20150307-1 築地 高はしさん、かき豆腐ポン酢仕立て → 江戸川さん、八海山でやりいか煮 → 高はしさん、さわら塩焼き胡椒風味

2015/03/07 - 2015/03/07

暑さ寒さも彼岸まで、と言いますが、それにしても寒い土曜日になりました。そろそろ暖かい日にも慣れつつある身には、けっこ堪えますね。

とは言え、いつも通り魚がし横丁ウロウロです。

エリア 築地(東京)

• 旅行の満足度: 5.0
• グルメ: 5.0

• 同行者: 一人旅
• 交通手段: JRローカル

時折雨粒が落ちてくるのですが、傘を出すほどではなく…市場到着です。

五番乗りですが、それにしても、どこもすごい行列ね。雨がしっかり降ってきたからか、傘さしで並んでる方もいるし、庇の下に入ろうとする人も居るしで、各店の行列が入り乱れて大変です。

開店遅めで、空きも三席だけ。入店は8:00過ぎになっちまいましたな。なんか、隅っこ席に当たる日が多いような…今日は、ここ少し冷えるかな

まずは、やっぱり青いのが欲しいです。

って事で、ほうれん草おひたし。ホッとしますね

メインとの微妙な被りは覚悟しつつ…ぶりは、やっぱ背側ですねぇ

今日も分厚くて甘いねぇ。何故か人気集中、この時間にヤマです…

メインは、温まりましょ。かき豆腐ポン酢仕立て。

いつもの味噌仕立てとは違い、まさしくかきと豆腐。に、ぶりぶつ、やっぱ入ってきましたね

しかし、シーズン終わりと言いつつ、まだまだデカいね

んでは、薬味に、

ポン酢投入。いただきます。

一口に余る大ぶりなかきですな。ポン酢でさっぱりいただきます

ぶりぶつで、お汁の甘みアップです。ぶつも、充分に旨味が残ってるね

そして、存在感の有る豆腐、かきの香りを吸ってますな

豆腐の下にもかきがゴロゴロ。食べ応えありますなぁ

ごちそうさま。温まりました。んでは、またお昼に。

大混雑の魚がし横丁を離れ、ターレットコーヒー…取材かな？

覗き込んで見ると、持ち帰りのみ営業中だそうで。

ま、しゃーないね

それでも一息つけましたんで、江戸川さんへ。今朝ほどの行列で、お馴染みさんから耳寄り情報頂いておりますんで、今日は迷い無く。

けっこ混んでますね。普段奥の方は河岸の方々席なんですが…少々気後れしながら、奥から三番目、長靴さんのお隣へ。例の品物有りますんで、んじゃ、常温で。

こればっかやけど…白菜のお新香

これが美味い日は、やっぱまだ冬？

お待ちかねは、やりいか。煮付けでお願いしました。さて、お酒もお代わり…珍しく、お兄さんが"もう一本?"

なんか、目の前に気になるものが…あれ、下さい

八海山の吟醸です。素敵な瓶ですねぇ。

女将さん嬉しそうだから、女将さんの仕入れかしら？呑み終わったら、ラベル剥がして一輪挿しにも良いそうな。

お味は、八海山らしく優しくて呑み易いながら、しっかりお酒の味もして良いですねぇ。

この酒なら、ボイルが良かったかな？と思いつつ、んでも、念願のやりいか煮です。美味しくいただきやしょ

なんだか、小振りで、卵も少なめかな？んでも、江戸川さん名物ですから、やっぱり美味いね

トンビは、一緒に煮てくれましたね。注文少なくてすんまへん。ご馳走さんでした。

おや、空瓶、お兄さんが洗って袋に入れてくれました。帰っても、挿す花無いけどね。

気温上がりませんねぇ。時折の雨も身体冷やしてくれるし、暖かなところへ。カフェリノさんへ。

空いてるし、のんびりさせてもらおうかと…あら、急に混みだした。ご馳走さん

パラつく中、庭園散歩して、また戻ってきました。並んでますね。

ちょっと待ちましたが、無事酔っ払い作りの続きを

いつもの

と、お新香も取り置きお願いしてました。ポリポリ

お刺身は、赤身をお願いしておいたんですが、何故か足らなくなったようで、ひらめと盛合せになって出てきました。

なんか、ひらめの方が多いくらいですし、

酒呑みの友、エンガワもたっぷりね。なんだか返って申し訳ないくらい

まぐろさんは、オーストラリア？生ばちまぐろ。さっぱりといただけましたな

お昼のメインは、さわら塩焼きです。普段と違って胡椒風味との事で、ビールの方が良いかなと思いつつ…お腹苦しいです。引き続き、神鷹で。

確かに日本酒よりビールかな？でも、日本酒でも、それほど気にはなりませんでしたね。ごちそうさまでした。

帰る前に寿司大さんの行列冷やかしに。んでも、誘惑に負ける前になんとか退散です。