20190614-2 豊洲 小田保さん、アジとマグロのなめろう、イサキバター焼き

2019/06/14 - 2019/06/14

物販寄って、いつものチーズ屋さんへ。平日なんで、のどかにおしゃべりと試飲と。もちろん買い物も。

少しだけお腹に空きができたかも？朝の寿司屋さんの隣、確か表のメニューに良さげな品が。寄ってみましょ。

エリア 豊洲(東京)

六街区に戻って、一回り。鳥屋さんの女将さんにも挨拶されたり。平日はのどかやなぁ。

さて、お馴染み？のとんかつ屋さんです。

見間違いやなかったね。下の方にお目当が。

って、今年はまだカキフライ…頑張るね。

お久しぶりです、干支の親子の前に。

お隣さんは、河岸の方でしょか？えぇ食いっぷりやなぁ。

お姉さん、わたしが着席するなり"常温ですか？"って…ここんちでもそう言う扱いになったかしら？はい、それでお願いです。

お兄さん、"今日はｘｘｘさんお休みですけど？"って…ま、そう言う日もあるんやでぇ。

目の前の厨房で、息子さんがせっせと…ん？海老？あ、海鮮丼の注文入ってたんね。次はわたしの番。切ったり混ぜたり。

アジとマグロのなめろう到着です。

味噌の風味に負けない、しっかりとしたアジだこと。仄かに大葉の香りがしてるよな気が？

こっちはマグロ。そ言えば、なめろうって、もっと刻んで叩いてなイメージやけど、普通にブツな感じ？ブツよりは細切りかな？

にしても、味噌味は白鶴の消費が…も一本、お願いです。

お待ちかねはこちら。イサキバター焼き。季節の魚ですねぇ。

フライでなく、やっぱバター焼きが合うと思ふ。皮目がパリッと美味いですし。

山盛りキャベツと、タルタル。ポテサラ。やっぱりデザートに。

ごちそうさまでした。さて…お隣さん、一段とすごい事になっとるね。平日も、昼近いとこんなんかな。