの黒くてドロっとした「おしるこ感」は、ちょっと慣れる必要あり...かも...豆自体は全然気にならず...だけどね。
まあ、ブラジル人に食べさせて感想を聞いてみたいけど...日本人には...ちょっと、馴染まないかもね...
...おわり...新寿し すし
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この旅行記へのコメント (5)
-
- myular1000さん 2021/12/23 17:36:33
- サンパウロの様子ありがとうございます。
- いつも拝見しています。
いつ頃のサンパウロの様子でしょうか?教えていただければ有り難くよろしくお願い申し上げます。
- コタ(Kota)1号さん からの返信 2021/12/23 20:16:08
- RE: サンパウロの様子ありがとうございます。
- こんにちわ。
質問:
> いつも拝見しています。
> いつ頃のサンパウロの様子でしょうか?教えていただければ有り難くよろしくお願い申し上げます。
返答:
今現在、2021年11月〜12月の様子でございます。
でも、どうして???
コタ@ブラジル
- myular1000さん からの返信 2021/12/23 20:45:15
- RE: RE: サンパウロの様子ありがとうございます。
- > こんにちわ。
>
> 質問:
> > いつも拝見しています。
> > いつ頃のサンパウロの様子でしょうか?教えていただければ有り難くよろしくお願い申し上げます。
>
> 返答:
> 今現在、2021年11月〜12月の様子でございます。
> でも、どうして???
>
>
> コタ@ブラジル
先般、成田から隔離期間を経て入国されていたのを拝見していたので、実際いつぐらいの様子か、知りたかったのです。11月〜12月と教えて頂きましたが、今はブラジルに帰られておられたのでしょうか?いまはインフレがキツいので
具体的にいつのお昼か知りたかったのです。気分を害されたらすみません。
- コタ(Kota)1号さん からの返信 2021/12/23 21:54:16
- RE: RE: RE: サンパウロの様子ありがとうございます。
- > 先般、成田から隔離期間を経て入国されていたのを拝見していたので、実際いつぐらいの様子か、知りたかったのです。11月〜12月と教えて頂きましたが、今はブラジルに帰られておられたのでしょうか?いまはインフレがキツいので
> 具体的にいつのお昼か知りたかったのです。気分を害されたらすみません。
ーーーー
あ〜そーなんですね〜。
9−10月は日本へ戻っておりましたが、11,12月はブラジルに戻っているんです。私が日本にいる時は、日本もブラジルもこのままコロナは終息かぁ...という情勢でしたが、その後のオミクロンのせいで、全てが打ち壊しですね...
さて、今のブラジルはインフレが徐々にすごくなって来ました(いや、この2−3年落ち着いていたが、元に戻って来た..というべきですかねぇぇ)。
金利ももうすぐ10%を超えそうです。
コタ@
- myular1000さん からの返信 2021/12/24 00:04:58
- Re: サンパウロの様子ありがとうございます。
- ありがとうございます。
大変な状況下ですよね。私の周りの社用や駐在員の方も、今回のコロナウイルスでは、期間の延長や、即帰国やら、出向。転籍やら様々な今までなかった動きがあったとこもありました。
経済の動きもウイルスひとつで乱高下、インフレが進行している地域も多数、債務超過で沈みゆく国もあり、様々ですね。特にブラジルは注視しており、これからのご活躍を祈念しています。
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