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●ブラジル人（でも、かなり高いのでお金持ち限定）の間でも大人気、（オリジナルの）日本人にも十分「いける」日系移民の方が開いた高級創作日本料理店：MURAKAMI...の様子...<br /><br />https://www.murakami.net.br<br /><br />...と、<br /><br />●サンパウロにある各日本レストランからのデリバリー弁当....の一部始終...<br /><br />

日本料理：『Murakami（村上）～無～』＋日本弁当各種（Alameda Lorena／ジャルジン地区／サンパウロ／ブラジル）

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2021/08/03 - 2021/08/03

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コタ(Kota)１号

コタ(Kota)１号さん

●ブラジル人（でも、かなり高いのでお金持ち限定）の間でも大人気、（オリジナルの）日本人にも十分「いける」日系移民の方が開いた高級創作日本料理店：MURAKAMI...の様子...

https://www.murakami.net.br

...と、

●サンパウロにある各日本レストランからのデリバリー弁当....の一部始終...

エリア

サンパウロ(ブラジル)
旅行の満足度
5.0
グルメ
5.0
同行者
友人
交通手段
タクシー 徒歩
旅行の手配内容
個別手配

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この旅行記へのコメント （2）

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  • salsalady

    salsaladyさん 2021/09/18 09:31:40
    ワサビおろし～浄蓮の滝？
    ☆ブラジルでも高級料亭の部類でしょうね。需要がそれだけある訳？

    ☆一時、海外でのなんちゃって寿司屋へすし職人が潜り込んでわざとらしいチャレンジをする企画が多かったのですが、こちらはそんなことしたら怒鳴られそうですね。

    ☆日本でも食べられない本格和食を高い金出せば食べられる？いいのか悪いのか～

    コタ(Kota)１号

    コタ(Kota)１号さん からの返信 2021/09/20 17:52:30
    RE: ワサビおろし?浄蓮の滝？
    salsaladyさま

    こんにちわ。

    ☆ブラジルでも高級料亭の部類でしょうね。需要がそれだけある訳？

    日本人にとっても高すぎて、頻繁にはいけないのですが、いつも満員です。
    現地のお金持ちにとっては（想像もつかない程の金持ちがたくさんいます）、
    日本料理は高級かつヘルシー料理のジャンルに入り、そういう方は何度も
    日本へ行っているようなので、本当の日本の味をを求めて来ます。
    日本人以上に口が肥えていて、美味いと思えば、毎晩家族で来られます。

    ☆一時、海外でのなんちゃって寿司屋へすし職人が潜り込んでわざとらしい
    チャレンジをする企画が多かったのですが、こちらはそんなことしたら怒鳴ら
    れそうですね。

    「なんちゃって」も沢山あるのですが、ブラジル（サンパウロ）は日系移民が
    200万人もいるので、いい加減な日本料理屋は、どんどん淘汰られてしまいます。

    ☆日本でも食べられない本格和食を高い金出せば食べられる？いいのか悪いのか?

    食事だけでなく、日本のものをお金を出せば買える、食べれる（高いけど）という
    環境は、海外に住んでいる／仕事している／日本を離れて長くなった日本人にとって
    は本当に助かる事なんですよ。心の拠り所なんですよ。

    今の時代、日本へ頻繁に戻れるような場所ではないところに日本企業が進出して
    いるので、「お金を出せば手に入る」という環境は実はいい事、大切な事なんですよ〜

    以上

    コタ＠
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