2017/05/25 - 2017/05/25
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コタ(Kota)1号さん
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ちょっとだけ、閑話休題。
旅行記の合間に、ブラジルで、時々食べているお食事編。
海外で単身赴任が長くなったおっさんにとって、最近は、お呼ばれで食べる晩飯か...週末、一人で食べる日本料理.....以外の楽しみが.....駄目だぁ....もう見つけられない...
ブラジルは、肉料理ばかりなので、コレステロール、高血圧が急上昇。まあ、加齢による事が一番の原因......かも。
で、時々、日本料理でバランスを取ろう....なんて思っていたら.....最近は日本食ばかりに偏り始めている自分に気が付く.....
.....が、総じて値段は高い....
ああ、でもここサンパウロって、日系人が200万人もいるので、日本料理店が沢山あって良かった~~
でも.....物価は、非常に....高い......
これ見つかったら、女房に怒られる....だろうなぁぁ....
- 旅行の満足度
- 5.0
- グルメ
- 5.0
- 交通手段
- レンタカー タクシー 徒歩 飛行機
-
【会社の社食】
こんな見かけですが、味は良いんですよぉ~ -
【会社の社食】
これは、寒い冬の水曜日にでる熱々のフェジョアーダ(お豆と豚肉のごった煮)。
※wikiより
「フェジョアーダとは」
....アフリカから連れてこられた奴隷らが始めた料理....農場主が残した残り肉に豆を加えた高カロリーおまんま.....酷暑の中、強制労働に就く奴隷らが塩分を補える食事....通常はカイピリーニャという強いお酒付き。
写真上も、飲み物が沢山ありますが、それが酒だかどうかは.....ここでは言わない.... -
【肉、にく、ニク....】
ともかく、肉尽くしのこの国。
この肉を焼く設備(シュハスケイラChurrasqueira)は....ブラジル人にとっては、一家に一台、完備。
写真は、ある日、ブラジル人の別荘を訪問した時にパチリ。バルバッコア ステーキ・グリル
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【これぞ、ブラジル代表の肉】
ピッカーニャ!(日本語では、イチボと呼ばれる尻の肉)
....いかん、食いすぎた.....ガロタ ジ イパネマ 地元の料理
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【カイピリーニャ】
ブラジルだけで飲める「サトウキビ」から作った蒸留酒。
カサッシャ+レモン(ブラジルリマオン)+砂糖たっぷり~
うんめぇ~~!
....いかん、飲みすぎた.....コパカバーナ & レーメ ビーチ ビーチ
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【ブラジルビール】
最近、この市場からキリンが撤退し、徐々にキリンビールが飲めなくなってきた....。
写真は、アンタルチカという会社の「オリジナルビール」。歴史があり、バールなどでは、ブラジル人には「一番人気」.....安くて...薄い(笑)....が....飲みやすい.....とでも言っておこう....喜怒哀楽 和食
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イチオシ
【マクドナルド】
これまでのブラジルのマクドは不味かった.....ところが、最近はやる気を出したか、何種類かの新しいメニューが新登場。これが結構、旨い...。コンゴーニャス空港 (CGH) 空港
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【皿に取った量だけ、量り売りの昼食】
「VIENA」というあちらこちらにあるチェーン店。
現地では、「ポルキロ (pol kiro/per Kg)」と呼ばれる野菜バイキング。
ともかく野菜尽し。ブラジルはイタリア人や日本人の移民が多く、生野菜は本当に種類豊富で新鮮なのよぉ~。
これ日本でやったら受ける事間違いなし!と思うのだが....トップセンター ショッピングセンター
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【皿に取った量だけ、量り売りの昼食】
バージンオリーブオイルやバルサミコもバッチリ準備されています~
写真:汁が垂れてベトベトになら無いような工夫がなされている....トップセンター ショッピングセンター
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【皿に取った量だけ、量り売りの昼食】
お肉だって選べます。牛肉、鶏肉も沢山。これで大体40レアル(1500円)。ブラジルは、物価が高いので、エンゲル係数もどんどん上がります。トップセンター ショッピングセンター
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【無線式カードリーダー】
ブラジルにいた事のある人には、忘れられないこの機械。
ブラジルってこういうところがやたら発達していて、信号とバッテリーがあるところでは必ず店員がこのカードリーダーを持ち運び、テーブルで会計ができます。
ビーチの物売りですら、カードにて、これで会計してくれます。
日本もこの便利な仕組みを導入すれば良いのに~といつも思う。圭都 和食
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【ラーメン戦争勃発中】
何故か、最近、リベルダージ(旧日本人街)では、ラーメン屋が大量進出、好みのラーメン屋の前にブラジル人達が行列を成しています。
ああ、うまい....いかん、食いすぎた....Meu Udon 和食
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【PLゴルフで日本食】
サンパウロにある日本人専用のゴルフ場は、その昔、くだんの「PL」教団から寄付された土地に、日本人移民達が日本人の為に作ったゴルフ場。
.....銭湯もあるし...そこには日本料理屋も入っていて....何を食べても、本当に美味しいんだなぁぁ~。
写真の、かつ丼の玉子もトロトロ~。ああ、うまい...いかん、今日も食いすぎた...
=PLゴルフクラブ(サンパウロ)=
http://4travel.jp/travelogue/10851770PL ゴルフ クラブ ゴルフ場
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イチオシ
【「カイピリーニャ」と「おでん」と「ブラジル産の醤油」】
「焼き鳥屋」という老舗の日本料理屋がありましてぇ~、ブラジルで唯一、おでんが食べれるんです。
海外でおでんが食べれるなんて、中国のセブンイレブン以外に聞いた事がありません。
Yakitori
住所:Av dos Carinas 93 Moema サンパウロ、ブラジル焼鳥屋 和食
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【うどん屋で冷やし中華】
Meu Udon(メウうどん、私のうどん.....という変な名前のお店....)
住所: R. Thomaz Gonzaga, 84 - Liberdade, サンパウロ、ブラジルMeu Udon 和食
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【新しくできた日本鮨屋】
リベルダージ街に新たに出来た「謙造鮨 けんぞーすし」。場所は、ラーメンカズの横の横...。
日本人の板さんがやっているという事で本格派を謳っているので、かなり大混雑中。メニューは寿司のみの本格派。らーめん 和 和食
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イチオシ
【新しくできた日本鮨屋】
開店二日目に突撃。
うん!こりゃ旨い!Porque Sim 和食
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【新しくできた日本鮨屋】
ところが.....それが駄目なのか...お店が満員になると、本格的日本人板さんの作業が追い付かなくなり...ほんまもん以外の にーちゃん(オドオドしている日系人)が握り出し....
やっぱ....味落ちちゃうかなぁぁぁ.......
やっぱ、やりくり、段取りの為にも、焼き物はやったほうがええんとちゃう?
x 35で日本円になります....ご参考までに。お土産屋さん「あずさ AZUSA」(リベルダージ/サンパウロ/ブラジル) by コタ(Kota)1号さん梓商会 お土産店
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【移転したQuito Quitoキトキト】
以前は、日本人が寄り付かない様な場所でやっていたので、皆行きたくてもお気軽に行けず。今年から日本人住居地に移転して来たので、今では一番人気の状態。
キトキトなのに、富山県とは全く関係のないお店....
キトキト
住所:Al Campinas 1179 Jardim Paulista サンパウロ、ブラジルキト キト 居酒屋 和食
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【移転したQuito Quitoキトキト】
まだ、移転したばかりでメニューがない....というか、メニューを作るつもりはないかも....このお店....。
入口で、スマホでメニューの写真を撮って、自分の場所に戻って選ぶ...みたいな...。
面白れぇ~キト キト 居酒屋 和食
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【移転したQuito Quitoキトキト】
■ イワシの丸干し 21レアル
■ 厚切り牛タン焼きネギソース 42レアル
....x35で日本円なり....
高いけど、旨っ!!キト キト 居酒屋 和食
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【移転したQuito Quitoキトキト】
■ 小笠原名物 島寿司 39レアル
珍しい....こんなもの、初めて喰らいました.....ご飯がデカいのが微妙~、これは御握りなのか、お稲荷なのか...それとも寿司なのか......?キト キト 居酒屋 和食
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【寒い冬にあんこう鍋を食べる】
梵のママが「あんこう鍋」を食べさせてくれます。カイピリーニャ(サトウキビの蒸留酒)が手元にあるところが、ブラジルっぽ~梵 和食
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【寒い冬にあんこう鍋を食べる+カイピリーニャ酒】
レストラン梵
住所:Rua Marrlia, 95 - Jardim、サンパウロ、ブラジル梵 和食
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【寒い冬にあんこう鍋を食べる+カイピリーニャ酒】
最後に「おじや...」
.....ごちそさまでした......ああ、外食ばかりだと、いつも食いすぎてしまう....
PS)wikiから
....一般的には「雑炊」を意味する女房言葉として認識されている.....はっきりした語源は不明.....米を煮る音が「じやじや」と聞こえるからという説....スペイン語で鍋を意味する語「olla」(オジャ)によるという説.......がある....
....おわり......梵 和食
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サンパウロで美味しいものを食べまくる。
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この旅行記へのコメント (2)
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- ぱっしょんKさん 2017/06/23 15:31:24
- これは!
- コタ(Kota)1号さん
こんにちは。ブラジルで食べれる日本食。これは面白い企画ですね。
ぼくもチェンナイで食べられる日本食の旅行記書こうかなぁと思っちゃいました。
アイデア頂くかもしれません!!その際は黙認でお願いします(笑)
- コタ(Kota)1号さん からの返信 2017/06/28 09:15:36
- RE: これは!
どうぞ〜 どうぞぉ〜〜!
チェンナイの日本食、見たいでぇすぅ〜〜〜!
コタ@笑
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