新しいウィスキー蒸留所を訪ねて　☆その１　小諸と軽井沢別荘地　

2023/09/01 - 2023/09/02

今日から9月というのに、バカ暑い！
今年の夏は何という気温に見舞われたのか。
後輩から軽井沢に来てくれませんかと声がかかった時は、
東京のこの暑さから逃れられると思って、
本当にうれしかった。
すぐにスケジュールの調整に入り、
何とか出かけるまでこぎつけた。

軽井沢も小諸も東京からずいぶん近くなった・・・
隔世の気がした・・・

エリア 小諸・御代田(長野)

• 旅行の満足度: 4.5
• 観光: 4.5
• ホテル: 3.5
• グルメ: 4.5
• ショッピング: 4.0
• 交通: 3.5

• 同行者: 友人
• 一人あたり費用: 1万円未満
• 交通手段: 新幹線 私鉄 自家用車

教授と仲間たちは　
午前中から軽井沢に向かうという話

私は仕事があったので
昼過ぎに出かけることにした

上野駅 駅

【石川啄木の短歌】

駅ネットで夜のうちにチケットを購入

【朝倉文夫作「三相」】

地元の駅の発券機で紙チケットをゲット

【新幹線改札口】

上野―軽井沢間の新幹線チケットとして買ったのだけれど
何と地元から上野までは別料金ですって

上野駅 駅

【新幹線の番線表示】

てっきりいつも通り都区内はフリーだと思っていたので　
駅員さんの説明を受けて　
驚きました

【えきねっとのチケット】

言われてみれば確かに上野のあとに
（都区内）の但し書きがない・・・
もう　えきねっとは使わないことにしよう・・・

【JR東日本の新幹線網】

というか　指定券と特急券だけ買えばよかった・・・

【新幹線構内の待合室】

修学旅行の生徒たちが多く
活気が戻っている上野駅でしたが　
みんな床に座っていて　
待合室は空いていました

【新幹線の車窓から】

１３：１０　上野発　あさま６１３号　
１０号車はグリーン車の隣でした

【軽井沢駅　新幹線】

グリーン車の前にはグランクラスがついていました　
どこもけっこう満席に近かった・・・
Σ（・□・；）

軽井沢駅 駅

【軽井沢駅　しなの鉄道乗り換え】

１４：１５　軽井沢着
１４：３０　軽井沢発

軽井沢駅 駅

【軽井沢駅　しなの鉄道】

乗り換え時　チケットを買ったのですが　
Suicaは使えず　
現金で購入

しなの鉄道 (電車) 乗り物

【しなの鉄道の切符】

小諸まで５００円でした

【しなの鉄道】

ホームに下りたら　
すでに電車は入線済みでした

しなの鉄道 (電車) 乗り物

【しなの鉄道　停車駅一覧】

小諸まで行きます

しなの鉄道 (電車) 乗り物

【しなの鉄道　車内】

乗り換えた時はガラガラでしたが　
どんどん人が乗ってきました　

しなの鉄道 (電車) 乗り物

【しなの鉄道の車窓】

浅間山がくっきりと見えていました

【信濃追分駅】

混んでいた車内の旅行者たちは　
ほとんど中軽井沢で下りていってしまいました

信濃追分駅 駅

【しなの鉄道　信濃追分駅】

小さな駅舎
昔通りなんでしょうね

信濃追分駅 駅

【しなの鉄道　信濃追分駅】

海抜９５５メートルもあるそうです

信濃追分駅 駅

【しなの鉄道　車窓からの風景】

高原の風景は美しい・・・

【小諸】

小諸駅には招待してくれた後輩が　
車で迎えに来てくれていました

【KOMORO蒸留所の駐車場】

山を登ること１０分余りで　
目的地の小諸蒸留所に到着

【KOMORO蒸留所の発酵棟】

道を上ってくるときから見えていて　
目立つ建物で　
何かなあと思っていたら　
目的地でした

【小諸蒸留所のエントランス】

こちらは本館です

【小諸蒸留所のロビーエリア】

全面のガラス窓で　
素晴しい景色が遠くにひろがっていました

【小諸蒸留所の受付】

ここで入場料を支払います
（撮影許可　掲載許可をとりました）

【小諸蒸留所のセミナー室】

ここでカクテルづくりのセミナーが行われるそうです

【小諸蒸留所の内部】

二階から見下ろせるようになっていました

【小諸蒸留所】

７月に最初の樽にウィスキーが詰められたばかりの　
新しい蒸留所です

【小諸蒸留所】

ちょうどテレビのクルーが取材に来ていました　
小諸市自体も　
新しい地場産業として後押ししているようです

【小諸蒸留所　会員用のテイスティングルーム】

まだあまり知られていないので　
見学者が少なく　
特別にこんな部屋にも入れてくださいました

【小諸蒸留所】

右端の方が
世界的マスターブレンダーの　
イアン・チャンさん
インタビューを受けていました

もしかしたらそのせいで私たちは目につかない会員用の部屋へ　
閉じ込められていたのかもね

【小諸蒸留所】

麦は海外からの輸入品のようです　

【小諸蒸留所】

ちょうど新しい樽を運んできていました　
これから詰めるのです

【小諸蒸留所】

素敵なテラスがあり　
アルプスの山々がよく見えました　
新しい建物なので　
気持ちが良かったです

【小諸蒸留所】

天気にも恵まれましたが　
高原とはいえ　
今年の暑さの影響を免れるわけにはいきません

【小諸蒸留所】

ウィスキーを詰められた樽を　
発酵のためにしまっておく建物

【小諸蒸留所】

内部です

【小諸蒸留所】

２棟あるのですが　
こちらはまだ準備中で　
詰めた樽は置いてありません

【小諸蒸留所】

かなりな大きさです　
将来的に何樽並ぶんでしょうね

【小諸蒸留所】

奥行きもありました

【小諸蒸留所】

中は暑かったですが　
外に出てくると　
気持ち良かったです

【小諸蒸留所】

発酵用の棟　
余市のニッカなどと比べると　
こちらは大きな建物でした

【小諸蒸留所】

屋外カウンター席があって　
ここでもウィスキーを楽しめるようになっているそうです

【小諸蒸留所】

発酵棟は山の上の方にあるので　
より一層景色が素敵でした

【小諸蒸留所】

再び工場のある本館へ戻ります

【小諸蒸留所】

途中で水音がしたのでのぞいてみたら小川　
硬水なので　
美味しいウィスキーができるんだそうです

【小諸蒸留所　ウィスキーアカデミー】

いよいよ本当の目的　
ウィスキーアカデミーの時間です

【小諸蒸留所　ウィスキーアカデミー】

イーストや麦のサンプル　
においをかいだりしました

【小諸蒸留所　ウィスキーアカデミー】

この黒いのは泥炭（ピート）

こちらの工場は近代的なので　
直火は使っていませんが・・・

【小諸蒸留所　ウィスキーアカデミー】

サンプラーとして　
３種類のウィスキーが置かれていました　
下戸の私のところには　
ジンジャーエールでしたが・・・

【小諸蒸留所　ウィスキーアカデミー】

座学です　
１時間ですが面白かったです

【小諸蒸留所　ウィスキーアカデミー】

この３種の
まったく種類の異なったウィスキーで勉強です

下戸の私のところへは　
においを浸した紙が来ていました

【小諸蒸留所のショップ】

いずれはここで生産されたウィスキーを売ることになりますが　
まだ製品ができていないので　
代わりに色々な蒸留所グッズが置いてありました

【小諸蒸留所のショップ】

中央にアイランド形式でバーがあります
ここでお酒と一緒に美味しいお料理も楽しめるそうです

【小諸蒸留所のショップ】

グッズの説明をしてくださっています

ドライフルーツやナッツを購入

【小諸蒸留所のショップ】

いいお客様のみをターゲットにしているようで　
価格はお高めでしたが
素敵なここで制作されたウィスキーグラスも特徴的

【小諸蒸留所のショップ】

説明も展示されていました

【小諸蒸留所のショップ】

従業員の方たちは　
移住組も交じっていました
小諸市の活性化に結び付くといいですね

【小諸蒸留所のショップ】

弟がかなり売り込まれていた　
スキットル
すでに持っているので　
今回は買わないそうです
でも色も肌触りも素敵でした

【小諸蒸留所のショップ】

ショップの製品の展示方法が　
とてもお洒落

https://komorodistillery.com/

【小諸から軽井沢へ】

おなかが空いて来たので　
今日の宿泊地　軽井沢へ向かいます

しなの鉄道で来た道を　
車で戻ります

夕暮れが早くなってきました　
高原だからというわけではなさそうです　
暑くても９月は９月のようです

今年のスーパームーン

今年一番大きく見えるのが　
この９月だったそうです

【軽井沢別荘地】

招待してくださった方の別荘に到着

バーベキューを楽しみました
ズッキーニのサラダは私のお手製

教授がお得意のお肉料理を・・・

豚と牛と両方とも　
とても美味しかった

オーブンは庭に置いてありました

なにしろ直火のオーブンですから
何でも美味しく焼けるのです

めらめら燃える火を見るのは　
風情があっていいですね

でも辺りは真っ暗

庭で食べるのはあきらめて　
家の中に持ち込んで食べました

朝です　

朝食を作るのが面倒だったので　
近くの「浅野屋」に行って
そこで済ませることにしました

【ブランジェ浅野屋】

千住博美美術館の敷地の一角にありました

ブランジェ浅野屋 千住博美術館店 グルメ・レストラン

【塩壺温泉ホテル】

そのあと塩壺温泉へ行って　
温泉を楽しみました

塩壺温泉ホテル 宿・ホテル

ランチを食べてから　
都内まで車で帰りました　

この二日目の様子は　
次の旅行記にします