20180620 築地 築地の貝で、貝をいろいろ → 地下の粋で、牡蠣を少々

2018/06/20 - 2018/06/20

北海道から娘っ子が襲来。貝を喰わせろとおっしゃるんで、少し前に気になった店に行ってみようかなと。

んで…一軒で解散のつもりが、余計な事を教えてしまい、はしご貝になってしまいましたな。ま、それほど遅くならんかったからえぇけどね。

エリア 築地(東京)

傘を差そうかどうしようかってぇ弱い雨の中。待ち合わせの東劇からすぐなんで、傘を差さずにやって来ました。そのまんま、築地の貝ってぇ店です。

ご予約はと訊かれまして…いや、してまへんけど。んでも、お店の真ん中辺りの席に通してくれました。最初の一杯くらい、ビールにしようかな？少し喉乾いてますから。娘っ子は、酒やめたそうで、ウーロン茶。

お通しから貝ですねぇ。バイ貝かしらね？

ちっこい大根みたいの。味噌でいただきます。

近況話していたりしたら、貝の刺身の盛り合わせ。ツブに白ミル貝に…後なんやったっけ？

なので、お酒に切り替えましょう。福島の寫樂やね。けっこ好きな蔵です。

あたしゃ、貝ばっかりはちょっとね。空豆を。娘っ子は見向きもしませんが。

ツブカルゴってぇらしい。ツブ貝のエスカルゴ風って事やね。

中には、ニンニクとかハーブとかかな？

バゲットに乗っけて食べるらしい。

なんか、面白そうかなと。沖しじみです。

こんなにデカいんやぁ。ちょっとした浅利なんかより全然デカいんやねぇ。

身は、少し赤身を帯びてます。あんましじみ感無いけど、なかなか美味いね。

えぇ季節かなと、岩ガキいただきます。

実は、マガキよりこっちの方が好き。

赤貝のぬた。

味噌ダレの中でも、爽やかな赤貝の味がしっかりと

燻製盛合せ…って、酒も呑まんのに何を注文している？

あたしゃ、晴耕雨読に切り替えて、有り難くつまみます。これは、貝とちゃうね。ホタルさん。

と、鳥貝やねぇ。後はいぶりがっことホタテかな？

ばくらい。ホヤですねぇ。えぇ季節やねぇ。

ごちそうさん。けっこえぇ値段になりましたが、たまにゃこんな店でゆっくりもえぇかな？って、まだ閉店時間まで一時間弱あるけど、なんだか片づけ始めてるような？

さて、解散かねぇと言ったら…どうやら、こちらのお店の事を口走っていたらしい。共栄会ビルの地下、オイスターバー地下の粋。連行されました。

一階の本店は何度かお邪魔したけど、こっちは初めてやね。

ラストオーダーになるけど、どうぞってんで着席。もちろん、お品書きは牡蠣だらけ。飲みもんは、水芭蕉にしますかね。

んじゃ、食べ比べセットを二人前で。厚岸の真ガキと伊勢志摩の岩ガキ食べ比べ。

厚岸からどうぞってんで、従いましょ。

ん、この時期やから、真ガキも少しサッパリかな？

んで、巨大な岩ガキに。

ちうか、こんな巨大岩ガキは初めてやねぇ。味も濃いぃねぇ。なるほど、こっちが後の方が良い訳ですね。

牡蠣西京味噌バター焼きを、陸前高田で。二人前ね。

一階でも人気の品です。けっこ、バターが利いてるかな？

ちなみにテーブルは…河岸で使ってた台車かな？

ごちそうさんでした。さて、解散やね。またいつか。