Belle Neigeさんへのコメント一覧(4ページ)全122件
-
楽しいひと時でしたね
Belle Neigeさん、こんばんは。
ワイン・醸造所を巡る楽しい、「ことりっぷ」のひと時をご一緒出来て、何よりでした。いつもは、一人でワインの買い付けだけに行っているので、ああして、皆でおしゃべりしながら行けて、本当に楽しかったです。
銘醸の１級葡萄畑を訪問して、その恵まれた環境で、お散歩やお食事もしてはじめて、なぜ、葡萄が良いテロワールだと美味しくなるのかが、身をもって判りますよね。私達も、あの各葡萄畑のなかで、ああして楽しく、美味しくお食事出来るのと同様、リースリングの葡萄君達も、南向き斜面で陽射しを享受して、最高の土壌から最適な養分を補給出来て、さぞや幸せに育っているのだなぁと、訪れる人にだけ判りえる、それぞれの環境なんですよね。
私のお気に入りのそれぞれの醸造所の良いところを、うまく構成して頂き有難うございます。
ココア -
ブドウ畑を見ながら
こんにちは！
ぶどう畑を見ながらのお食事は良い感じですね。
こんなグッドスチュエーションのレストランはどのように見つけるんですか？
ぜひ行ってみたいです。
オーストリアの田舎でぶどう畑を見ながら食事をして
気分が良かったのを思い出しました。
しかしお写真のようなおしゃれなところではなく
農家の軒先でした。
また続きを楽しみにしています。
RE: ブドウ畑を見ながら
こんにちは。
ご訪問、ご投票いいただきありがとうございました。
ふらどくさんのお名前は、よくQ＆Aでも拝見させていただいております。
> ぶどう畑を見ながらのお食事は良い感じですね。
> こんなグッドスチュエーションのレストランはどのように見つけるんですか？
日本でガイドブック見たところで、殆どガイドブックさえもページが無いような状況です。このような素敵なレストランは、4travelでココアさんと知り合ったおかげです。やはり、現地にお住まいの方でないとわからないですよね。
旅行に行く前には、その旅先のインフォメーションツーリストのホームページを見ます。（日本で作成されたものではなく、あくまでも現地の…）時々、そこのページのどこかに、Booking.com等でみかけないようなホテルがあったり、レストラン情報があったりします。でも、情報があったとしても美味しいかどうか等 詳細はわからないですよね。本当はどうなんだろう？と賭けで行ってみたりして…それも楽しみのうちとなったりしております。今のところその結果は五分と五分。
しかし、自然の中でのお食事って、本当に素敵ですよね〜
Belle2011年09月23日21時16分 返信する -
素敵ですね♪
８月のドイツ、お天気が良くなって ぶどう畑も美しく
シュロスもレストランも素敵です！！
ワインは嫌いではないのですが 顔が赤くなってしまい
たまに体調を悪くすることがあるので 旅先では避けてしまいます。
Belleさまの旅行記で楽しませて頂きま〜す♪
BonRE: 素敵ですね♪
Bonちゃん ありがとう。
いや〜この日は、お天気がめまぐるしく変わって、この歳ではきつい…
寒くて寒くてどうしようと思っていたのに、今度は暑くて暑くて…
これから先も、毎日お天気に悩まされます。
お天気予報については、日本がぴか一だと再認識しました！2011年09月22日19時47分 返信する -
RobertWeilの楽しさ
Belle Neigeさん、お早うございます。
ご一緒出来た、あの日の雷雨、凄かったですね（それゆえ、予定外のリューデスハイマー・コーヒーを体験頂く機会が持てましたが）。
それにしても、訪欧ご旅行初日のRobertWeiでの、最高峰であるトロッケンベーレンアウスレーゼを体験頂けたのは凄過ぎるチャンスでした。（今までTBAを試飲させて貰ったのは初めてです。）最後のボトルだと言っていましたよね。あの小さな小瓶でもRobertWeil直販でもEUR580です。ただ、あの味なら、（中間業者のマージンが乗ったり、投機対象となっているフランス・ワインと比べて）ドイツワインは如何に安いというか、良心的な価格だと思います。これがフランスなら、一ケタ違っていたでしょうね。
だから、RobertWeilは、ゴーミヨが発売されて（年末）、直ぐに売り切れていき、シュペトレーゼも含めて、2009年ヴィンテージは春にはことごとく売り切れ状態でしたので、ホント、良い年のヴィンテーものは、直ぐに買い付けないといけないと後悔しました。
この後日の、メインイベントである、フランスの街巡りのご旅行記、楽しみにしています。
ココアRE: RobertWeilの楽しさ
ココアさま
こんにちは。
本日ようやく後編を完成させました！
連れて行ってくださったところが、素敵なところばかりであったため、非常に盛りだくさん！
１枚１枚の写真を見て、思い出しながら作成しました。
本当に個人では行けそうにもないところばかり！素晴らしい思い出をありがとうございました。
次はいつになるかわかりませんが、これからもよろしくお願いいたします。
そうそう…茶そばいかがでした？
Belle2011年09月18日21時45分 返信する -
残念だわ〜ワインが飲めなくて・・
Belleさま
いいですね〜車で案内して頂けて。
素敵なところでティスティングできるのですね。
イタリアでもフランスでも飲めたら 楽しみが増すだろうなぁ〜と
羨ましく思いますが 体質なので仕方ないです(;_:)
ぶどうも美味しそう！！
続きを待ってま〜す。
BonheurRE: 残念だわ〜ワインが飲めなくて・・
Bonちゃん
体質で飲めないの？アレルギー？
ここのワインは、甘口のワイン！アイスワインやジュースのように、本当に甘くって！きっと飲めない人でも、少しは飲めるのではないかと思えるものでした。
花粉症等の治療のように、毎日毎日少しづつ、ワインを飲んでトレーニングってどう…!!
Belle2011年09月18日11時56分 返信する -
お久しぶりです〜♪
Bellechan
お元気ですか？
その後、体調はいかがですか？？
阪急３番街を通る度にベルちゃんを思い出します！
その度に「べるちゃん元気かな？？」
主人と二人で心配してたの（泣）
私の４トラ・・・放置状態だったんだけど・・・
ここ最近、ゆっくりと旅行記をUPしたり
他の方のを拝見したりしてるの＾＾
話変わるけど・・・
財閥ってホントにすごいね〜！
建物を見て驚いちゃった（汗）
ではまたね〜
mayu
RE: お久しぶりです〜♪
こんにちは。ご無沙汰です。
お返事が遅くなってしまってごめんなさい！
私の病気は…今のところ安定しており、健康診断も良好で…そんな中、入院・リハビリ中の父をほっておいてドイツ・ルクセンブルグ・フランスに行ってきました。この旅行については、父が入院する前から行く事で話をしていたもので、悩みに悩んで、担当医や親戚等に相談し、父本人からも「行ける時に行きなさい！」とのこともあり、７月末に決断。それからいろいろあって、殆ど予定も決めないまま、調査もせず、ガイドブックも重いからと持って行かず…適当な旅をしてきました。ただ、ドイツでお会いする方々とは連絡とっていたので素敵なものになったのですが…
帰国してから、多分 リムジンかエアフラ座席だと思うのですが、虫に噛まれて、真っ赤な斑点がでて…様子みていましたが皮膚科行ったりとばたばたしていました。
旅行については、素敵なお写真がたくさん撮れたのでぼちぼちUPしますね。
そんなこんなで毎日ばったばたです。
時間ができたら、ご飯しましょうね！O君にもよろしく♪
Belle2011年09月05日17時22分 返信する -
素敵なホテルですね、旧三笠ホテル♪
Belleさま
軽井沢って行ったことがないのですが 昔「軽井沢ウェディング」が流行ったような・・？！
福岡からだとふらっと行くには遠いので 写真を見て楽しみました。
私はいつもチャりですが こんな素敵なところを走りたいなぁ♪
Bon
RE: 素敵なホテルですね、旧三笠ホテル♪
Bonちゃん こんにちは！
そうそう…昔 軽井沢を言えば憧れで一斉風靡したような…
最近、すっかり忘れた存在になっていて、友人に言われて思い出したようなところで…
東京から長野新幹線で1時間位です。
いつか行ってみてください。テニスもできるし…
Belle
2011年05月10日08時12分 返信する -
モナストレル(Monastrell)
Belle Neigeさん
いつもワイン会の記録楽しく拝見しています。
今回、スペインとして楽しまれていた
モナストレル(Monastrell)が気になります！
きっと私は未開の味。
お料理も美味しそうでしたね。
特に菜の花のペンネ！
スペインワインは普通のレストランでたまに楽しむのですが
テンプラニーリョくらいしか選んだことがなかったので
今度出会った時は楽しんでみたいと思います。
あと、
シャンソンといえば、先日フード系の番組で
当主がモノポールのボーヌ・クロ・デ・フェーヴを紹介していたので
そちらもとても気になっていたところでした。
yquem
RE: モナストレル(Monastrell)
こんばんわ。
いつもありがとうございます。
私は自分ではスペインのワインは、注文しないです。
だからなのか、今回モナストレル(Monastrell)と聞いて、「？」フランスには無い品種らしいです。
素人ながら少しはぶどうの品種を覚えたのですが、まだまだ知らないことが多くて…
昨晩も、これを飲んだ方で「気に入った」という方が多かったです。
私にとっては、最初 旅行記にも書いたようにフルーツというより鉱物系の無機質な香りが強く、非常に男性ぽい印象を受けました。それが少し時間をおくと重厚な果実の匂いがしてきて…
ワインマジックですね！
> シャンソンといえば、先日フード系の番組で
> 当主がモノポールのボーヌ・クロ・デ・フェーヴを紹介していたので
> そちらもとても気になっていたところでした。
すごい！シャンソンだけでこれだけのコメント！
この木箱の下から３つ目が珍しいワインでなかなか手に入らないものと聞いたのですが、写真撮り忘れました…
では★2011年03月06日21時08分 返信する -
Le Bistrot des Halles
Bell Neige さん はじめまして、
Dijon の Le Bistrot des Halles は、近くにある Pre aux clercs
言うレストランが経営しています。私は、 Pre aux clercs へは、Dijon へ幾度に行っています。私のよく行くレストランのシェフが昔働いていました。その関係で3年位前まで知人が働いていました。次回は、是非 Pre aux clercs へ行ってください。昔、ソフィテル地下にあったときは、2星でしたが、現在は1星です。1942年のラ・ターシュがオンリストされています。RE: Le Bistrot des Halles
こんにちはQuinineさん
貴重なレストラン情報、ありがとうございました。
現地の方にお尋ねしたところ、そのレストラン名はでてきませんでした。
きっと「美味しくて安いもしくはリーズナブルなレストラン」と尋ねたからかもしれませんね。Le Bistrot des Halles…皆さんが美味しいと言ってくださったお店なので、またしてもめちゃくちゃ期待して行ったわけですが…Dijonの食レベルはこんなものなのか…とへこんで帰りました。ブフ・ブルギニヨンも固いし、ワインの酸味が強く塩味薄く…
次回行った折には、リベンジしたいと思います。
Belle2011年03月06日13時07分 返信する
