紅葉の青い池は青く、丘の上のレストランで採りたて野菜のフルコースをいただく！　ｉｎ北海道美瑛町

2017/10/07 - 2017/10/07

まだ１０月上旬なのに、すごく冷え込んでいる北海道。
紅葉の青い池はどんな感じだろう？と思い立ち、愛車を走らせました。
そして、やっと予約が取れた丘の上のレストラン「ビブレ」でランチをしてきました。

表紙の写真は、焼き立てアツアツの窯焼きパンです。
美味しかったー！

エリア 美瑛（びえい）(北海道)

• 旅行の満足度: 5.0

朝９時半頃「青い池」に到着。
すでに駐車場には３０台くらいの車が停まっていました。

今や青い池は、有名な観光地。
初夏に来た時よりも、さらに遊歩道が整備されたようです。

美瑛(白金) 青い池 自然・景勝地

うーん、紅葉はちょっと終わりかけという感じかな。

でも、青い池はやっぱり青くて
きれい！

ニッコリ笑顔の母です。
この写真を、大阪にいる友人に送るのだとか。

ほんとに、吸い込まれるような
きれいな青です。

次は、美瑛神社に寄りました。
広い境内、立派なお社。
こんな田舎に？と驚きました（失礼！）

美瑛神社 寺・神社・教会

神社の見所は、このかわいいハートマーク。
縁結びの神様が祀られているとか。
女性の参拝客が次々とお参りに来ていました。

狛犬の、可愛さにキュン！ときました。

１１時ちょっと前に、予約を入れた丘の上のレストランに着きました。

ビブレ グルメ・レストラン

北瑛（ほくえい）の丘・ビブレ。
やっと予約が取れたレストランなので、ワクワクします。

明るくて開放的な室内。
スタッフはみな男性。
渋い雰囲気です。

晴れていたら、窓の向こうに十勝岳が見えるというステキなロケーションです。

メニューは３コースのみ。

最初に出てきたアツアツのパン。
ズッシリと重みがあって、
外側がカリッとしていて、
中はもっちりで、
入っているジャガイモがホクホクで、
すっごくおいしかったです！

追加料金なしで、おかわりもできるのも素敵！

前菜。
うーん、ひとつひとつがいい仕事してる～。

朝採れたてのブロッコリーは、絶妙な茹で加減で力強い味でした。

お口直しも新鮮な野菜で。
野菜尽くしで、ここら辺でもうお腹いっぱいになってきました。

メインの肉料理は、豚のすね肉でした。
コラーゲンたっぷり。

お腹がきついー！

デザートは美瑛牛乳のアイスクリーム。
オリーブオイルと黒コショウとの相性が抜群！
お腹が苦しいのに、ぺろりと食べちゃった。

新鮮野菜のフルコース3,600円をいただきました。
（消費税、サービス料１０％、ドリンク代（食後のコーヒー、紅茶含む）は別途です）

おいしかった、満腹で苦しいくらい。

なんて幸せなことなんだろう！
１０月の連休初日、大満足な１日でした。