BGSUMASAさんのクチコミ(6ページ)全1,981件

2022/11/XX (Lunch)

美味しい牛タンを求めて訪問しました。
「太助」さんは、虎ノ門店によく伺わせて頂いていました。

11時開店と同時に入店。
店内は白木を基調とした落ち着いた雰囲気です。
カウンター席に案内頂きました。

◾️牛たん焼き定食（塩）4枚、8切@2,390円（税込）
※和風テールスープ、麦めし、漬物付き
◾️とろろ@150円

※クレジットカード払い可

一番目の客だったので、牛たんが焼き上がったら直ぐに配膳されました。
牛たんは、しっかりした噛み応えがあり、香ばしく焼けていて美味しかったです。もう少し、サクサクした歯切れ感があると良いかな。

麦めしと出汁の効いたとろろのコンビが素晴らしく、ご飯が進みました。大好きな青唐辛子味噌が二切れしか無かったのが残念ポイント。

一番印象に残るのは、テールスープ。出汁が良く出ていて、葱のシャキシャキ感とゴロっとした骨付き肉が素晴らしく、大変美味しく頂きました。

接客は全体的に丁寧ですし、前回横浜の「青葉」で頂いた牛たん定食よりは満足感がありました。

牛たん自体が高騰しているので、ある程度高い価格設定は致し方ないですが、日常的なランチ利用は難しいですかね。

2022/11/XX (Take Out)

関内でランチを頂いた後、平日だったので、此方で週末のパンを調達。
「ブラフベーカリー」は、NYスタイルのパンを多く取り扱う横浜随一のベーカリーで、キャロットケーキが有名ですね。

昼時だったので、混んでました。
トングが無くて、ビニール手袋をして、自分でパンを取るスタイルになってました。パンのクオリティーは素晴らしいけど、店内狭く、一列でパンを取っていかなくちゃならないので、後ろに他のお客さんが並んでしまうとゆっくりパンを選べないのがこのお店の欠点ですね。

■マロングラッセバブカ@390円(税込)
---前回購入した「チョコレートバブカ」が美味しかったので、手が伸びました。練り込まれているマロングラッセが美味しいですね。トップのラム酒のフォンダンが効いていて、大人仕様のデニッシュパンに仕上がっていました。やはり、バブカはお勧め商品です。

■ハラペーニョとペコリーノチーズ@270円
---ピリッとしたハラペーニョと香ばしいペコリーノチーズのコンビのスティックパン。モッチリしていた生地で、焼きチーズの風味が良いですが、ハラペーニョの辛味が強く、食べた後も暫く喉がホットな状態でした。お子様には無理かな。

◾️ミルクスティック@220円
---所謂、ミルクフランスで、此方も人気商品です。クリームが上質な味わいで、微かにスパイスの風味を感じました。

◾️バターミルクブレッド@250円
---ふんわり、しっとりしていて、やや甘めの生地が美味しいですね。パスタに合わせて、頂きました。

◾️マラサダ@180円
---本場のマラサダよりは、サイズは小さめです。未だ揚げドーナツとの明確な違いが分かっていないのですが、質的には平均かな。

◾️シナモンレーズンベーグル@290円
---こちらのベーグルはモッチリしていて、旨味もあって美味しいですね。今回購入したシナモンレーズンも、期待値を上回るクオリティーでした。フライパンでカリッと焼いて、クリームチーズと合わせて美味しく頂きました。

帰りに、横浜高島屋のベーカリースクエアを覗いたら、ほとんど同じ商品が売っていました。ベーカリースクエアの方が、ゆっくりパンを選べるので、次回からは其方で購入しようと思いました。

2022/11/XX (Lunch)

事前に関内エリアの飲食店を調べていて、見つけたお店。
フレンチランチをカジュアルに楽しめそうということで、平日午前中の所要を済ませた後に訪問。
平日は混むとの情報があり、二日前に電話で予約しました。

ランチメニューは、5種類程で、価格レンジは、1,200円〜1,900円です。
妻は、鮭のポワレ@1,600円を、私は下記を注文しました。

◾️信玄鶏モモ肉のコンフィ キノコのクリームソース@1,400円（税込）
※スープ、サラダ、ライスorパン付き
◾️塩キャラメルのクレームブリュレ@300円

最初にスープとサラダの提供。
スープは、カリフラワーのポタージュで、サラダはグリーンサラダ。質的には、十分ですが、共にミニサイズだったので、量的にはもう少し欲しいかな。

メインの提供までは少し時間がかかります。

メインの鶏のコンフィですが、外側は、パリッとしていてクリスピーで、中はとてもジューシーで柔らかくて、美味しかったです。優しい風味のクリームソースとの相性も良かったです。

ライスの量は少ないです。

デザートのクレームブリュレは、かなり塩気が強めでした。美味しいですが、此方も量はかなり少なめです。

オーナーシェフは「元町霧笛楼」にいらした方という事で、お料理は、確かな技術を感じさせるクオリティーでしたが、ボリューム的には、かなり少なめなのと、デフォでドリンクが付かないという点がマイナスかもしれません。

白を基調とした店内の居心地は良く、挨拶、コミュニケーション、見送り迄、ホスピタリティのあるサービスは素晴らしいレベルでした。

量より質を求める女性のお客さんには、質の高いサービスで、気軽にフレンチを楽しめる佳店ではないでしょうか。

2022/11/XX (Lunch)

外苑前の秩父宮でのラグビー観戦前のランチ。
外苑前周辺は、日曜日だと営業されているお店が少ないので、経由地の渋谷でランチすることに。

駅近でサクッと食事が出来そうだったので、此方を選択。11:35頃に伺うと、カウンター２席のみ空いていました。
カツと海老の合いもりや野菜カツ丼等、メニューは豊富でした。
若い方は、合いもりを注文されている印象です。

私は下記を注文しました。

◾️二段もりカツ丼@1,300円（税込）
※クレジットカード払い可

注文して割とすぐに着丼。
少し小さめのカツが、トップに4pcs. 、ご飯の間に2pcs.とたっぷり。
頂いてみると、やや甘めのタレで味付けされたカツは、肉の旨味こそ薄いものの、サクッと頂ける美味しいカツでした。ご飯も炊き加減良く、良かったです。

卓上に、辛子、七味、山椒粉が用意されていますが、辛子よりも七味と山椒粉の方が、カツに良く合います。
訪問の際は、是非お試しください。

一応、お味噌汁と漬物が付きますが、こちらは極めて平均的でした。

とんかつ屋さんだと思うと、少し物足りない感じですが、ファストフード店だと思えば、それなりに満足出来る内容だと思います。
タレカツは、高崎で頂いて以来だったので、久しぶりに楽しめました。

カツだけだと少し飽きるので、次回伺うとしたら、合いもり丼かな。
なお、接客は丁寧で、雰囲気も良かったと思います。

2022/11/XX (Cafe)

以前からお気に入りだった「茶亭羽當」さん。
久しぶりに訪問すると、ちょっと印象が変わってしまいました。

日曜日の12:10頃に訪問。
満席３名待ちで、入店まで約15分で、カウンター席に案内されます。

今回頂いたのは：

■グァテマラ＠900円（税込）
■シフォンケーキ（抹茶）＠600円

珈琲が提供されるまでにも、結構時間がかかりました。
グァテマラは、かなり酸味が有ったので、中煎りから浅煎り寄りに感じました。フルーティーな味わいで、飲みやすいく、美味しい珈琲です。

シフォンケーキは、抹茶味を選択しましたが、抹茶の感じはあまり無かったかな。生地は平均的ですが、生クリームが上品な美味しさでした。

珈琲とスイーツは流石でしたが、インバウンドの客が戻ったせいか、静かで落ち着いた雰囲気というよりは、喧騒感があって、やや落ち着かなかったです。
客層も若くなりましたね。

お店側も雰囲気よりも、客をどう入れるかばかり気にされている感じで、一回着席してからの席替えを頻繁に行うなど、サービス面が悪くなった印象ですし、挨拶や声がけ等ホスピタリティーもあまり感じられませんでした。

その昔、サードウェーブ珈琲のモデルとなったこれぞ日本の喫茶店といった良さは感じられなくなりました。

2022/11/XX

11月中旬の金～土一泊で利用しました。
全国旅行支援の効果もあってか、満室でした。

■チェックイン
※結論だけ言うと、チェックインするにも一苦労。早く着いた人から、チェックインだけ済ますとか、どうにかならないものか。

詳細は此方。
↓
豊洲の「鮨 晶」でランチの予約をしており、一旦荷物を預けに10:30頃に寄りました。クロークに荷物を預け、チェックインについて伺うと、13:30より整理券を配るとのこと。

ランチ、カフェ後の13時に戻り、整理券の配布待ち。
整理券は、クロークの方に並ぶ形で、13:30より遅れて配布開始。
整理券には、「グループA　14:30よりチェックイン」と記載されていました。
その後、14:25頃にグループAのお客様チェックイン開始しますとのことで、先ほどの配布順とは関係なしに、グループAの客が殺到。
15番ぐらいに列に加わったので、15分待ちぐらいで、漸くチェックイン。
チェックインだけで、かなり疲れます。

■施設

（大浴場）
14に展望風呂が有り、チェックイン後の15時に利用しました。
部屋からタオルを持参しなくちゃならないのが面倒だけど、お風呂は気持ち良かったです。男性はルームキー、女性は、暗証番号が必要なので、忘れずに！
共立リゾート共通の風呂上りのアイスキャンディーのサービスは有りました。

（コーヒーマシンとiQOS喫煙所）
奇数階にあり、BONMACのコーヒーマシンで、コンビニレベルの美味しい珈琲がいつでも楽しめます。コーヒーマシンの奥は、iQOSの喫煙ルームになっており、試供品も楽しめるので、iQOS利用者には嬉しいサービス。
※紙巻きたばこの方も吸える喫煙所もありますが、少ないです。

（部屋）
特に、不満に感じた事はありません。
備品、電源等一通り揃っています。歯ブラシ以外のアメニティーは、クロークでピックアップする形です。
※ちょっとした駄菓子もピックアップ出来ます。

（エレベーター）
5基あり、混雑時を除き、あまり待たずに利用出来ました。

■接客・対応
ある程度のレベルのホテル利用をされている方にとっては、かなり物足りないかも。あまりプロフェッショナルさを感じさせる場面はありませんでした。
また、チェックインやチェックアウトでの誘導、説明については、もう少ししっかりやっていただきたいかな。

■朝食ビュッフェ

運河側の窓際の席が人気なので、早くから並ぶ人は其方目当てかもしれません。6時スタートですが、混雑時は早めに開けるので、15分前ぐらいに行けば、良席確保出来るかもしれません。

（料理とサービスの感想）
和食の核となるのは、いくら、鮪、鰤、甘海老等で作る海鮮丼。いくらや海鮮刺身は美味しく、オリーブオイル醤油や白醤油等、醤油の種類も豊富で、色々楽しめます。
また、天ぷらコーナーが有り、海老天や穴子等の天ぷらも楽しめます。
海老天は、おかわりしました。

洋食の方は、ソーセージやハム、サラミやハム等のコールドミートを中心に頂きました。パン類のレベルは、ちょっと低いかな。

デザートは、メロンやチョコレートブラウニーを頂きました。此方もレベル的には平均かな。

全体的には、料理の質は平均的ですが、種類が豊富なのと、海鮮が充実しているので、アミューズメントパーク的に家族で楽しめるビュッフェ内容と思います。

スタッフは、片付けに専念しているので、きめ細やかな対応は期待しない方が良いです。

■夜鳴きそば

夜鳴きそばのサービスタイムは、22:30から0:00迄です。
開始時間は並ぶとの事でしたが、10:25頃に行きました。
場所は、朝食会場と同じ1Fの「Sachi」です。
既に大行列でしたが、予定開始時間より少し早めにオープンしたようで、少しずつ列が進み、15分程で夜鳴きそばにありつけました。

デシャップでラーメンを受け取ったら、自分でトッピングを盛り付けて頂くセルフスタイルです。

ボリューム的には、通常のハーフサイズよりやや少なめかな。
メンマとネギチャーシューを多めに盛り付けました。
スープはあっさりタイプで、胃もたれしない感じです。
無料で頂けるラーメンとしては、十分なクオリティーです。
海苔とネギチャーシューが、美味しかった印象。

何時に行っても、少し並ぶようですが、回転が速いので、長時間待つことは無いと思います。

■全体
客層は、推して図るべしなので、あらゆる場面で、必死になっている方がいらっしゃいます。ビュッフェでがっついている人とか、席取りに必死な方とか、エレベーターが５基もあるのに、走って乗ろうとする方とか。
ホテル慣れされている方にとっては、チェックイン含め、ストレスを感じる場面が多いかもしれません。

ただ、共立リゾート共通のサービス、夜鳴きそば、風呂上りのアイスサービス等、楽しめるサービスもあり、この点は家族で楽しめそう。
また、朝食のいくらや海鮮食べ放題のビュッフェは、かなり楽しめると思います。

もう少しスムースな対応・サービスに向上されたら、また伺いたいかな？
魅力的なホテルとは思いますし、駅近で豊洲市場にも近い利点もあるので、是非頑張ってほしい。

運河側の部屋からの夜景は、素晴らしかったです。

2022/11/XX (Dinner)

溜池山王の職場と同じビル内では、白い唐揚げランチでお世話になっている宮川さん。
今回、初めての豊洲店、且つ夜利用です。
宿泊先の「ラビスタ東京ベイ」からは、ゆりかもめと徒歩で20分程でした。

念のため、Table Checkから予約して伺いました。
要望として、静かな席を希望していましたが、半個室のような席を用意して下さっていました。お店自体賑やかな感じだったので、良かったです。

妻と二人で軽めの食事にしようと注文したのは此方。

(Food)
■白い唐揚げ(むね肉)@220円(税込み・サ別)
■白い唐揚げ(もも肉)@280円
■すごい卵かけご飯@750円
■ねぎま(タレ)@380円x2
■つくね(タレ)@380円
■ぼんじり(塩)@300円
■手羽先(塩)@400円x2
■はらみ(タレ)@300円x2
■はらみ(塩)@300円

(Drink) ※LINE登録で一杯無料
■レモンサワー
■ジンジャエール

焼鳥は、外側はパリッと香ばしく、中ジューシーで、とても美味しかったです。
特に、ねぎまとはらみが気に入りました。
また、定番の白い唐揚げは安定の美味しさでした。ポン酢との相性抜群です。
すごい卵かけご飯は、メレンゲも含めてふんわり甘い味わいでしたが、やや価格には見合わないかもしれません。

焼鳥は美味しく、丁寧でフレンドリーな接客については申し分ありません。
ただ、価格設定が高めなので、お腹いっぱい焼鳥食べて、アルコールを程々注文したら、一人当たりの予算としては、5〜6千円になるかもしれません。

豊洲に店は、中々伺えませんが、白い唐揚げが好きなので、「やきとり宮川」さんには、これからもお世話になると思います。

2022/11/XX (Lunch)

近くの「ラビスタ東京ベイ」に宿泊予定だったので、ランチは豊洲でお鮨を所望。
「寿司大」や「大和寿司」等の有名店も検討しましたが、予約可で並ばなくて良いのと、ゆっくり出来そうな雰囲気だったので、今回は此方のお店にしました。
11時の予約で訪問。待っているお客さんがいたので、予約して正解でした。

店内は、やや席間狭めのカウンター席とテーブル席がありますが、基本カウンター席のみの利用。

頂いたのは此方。

■おまかせ握り12貫@4,600円(税込み)
表のメニューと若干ネタが違いましたが、頂いた内容は此方。

◆握り12貫(・ブリ・本鮪・鰹・鯵・サワラ・平目・帆立・車海老・蝦蛄・イクラ・雲丹・穴子)
◆巻物
◆玉子焼き
◆お椀

握りに関しては、ネタとシャリは小さめなものの、どのネタもクオリティーが高く、一品々口に入れる度に幸福な気持ちになるレベル。
全て美味しかったですが、特に鯵といくらは、今まで食べてきた中でも一番かな。

巻物はネギトロで、インスタフォローで頂ける握りは、イカゲソでした。

職人さんは、堅苦しくならないように配慮されている感じで、気さくな対応をされているので、気軽におまかせ握りを楽しめました。
店内は、アジア圏の外国人のお客さんが多かったですが、皆さん満足されている様子でした。

豊洲に来たら、また伺いたいコスパ抜群の素晴らしいお鮨屋さんでした。
ご馳走様でした。

2022/11/XX (Cafe)

「鮨晶」さんでランチ後に寄りました。
団子三兄弟の歌のモデルになったお団子が頂けるとの事で、楽しみにしておりました。

持ち帰りのお客さんが多く、イートインスペースは空いていました。

持ち帰りの用の団子や和菓子を購入したお客さんは、お茶代を払えば、店内利用可能との事。

◾️茂助だんご（つぶ餡）2本@381円（税込）
◾️お菓子のお席@165円
◾️白玉クリームあんみつ（抹茶）@1,080円

茂助だんごは、餡子が丁度良い上品な甘さで、美味しかったです。
白玉クリームあんみつは、つるつるモチモチの団子が四つも入っていて、黒蜜と餡子で美味しく頂きました。寒天や小豆もたっぷり入っていて、かなりボリューム有ります。
アイスは、バニラか抹茶が選べました。

久しぶりに美味しいクリームあんみつと団子が頂けて、満足感有りました。
接客も丁寧で、気持ちの良い対応です。

豊洲に来たら、是非寄って頂きたいお団子屋さんです。

2022/11/XX (Bar)

「ラビスタ東京ベイ」の14FにあるBARで、朝の4時まで営業されています。
某宿泊予約サイトの上級会員特典で、一杯無料サービスだったので、雰囲気を楽しみたくて伺ってみました。

頂いたのは此方です。

■クランベリージュース

チケットで頂ける無料ドリンクは、シンプルなアルコールかソフトドリンクという事で、カクテルは別料金との事でした。ノンアルコールでも良いので、カクテルを頂きたかったので、少し残念な対応です。

カウンター席からは、運河側の夜景が見られるので、雰囲気的には良いのではないでしょうか。

2022/11/XX (Take Out)

週末のパンを「ジャン・フランソワ」さんで調達。
購入したのは此方。

■クロワッサン・フランソワ＠248円（税込）
---前回に引き続き、若干の値上がり。少し細身のリボン型クロワッサンで、通常のクロワッサンよりもパリパリ感が強いのが特徴。発酵バターの豊かな香りがしっかり感じられるおすすめ商品。

■パン・オ・ゾリーブ＠378円
---水分含有率が高く、しっとりモチモチ食感。２種類のオリーブが練り込まれていて、特にブラックオリーブの存在感があります。今回初めて購入しましたが、とても美味しかったです。

■パン・ア・ラ・クレーム@270円
---しっとりモッチリの生地の中にとろりとしたカスタードクリームがたっぷり入っています。カスタードクリームが上質で美味しいですが、小さいサイズのパンなので、少し高く感じるかな。

■めんたいフランス＠324円
---明太子で有名な「やまや」とのコラボ開発商品。バターと明太子の王道コンビの塩気が美味しいソフトフランス。

■バゲット＠378円
---長時間熟成のバゲット。全粒粉のバゲット同様、質が高く美味しいです。

横浜駅周辺だと、「ドーレ」さんのパンが一番美味しいと思うけど、次点で此方のパンも美味しいと思います。

2022/11/XX (Party)

ハワイの焼肉店として、有名なお店。
シグネチャーメニューは、LAカルビとシャリシャリ葛冷麺。
円安で当面ハワイに行く予定はないので、久しぶりの会社同僚との焼肉の会を此方で開催することにしました。
東京では、他に六本木店が有ります。

アラカルトでオーダーしました。
※4名での利用です。

■白菜キムチ@550円x2
---塩味のしっかりしたキムチ、辛さは然程ありませんが、美味しいキムチと思います。

■大判上タン塩（４枚）@2,400円
---短冊状にカットされたタン塩です。厚みこそありませんが、大判で食べ応えはあります。味が濃くて、牛タンの割に咀嚼しやすいタンで、素晴らしく美味しかったです。厚みのあるタンが苦手な人にもお勧め出来るメニューです。

■和牛ハラミ 切り落とし@3,000円x1
---上ハラミと同等の質で、肉に旨味があって美味しかったです。ただ、少し高いかな。

■上カルビ@2,200円@x2
---焼く前からサシの脂身部分がタレを弾いていました。片面ややしっかり、もう片面はさっと焼きで頂きました。口に入れた瞬間旨さ爆発でした。脂身が上質なので、上カルビなのに脂っこくなく、肉の旨さだけが際立ちます。
次回もオーダーマストのメニューですね。

■LAカルビ@2,200円x2
---鉄板で熱々の状態での提供。かなり甘めのタレで焼き上げています。量は食べられませんが、骨付きなので、骨の際のお肉が美味しいです。肉の下にあった玉葱が、思いの外甘くて美味しく、玉葱にも拘っているのではと思いました。

■冷麺(ハーフ)@800円x4
---スープの出汁が美味しく、スープ自体を凍らせているので、時間が経っても薄まらないので、最後まで美味しく頂けます。黒い麺も美味しかったですし、今まで頂いた冷麺の中でもトップクラスの美味しさでした。
〆として是非注文頂きたい逸品。

料理の質関しては、シグネチャーメニューのLAカルビや葛冷麺は、期待通り美味しく、日本で進化させた和牛メインの焼き肉も凄くレベルが高く、満足できました。
価格設定はそれなりなので、絶対的な価格として高く感じる方もいらっしゃるかと思いますが、個人的には、立地と焼肉のクオリティーを考慮すると、適正な価格に感じました。

卒のない接客については、少し物足りない部分もありましたが、一生懸命さと笑顔での対応は良かったと思います。

六本木店も含めて、必ず再訪したい焼肉店です。

なお、４人でドリンク8杯程度で、一人税込み7,000円程でした。

2022/11/XX (Lunch)

牛タンを所望し、此方を訪問することにしました。
11時開店の５分前で、先客は５組程度でしたので、無事１巡目で入店。
お店の規模としては小さく、開店後すぐに満席になりました。

頂いたのは此方のメニューです。

■牛たんランチ（お肉8切れ）＠2,838円（税込み）
※麦めし、とろろ、テールスープ付き

牛たんは、デフォの6切ではなく、8切れにしましたが、一切れが小さいので、量的には少し物足りない感じでした。
肝心の味の方は、牛たん好きなので、平均的な内容でも美味しいと感じがちなのですが、こちらの牛たんは、肉がかなり硬く、旨味も少し薄いかな。
牛たん自体も熱々ではなくて、少し温く感じました。

麦飯、テールスープは、平均的な内容です。
一番美味しかったのは、出汁感が強く、甘味のある大和芋のとろろ。
とろろが美味しかったので、麦めしをおかわりしました。

接客、雰囲気については、及第点かと思います。

横浜駅周辺の牛たん店では、コスパ的には、やはり「牛たん ねぎし」がベストの選択かな。価格を気にしなければ、次点で「利久」といったところでしょうか。

お料理の質が改善されない限り、再訪予定はありません。まぁ訪問しないと、その改善具合も知る術もないのですが、、、

2022/11/XX (Cafe)

横浜での買い物の小休憩目的で立ち寄りました。
妻は、いつものコーヒーフロートを、私は此方にしました。

■マンゴーフローズン＠626円（税込み）

マンゴー味はさほど濃くは無かったですけど、丁度良い甘さのシャリシャリフローズンで、美味しく頂きました。量的にもたっぷりあって、充分満足出来ました。

イートインスペースは、簡易的なものなので、落ち着いた雰囲気ではありませんが、短時間での利用なら問題ないです。

いつも感じるのは、どの店員の方も丁寧な接客をされているという点。
また、利用したいと思います。

2022/11/XX (Cafe)

目黒の「maya」でランチ後のカフェ休憩として利用。
当初、いつもの「イトーヤ」さんにしようかと思っていたのですが、
新規開拓目的で、白金方面へ歩き、「ジュビリーコーヒーアンドロースター」を伺うも、イートイン利用不可でしたので、第二候補の此方のお店へ流れてきました。

白金駅からほど近いビルの2Fにあるこじんまりとした珈琲専門店です。
うさぎのオブジェが目印。

店内は、４人掛けテーブル席が２卓と、二人掛けテーブル席１卓と、壁に向かう形のカウンター席２席です。
唯一空いていた４人掛けテーブル席に案内されました。ソロ活動だったので、なんだか少し申し訳ない気持ちになります。

メニューを拝見すると、シングルオリジンの種類が豊富で、オーダーに迷いました。各コーヒーの特徴を拝見しながら、選択したのは此方。

■グァテマラ（エルインヘルト　バカマラ種　ウォッシュト）@890円（税込み）
■自家製チーズケーキ＠550円
■ケーキと飲み物セット割引＠▼50円

グァテマラは、すっきりした飲み口ですが、しっかりと味わい深く、後味はベリー系と違ったフルーティーさを感じる中煎りの美味しい珈琲でした。
砂糖は使いませんでした。

自家製チーズケーキは、みっちりとした感じでしたが、とても滑らかなテクスチャーで、ほんのりとフルーツの香り漂う素晴らしく質の高いケーキでした。
珈琲と合わせて頂くと、至極の美味しさ。

接客は丁寧で、試飲を勧めてくださったり、ドリップバッグの珈琲を下さったりと、積極的にお客さんとコミュニケーションを取りながら、一生懸命プロモーションされている印象を受けました。

小さなお店ですけど、おじさん一人でも居心地は悪くなかったです。
他、全員女性のお客さんでしたけど、、、
白金台に来たら、また是非寄りたい素晴らしい珈琲専門店でした。

●カレー探訪記　Vol.157
2022/11/XX (Lunch)

目黒で所用を済ませた後のランチで利用。
近くに「ルソイ」があった頃には、そちらの野菜カレーに嵌っていて、「maya」さんの利用は、10年以上前に1回だけなので、本当に久しぶりの利用です。

11時開店と同時に入店。
店内は老舗感ありますが、テーブル席が多く、清潔感もあり、居心地良いです。
頂いたのは此方。

◾️Bセット＠945円（税込）
※カレー2種類、サラダ、ナンorライス、ソフトドリンク

サラダは、インドカレー店でおなじみのキャベツとレタスメインのグリーンサラダで、ドレッシングは胡麻。

カレーは、マトンとミックスベジタブルの辛口を選びました。
マトンカレーは、マトンがゴロゴロ入っていて、マトン特有のクセのある味わいが良いですね。マトンが苦手な方は、そもそもオーダーしないと思うので、このぐらいマトン感が強い方が好きです。カレーの深みみたいなものは感じられませんでしたが、塩気がしっかりあって美味しいカレーと思います。

ミックスベジタブルは、ブロッコリーとニンジンがたくさん入っていて、マトンカレーよりは、ややマイルドな味わいです。

ナンは、香りは弱いものの、ふんわりモッチリしていて、しっかりした甘さがあるので、辛口カレーに良く合います。

最後に、かなり甘めのラッシーを頂いて、ランチを〆ました。

カレーとナンがしっかり美味しく、カレー二種で、アンダー千円なので、コスパはかなり良いと思います。

笑顔で丁寧な接客もよく、ゆっくり食事が出来ました。
次回伺うとしたら、フライドライスを頂いてみたいですね。

ご馳走様でした。

2022/11/XX (Take Out)

久しぶりの武蔵小杉訪問でしたので、「ステーキのあさくま」でランチした後に、寄らせて頂きました。武蔵小杉駅からは徒歩5分ほどで、パークシティ武蔵小杉ザガーデンタワーズイースト 1Fにあります。

購入したのはこちら。

■いちごのショートケーキ@594円(税込)
---シンプル故に、実力が試されるアイテム。通常のショートケーキとの違いは、スポンジ生地の層の下にカスタードクリームがサンドされている点でしょうか。クリームが上質で、口に入れるとスッと溶けていき、味わいも洗練されています。

■センチュール＠605円
---フランボワーズの甘酸っぱさとアールグレイの紅茶の香りが印象的な大人ケーキ。
土台はタルト生地で、アールグレイと紅茶の二種類のショコラムースの他に、ビスキュイショコラ、フランボワーズのコンポートやベリーのコンフィチュールで構成されていて、口の中で多重奏を楽しめる作品でした。

■キャラメルショコラ＠594円
---ザクザクのフィヤンティーヌとヘーゼルナッツがアクセントのキャラメルとショコラ尽くしのアイテム。今回購入した中では、一番美味しく、チョコレート好きな方におすすめしたい。

■フィナンシェナチュール@270円
■フィナンシェエラブル@275円
---エラブルは、メープルシロップ風味ですが、然程大きな違いはありません。外はカリッとしていて、中はバターの風味が強くて、しっとりしている模範的なフィナンシェでした。

購入した商品は全て美味しく、価格もそれほど高く設定されていません。
近所にあったら、間違いなく通ってしまうパティスリーです。
香りを意識してスイーツを作られているようですが、しっかり美味しさもあって、素晴らしい作品でした。武蔵小杉に来た際には、また寄りたいですね。

●ラーメン放浪記 Vol.62-⑥
2022/11/XX (Dinner)

大掃除の疲れで、夕食を準備する気にならず、土曜日の17:30頃訪問しました。
先客２名で、空いていました。
いつもと同じメニューを注文。

■ラーメン・半チャーハンセット＠1,000円

ラーメンは、麺硬め、スープ濃いめ。
今日気付いたのですが、もやしもしっかり炒められていて、香ばしさがありました。ラーメンは、特別美味しい訳ではないですが、醤油とんこつ系で、安定した味です。

半チャーハンは、作り手によってややバラツキがあります。いつもにも増して、しっとりしてたかな。旨味がしっかりあって、炒飯をウリ二しているだけのことはあります。クセになる味わいで、この炒飯目当てで、定期的に訪問してしまいますね。

調理場はいつものメンバー（男性１名、女性２名）の体制で、テキパキと対応してくれました。

う～ん、今回もいつものメニューを注文してしまいましたが、次回は是非”味噌チャーハン”を注文したい。

ご馳走様でした。

●ラーメン放浪記　Vol.168
2022/11/XX (Lunch)

評判の高い中華そば店で、だいぶ前からBMしておりましたが、行列が苦手だったので、訪問が遅くなりました。
本日、平日の有給休暇取得に合わせて、朝一で行ってまいりました。

JR大口駅の西口からは、徒歩３分くらいで 、アクセス難易度は低いです。
金曜日の10:35訪問で、13名の待ち行列に接続しました。
その後、オープン時間には、行列が伸びて、約40名ほどの行列になりました。
一巡目では入店出来ず、11:15分に入店。
※順番が近くなると、店員さんが食券を買うよう指示してくださいますので、初めての方でも安心です。

事前にオーダーが通っているらしく、着席してすぐに料理が提供されました。
頂いたのはこちら。

■特製鶏つけそば＠1,250円（税込み）
■和え玉（シングル）@300円

カウンター席は10席程で、調理場が近いので、ライブ感があります。
足元に荷物籠有り。水はセルフです。

まず最初に鶏つけそばから頂きます。
たっぷりの昆布水に浸かっている麺は、冷たい水でキュッと締まっていて、上質な蕎麦の趣きがあり、そのまま頂いても美味しいです。昆布水は、TAKANO WATERと言われているようですが、そのまま飲んでも塩気と旨味があって、不思議な美味しさがあります。

つけ汁は、たっぷりの鶏油で蓋がしてあり、タレ自体はコクとキレがあります。熱々のつけ汁にキンキンの冷たい麺をつけて頂くと、温度の変化があって、驚きの美味しさでした。途中、麺にトッピングされていたとろろ昆布を麺と一緒に頂きましたが、良く合いますね。非常に良く考えられているトッピングだと思います。

他のトッピングの味玉、穂先メンマ、ワンタン、二種類の鶏チャーシューの質も高く、特に少しハーブを感じるしっとり柔らかい鶏胸肉のチャーシューが素晴らしい完成度でした。

つけそばを食べ終えそうな絶妙なタイミングで、和え玉が提供されました。
つけ汁に浸けずにそのまま頂きました。
鶏肉の旨味がっぷりで、ポルチーニ茸のソースともしっかり絡んで、今まで食べた和え玉の中で最高に美味しかった。添えらえたレモンを絞るとフルーティーな酸味が加わり、美味しさが増します。

最後に、つけ汁を昆布水で割って、完食しました。
いやあ、メチャクチャ旨かったですね。

つけそばも最高でしたが、店員さんのホスピタリティーも素晴らしかったです。丁寧で元気な挨拶は勿論、つけ汁の器をどちらに置いた方が食べ易いかなどと聞いてくださるお店は、今まで無かったかな。
並んだ甲斐があって、すごく幸せな気持ちで、お店を後にしました。
近いうちに再訪したいお店です。

ご馳走様でした。

2022/11/XX (Lunch)

学生時代に何度か利用していた名古屋発のステーキファミレス「あさくま」さんが懐かしくて、武蔵小杉店を訪問。
混雑具合が分からなかったので、ネットから11時に予約しての訪問です。

入店して、予約席に案内頂きましたが、店内は落ち着いた空間で、席間も広めで、通常のファミレスよりシックな印象です。

事前にメニューを吟味していたので、迷わず此方を注文。

■あさくまハンバーグ@1,815円（税込み）
※サラダバー付き
■セットドリンクバー@308円
■大エビフライ@495円　→　０円　※公式アプリのクーポン利用

料理が来るまで、サラダバーにて、サラダ、コーンポタージュ、カレー、ライスを調達。
ファミレスのサラダバーにしては、種類も豊富で充実しています。
少食なので、サラダはおかわりしなかったのですが、
頂いた中では、大学芋っぽいさつまいもサラダともやしのナムルが美味しかったかな。

コーンポタージュが美味しいとの前評判でしたが、頂いてみると通常のファミレスよりは、しっかり濃さがありましたが、特別美味しいとは感じませんでした。

サラダバーに付いているカレーは、まずまずの美味しさで、ガーリックライスに合わせて、美味しく頂きました。トッピングのもろみがカレーに良く合います。

さて、メインのハンバーグですが、肉の旨味もあり、まずまずの美味しさでした。ソースは選べましたが、ステーキソースを選択。醤油ベースのやや和風のソースとハンバーグの相性はまずまずでした。
トッピングの大エビフライは美味しかったけど、やや揚げすぎ感があり、焦げくさく感じました。

最後に、デザートを頂きランチを〆ました。ソフトクリームに苺ソーストッピングしたものが美味しかったです。他は、食べなくても良かったレベル。

接客は丁寧でしたが、ホールスタッフはやや足りていない印象。
サラダバーやドリンクバーの清潔感も含めて、やはりファミレス感は拭えなかったかな。

サラダバーが付いているので、たくさん食べられる方には、ミニビュッフェみたいで楽しめると思いますが、質を求める方には、お勧めしないです。
「ブロンコビリー」さんよりは、料理もサラダバーも良かった印象ですが、積極的な再訪はないかなという感想です。

11:40頃には、予約席を除いて満席になったようなので、待つのが苦手な方は、予約を入れるか、早めの時間での訪問が良いと思います。