新寿し Shin Zushi

平日の木曜にランチで来店。
コロナのため店員はフェイスシールドをつけて接客。カウンターは埋まっていましたが、他のテーブル...  続きを読む席は空席が多い。鳥唐揚げ定食を注文。量・質ともに合格点以上。金額はR55(約1,050円)。  閉じる

投稿日:2020/10/16

どこの国でも、日本人の厳しい（我侭な）注文に応えられ、しっかりした味を出し続け、その地に住む日本人の多くがお世話になり続け...  続きを読むるお店というものが必ずひとつはありますが、まさに当地ではこのお店が　それに当たります。

かなり昔から本物の本格派日本料理をサンパウロで広めてきた事で有名なお店。日本の会社や日系人が舌鼓を鳴らし、日本からの有名人やお客さんを接待するのに最も利用した（現存する）お店と言われています。

この店で厳しい修行を受け、本物のすし職人として飛び立った日系ブラジル人板さんは数知れず。元新寿司で....というだけで、日本人は安心し切って寿司を頂いた時代が続いていました。

ただ、最近は本格派と呼ばれる日本料理屋も増えてきており、日本人でも驚く様な余りにも高い値段設定（夕食）に悲鳴を上げる方が増えてきました...。苦笑）

場所は、パライゾと呼ばれる地区。ゴールデン・チューリップ・パウリスタ・ホテルから歩いて行ける距離です。

店内で見かける過去に来店した大物（王貞治とか）の写真が渋い感じと言えますかねぇ.....。  閉じる

投稿日:2020/05/11