20150109 築地 高はしさん、子持ちこんぶ → かとうさん、ぶり塩 → 高はしさん、きんき肝付き

2015/01/09 - 2015/01/09

あと一日待てば念願の年明け初めての土曜日…が、一日が待ち切れず、仕事お休みして、平日の魚がし横丁です。

年始の挨拶しながら、冬のお魚頂きながら、たまには長閑に平日来なくちゃねぇ

エリア 築地(東京)

• 旅行の満足度: 5.0
• グルメ: 5.0

• 同行者: 一人旅
• 交通手段: JRローカル

いつもの通勤時間くらいの電車に乗って…職場に向かう乗換駅を過ぎて新橋駅へ。なんだか後ろめたいのは、そこまでかな？市場に到着しました。もうすっかり仕事サボってる事は忘れちゃってますね。

三連休前の金曜日ちう事で、平日としては混んでます？

さて、いつものお店…ちょうど満席ですんで、ちと待ちますかね。

待ち時間15分くらい。一番奥の酔っ払い席へ。さすがに、平日ですから、呑んでる方はチラホラくらい？わたしゃ、もちろん神鷹で。

朝の部ですが…いつもの、頂いちゃいました。年末年始、すっかり野菜不足ですから有り難いですねぇ

正月スペシャル？子持ちこんぶです。ずーっと昔に、じぃちゃん家でお節に頂いた以来かな？しかし、分厚いですねぇ。

社長ご自慢の逸品のようで、お話が止まらない…

こんぶの両側に子持ちってのが高級品の証だそうです。ちうか、食べ応えのある子持ちこんぶって、すごいね。

隅っこの品札に好物発見。見逃さなくて良かった…にこごりです。

奥の席、厨房の熱気もありますが、奥の扉開けた時の外気で少々冷えます。ので、溶け易いにこごりも、ゆっくりチマチマ頂けますね。

朝のメインは、たら煮です。ぶっといねぇ

こちらの店では、あまり見かけない品ですから、あと一つでヤマらしい…シコシコした食感が好いですなぁ。

さて、気になる品札がありますんで、取置きお願いして、朝の部はごちそうさま。

んでは、食間のコーヒーに。いつものターレットコーヒー。交差点の看板出てませんでしたが、元気に営業中。

このところ、土曜日は賑わってるんですが、今朝は静かですね。客、わたしだけです。

ので、ゆっくりさせていただきます。

天気も良く、気温の上がってくる時間。少々日向ぼっこ

んで、三日の日に近づけませんでした、波除さんへ

今日はちゃんとお参りです。

んでは、二軒目行ってみましょ。正月のテレビに出ていた、こちらは行列してますねぇ。

あたしゃ、こちらへ。

ちょうど、朝のお客がはけたみたいで、誰もいない…奥の席へ。

お通しは、嬉しい事にお久しぶりの塩辛です。

客一人なんで、お姉さんと、時折厨房とも雑談なぞ…注文すんの、忘れてました。黒板から、ふき、お願いします。美味しい季節ですね。

んで、10kgものの立派なぶりが入ったらようで、珍しく？お勧めされました。んじゃ、塩焼きでお願いです。

焼くのに少々かかってただけあって、えぇサイズやねぇ

ふんわりの焼き加減も好いものですねぇ。

そ言えば、いつの間にか席埋まってますね。ま、それでも平日ですんで、お茶くらいゆっくり頂いてても好いかな？

ごちそうさんでした。

カフェ・リノさんへ。天気が良いので、持ち帰りでお願いです。

んでは、日向ぼっこの続きを。

寝落ちしかけてました…お昼の部、行かなくちゃね。

少しだけ待ちますが…大繁盛していたお隣さんは、もう締まってるのね。

また奥の席へ。平日はあまり居ない酔っ払いですから…

お久しぶりのおひたし、有り難く頂きます。

お通しってんで、お新香も頂いちゃいました。今日も漬かり具合は深めの酔っ払い向けかな。

お昼のメイン。ちうか、お腹に余力無く、お魚はこれしか頼んで無かったりしますが。年末も美味しく頂いたきんき、今日は久しぶりに肝付きです。

本日のきんきは、朝の煮加減で作ってくれました。手間かけさせてすんまへん。フワフワの脂乗りの良い身に…念願の肝がたっぷりですねぇ。

身も、もちろん美味しく頂きますが…やっぱ、酒呑みにはこの肝がたまりまへんなぁ。

これだけでも、休んだ甲斐があったってぇもんですな。

さて、明日は土曜日です。いつも通り、よろしくです。