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ラーメンや焼肉ほどではないにせよ、幅広い層の人に人気がある料理と言えるのがカレーです。伝統的な日本の洋風カレーに加え、本場インドのカレーも日本の至所で食べられるようになり、カレーは国民食と言える食べ物ですが、近年若い年齢層の人に支持されているのがスパイスカレーと言えます。そのスパイスカレーの派生形の一つに位置付けられるのが、去年渋谷にオープンした「ポークビンダルー食べる 副大統領」のポークビンダルーカレーです。<br /><br />ポークビンダルーは、ポルトガル人によりインドのゴア地方にもたらした酢漬けした豚肉の煮込み料理に起源があるカレーです。酸っぱい味に特徴があるカレーですが、同店では米酢を使うことで、まろやかな酸っぱさを出し、スパイスカレー好きを中心に人気を博しています。平日のお昼しか営業していない少しハードルの高いお店ですが、カレー好きには一度利用をお勧めしたいお店です。<br />

渋谷発のカレー店「ポークビンダルー食べる 副大統領」~中毒者が続出しているポルトガル由来のインドカレーを専門にしている人気店~

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2020/11/30 - 2020/11/30

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旅行記グループ カレー

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Antonio

Antonioさん

ラーメンや焼肉ほどではないにせよ、幅広い層の人に人気がある料理と言えるのがカレーです。伝統的な日本の洋風カレーに加え、本場インドのカレーも日本の至所で食べられるようになり、カレーは国民食と言える食べ物ですが、近年若い年齢層の人に支持されているのがスパイスカレーと言えます。そのスパイスカレーの派生形の一つに位置付けられるのが、去年渋谷にオープンした「ポークビンダルー食べる 副大統領」のポークビンダルーカレーです。

ポークビンダルーは、ポルトガル人によりインドのゴア地方にもたらした酢漬けした豚肉の煮込み料理に起源があるカレーです。酸っぱい味に特徴があるカレーですが、同店では米酢を使うことで、まろやかな酸っぱさを出し、スパイスカレー好きを中心に人気を博しています。平日のお昼しか営業していない少しハードルの高いお店ですが、カレー好きには一度利用をお勧めしたいお店です。

旅行の満足度
4.5

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